Monitoring of sarcoplasmatic protein fraction in Napoli-type salami by Lab-on-a-chip technology (Curatela)

Type
Label
  • Monitoring of sarcoplasmatic protein fraction in Napoli-type salami by Lab-on-a-chip technology (Curatela) (literal)
Anno
  • 2009-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Alternative label
  • Nazzaro F.; Coppola R.; Scognamiglio F.; Fratianni F.; Sada A. (2009)
    Monitoring of sarcoplasmatic protein fraction in Napoli-type salami by Lab-on-a-chip technology
    (literal)
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  • il lavoro è stato effettuato nell'ambito del Progetto Europeo \"NOCHEMFOOD\" (literal)
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  • Girona, Spagna (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autoriCuratela
  • Nazzaro F. , Coppola R. , Scognamiglio F. , Fratianni F., Sada A. (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#curatori
  • Nazzaro F.; Coppola R.; Scognamiglio F.; Fratianni F.; Sada A. (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#affiliazioni
  • Istituto di Scienze dell'Alimentazione, CNR, Avellino, Italy (literal)
Titolo
  • Monitoring of sarcoplasmatic protein fraction in Napoli-type salami by Lab-on-a-chip technology (literal)
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  • Novel Technologies and Food Quality, Safety and Health (literal)
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  • Estratto (literal)
Prodotto di
Autore CNR
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