Spectral nephelometry for the geographic classification of Italian extra virgin olive oils (Articolo in rivista)

Type

• Prodotto della ricerca (Classe)
• Articolo in rivista (Classe)

Label

• Spectral nephelometry for the geographic classification of Italian extra virgin olive oils (Articolo in rivista) (literal)

Anno

• 2005-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#doi

• 10.1016/j.snb.2005.03.023 (literal)

Alternative label

• A.G. MIGNANI; L. CIACCHERI; A. CIMATO; C. ATTILIO; P.R. SMITH (2005)
  Spectral nephelometry for the geographic classification of Italian extra virgin olive oils
  in Sensors and actuators. B, Chemical (Print)
  (literal)

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• A.G. MIGNANI; L. CIACCHERI; A. CIMATO; C. ATTILIO; P.R. SMITH (literal)

Pagina inizio

• 363 (literal)

Pagina fine

• 369 (literal)

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• http://scholar.google.it/citations?view_op=view_citation&hl=it&user=gcrCP00AAAAJ&cstart=20&pagesize=100&sortby=pubdate&citation_for_view=gcrCP00AAAAJ:Y0pCki6q_DkC (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#numeroVolume

• 111 (literal)

Rivista

• Sensors and actuators. B, Chemical (Rivista)

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• Special Issue (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#descrizioneSinteticaDelProdotto

• Tecnologia ottica, strumentazione ed elaborazione dati per l'assegnazione dell'area geografica di provenienza di oli extra-vergine di oliva. (literal)

Note

• ISI Web of Science (WOS) (literal)
• Google S (literal)

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• MIGNANI A.G.; CIACCHERI L.; - CNR-IFAC, Sesto Fiorentino, Italy CIMATO A.; ATTILIO C.; - CNR-IVALSA, Sesto Fiorentino, Italy SMITH P.R. - Loughborough University, Department of Electrical Engineering, UK (literal)

Titolo

• Spectral nephelometry for the geographic classification of Italian extra virgin olive oils (literal)

Abstract

• Extra virgin olive oils from different regions of Italy, both made in artisan manner and industrially produced, were analyzed by means of multi-angle and multi-wavelength absorption spectroscopy in the visible spectral range, and were then compared with other edible oils. A multivariate processing of the spectral data produced maps of oils clustered according to oil type and geographic origin. (literal)

Prodotto di

• Institute of applied physics \"Nello Carrara\" (IFAC) (Istituto)
• Sensori e metodologie optoelettroniche per la salute e l'ambiente (MD.P03.017.001) (Modulo)
• Conservazione della biodiversità: Specie arboree da frutto CIMATO (AG.P02.008.001) (Modulo)
• Sensori a fibra ottica e microottici per applicazioni agroalimentari (MD.P03.017.002) (Modulo)

Autore CNR

• ANNA GRAZIA MIGNANI (Unità di personale interno)
• LEONARDO CIACCHERI (Unità di personale esterno)
• ANTONIO CIMATO (Persona)

Insieme di parole chiave

• Keywords of "Spectral nephelometry for the geographic classification of Italian extra virgin olive oils" (Insieme di parole chiave)

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Autore CNR di

• ANNA GRAZIA MIGNANI (Unità di personale interno)
• ANTONIO CIMATO (Persona)
• LEONARDO CIACCHERI (Unità di personale esterno)

Prodotto

• Institute of applied physics \"Nello Carrara\" (IFAC) (Istituto)
• Conservazione della biodiversità: Specie arboree da frutto CIMATO (AG.P02.008.001) (Modulo)
• Sensori e metodologie optoelettroniche per la salute e l'ambiente (MD.P03.017.001) (Modulo)
• Sensori a fibra ottica e microottici per applicazioni agroalimentari (MD.P03.017.002) (Modulo)

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• Sensors and actuators. B, Chemical (Rivista)

Insieme di parole chiave di

• Keywords of "Spectral nephelometry for the geographic classification of Italian extra virgin olive oils" (Insieme di parole chiave)