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Impiego della tecnologia al plasma nell'immobilizzazione di lattoferricina per lo sviluppo di packaging alimentari (Comunicazione a convegno)
- Type
- Label
- Impiego della tecnologia al plasma nell'immobilizzazione di lattoferricina per lo sviluppo di packaging alimentari (Comunicazione a convegno) (literal)
- Anno
- 2013-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
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Pistillo B.R., Quintieri L., Baruzzi F., Favia P., Caputo L (2013)
Impiego della tecnologia al plasma nell'immobilizzazione di lattoferricina per lo sviluppo di packaging alimentari
in 11° Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti (CISETA), "Ricerche ed innovazioni dell'industria alimentare"; Milano, 21-22 maggio 2013. (Comunicazione orale)-Book of abstract pag. 14.
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