ATTIVITÀ ANTIMICROBICA DEL LATTE E DEL PECORINO DELLE CRETE SENESI (Contributo in atti di convegno)

Type

• Prodotto della ricerca (Classe)
• Contributo in atti di convegno (Classe)

Label

• ATTIVITÀ ANTIMICROBICA DEL LATTE E DEL PECORINO DELLE CRETE SENESI (Contributo in atti di convegno) (literal)

Anno

• 2012-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Filomena Nazzaro, Mena Maione, Florinda Fratianni (2012)
  ATTIVITÀ ANTIMICROBICA DEL LATTE E DEL PECORINO DELLE CRETE SENESI
  in ALTRIFORMAGGI, Avellino, 29-11/01-12/2012
  (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori

• Filomena Nazzaro, Mena Maione, Florinda Fratianni (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#titoloVolume

• ALTRIFORMAGGI: Autenticità, Legislazione, TRadizione e Innovazione per la valorizzazione delle produzioni casearie (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni

• Istituto di Scienze dell'Alimentazione,ISA-CNR (literal)

Titolo

• ATTIVITÀ ANTIMICROBICA DEL LATTE E DEL PECORINO DELLE CRETE SENESI (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#isbn

• 9788896394083 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autoriVolume

• Raffaele Coppola, Eugenio Parente (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#curatoriVolume

• Maria Aponte, Elena Sorrentino, Patrizio Tremonte, Annamaria Ricciardi (literal)

Prodotto di

• Tecnologie, Tracciabilità e Sicurezza degli Alimenti (AG.P05.004.001) (Modulo)
• Institute of food sciences (ISA) (Istituto)

Autore CNR

• FILOMENA NAZZARO (Persona)
• FLORINDA FRATIANNI (Unità di personale interno)

Incoming links:

Prodotto

• Institute of food sciences (ISA) (Istituto)
• Tecnologie, Tracciabilità e Sicurezza degli Alimenti (AG.P05.004.001) (Modulo)

Autore CNR di

• FILOMENA NAZZARO (Persona)
• FLORINDA FRATIANNI (Unità di personale interno)