The influence of using biodegradable packaging films on the quality decay kinetic of plum tomato (PomodorinoDatterino((R))) (Articolo in rivista)

Type
Label
  • The influence of using biodegradable packaging films on the quality decay kinetic of plum tomato (PomodorinoDatterino((R))) (Articolo in rivista) (literal)
Anno
  • 2005-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#doi
  • 10.1016/j.jfoodeng.2004.05.006 (literal)
Alternative label
  • Muratore, G; Del Nobile, MA; Buonocore, GG; Lanza, CM; Asmundo, CN (2005)
    The influence of using biodegradable packaging films on the quality decay kinetic of plum tomato (PomodorinoDatterino((R)))
    in Journal of food engineering
    (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori
  • Muratore, G; Del Nobile, MA; Buonocore, GG; Lanza, CM; Asmundo, CN (literal)
Pagina inizio
  • 393 (literal)
Pagina fine
  • 399 (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#numeroVolume
  • 67 (literal)
Rivista
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#pagineTotali
  • 7 (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#numeroFascicolo
  • 4 (literal)
Note
  • ISI Web of Science (WOS) (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni
  • Univ Foggia, Dept Food Sci, I-71100 Foggia, Italy Univ Catania, Sez Tecnol Agroalimentari, DOFATA, Fac Agraria, I-95123 Catania, Italy CNR, Inst Composite & Biomed Mat, I-80125 Naples, Italy (literal)
Titolo
  • The influence of using biodegradable packaging films on the quality decay kinetic of plum tomato (PomodorinoDatterino((R))) (literal)
Prodotto di
Autore CNR
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