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Glutaryl acylases: one-reaction enzymes or versatile enantioselective biocatalysts? (Articolo in rivista)

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Glutaryl acylases: one-reaction enzymes or versatile enantioselective biocatalysts? (Articolo in rivista) (literal)

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Raimondi S. 1, Monti D. 2, Pagnoni U.M. 3, Riva S. 4 (2003)
Glutaryl acylases: one-reaction enzymes or versatile enantioselective biocatalysts?
in Advanced synthesis & catalysis (Print)
(literal)

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Nonostante la produzione di glutaril-7-ACA acilasi da diverse fonti biologiche sia stata notevolmente sviluppata a livello industriale negli ultimi anni, le applicazioni di tali enzimi sono state ristrette alla modificazione di derivati beta-lattamici. Questo lavoro allarga notevolmente le possibilità di utilizzo di tali enzimi, indicando una vasta gamma di applicazioni in reazioni di risoluzione cinetica di miscele racemiche. E importante osservare che la natura stessa del lavoro ha richiesto competenze sia di tipo chimico (sintesi dei substrati e risoluzioni cinetiche), sia biochimico (caratterizzazione della specificità di substrato dellenzima). Il lavoro è stato pubblicato su Advanced Synthesis & Catalysis, rivista di rilievo internazionale nellambito della sintesi organica (I. f.: 2.991). (literal)

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La produzione dellacido 7-amminocefalosporanico (7-ACA), un importante intermedio per la preparazione di cefalosporine semisintetiche a livello industriale, può essere ottenuta mediante la bioconversione della Cefalosporina C catalizzata da una D-amminoacido ossidasi e da una glutaril-7-ACA acilasi. Lo studio della specificità di substrato di una glutaril-7-ACA acilasi sviluppata a livello industriale ha mostrato la capacità di tale enzima di accettare una notevole gamma di substrati, anche con strutture sostanzialmente diverse dai derivati beta-lattamici per i quali il biocatalizzatore era stato selezionato. Inoltre si è evidenziato che tale enzima mostra una significativa enantioselettività nellidrolisi di ammidi e esteri, con una stereopreferenza per lenantiomero S. La differente natura chimico-fisica dei substrati (glutarati idrosolubili di ammine e alcoli) e dei prodotti (ammine e alcoli) permette inoltre la loro separazione mediante semplice estrazione con solventi organici, senza bisogno di dover ricorrere a metodi cromatografici o distillazioni frazionate. (literal)

Note