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Purification and characterization of a beta- glucosidase by a Hanseniaspora guillermondii strain isolated from Fiano grape (Abstract/Poster in atti di convegno)
- Type
- Label
- Purification and characterization of a beta- glucosidase by a Hanseniaspora guillermondii strain isolated from Fiano grape (Abstract/Poster in atti di convegno) (literal)
- Anno
- 2009-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
- Alternative label
F. Santomauro; E. Ionata; A. Sorrentino; M. G. Volpe; F. La Cara (2009)
Purification and characterization of a beta- glucosidase by a Hanseniaspora guillermondii strain isolated from Fiano grape
in SIMGBM: 28th National Meeting, Spoleto June 11-13 2009, Spoleto, 11-13 giugno 2009
(literal)
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- F. Santomauro; E. Ionata; A. Sorrentino; M. G. Volpe; F. La Cara (literal)
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- Note
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- A. Sorrentino Istituto di scienza dell'alimentazione
M. G. Volpe Istituto di scienza dell'alimentazione
E. Ionata Istituto di Biochimica delle Proteine
F. La Cara Istituto di Biochimica delle Proteine (literal)
- Titolo
- Purification and characterization of a beta- glucosidase by a Hanseniaspora guillermondii strain isolated from Fiano grape (literal)
- Prodotto di
- Autore CNR
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