Response evaluation of an E-nose towards contaminated wheat by Fusarium poae fungi (Articolo in rivista)

Type

• Prodotto della ricerca (Classe)
• Articolo in rivista (Classe)

Label

• Response evaluation of an E-nose towards contaminated wheat by Fusarium poae fungi (Articolo in rivista) (literal)

Anno

• 2006-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

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• 10.1016/j.snb.2006.04.045 (literal)

Alternative label

• Presicce D. S., Forleo A., Taurino A.M., Zuppa M., Siciliano P., Laddomada B., Logrieco A., Visconti A. (2006)
  Response evaluation of an E-nose towards contaminated wheat by Fusarium poae fungi
  in Sensors and actuators. B, Chemical (Print)
  (literal)

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• Presicce D. S., Forleo A., Taurino A.M., Zuppa M., Siciliano P., Laddomada B., Logrieco A., Visconti A. (literal)

Pagina inizio

• 433 (literal)

Pagina fine

• 438 (literal)

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• Impact factor: 3.840 (literal)

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• http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0925400506003285 (literal)

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• 118 (literal)

Rivista

• Sensors and actuators. B, Chemical (Rivista)

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• 6 (literal)

Note

• ISI Web of Science (WOS) (literal)

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• CNR, IMM, Sez Lecce, Lecce, Italy; CNR, ISPA, Sez Lecce, I-73100 Lecce, Italy (literal)

Titolo

• Response evaluation of an E-nose towards contaminated wheat by Fusarium poae fungi (literal)

Abstract

• Cereals contaminated by toxigenic fungi can be analysed by detecting and quantifying the related mycotoxins by using complex extraction procedures and analytical techniques. In this work, we studied the complex headspace of wheat samples contaminated by Fusarium poae fungi by SPME-GC-MS, searching the presence of non-grain volatile metabolites due to fungi contamination and their temporal evolution after inoculation. The chemical information on the headspace composition of fungi-contaminated wheat samples were used for the analysis by an electronic nose, evaluating its discrimination ability among differently contaminated samples. (literal)

Prodotto di

• Biotecnologie per la qualità e sicurezza degli alimenti (AG.P05.007.001) (Modulo)
• Institute for microelectronics and microsystems (IMM) (Istituto)
• Sensori e Microsistemi Intelligenti per la Sicurezza e la Qualità della vita nei settori Agroalimentare, Trasporti ed \"Ambient Assisted Living\" (MD.P05.010.001) (Modulo)
• Istituto di scienze delle produzioni alimentari (ISPA) (Istituto)

Autore CNR

• ANGIOLA FORLEO (Unità di personale esterno)
• ANGELO VISCONTI (Unità di personale interno)
• PIETRO ALEARDO SICILIANO (Unità di personale interno)
• ANTONELLA TAURINO (Unità di personale esterno)
• DOMINIQUE SARA PRESICCE (Unità di personale esterno)
• BARBARA LADDOMADA (Persona)
• ANTONIO FRANCESCO LOGRIECO (Persona)

Incoming links:

Autore CNR di

• ANTONIO FRANCESCO LOGRIECO (Persona)
• ANGELO VISCONTI (Unità di personale interno)
• BARBARA LADDOMADA (Persona)
• PIETRO ALEARDO SICILIANO (Unità di personale interno)
• DOMINIQUE SARA PRESICCE (Unità di personale esterno)
• ANGIOLA FORLEO (Unità di personale esterno)
• ANTONELLA TAURINO (Unità di personale esterno)

Prodotto

• Istituto di scienze delle produzioni alimentari (ISPA) (Istituto)
• Institute for microelectronics and microsystems (IMM) (Istituto)
• Biotecnologie per la qualità e sicurezza degli alimenti (AG.P05.007.001) (Modulo)
• Sensori e Microsistemi Intelligenti per la Sicurezza e la Qualità della vita nei settori Agroalimentare, Trasporti ed \"Ambient Assisted Living\" (MD.P05.010.001) (Modulo)

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• Sensors and actuators. B, Chemical (Rivista)