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					<div class="scheda"><h1>Conservazione e Qualità delle Produzioni Agroalimentari (AG.P05.006.001)</h1>
<dl><dt>Type</dt><dd><ul><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/retescientifica.owl#Modulo' class = 'external' >Modulo</a> (Classe)</li></ul></dd><dt>Label</dt><dd><ul><li>Conservazione e Qualità delle Produzioni Agroalimentari (AG.P05.006.001) (literal)</li></ul></dd><dt>Prodotto</dt><dd><ul><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID197247'>Determination and assessments of selected heavy metals in eye shadow cosmetics from China, Italy, and USA (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID197323'>CytokineDB and CytReD@CROM (Contributo in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID45775'>Migratory crustaceans as biomonitors of metal pollution in their nursery areas. The Lesina lagoon (LE Italy) as a case study (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID45776'>Detection of heavy metals in farmed Cherax destructor (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID78090'>Nanocomposite sensors for food packaging (Contributo in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID197340'>Release kinetics of Calcium and Quercetin from chewing gum as a novel antiplaque and antimicrobial device (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID45774'>Particle Size Distribution and Starch Damage Included in some  Soft Wheat Cultivars (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID171993'>Cherax albidus Juveniles Fed Polysaccharide-Based Pellets: Rheological Behavior and Effect on Growth (Contributo in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID170257'>Qualità e sicurezza degli alimenti (Curatela)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID45829'>Rheological behavior of polysaccharide based pellets for crayfish feeding tested on growth in the crayfish Cherax albidus (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID197230'>Cytokinome Profile of Patients with Type 2 Diabetes and/or Chronic Hepatitis C Infection. (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID45660'>Innovative packaging for minimally processed fruits (p n/a) (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID161502'>Cooperazione Interistituzionale nel Mediterraneo: sinergie tra Regione Campania e Paesi del Mediterraneo nell'ambito dell'alimentazione e della cosmetica (Rapporti tecnici, manuali, carte geologiche e tematiche e prodotti multimediali)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1715)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID147022'>Cooperazione Interistituzionale nel Mediterraneo: sinergie tra Regione Campania e Paesi del Mediterraneo nell'ambito dell'alimentazione e della cosmetica (Curatela)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1501)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID45675'>Water buffalo mozzarella cheese stored in polysaccharide-based gels: correlation between prolongation of the shelf-life and physicochemical parameters (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID122106'>Determinazione di metalli pesanti in acqua, sedimenti e crostacei (Melicertus kerathurus) della laguna di Lesina. (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID173522'>Studio dei metallic fisiologici e xenobiotici nella catena produttiva dei vini tipici dell'Irpinia: Aglianico e Fiano di Avellino (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID139410'>Nanocomposite Sensors for Food packaging (Contributo in volume (capitolo o saggio))</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID139411'>Development of biopolymers as binders for feed for farmed aquatic organisms (Contributo in volume (capitolo o saggio))</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID93003'>Caratterizzazione quali/quantitativa della filiera produttiva di uve tipiche irpine: Fiano di Avellino e Aglianico (Contributo in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID122105'>Determinazione di metalli pesanti in cherax destructor provenienti da un allevamento ittico (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID185763'>Valutazione dell'attività antiossidante di fichi tipici irpini (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID167843'>De-hydration of apples by innovative bio-films drying (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID170577'>Innovative Polyamide based Packaging of fresh meat (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID121866'>Valutazione dell'attività antiossidante di fichi tipici irpini (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID121869'>A novel beta-glucosidase from Rhodotorula sp. of oenological origin (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID242038'>In vitro and in vivo development of a chewing-system for evaluating the release kinetics of bioactive molecules (CPP-ACP; Qt) containing gums (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID121830'>Oil-mill wastewaters: social/economics, environmental problems, recovery and valorization (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID68844'>CytReD: A database collecting human cytokinome information (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID122001'>Biotrasformation of piceid to resveratrol by a beta-glucosidase from Rhodotorula spp. (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID122000'>Purification and characterization  of a beta- glucosidase by a Hanseniaspora guillermondii strain isolated from Fiano grape (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID173350'>Natural