Influenza delle mild technologies sul profilo proteico di carne e pesce (Abstract/Poster in atti di convegno)

Type
Label
  • Influenza delle mild technologies sul profilo proteico di carne e pesce (Abstract/Poster in atti di convegno) (literal)
Anno
  • 2005-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Alternative label
  • Di Luccia, A., Nazzaro, F., Fratianni, F., Coppola, R. (2005)
    Influenza delle mild technologies sul profilo proteico di carne e pesce
    in Trattamento di prodotti freschi altamente deperibili per garantirne qualità, sicurezza e salubrità, Ariano irpino
    (literal)
Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori
  • Di Luccia, A., Nazzaro, F., Fratianni, F., Coppola, R. (literal)
Titolo
  • Influenza delle mild technologies sul profilo proteico di carne e pesce (literal)
Prodotto di
Autore CNR

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