L’ospitalità nella capitale: operatività e bisogni formativi (Rapporti progetti di ricerca)

Type

• Rapporti progetti di ricerca (Classe)
• Prodotto della ricerca (Classe)

Label

• L’ospitalità nella capitale: operatività e bisogni formativi (Rapporti progetti di ricerca) (literal)

Anno

• 2008-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Menniti Adele, Cerbara Loredana (2008)
  L’ospitalità nella capitale: operatività e bisogni formativi
  
  (literal)

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• Menniti Adele, Cerbara Loredana (literal)

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• Il progetto nell’ambito del quale è stata condotta la ricerca è stato finanziato dalla Regione Lazio e ha visto coinvolto un vasto partenariato costituito da Scuole, Enti di Formazione e Ricerca, Università ed Aziende di settore ed ha come capofila il CIOFS-Lazio. I partner della ricerca sono, oltre l’IRPPS-CNR, la Società Geografica Italiana, la facoltà di Economia dell'Università deglli Studi \"La Sapienza\", il Censis Servizi. (literal)

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• Il rapporto presenta i principali risultati dello studio condotto dall’IRPPS nell’ambito delle attività del Polo Turistico TURIS.FORMA e che si è avvalso di un’indagine quantitativa condotta presso un campione di strutture alberghiere e di interviste in profondità a operatori rappresentativi del settore dell’accoglienza e dell’enogastronomia. La ricerca è stata svolta con riferimento al Comune di Roma. L’indagine, realizzata tra la fine del 2007 e l’inizio del 2008 è stata condotta presso un campione di alberghi romani metodo CATI - Computer Assisted Telephone Interview. La ricerca ha analizzato diversi ambiti, che spaziano dalla rilevazione dei servizi offerti, alle competenze richieste agli addetti delle imprese alberghiere fino alle prospettive future in termini di sviluppo di servizi e di occupazione. Le interviste in profondità sono state effettuate successivamente alla fase di indagine e si sono concentrate sulla analisi dei fabbisogni formativi di specifiche figure professionali (addetti al ricevimento e camerieri) dei due settori di interesse di TURIS.FORMA: accoglienza ed eno-gastronomia. Nel complesso, lo studio condotto dall’IRPPS ha avuto come finalità operativa quella di contribuire al disegno di corsi professionalizzanti nei settori dell’accoglienza e dell’eno-gastronomia, aumentare le chance di occupabilità dei soggetti in formazione e concorrere così a innalzare la qualità dell’offerta turistica di Roma e garantirne la competitività. (literal)

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• Altro (literal)

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• Menniti Adele, Cerbara Loredana: IRPPS-CNR (literal)

Titolo

• L’ospitalità nella capitale: operatività e bisogni formativi (literal)

Prodotto di

• Istituto di ricerche sulla popolazione e le politiche sociali (IRPPS) (Istituto)
• Analisi dei Comportamenti Sociali e Demografici (IC.P08.004.001) (Modulo)

Autore CNR

• LOREDANA CERBARA (Unità di personale interno)
• ADELE MENNITI (Persona)

Insieme di parole chiave

• Parole chiave di "L’ospitalità nella capitale: operatività e bisogni formativi" (Insieme di parole chiave)

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Prodotto

• Istituto di ricerche sulla popolazione e le politiche sociali (IRPPS) (Istituto)
• Analisi dei Comportamenti Sociali e Demografici (IC.P08.004.001) (Modulo)

Autore CNR di

• ADELE MENNITI (Persona)
• LOREDANA CERBARA (Unità di personale interno)

Insieme di parole chiave di

• Parole chiave di "L’ospitalità nella capitale: operatività e bisogni formativi" (Insieme di parole chiave)