Influence of Alpine highland pasture on the fatty acid and terpene composition of milk and Plaisentif cheese from various Piedmont farms (Articolo in rivista)

Type

• Articolo in rivista (Classe)
• Prodotto della ricerca (Classe)

Label

• Influence of Alpine highland pasture on the fatty acid and terpene composition of milk and Plaisentif cheese from various Piedmont farms (Articolo in rivista) (literal)

Anno

• 2014-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Gai F., Battelli G., Bottero M.T., Civera T., Dalmasso A., Pattono D. , Peiretti P.G. (2014)
  Influence of Alpine highland pasture on the fatty acid and terpene composition of milk and Plaisentif cheese from various Piedmont farms
  in Options méditerranéennes. Série A: séminaires méditerranéens
  (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori

• Gai F., Battelli G., Bottero M.T., Civera T., Dalmasso A., Pattono D. , Peiretti P.G. (literal)

Pagina inizio

• 293 (literal)

Pagina fine

• 296 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#numeroVolume

• 109 (literal)

Rivista

• Options méditerranéennes. Série A: séminaires méditerranéens (Rivista)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#pagineTotali

• 4 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni

• Gai F., Peiretti P.G., CNR - ISPA - Unità Organizzativa di Supporto di Torino, Grugliasco, Italy. Battelli G., CNR - ISPA - Unità Organizzativa di Supporto di Milano, Italy. Bottero M.T., Civera T., Dalmasso A., Pattono D. , Department of Veterinary Sciences, University of Torino, Grugliasco, Italy. (literal)

Titolo

• Influence of Alpine highland pasture on the fatty acid and terpene composition of milk and Plaisentif cheese from various Piedmont farms (literal)

Prodotto di

• Qualità delle filiere alimentari tipiche del Nord Italia mediante piattaforme tecnologiche integrate (AG.P05.012.001) (Modulo)
• Istituto di scienze delle produzioni alimentari (ISPA) (Istituto)

Autore CNR

• PIER GIORGIO PEIRETTI (Unità di personale interno)
• GIOVANNA BATTELLI (Unità di personale interno)
• FRANCESCO GAI (Unità di personale interno)

Incoming links:

Prodotto

• Istituto di scienze delle produzioni alimentari (ISPA) (Istituto)
• Qualità delle filiere alimentari tipiche del Nord Italia mediante piattaforme tecnologiche integrate (AG.P05.012.001) (Modulo)

Autore CNR di

• GIOVANNA BATTELLI (Unità di personale interno)
• PIER GIORGIO PEIRETTI (Unità di personale interno)
• FRANCESCO GAI (Unità di personale interno)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#rivistaDi

• Options méditerranéennes. Série A: séminaires méditerranéens (Rivista)