Studio del profilo proteico e delle caratteristiche microbiologiche di tartufi trattati con raggi gamma (Contributo in volume (capitolo o saggio))

Type
Label
  • Studio del profilo proteico e delle caratteristiche microbiologiche di tartufi trattati con raggi gamma (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (literal)
Anno
  • 2005-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Alternative label
  • Nazzaro, F., Fratianni, F., Sorrentino, E., Reale, A., Coppola, R. Di Luccia, A (2005)
    Studio del profilo proteico e delle caratteristiche microbiologiche di tartufi trattati con raggi gamma
    Chriotti, Pinerolo (TO), 2005
    (literal)
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  • Nazzaro, F., Fratianni, F., Sorrentino, E., Reale, A., Coppola, R. Di Luccia, A (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#citta
  • Pinerolo (TO) (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#note
  • IL LAVORO è STATO EFFETTUATO NELL'AMBITO DEL PROGETTO MIUR \"PROFSICURI\" COORDINATO DAL PROF R. COPPOLA- DISTAAM-UNIMOL (literal)
Titolo
  • Studio del profilo proteico e delle caratteristiche microbiologiche di tartufi trattati con raggi gamma (literal)
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  • Ricerche e Innovazioni nell'Industria Alimentare, Volume 6, pp 455-461 (literal)
Editore
Prodotto di
Autore CNR

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