http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID181083
Agar hydrogel with silver nanoparticles to prolong the shelf life of Fior di Latte cheese (Articolo in rivista)
- Type
- Label
- Agar hydrogel with silver nanoparticles to prolong the shelf life of Fior di Latte cheese (Articolo in rivista) (literal)
- Anno
- 2011-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
- Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#doi
- 10.3168/jds.2010-3823 (literal)
- Alternative label
Incoronato, AL; Conte, A; Buonocore, GG; Del Nobile, MA (2011)
Agar hydrogel with silver nanoparticles to prolong the shelf life of Fior di Latte cheese
in Journal of dairy science
(literal)
- Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori
- Incoronato, AL; Conte, A; Buonocore, GG; Del Nobile, MA (literal)
- Pagina inizio
- Pagina fine
- Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#numeroVolume
- Rivista
- Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#pagineTotali
- Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#numeroFascicolo
- Note
- ISI Web of Science (WOS) (literal)
- Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni
- Univ Foggia, Dept Food Sci, I-71100 Foggia, Italy
Univ Foggia, Ist Ric & Applicaz Biotecnol Sicurezza & Valorriz, I-71100 Foggia, Italy
CNR Inst Composites & Biomed Mat, I-80055 Naples, Italy (literal)
- Titolo
- Agar hydrogel with silver nanoparticles to prolong the shelf life of Fior di Latte cheese (literal)
- Prodotto di
- Autore CNR
- Insieme di parole chiave
Incoming links:
- Autore CNR di
- Prodotto
- Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#rivistaDi
- Insieme di parole chiave di