Production of a synbiotic carrot juice with L. bulgaricus and inulin (Abstract/Poster in atti di convegno)

Type

• Abstract/Poster in atti di convegno (Classe)
• Prodotto della ricerca (Classe)

Label

• Production of a synbiotic carrot juice with L. bulgaricus and inulin (Abstract/Poster in atti di convegno) (literal)

Anno

• 2007-01-01T00:00:00+01:00 (literal)

Alternative label

• Nazzaro, F., Fratianni, F., Giacco, R., Sada, A., Orlando, P. (2007)
  Production of a synbiotic carrot juice with L. bulgaricus and inulin
  in Functional foods in Europe:International developments in Science and Health Claims, Malta
  (literal)

Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori

• Nazzaro, F., Fratianni, F., Giacco, R., Sada, A., Orlando, P. (literal)

Titolo

• Production of a synbiotic carrot juice with L. bulgaricus and inulin (literal)

Prodotto di

• Tecnologie, Tracciabilità e Sicurezza degli Alimenti (AG.P05.004.001) (Modulo)
• Alimenti e salute dell'uomo (AG.P05.005.001) (Modulo)
• Institute of food sciences (ISA) (Istituto)

Autore CNR

• FILOMENA NAZZARO (Persona)
• PIERANGELO ORLANDO (Persona)
• FLORINDA FRATIANNI (Persona)
• ROSALBA GIACCO (Persona)
• ALFONSO SADA (Unità di personale interno)

Incoming links:

Prodotto

• Institute of food sciences (ISA) (Istituto)
• Tecnologie, Tracciabilità e Sicurezza degli Alimenti (AG.P05.004.001) (Modulo)
• Alimenti e salute dell'uomo (AG.P05.005.001) (Modulo)

Autore CNR di

• FILOMENA NAZZARO (Persona)
• PIERANGELO ORLANDO (Persona)
• ALFONSO SADA (Unità di personale interno)
• ROSALBA GIACCO (Persona)
• FLORINDA FRATIANNI (Persona)