Polyuronide content and correlation to optical properties measured by time-resolved reflectance spectroscopy in 'Jonagored' apples stored in normal and controlled atmosphere (Articolo in rivista)

Type

• Prodotto della ricerca (Classe)
• Articolo in rivista (Classe)

Label

• Polyuronide content and correlation to optical properties measured by time-resolved reflectance spectroscopy in 'Jonagored' apples stored in normal and controlled atmosphere (Articolo in rivista) (literal)

Anno

• 2009-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#doi

• 10.1016/j.foodchem.2009.01.081 (literal)

Alternative label

• Vanoli, Maristella; Zerbini, Paola Eccher; Spinelli, Lorenzo; Torricelli, Alessandro; Rizzolo, Anna (2009)
  Polyuronide content and correlation to optical properties measured by time-resolved reflectance spectroscopy in 'Jonagored' apples stored in normal and controlled atmosphere
  in Food chemistry
  (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori

• Vanoli, Maristella; Zerbini, Paola Eccher; Spinelli, Lorenzo; Torricelli, Alessandro; Rizzolo, Anna (literal)

Pagina inizio

• 1450 (literal)

Pagina fine

• 1457 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#url

• http://www.scopus.com/record/display.url?eid=2-s2.0-63049125734&origin=inward (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#numeroVolume

• 115 (literal)

Rivista

• Food chemistry (Rivista)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#pagineTotali

• 8 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#numeroFascicolo

• 4 (literal)

Note

• Scopu (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni

• CRA-Unità di Ricerca per i Processi dell'Industria AgroAlimentare (IAA); Politecnico di Milano (literal)

Titolo

• Polyuronide content and correlation to optical properties measured by time-resolved reflectance spectroscopy in 'Jonagored' apples stored in normal and controlled atmosphere (literal)

Prodotto di

• Istituto di fotonica e nanotecnologie (IFN) (Istituto)
• Dispositivi e sistemi fotonici (MD.P03.013.001) (Modulo)

Autore CNR

• LORENZO CLEMENTE SPINELLI (Unità di personale interno)

Insieme di parole chiave

• Keywords of "Polyuronide content and correlation to optical properties measured by time-resolved reflectance spectroscopy in 'Jonagored' apples stored in normal and controlled atmosphere" (Insieme di parole chiave)

Incoming links:

Prodotto

• Istituto di fotonica e nanotecnologie (IFN) (Istituto)
• Dispositivi e sistemi fotonici (MD.P03.013.001) (Modulo)

Autore CNR di

• LORENZO CLEMENTE SPINELLI (Unità di personale interno)
• http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/unitaDiPersonaleEsterno/ID25456

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#rivistaDi

• Food chemistry (Rivista)

Insieme di parole chiave di

• Keywords of "Polyuronide content and correlation to optical properties measured by time-resolved reflectance spectroscopy in 'Jonagored' apples stored in normal and controlled atmosphere" (Insieme di parole chiave)