Influence of trehalose pre-treatment on some parameters of dried apples (Contributo in volume (capitolo o saggio))

Type
Label
  • Influence of trehalose pre-treatment on some parameters of dried apples (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (literal)
Anno
  • 2000-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Alternative label
  • Maurelli L., De Giulio B., De Rosa M. and Nazzaro F. (2000)
    Influence of trehalose pre-treatment on some parameters of dried apples
    University Gent. Department of Plant Production. - Gent, Gent (Belgio) in Research and Innovation in Food Industry, 2000
    (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori
  • Maurelli L., De Giulio B., De Rosa M. and Nazzaro F. (literal)
Pagina inizio
  • 347 (literal)
Pagina fine
  • 353 (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#titoloVolume
  • Research and Innovation in Food Industry (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#volumeInCollana
  • 65 (literal)
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  • ISA - Istituto di scienza dell'alimentazione (literal)
Titolo
  • Influence of trehalose pre-treatment on some parameters of dried apples (literal)
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