Antimicrobial silver-montmorillonite nanoparticles to prolong the shelf life of fresh fruit salad (Articolo in rivista)

Type
Label
  • Antimicrobial silver-montmorillonite nanoparticles to prolong the shelf life of fresh fruit salad (Articolo in rivista) (literal)
Anno
  • 2011-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#doi
  • 10.1016/j.ijfoodmicro.2011.05.018 (literal)
Alternative label
  • Costa, C; Conte, A; Buonocore, GG; Del Nobile, MA (2011)
    Antimicrobial silver-montmorillonite nanoparticles to prolong the shelf life of fresh fruit salad
    in International journal of food microbiology
    (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori
  • Costa, C; Conte, A; Buonocore, GG; Del Nobile, MA (literal)
Pagina inizio
  • 164 (literal)
Pagina fine
  • 167 (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#numeroVolume
  • 148 (literal)
Rivista
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#pagineTotali
  • 4 (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#numeroFascicolo
  • 3 (literal)
Note
  • ISI Web of Science (WOS) (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni
  • Univ Foggia, Dept Food Sci, I-71100 Foggia, Italy Univ Foggia, Ist Ric & Applicaz Biotecnol Sicurezza & Valorizz, I-71100 Foggia, Italy CNR, Inst Composites & Biomed Mat, I-80055 Naples, Italy (literal)
Titolo
  • Antimicrobial silver-montmorillonite nanoparticles to prolong the shelf life of fresh fruit salad (literal)
Prodotto di
Autore CNR
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