http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID161668
Rapporto tecnico Progetto Ortobiotici (Rapporti progetti di ricerca)
- Type
- Label
- Rapporto tecnico Progetto Ortobiotici (Rapporti progetti di ricerca) (literal)
- Anno
- 2010-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
- Alternative label
- Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori
- Lavermicocca P., Lonigro S.L., Sisto A., Valerio F. (literal)
- Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#altreInformazioni
- le attività sono proseguite con i) la realizzazione delle confezioni di carciofo probiotico necessarie per le attività progettuali e in particolare per le prove in vivo, ii) i controlli molecolari per la identificazione e quantificazione del microrganismo probiotico e per lo sviluppo di un metodo didentificazione ceppo-specifico iii) le prove per lottenimento di olio doliva ultrafiltrato per basse temperature, svolte dal soggetto esterno STC s.r.l. Inoltre sono continuate le attività per verificare la validità del protocollo di produzione elaborato nei semestri precedenti e verifica delle fasi di processo del prodotto output. (literal)
- Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#descrizioneSinteticaDelProdotto
- VI RELAZIONE INTERMEDIA SULLO STATO DI AVANZAMENTO DEL PROGETTO Ortobiotici pugliesi: alimenti vegetali probiotici. Applicazioni biotecnologiche per la realizzazione di nuovi alimenti probiotici di alta qualità e linnovazione nei processi di conservazione e trasformazione dei prodotti vegetali (Ortobiotici). (literal)
- Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#supporto
- Titolo
- Rapporto tecnico Progetto Ortobiotici (literal)
- Prodotto di
- Autore CNR
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