Produzione di una bevanda fermentata a base di cereali ad elevato contenuto di amido resistente (Abstract/Poster in convegno)

Type
Label
  • Produzione di una bevanda fermentata a base di cereali ad elevato contenuto di amido resistente (Abstract/Poster in convegno) (literal)
Anno
  • 2013-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Alternative label
  • Quintieri L., Monteverde A., Baruzzi F., Caputo L (2013)
    Produzione di una bevanda fermentata a base di cereali ad elevato contenuto di amido resistente
    in 11° Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti (CISETA), "Ricerche ed innovazioni dell'industria alimentare"; Milano, 21-22 maggio 2013. Book of abstract p. 27 (poster)
    (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori
  • Quintieri L., Monteverde A., Baruzzi F., Caputo L (literal)
Note
  • Poster (literal)
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  • Ispa-cnr (literal)
Titolo
  • Produzione di una bevanda fermentata a base di cereali ad elevato contenuto di amido resistente (literal)
Prodotto di
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