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Valorizzazione di prodotti tipici tramite spettroscopia di risonanza magnetica nucleare: il caso di indivia, scarola e puntarelle (Abstract/Poster in convegno)
- Type
- Label
- Valorizzazione di prodotti tipici tramite spettroscopia di risonanza magnetica nucleare: il caso di indivia, scarola e puntarelle (Abstract/Poster in convegno) (literal)
- Anno
- 2014-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
- Alternative label
A. P. Sobolev, G. Raucci, D. Capitani, L. Mannina, D. Giannino, C. Nicolodi, G. Testone, E. Di Giacomo, A. Schiappa, G. Arnesi, T. Biancari (2014)
Valorizzazione di prodotti tipici tramite spettroscopia di risonanza magnetica nucleare: il caso di indivia, scarola e puntarelle
in IV Workshop Applicazioni della Risonanza Magnetica nella Scienza degli Alimenti, Roma, Sapienza Università di Roma, 19-20 Giugno 2014
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- A. P. Sobolev, G. Raucci, D. Capitani, L. Mannina, D. Giannino, C. Nicolodi, G. Testone, E. Di Giacomo, A. Schiappa, G. Arnesi, T. Biancari (literal)
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- Pagina fine
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- Note
- Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni
- (*)Istituto di Metodologie Chimiche, Laboratorio di Risonanza Magnetica \"Annalaura Segre\", CNR, I-00015
Monterotondo, Rome, Italy
(**) Dipartimento di Chimica e Tecnologie del Farmaco, Sapienza Università di Roma, Piazzale Aldo Moro 5, I-00185 Rome, Italy
(***) Istituto di Biologia e Biotecnologia Agrarie, CNR, I-00015 Monterotondo, Rome, Italy
(****) Enza Zaden Italia, S.S. Aurelia km 96+710, 01016 Tarquinia (VT) (literal)
- Titolo
- Valorizzazione di prodotti tipici tramite spettroscopia di risonanza magnetica nucleare: il caso di indivia, scarola e puntarelle (literal)
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