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			<div id="main">
				<div class="content">
					<div id="navpath"><strong>http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/modulo/ID8340</strong> </div>
					<div class="scheda"><h1>Metodologie per lo studio della qualità e tracciabilità degli alimenti (AG.P05.015.001)</h1>
<dl><dt>Type</dt><dd><ul><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/retescientifica.owl#Modulo' class = 'external' >Modulo</a> (Classe)</li></ul></dd><dt>Label</dt><dd><ul><li>Metodologie per lo studio della qualità e tracciabilità degli alimenti (AG.P05.015.001) (literal)</li></ul></dd><dt>Prodotto</dt><dd><ul><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID133127'>Biodiversity of plant species and adaptation to drought and salt conditions. (Contributo in volume (capitolo o saggio))</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID312756'>Stable isotopes, water-use efficiency ... and tree rings (Comunicazione a convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID328940'>Colesterolo? Si combatte mangiando (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID297924'>Ecology of truffles: stable isotopes in studying host-mycorrhiza relationships (Abstract/Comunicazione in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID312697'>Stable Isotope Analysis (Contributo in volume (capitolo o saggio))</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID294107'>INTEGRATION OF DIFFERENT APPROACHES TO EXPLORE GENETIC AND ADAPTIVE VARIATION OF CASTANEA SATIVA MILL.: PERSPECTIVES FOR GENE CONSERVATION (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID312790'>Isotopic effects at the atmosphere-vegetation interface within the biogeochemical cycles of carbon and water (Comunicazione a convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID321452'>A caccia di glutine negli alimenti (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID181214'>The impact of winter flooding with saline water on foliar carbon uptake and the volatile fraction of leaves and fruits of lemon (Citrus x limon) trees (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID222000'>Conductive atomic force microscopy study of single molecule electron transport through the Azurin-gold nanoparticle system (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID311328'>Spatial variability of ecophysiological performances and invasive potentials of alien acacias (Acacia spp.) in Sicily and Lampedusa isles (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID237542'>IL CONTRIBUTO DELLE ATTIVITÀ DI RICERCA SCIENTIFICA PRESENTI PRESSO L'AREA DELLA RICERCA DI ROMA1- MONTELIBRETTI DEL CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE (CNR) PER LA VALORIZZAZIONE DELL'OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE DELLA SABINA (Contributo in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID284299'>Stomata morphological traits in two different genotypes of Populus nigra L. (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID301277'>Carbon sequestration capability and strategies for carbon stock restoration in a degraded landscape of south-eastern Amazonia (Abstract/Comunicazione in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1305)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID10781'>Leaf gas exchange, carbon isotope discrimination, and grain yield in contrasting rice genotypes subjected to water deficits during the reproductive stage. (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID262640'>Molecular and statistical tools for conservation and management of genetic resources (Comunicazione a convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID312065'>Stable isotopes and water-use efficiency in plant species and biocenoses exposed to seasonal drought (Comunicazione a convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID284014'>Agro-biodiversità e tracciabilità in Olea europaea - Sostenibilità e adattamento al cambiamento climatico dell'agroalimentare (Abstract/Poster in convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID311315'>Gli isotopi stabili come traccianti di processi fisico-chimici ambientali (Comunicazione a convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID301489'>Landscape genetics: un nuovo approccio per lo studio della diversità genetica di specie forestali (Abstract/Poster in convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID284018'>Mapping genetic diversity of Castanea sativa: application of spatial analysis for biogeography and conservation studies. (Abstract/Poster in convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID284019'>Prima analisi Isoscape di un sito micorrizato con Tuber aestivum in Umbria (Abstract/Poster in convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID301521'>A Landscape Genetics Approach for Conservation Studies in Castanea sativa Mill (Abstract/Poster in convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID133116'>Cambiamenti globali e complessità della conservazione delle risorse geniche -  Il modello della specie polifunzionale Castanea sativa Mill.. (Contributo in volume (capitolo o saggio))</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID283791'>Comparing integrated stable isotope and eddy covariance estimates of water-use efficiency on a Mediterranean successional sequence (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID102137'>Ecophysiological and molecular characterization of seedlings of Argania spinosa from four indigenous forests of Morocco (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID298056'>Dalla bioregione al gene: approccio multidisciplinare per la valutazione e conservazione delle risorse genetiche in situ ed ex situ di Castanea sativa Mill. VI Convegno Nazionale sul Castagno - CASTANEA2014,Viterbo, 22-25 settembre 2014 (Abstract/Comunicazione