Polysaccharide-Based Gels for Dairy Food Preservation (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID9142'>Characterization of volatile fraction of typical Irpinian wines fermented with a new starter yeast (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID122103'>M G Volpe, M Di Stasio, M Malinconico, G Santagata, M Paolucci (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID122104'>A preliminary study of microbic biodiversity in grapes used for quality wines (Aglianico and Fiano). (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID147021'>Prodotti artigianali campani: pasta, succhi e conserve (Curatela)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID147024'>Tecnologie dell'imballaggio alimentare (Curatela)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID122102'>Caratterizzazione quali/quantitativa della filiera produttiva di uve tipiche irpine: fiano di avellino e aglianico (Comunicazione a convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID161509'>Assessment of the organoleptic properties of corn oil and its acceptability by European consumers. (Rapporti progetti di ricerca)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID93036'>Studio della biodiversità microbica in vitigni campani per il miglioramento della produzione dei vini tipici (Contributo in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID161504'>Tecnologie dell'imballaggio alimentare (Rapporti tecnici, manuali, carte geologiche e tematiche e prodotti multimediali)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID139346'>Poliphenolic content, antimicrobial and genotoxicity properties in table olives debittered with microbiological process. (Contributo in volume (capitolo o saggio))</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID171606'>Computerized sperm motility analysis in toxicity bioassays: A new approach to pore water quality assessment (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID295990'>Shelf-life of Extra Virgin Olive Oils from Southern Italy (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID121825'>Dati preliminari sul biomonitoraggio delle acque interne del sottobacino del Calore (Benevento, Campania) (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID173100'>Alimenti e salute (Curatela)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID121829'>Melicerthus kerathurus (Forskal, 1775) as bioindicator of heavy metals accumulation in a coastal lagoon (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID121872'>Juvenile Cherax spp.. fed on polysaccharide based pellets show higher percentage of growth when compared to animals fed a fresh diet (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID68845'>La presenza sui nostri mercati di cibi pronti per I'uso comporta la scelta di imballaggi in grado di proteggere l'alimento nella loro fase di conservazione e di distribuzione (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID167221'>Heavy metal uptake in the enological food chain. (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID121871'>EFFECT OF POLYSACCHARIDE BASED PELLETS ON FATTY ACIDS IN THE MUSCLE TISSUE OF JUVENILE Cherax spp. (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID121868'>Study of epiphytic microflora of  Aglianico and Fiano Irpinian grape-vines (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID121865'>Valutazione dell'attività antiossidante di prodotti tipici dell'Agro Nocerino-Sarnese: il Cipollotto Nocerino DOP (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID121867'>Monitoraggio di metalli fisiologici e xenobiotici lungo la filiera produttiva di vini tipici irpini: Aglianico e Fiano di Avellino (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID45980'>Chemical and biochemical characterisation of an IGP ecotype chestnut subjected (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID173805'>Polyphenols content and antioxidant activity of spontaneous herbs harvested in polluted and unpolluted sites (Abstract/Poster in convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID172813'>Characterization of the volatile fraction of Aglianico and Fiano wines obtained with an autochthonous non-Saccharomyces yeast. (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID45974'>Agar-based pellets as feed for sea urchins (Paracentrotus lividus): rheological behaviour, digestive enzymes and gonad growth (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID45978'>Level of essential and toxic metals in urban adolescents hair: Preliminary study (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID45979'>A possible predictive marker of progression for hepatocellular carcinoma (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID174990'>Voyage aérien en Europe: una raccolta di vedute di città a metà Ottocento (Contributo in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID147018'>Cosmesi Mediterranea: profumi, aromi, principi dermofunzionali (Curatela)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID147020'>Nuovi Mercati nel Bacino Mediterraneo per le aziende (Curatela)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID161526'>Assessment of the organoleptic properties of soybean oil and its acceptability by European consumers. (Rapporti progetti di ricerca)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID68831'>Polysaccharides as Biopolymers for Food Shelf-Life Extention: Recent Patents (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID68824'>Cavolfiore Bianco Gigante di Napoli: bioaccumulatore di metalli nell'Agro Nocerino Sarnese (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID68807'>Iniziativa Dieta Mediterranea, salvaguardia e valorizzazione della biodiversità alimentare dei paesi del Mediterranea (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID68808'>La Dieta Mediterranea  rappresenta il caposaldo di una politica orientata a restituire allarea campana il ruolo di centro di sviluppo delleconomia mediterranea. (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID197348'>Selenium Binding Proteinol and selenium levels as possible predictive markers of progression for hepatocellular carcinoma (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID197255'>Manufacturing pellets with different binders: Effect on water stability and feeding response in juvenile Cherax albidus (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li></ul></dd><dt>Codice</dt><dd><ul><li>AG.P05.006.001 (literal)</li></ul></dd><dt>Anno di chiusura previsto</dt><dd><ul><li>2014-01-01T00:00:00+01:00 (literal)</li></ul></dd><dt>Istituto esecutore</dt><dd><ul><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/istituto/CDS076'>Istituto di scienza dell'alimentazione (ISA)</a> (Istituto)</li></ul></dd><dt>Primo anno di attività</dt><dd><ul><li>2005-01-01T00:00:00+01:00 (literal)</li></ul></dd><dt>Abstract</dt><dd><ul><li>L'attività di ricerca della commessa \"Conservazione e Qualità delle Produzioni Agroalimentari\" è volta alla salvaguardia ed alla valorizzazione della qualità delle produzioni agroalimentari, in particolare dei prodotti tipici e territoriali. La strategia principale sarà la messa a punto di sistemi di trasformazione e di conservazione innovativi, soprattutto mediante approcci biosostenibili, al fine di aumentare la shelf -life e di conservare le proprietà nutrizionali, sensoriali, funzionali e di sicurezza d'uso degli alimenti. Le attività tecnico-scientifiche saranno focalizzate sulla caratterizzazione dei prodotti agroalimentari tal quali e di quelli di nuova formulazione ottenuti con tecnologie innovative di trasformazione e di conservazione. Parallelamente si valutano le caratteristiche chimico fisiche, chimiche, biochimiche e microbiologiche di fitochemicals  estratti da scarti delle filiere agroalimentari per possibili usi nel settore agroalimentare e cosmetico, in sostituzione degli additivi di sintesi. (literal)</li></ul></dd><dt>Nome</dt><dd><ul><li>Conservazione e Qualità delle Produzioni Agroalimentari (literal)</li></ul></dd><dt>Descrizione</dt><dd><ul><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/descrizionecommessa-descrizionecollaborazioni/MODULO-ID2632'>Descrizione collaborazioni del modulo "Conservazione e Qualità delle Produzioni Agroalimentari (AG.P05.006.001)"</a> (Descrizione collaborazioni)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/descrizionecommessa-descrizionestatoavanzamentoattivita/MODULO-ID2632'>Descrizione dello stato di avanzamento delle attività del modulo "Conservazione e Qualità delle Produzioni Agroalimentari (AG.P05.006.001)"</a> (Descrizione stato avanzamento attività)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/descrizionemodulo-descrizionemodulo/ID2632'>Descrizione del modulo "Conservazione e Qualità delle Produzioni Agroalimentari (AG.P05.006.001)"</a> (Descrizione modulo)</li></ul></dd><dt>Modulo di</dt><dd><ul><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/commessa/ID1071'>Conservazione e Qualità delle Produzioni Agroalimentari (AG.P05.006)</a> (Commessa)</li></ul></dd><dt>Gestore</dt><dd><ul><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/unitaDiPersonaleInterno/MATRICOLA22393'>MARIA GRAZIA VOLPE</a> (Persona)</li></ul></dd>

</dl>

<br/><h4>Incoming links:</h4><br/><dl><dt>Prodotto di</dt><dd><ul><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID68845'>La presenza sui nostri mercati di cibi pronti per I'uso comporta la scelta di imballaggi in grado di proteggere l'alimento nella loro fase di conservazione e di distribuzione (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID78090'>Nanocomposite sensors for food packaging (Contributo in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID68844'>CytReD: A database collecting human cytokinome information (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID93036'>Studio della biodiversità microbica in vitigni campani per il miglioramento della produzione dei vini tipici (Contributo in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID9142'>Characterization of volatile fraction of typical Irpinian wines fermented with a new starter yeast (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID45675'>Water buffalo mozzarella cheese stored in polysaccharide-based gels: correlation between prolongation of the shelf-life and physicochemical parameters (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID45974'>Agar-based pellets as feed for sea urchins (Paracentrotus lividus): rheological behaviour, digestive enzymes and gonad growth (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID45978'>Level of essential and toxic metals in urban adolescents hair: Preliminary study (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID45979'>A possible predictive marker of progression for hepatocellular carcinoma (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID45980'>Chemical and biochemical characterisation of an IGP ecotype chestnut subjected (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID45660'>Innovative packaging for minimally processed fruits (p n/a) (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID45774'>Particle Size Distribution and Starch Damage Included in some  Soft