http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID121654
A new biopreserving agent in the sausage industry (Comunicazione a convegno)
- Type
- Label
- A new biopreserving agent in the sausage industry (Comunicazione a convegno) (literal)
- Anno
- 2003-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
- Alternative label
Nazzaro F., Sada A., De Prisco P.P., Cama M., Di Nardo M., Belisario M.A., Leone A. (2003)
A new biopreserving agent in the sausage industry
in Int. Conference on New Functional Ingredients and Foods (NFIF 2003), Copenhagen
(literal)
- Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori
- Nazzaro F., Sada A., De Prisco P.P., Cama M., Di Nardo M., Belisario M.A., Leone A. (literal)
- Titolo
- A new biopreserving agent in the sausage industry (literal)
- Prodotto di
- Autore CNR
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