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Utilizzo di agenti bioconservanti innovativi nell'industria alimentare (Contributo in volume (capitolo o saggio))
- Type
- Label
- Utilizzo di agenti bioconservanti innovativi nell'industria alimentare (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (literal)
- Anno
- 2004-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
- Alternative label
Nazzaro F.; De Prisco P.P.; Sorrentino A.; Sada A. (2004)
Utilizzo di agenti bioconservanti innovativi nell'industria alimentare
Chiriotti, Pinerolo (Italia) in Ricerche e Innovazioni nell'Industria Alimentare, 2004
(literal)
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- Nazzaro F.; De Prisco P.P.; Sorrentino A.; Sada A. (literal)
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- Ricerche e Innovazioni nell'Industria Alimentare (literal)
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- Istituto di Scienze dell' Alimentazione, CNR, Avellino (literal)
- Titolo
- Utilizzo di agenti bioconservanti innovativi nell'industria alimentare (literal)
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- Ricerche e Innovazioni nell'Industria Alimentare, Volume 6, pp 455-461 (literal)
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- Porretta Sebastiano (literal)
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