Wheat Cultivars (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID45775'>Migratory crustaceans as biomonitors of metal pollution in their nursery areas. The Lesina lagoon (LE Italy) as a case study (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID45776'>Detection of heavy metals in farmed Cherax destructor (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID45829'>Rheological behavior of polysaccharide based pellets for crayfish feeding tested on growth in the crayfish Cherax albidus (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID68807'>Iniziativa Dieta Mediterranea, salvaguardia e valorizzazione della biodiversità alimentare dei paesi del Mediterranea (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID68808'>La Dieta Mediterranea  rappresenta il caposaldo di una politica orientata a restituire allarea campana il ruolo di centro di sviluppo delleconomia mediterranea. (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID68824'>Cavolfiore Bianco Gigante di Napoli: bioaccumulatore di metalli nell'Agro Nocerino Sarnese (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID68831'>Polysaccharides as Biopolymers for Food Shelf-Life Extention: Recent Patents (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID93003'>Caratterizzazione quali/quantitativa della filiera produttiva di uve tipiche irpine: Fiano di Avellino e Aglianico (Contributo in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID121830'>Oil-mill wastewaters: social/economics, environmental problems, recovery and valorization (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID121866'>Valutazione dell'attività antiossidante di fichi tipici irpini (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID121869'>A novel beta-glucosidase from Rhodotorula sp. of oenological origin (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID122106'>Determinazione di metalli pesanti in acqua, sedimenti e crostacei (Melicertus kerathurus) della laguna di Lesina. (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID121868'>Study of epiphytic microflora of  Aglianico and Fiano Irpinian grape-vines (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID121872'>Juvenile Cherax spp.. fed on polysaccharide based pellets show higher percentage of growth when compared to animals fed a fresh diet (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID122102'>Caratterizzazione quali/quantitativa della filiera produttiva di uve tipiche irpine: fiano di avellino e aglianico (Comunicazione a convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID122103'>M G Volpe, M Di Stasio, M Malinconico, G Santagata, M Paolucci (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID122104'>A preliminary study of microbic biodiversity in grapes used for quality wines (Aglianico and Fiano). (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID121825'>Dati preliminari sul biomonitoraggio delle acque interne del sottobacino del Calore (Benevento, Campania) (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID121829'>Melicerthus kerathurus (Forskal, 1775) as bioindicator of heavy metals accumulation in a coastal lagoon (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID121865'>Valutazione dell'attività antiossidante di prodotti tipici dell'Agro Nocerino-Sarnese: il Cipollotto Nocerino DOP (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID121867'>Monitoraggio di metalli fisiologici e xenobiotici lungo la filiera produttiva di vini tipici irpini: Aglianico e Fiano di Avellino (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID121871'>EFFECT OF POLYSACCHARIDE BASED PELLETS ON FATTY ACIDS IN THE MUSCLE TISSUE OF JUVENILE Cherax spp. (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID122000'>Purification and characterization  of a beta- glucosidase by a Hanseniaspora guillermondii strain isolated from Fiano grape (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID122001'>Biotrasformation of piceid to resveratrol by a beta-glucosidase from Rhodotorula spp. (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID122105'>Determinazione di metalli pesanti in cherax destructor provenienti da un allevamento ittico (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID139410'>Nanocomposite Sensors for Food packaging (Contributo in volume (capitolo o saggio))</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID139411'>Development of biopolymers as binders for feed for farmed aquatic organisms (Contributo in volume (capitolo o saggio))</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID147018'>Cosmesi Mediterranea: profumi, aromi, principi dermofunzionali (Curatela)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID147020'>Nuovi Mercati nel Bacino Mediterraneo per le aziende (Curatela)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID161502'>Cooperazione Interistituzionale nel Mediterraneo: sinergie tra Regione Campania e Paesi del Mediterraneo nell'ambito dell'alimentazione e della cosmetica (Rapporti tecnici, manuali, carte geologiche e tematiche e prodotti multimediali)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1715)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID147022'>Cooperazione Interistituzionale nel Mediterraneo: sinergie tra Regione Campania e Paesi del Mediterraneo nell'ambito dell'alimentazione e della cosmetica (Curatela)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1501)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID161526'>Assessment of the organoleptic properties of soybean oil and its acceptability by European consumers. (Rapporti progetti di