Utilizzo di agenti bioconservanti innovativi nell'industria alimentare (Contributo in volume (capitolo o saggio))

Type

• Contributo in volume (capitolo o saggio) (Classe)
• Prodotto della ricerca (Classe)

Label

• Utilizzo di agenti bioconservanti innovativi nell'industria alimentare (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (literal)

Anno

• 2004-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Nazzaro F.; De Prisco P.P.; Sorrentino A.; Sada A. (2004)
  Utilizzo di agenti bioconservanti innovativi nell'industria alimentare
  Chiriotti, Pinerolo (Italia) in Ricerche e Innovazioni nell'Industria Alimentare, 2004
  (literal)

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• Nazzaro F.; De Prisco P.P.; Sorrentino A.; Sada A. (literal)

Pagina inizio

• 455 (literal)

Pagina fine

• 461 (literal)

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• Pinerolo (TO) (literal)

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• Ricerche e Innovazioni nell'Industria Alimentare (literal)

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• VI (literal)

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• 7 (literal)

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• Istituto di Scienze dell' Alimentazione, CNR, Avellino (literal)

Titolo

• Utilizzo di agenti bioconservanti innovativi nell'industria alimentare (literal)

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• Ricerche e Innovazioni nell'Industria Alimentare, Volume 6, pp 455-461 (literal)

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• Porretta Sebastiano (literal)

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• Porretta Sebastiano (literal)

Editore

• Chiriotti (Editore)

Prodotto di

• Metodologie di Spettrometria di Massa, Proteomica, Metabolomica e Bioinformatica nelle Scienze dell'Alimentazione (AG.P05.003.001) (Modulo)
• Institute of food sciences (ISA) (Istituto)
• Tecnologie, Tracciabilità e Sicurezza degli Alimenti (AG.P05.004.001) (Modulo)

Autore CNR

• PIETRO PAOLO DE PRISCO (Unità di personale interno)
• ALIDA SORRENTINO (Unità di personale interno)
• ALFONSO SADA (Unità di personale interno)
• FILOMENA NAZZARO (Persona)

Incoming links:

Prodotto

• Institute of food sciences (ISA) (Istituto)
• Metodologie di Spettrometria di Massa, Proteomica, Metabolomica e Bioinformatica nelle Scienze dell'Alimentazione (AG.P05.003.001) (Modulo)
• Tecnologie, Tracciabilità e Sicurezza degli Alimenti (AG.P05.004.001) (Modulo)

Autore CNR di

• FILOMENA NAZZARO (Persona)
• ALIDA SORRENTINO (Unità di personale interno)
• PIETRO PAOLO DE PRISCO (Unità di personale interno)
• ALFONSO SADA (Unità di personale interno)

Editore di

• Chiriotti (Editore)