Structure-function of a proteinaceous inhibitor of plant pectin methylesterase. (Contributo in volume (capitolo o saggio))

Type
Label
  • Structure-function of a proteinaceous inhibitor of plant pectin methylesterase. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (literal)
Anno
  • 2003-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Alternative label
  • Camardella L.1, Giovane A.2, Servillo L.2 (2003)
    Structure-function of a proteinaceous inhibitor of plant pectin methylesterase.
    Kluwer Academic Publishers, The Netherlands, 2003
    (literal)
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  • Camardella L.1, Giovane A.2, Servillo L.2 (literal)
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  • Questo articolo è pubblicato in un libro che raccoglie i più significativi avanzamenti della ricerca internazionale sulla pectina e gli enzimi coinvolti nella sua biosintesi e degradazione. (literal)
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  • The Netherlands (literal)
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  • Sono descritte l’identificazione, la purificazione, e la determinazione della struttura primaria dell’inibitore proteico della pectina metilesterasi, isolato da frutti di kiwi. La sequenza di amminoacidi mostra similarità con gli inbitori della invertasi, e con la regione N-terminale non-catalitica (pro-parte) della pectina metilesterasi. In particolare sono conservati quattro residui di cisteina che formano due ponti disolfuro, che probabilmente conferiscono un comune arrangiamento strutturale a queste proteine. (literal)
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  • 1 CNR, 2 Seconda Uni NA (literal)
Titolo
  • Structure-function of a proteinaceous inhibitor of plant pectin methylesterase. (literal)
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  • Advances in Pectin and Pectinase Research (literal)
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