ricerca)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID139346'>Poliphenolic content, antimicrobial and genotoxicity properties in table olives debittered with microbiological process. (Contributo in volume (capitolo o saggio))</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID147021'>Prodotti artigianali campani: pasta, succhi e conserve (Curatela)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID147024'>Tecnologie dell'imballaggio alimentare (Curatela)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID161504'>Tecnologie dell'imballaggio alimentare (Rapporti tecnici, manuali, carte geologiche e tematiche e prodotti multimediali)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID161509'>Assessment of the organoleptic properties of corn oil and its acceptability by European consumers. (Rapporti progetti di ricerca)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID167843'>De-hydration of apples by innovative bio-films drying (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID171993'>Cherax albidus Juveniles Fed Polysaccharide-Based Pellets: Rheological Behavior and Effect on Growth (Contributo in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID172813'>Characterization of the volatile fraction of Aglianico and Fiano wines obtained with an autochthonous non-Saccharomyces yeast. (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID167221'>Heavy metal uptake in the enological food chain. (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID170257'>Qualità e sicurezza degli alimenti (Curatela)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID173350'>Natural Polysaccharide-Based Gels for Dairy Food Preservation (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID173522'>Studio dei metallic fisiologici e xenobiotici nella catena produttiva dei vini tipici dell'Irpinia: Aglianico e Fiano di Avellino (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID173805'>Polyphenols content and antioxidant activity of spontaneous herbs harvested in polluted and unpolluted sites (Abstract/Poster in convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID174990'>Voyage aérien en Europe: una raccolta di vedute di città a metà Ottocento (Contributo in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID170577'>Innovative Polyamide based Packaging of fresh meat (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID171606'>Computerized sperm motility analysis in toxicity bioassays: A new approach to pore water quality assessment (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID173100'>Alimenti e salute (Curatela)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID185763'>Valutazione dell'attività antiossidante di fichi tipici irpini (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID197230'>Cytokinome Profile of Patients with Type 2 Diabetes and/or Chronic Hepatitis C Infection. (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID197247'>Determination and assessments of selected heavy metals in eye shadow cosmetics from China, Italy, and USA (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID197255'>Manufacturing pellets with different binders: Effect on water stability and feeding response in juvenile Cherax albidus (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID197323'>CytokineDB and CytReD@CROM (Contributo in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID197340'>Release kinetics of Calcium and Quercetin from chewing gum as a novel antiplaque and antimicrobial device (Articolo in rivista)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID197348'>Selenium Binding Proteinol and selenium levels as possible predictive markers of progression for hepatocellular carcinoma (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID242038'>In vitro and in vivo development of a chewing-system for evaluating the release kinetics of bioactive molecules (CPP-ACP; Qt) containing gums (Abstract/Poster in atti di convegno)</a> (Prodotto della ricerca)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/ID295990'>Shelf-life of Extra Virgin Olive Oils from Southern Italy (Articolo in rivista)</a> (Prodotto della ricerca)</li></ul></dd><dt>Istituto esecutore di</dt><dd><ul><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/istituto/CDS076'>Istituto di scienza dell'alimentazione (ISA)</a> (Istituto)</li></ul></dd><dt>Modulo</dt><dd><ul><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/commessa/ID1071'>Conservazione e Qualità delle Produzioni Agroalimentari (AG.P05.006)</a> (Commessa)</li></ul></dd><dt>Gestore di</dt><dd><ul><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/unitaDiPersonaleInterno/MATRICOLA22393'>MARIA GRAZIA VOLPE</a> (Persona)</li></ul></dd><dt>Descrizione di</dt><dd><ul><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/descrizionecommessa-descrizionecollaborazioni/MODULO-ID2632'>Descrizione collaborazioni del modulo "Conservazione e Qualità delle Produzioni Agroalimentari (AG.P05.006.001)"</a> (Descrizione collaborazioni)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/descrizionemodulo-descrizionemodulo/ID2632'>Descrizione del modulo "Conservazione e Qualità delle Produzioni Agroalimentari (AG.P05.006.001)"</a> (Descrizione modulo)</li><li><a href='http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/descrizionecommessa-descrizionestatoavanzamentoattivita/MODULO-ID2632'>Descrizione dello stato di avanzamento delle attività del modulo "Conservazione e Qualità delle Produzioni Agroalimentari (AG.P05.006.001)"</a> (Descrizione stato avanzamento attività)</li></ul></dd>

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