Selezione di batteri lattici dell'ecosistema \"semola\" di grano duro per il controllo delle muffe del pane. (Abstract/Poster in atti di convegno)

Type
Label
  • Selezione di batteri lattici dell'ecosistema \"semola\" di grano duro per il controllo delle muffe del pane. (Abstract/Poster in atti di convegno) (literal)
Anno
  • 2009-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Alternative label
  • Favilla M.; Valerio F.; De Bellis P.; Sisto A.; de Candia S.; Visconti A.; Lavermicocca P. (2009)
    Selezione di batteri lattici dell'ecosistema "semola" di grano duro per il controllo delle muffe del pane.
    in 9° Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti - CISETA., Fiera Milano - Rho (MI), 11-12 giugno 2009
    (literal)
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  • Favilla M.; Valerio F.; De Bellis P.; Sisto A.; de Candia S.; Visconti A.; Lavermicocca P. (literal)
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  • Riassunti delle comunicazioni e dei poster - 9° Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti - CISETA. (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#note
  • 4 (abstr.). (literal)
Note
  • Abstract (literal)
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  • Favilla M.; Valerio F.; De Bellis P.; Sisto A.; de Candia S.; Visconti A.; Lavermicocca P.: Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari, C.N.R., Bari. (literal)
Titolo
  • Selezione di batteri lattici dell'ecosistema \"semola\" di grano duro per il controllo delle muffe del pane. (literal)
Prodotto di
Autore CNR

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