Preparation of n-3 PUFAs ethyl esters by an efficient biocatalyzed solvent-free process (Articolo in rivista)

Type

• Articolo in rivista (Classe)
• Prodotto della ricerca (Classe)

Label

• Preparation of n-3 PUFAs ethyl esters by an efficient biocatalyzed solvent-free process (Articolo in rivista) (literal)

Anno

• 2012-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#doi

• 10.1016/j.molcatb.2012.04.009 (literal)

Alternative label

• R. Morrone, N. D'Antona, D. Biondi, D. Lambusta, G. Nicolosi (2012)
  Preparation of n-3 PUFAs ethyl esters by an efficient biocatalyzed solvent-free process
  in Journal of molecular catalysis. B, Enzymatic (Print); Elsevier B.V., Amsterdam (Belgio)
  (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori

• R. Morrone, N. D'Antona, D. Biondi, D. Lambusta, G. Nicolosi (literal)

Pagina inizio

• 173 (literal)

Pagina fine

• 176 (literal)

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• http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1381117712000896 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#numeroVolume

• 84 (literal)

Rivista

• Journal of molecular catalysis. B, Enzymatic (Rivista)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#pagineTotali

• 4 (literal)

Note

• ISI Web of Science (WOS) (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni

• Istituto di Chimica Biomolecolare del CNR--UOS Catania (literal)

Titolo

• Preparation of n-3 PUFAs ethyl esters by an efficient biocatalyzed solvent-free process (literal)

Abstract

• alpha-Linolenic acid (ALA), eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA) have been subjected to esterification with ethanol in presence of lipase B from Candida antarctica (Novozym 435®), in solvent free condition. The use of alcohol donors triethyl orthoformate (TEOF) or diethyl carbonate (DEC) instead of free ethanol, allowed working in irreversible esterification conditions and ALA-, EPAand DHA-ethyl esters were obtained in quantitative yields. (literal)

Editore

• Elsevier B.V. (Editore)

Prodotto di

• Istituto di chimica biomolecolare (ICB) (Istituto)

Autore CNR

• RAFFAELE MORRONE (Unità di personale interno)
• DANIELA MARIA BIONDI (Unità di personale interno)
• NICOLA D'ANTONA (Persona)
• DANIELA LAMBUSTA (Persona)
• GIOVANNI NICOLOSI (Unità di personale interno)

Incoming links:

Autore CNR di

• DANIELA LAMBUSTA (Persona)
• DANIELA MARIA BIONDI (Unità di personale interno)
• GIOVANNI NICOLOSI (Unità di personale interno)
• RAFFAELE MORRONE (Unità di personale interno)
• NICOLA D'ANTONA (Persona)

Prodotto

• Istituto di chimica biomolecolare (ICB) (Istituto)

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• Journal of molecular catalysis. B, Enzymatic (Rivista)

Editore di

• Elsevier B.V. (Editore)