Use of entrapped microorganisms as biological oxygen scavengers in food packaging applications (Articolo in rivista)

Type
Label
  • Use of entrapped microorganisms as biological oxygen scavengers in food packaging applications (Articolo in rivista) (literal)
Anno
  • 2004-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#doi
  • 10.1016/S0023-6438(03)00115-4 (literal)
Alternative label
  • Altieri, C; Sinigaglia, M; Corbo, MR; Buonocore, GG; Falcone, P; Del Nobile, MA (2004)
    Use of entrapped microorganisms as biological oxygen scavengers in food packaging applications
    in Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie
    (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori
  • Altieri, C; Sinigaglia, M; Corbo, MR; Buonocore, GG; Falcone, P; Del Nobile, MA (literal)
Pagina inizio
  • 9 (literal)
Pagina fine
  • 15 (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#numeroVolume
  • 37 (literal)
Rivista
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  • 7 (literal)
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  • 1 (literal)
Note
  • ISI Web of Science (WOS) (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni
  • Univ Foggia, I-71100 Foggia, Italy Univ Naples Federico II, Dept Mat & Prod Engn, I-80125 Naples, Italy (literal)
Titolo
  • Use of entrapped microorganisms as biological oxygen scavengers in food packaging applications (literal)
Prodotto di
Autore CNR
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