Adulterazioni dell’olio di oliva extra vergine per aggiunta di olio di semi rilevabili con calorimetria DSC (Abstract/Poster in convegno)

Type
Label
  • Adulterazioni dell’olio di oliva extra vergine per aggiunta di olio di semi rilevabili con calorimetria DSC (Abstract/Poster in convegno) (literal)
Anno
  • 2005-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
Alternative label
  • E. Tombari (1), M. Angiuli (1), C. Ferrari (1), M.C. Righetti (1), G. Salvetti (1), A. Mattei (2), O. Lorenzini (2) (2005)
    Adulterazioni dell’olio di oliva extra vergine per aggiunta di olio di semi rilevabili con calorimetria DSC
    in 7° Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti (CISETA), Cernobbio (C0)
    (literal)
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  • E. Tombari (1), M. Angiuli (1), C. Ferrari (1), M.C. Righetti (1), G. Salvetti (1), A. Mattei (2), O. Lorenzini (2) (literal)
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  • (1) IPCF - CNR (2) Carapelli S.p.A., Firenze (literal)
Titolo
  • Adulterazioni dell’olio di oliva extra vergine per aggiunta di olio di semi rilevabili con calorimetria DSC (literal)
Prodotto di
Autore CNR

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