in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID281528'>Analisi di Spettrometria di Massa Isotopica e di Risonanza Magnetica Nucleare per la caratterizzazione geografica e la tracciabilità di oli extravergini di oliva italiani (Contributo in volume (capitolo o saggio))</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID10848'>Highly conductive Redox protein-Carbon Nanotube Complex for Biosensing Applications (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID10849'>Chemically modified multiwalled carbon nanotubes electrodes with ferrocene derivatives through reactive landing (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID311903'>Stable isotopes physiology of plant-host relationships - Tuber aestivum mycorrhiza in mixed stands of Pinus spp. and broadleaves (Abstract/Poster in convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID187687'>Combining demographic and land-use dynamics with local communities perception for analysing socio-ecological systems: a case study in a mountain area of Italy (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID298445'>Monitoring the sea water intrusion and the impact on the coastal vegetation by means of C and O stable isotope approach - The case study of Castel Volturno (Caserta, Italy) (Contributo in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID284020'>Spatial analysis in sustainability and conservation of rural and forest resources. (Abstract/Comunicazione in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1305)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID294110'>Photosynthetic diffusional constraints affect yield in drought stressed rice cultivars during flowering. (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li></ul></dd><dt>Codice</dt><dd><ul><li>AG.P05.015.001 (literal)</li></ul></dd><dt>Anno di chiusura previsto</dt><dd><ul><li>2018-01-01T00:00:00+01:00 (literal)</li></ul></dd><dt>Istituto esecutore</dt><dd><ul><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/istituto/CDS010'>Istituto di biologia agro-ambientale e forestale (IBAF)</a> (Istituto)</li></ul></dd><dt>Abstract</dt><dd><ul><li>Le produzioni agroalimentari di qualità sono un valore economico. Garantirne qualità e sicurezza richiede metodi di certificazione di origine, caratteristiche organolettiche, nutrizionali e nutraceutiche. Tecnologie innovative sono disponibili in questo campo: spettrometria di massa per lo studio di isotopi stabili e di sostanze aromatiche; analisi biochimiche di molecole bioattive e a valore salutistico; marcatori molecolari. Le abbondanze isotopiche degli alimenti ne consentono la tracciabilità; le analisi biochimiche  e del profilo aromatico sono utilizzate per la certificazione di qualità organolettica e sicurezza. I marcatori molecolari consentono la certificazione varietale. L'obiettivo di questo modulo è la definizione di sistemi di controllo di qualità e tracciabilità di prodotti nazionali: metodologie per la tracciabilità, certificazione varietale e origine geografica; diagnostica di qualità e sicurezza alimentare; caratterizzazione organolettica, sensoriale e nutraceutica; trasferimento delle metodologie al sistema agro-industriale. L'attività è rivolta a prodotti di valore: olii extravergini, varietà e specie tipiche e relitte. (literal)</li></ul></dd><dt>Nome</dt><dd><ul><li>Metodologie per lo studio della qualità e tracciabilità degli alimenti (literal)</li></ul></dd><dt>Descrizione</dt><dd><ul><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/descrizionecommessa-descrizionecollaborazioni/MODULO-ID8340'>Descrizione collaborazioni del modulo "Metodologie per lo studio della qualità e tracciabilità degli alimenti (AG.P05.015.001)"</a> (Descrizione collaborazioni)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/descrizionemodulo-descrizionemodulo/ID8340'>Descrizione del modulo "Metodologie per lo studio della qualità e tracciabilità degli alimenti (AG.P05.015.001)"</a> (Descrizione modulo)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/descrizionecommessa-descrizionestatoavanzamentoattivita/MODULO-ID8340'>Descrizione dello stato di avanzamento delle attività del modulo "Metodologie per lo studio della qualità e tracciabilità degli alimenti (AG.P05.015.001)"</a> (Descrizione stato avanzamento attività)</li></ul></dd><dt>Modulo di</dt><dd><ul><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/commessa/ID8339'>Metodologie biochimiche, molecolari ed isotopiche per lo studio della qualità e della tracciabilità delle produzioni agroalimentari (AG.P05.015)</a> (Commessa)</li></ul></dd><dt>Gestore</dt><dd><ul><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/unitaDiPersonaleInterno/MATRICOLA103'>MARCO LAUTERI</a> (Persona)</li></ul></dd>

</dl>

<br/><h4>Incoming links:</h4><br/><dl><dt>Gestore di</dt><dd><ul><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/unitaDiPersonaleInterno/MATRICOLA103'>MARCO LAUTERI</a> (Persona)</li></ul></dd><dt>Istituto esecutore di</dt><dd><ul><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/istituto/CDS010'>Istituto di biologia agro-ambientale e forestale (IBAF)</a> (Istituto)</li></ul></dd><dt>Modulo</dt><dd><ul><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/commessa/ID8339'>Metodologie biochimiche, molecolari ed isotopiche per lo studio della qualità e della tracciabilità delle produzioni agroalimentari (AG.P05.015)</a> (Commessa)</li></ul></dd><dt>Descrizione di</dt><dd><ul><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/descrizionemodulo-descrizionemodulo/ID8340'>Descrizione del modulo "Metodologie per lo studio della qualità e tracciabilità degli alimenti (AG.P05.015.001)"</a> (Descrizione modulo)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/descrizionecommessa-descrizionestatoavanzamentoattivita/MODULO-ID8340'>Descrizione dello stato di avanzamento delle attività del modulo "Metodologie per lo studio