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Development of a multiplex PCR assay for the identification of Staphylococcus aureus enterotoxigenic strains isolated from milk and dairy products (Articolo in rivista)
- Type
- Label
- Development of a multiplex PCR assay for the identification of Staphylococcus aureus enterotoxigenic strains isolated from milk and dairy products (Articolo in rivista) (literal)
- Anno
- 2005-01-01T00:00:00+01:00 (literal)
- Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#doi
- 10.1016/j.mcp.2005.03.002 (literal)
- Alternative label
Paola Cremonesi; Massimo Luzzana; Milena Brasca; Stefano Morandi; Roberta Lodi; Chiara Vimercati; Dario Agnellini; Giancarlo Caramenti; Paolo Moroni; Bianca Castiglioni; (2005)
Development of a multiplex PCR assay for the identification of Staphylococcus aureus enterotoxigenic strains isolated from milk and dairy products
in Molecular and cellular probes (Print); Academic Press, New York (Stati Uniti d'America)
(literal)
- Http://www.cnr.it/ontology/cnr/pubblicazioni.owl#autori
- Paola Cremonesi; Massimo Luzzana; Milena Brasca; Stefano Morandi; Roberta Lodi; Chiara Vimercati; Dario Agnellini; Giancarlo Caramenti; Paolo Moroni; Bianca Castiglioni; (literal)
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- Pagina fine
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- Il metodo molecolare sviluppato permette di identificare in campioni di latte la presenza del patogeno S. aureus e delle eventuali enterotossine in 5 ore; con le tecniche microbiologiche attualmente in uso sono necessari tempi di processamento dei campioni superiori alle 24-48 ore. (literal)
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- Rivista
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- Pubblicazione scientifica riguardante lo sviluppo di una reazione di PCR multiplex in grado di identificare in campioni di latte geni di Staphylococcus aureus specie-specifici, geni associati alla virulenza del ceppo e geni codificanti per le enterotossine. Staphylococcus aureus e, più in generale, gli stafilococchi coagulasi positivi sono tra i microrganismi per i quali le normative vigenti stabiliscono limiti microbiologici a tutela del consumatore, in quanto potenzialmente produttori di enterotossine patogene per luomo. (literal)
- Note
- ISI Web of Science (WOS) (literal)
- Google Scholar (literal)
- PubMed (literal)
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- Paola Cremonesi, Massimo Luzzana, Dario Agnellini - UNIMI-DISTEB;
Milena Brasca, Stefano Morandi, Roberta Lodi - ISPA-CNR;
Chiara Vimercati, Paolo Moroni - UNIMI-DIPAV;
Giancarlo Caramenti - ITB-CNR;
Bianca Castiglioni -IBBA-CNR; (literal)
- Titolo
- Development of a multiplex PCR assay for the identification of Staphylococcus aureus enterotoxigenic strains isolated from milk and dairy products (literal)
- Abstract
- A multiplex PCR for the simultaneous detection of Staphylococcus aureus 23S rRNA, the coagulase and thermonuclease genes as well as the enterotoxin genes sea, sec, sed, seg, seh, sei, sej, sel was developed. The method was used to determine the presence of enterotoxigenic types for 93 S. aureus strains isolated from milk and dairy products. The data obtained by mPCR resulted comparable to those obtained by immunoassay methods. In addition, the mPCR assays also amplified some se genes, whose toxins are undetectable by immunoassay. Multiplex amplification can be obtained starting from 1 pg of DNA, showing the excellent specificity and high sensitivity of the assay. (literal)
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