Monitoring ochratoxin A risk during the seasoning of salami. (Comunicazione a convegno)

Type
Label
  • Monitoring ochratoxin A risk during the seasoning of salami. (Comunicazione a convegno) (literal)
Anno
  • 2013-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Alternative label
  • Perrone G., Susca A., Lippolis V., Gallo A., Ferrara M., Cervellieri S., Epifani F., Pascale M., Visconti A. (2013)
    Monitoring ochratoxin A risk during the seasoning of salami.
    in Monitoring ochratoxin A risk during the seasoning of salami. 2013 ICFM (International Commission on Food Mycology) Workshop, Freising, Germany (3-5 giugno 2013).
    (literal)
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  • Perrone G., Susca A., Lippolis V., Gallo A., Ferrara M., Cervellieri S., Epifani F., Pascale M., Visconti A. (literal)
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  • Book of Abstracts p. 8. (literal)
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  • Ispa-cnr (literal)
Titolo
  • Monitoring ochratoxin A risk during the seasoning of salami. (literal)
Prodotto di
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