della qualità e tracciabilità degli alimenti (AG.P05.015.001)"</a> (Descrizione stato avanzamento attività)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/descrizionecommessa-descrizionecollaborazioni/MODULO-ID8340'>Descrizione collaborazioni del modulo "Metodologie per lo studio della qualità e tracciabilità degli alimenti (AG.P05.015.001)"</a> (Descrizione collaborazioni)</li></ul></dd><dt>Prodotto di</dt><dd><ul><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID10781'>Leaf gas exchange, carbon isotope discrimination, and grain yield in contrasting rice genotypes subjected to water deficits during the reproductive stage. (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID10848'>Highly conductive Redox protein-Carbon Nanotube Complex for Biosensing Applications (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID10849'>Chemically modified multiwalled carbon nanotubes electrodes with ferrocene derivatives through reactive landing (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID102137'>Ecophysiological and molecular characterization of seedlings of Argania spinosa from four indigenous forests of Morocco (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID133116'>Cambiamenti globali e complessità della conservazione delle risorse geniche -  Il modello della specie polifunzionale Castanea sativa Mill.. (Contributo in volume (capitolo o saggio))</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID133127'>Biodiversity of plant species and adaptation to drought and salt conditions. 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(Abstract/Poster in convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID284019'>Prima analisi Isoscape di un sito micorrizato con Tuber aestivum in Umbria (Abstract/Poster in convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID294107'>INTEGRATION OF DIFFERENT APPROACHES TO EXPLORE GENETIC AND ADAPTIVE VARIATION OF CASTANEA SATIVA MILL.: PERSPECTIVES FOR GENE CONSERVATION (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID297924'>Ecology of truffles: stable isotopes in studying host-mycorrhiza relationships (Abstract/Comunicazione in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID311328'>Spatial variability of ecophysiological performances and invasive potentials of alien acacias (Acacia spp.) in Sicily and Lampedusa isles (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID312065'>Stable isotopes and water-use efficiency in plant species and biocenoses exposed to seasonal drought (Comunicazione a convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID283791'>Comparing integrated stable isotope and eddy covariance estimates of water-use efficiency on a Mediterranean successional sequence (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID284020'>Spatial analysis in sustainability and conservation of rural and forest resources. (Abstract/Comunicazione in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1305)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID284299'>Stomata morphological traits in two different genotypes of Populus nigra L. (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID294110'>Photosynthetic diffusional constraints affect yield in drought stressed rice cultivars during flowering. (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID298056'>Dalla bioregione al gene: approccio multidisciplinare per la valutazione e conservazione delle risorse genetiche in situ ed ex situ di Castanea sativa Mill. VI Convegno Nazionale sul Castagno - CASTANEA2014,Viterbo, 22-25 settembre 2014 (Abstract/Comunicazione in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID301489'>Landscape genetics: un nuovo approccio per lo studio della diversità genetica di specie forestali (Abstract/Poster in convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID301521'>A Landscape Genetics Approach for Conservation Studies in Castanea sativa Mill (Abstract/Poster in convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID311315'>Gli isotopi stabili come traccianti di processi fisico-chimici ambientali (Comunicazione a convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID312697'>Stable Isotope Analysis (Contributo in volume (capitolo o saggio))</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID312790'>Isotopic effects at the atmosphere-vegetation interface within the biogeochemical cycles of carbon and water (Comunicazione a convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID321452'>A caccia di glutine negli alimenti (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID298445'>Monitoring the sea water intrusion and the impact on the coastal vegetation by means of C and O stable isotope approach - The case study of Castel Volturno (Caserta, Italy) (Contributo in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID301277'>Carbon sequestration capability and strategies for carbon stock restoration in a degraded landscape of south-eastern Amazonia (Abstract/Comunicazione in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1305)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID311903'>Stable isotopes physiology of plant-host relationships - Tuber aestivum mycorrhiza in mixed stands of Pinus spp. and broadleaves (Abstract/Poster in convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID312756'>Stable isotopes, water-use efficiency ... and tree rings (Comunicazione a convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID328940'>Colesterolo? Si combatte mangiando (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID302559'>http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID302559</a></li></ul></dd>

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				<p>Copyright &copy; 2010 <a href="http://www.cnr.it" class="lang-dyn">Italian National Research Council</a> <br/> <br/>
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