Response of Escherichia coli O157:H7, Salmonella thyphimurium, Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus to the stresses occurring in model manufactures of Grana Padano cheese (Articolo in rivista)

Type
Label
  • Response of Escherichia coli O157:H7, Salmonella thyphimurium, Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus to the stresses occurring in model manufactures of Grana Padano cheese (Articolo in rivista) (literal)
Anno
  • 2005-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Alternative label
  • Ercolini, D., Fusco, V., Blaiotta, G., Sarghini F., Coppola, S. (2005)
    Response of Escherichia coli O157:H7, Salmonella thyphimurium, Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus to the stresses occurring in model manufactures of Grana Padano cheese
    in Journal of dairy science
    (literal)
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  • Ercolini, D., Fusco, V., Blaiotta, G., Sarghini F., Coppola, S. (literal)
Pagina inizio
  • 3818 (literal)
Pagina fine
  • 3825 (literal)
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  • 88 (literal)
Rivista
Note
  • ISI Web of Science (WOS) (literal)
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  • Sezione di Microbiologia, Università degli Studi di Napoli Federico II (literal)
Titolo
  • Response of Escherichia coli O157:H7, Salmonella thyphimurium, Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus to the stresses occurring in model manufactures of Grana Padano cheese (literal)
Prodotto di
Autore CNR

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