http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/istituto/CDS077
Istituto di scienze delle produzioni alimentari (ISPA)
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- Istituto di scienze delle produzioni alimentari (ISPA) (literal)
- Institute of sciences of food production (ISPA) (literal)
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- L'ISPA è una realtà con competenze interdisciplinari impegnata in azioni di ricerca, formazione, innovazione e trasferimento tecnologico e divulgazione delle conoscenze per migliorare la qualità e la sicurezza dei prodotti agroalimentari. L'Istituto supporta percorsi di innovazione tecnologica di piccole, medie e grandi imprese nazionali ed estere del settore agroalimentare. In particolare, nel campo della sicurezza alimentare, si sviluppano metodologie innovative per la determinazione di micotossine, funghi tossigeni, microrganismi patogeni, ed allergeni in materie prime ed alimenti, come cereali, vino, pasta, latte, alimenti per l'infanzia e frutta secca. Nel campo della qualità si realizzano progetti per la valorizzazione delle produzioni tipiche della dieta mediterranea (filiere vitivinicola, ceralicola, olivicola, lattiero-casearia, ortofrutticola e delle carni) e per lo sviluppo di nuovi alimenti probiotici e funzionali da prodotti tipici locali italiani e esteri e, in collaborazione con strutture medico-sanitarie, per studiare il binomio alimentazione-salute. Infine, nel campo della sostenibilità agroalimentare si sviluppano tecniche sia per il miglioramento della qualità e conservabilità dei prodotti ortofrutticoli, anche con lottimizzazione di processi produttivi, packaging e logistica, sia della gestione ecosostenibile di produzioni orticole e riutilizzo degli scarti.
LIstituto è presente nel territorio italiano con sede principale a Bari e 4 Unità Organizzative di Supporto a Torino, Sassari, Milano e Lecce, per un totale di 140 unità di personale, di cui 79 ricercatori.
Nellultimo quadriennio (2011-2014) lISPA ha gestito 73 progetti finanziati da fondi comunitari, nazionali, regionali, e da imprese private per un totale di 13M, confermando la propria capacità di attrarre fondi e realizzare progetti con imprese ed istituzioni di ricerca. Inoltre ha rafforzato gli asset tecnologico-scientifici con strumentazioni allavanguardia. I principali progetti realizzati o in corso di realizzazione sono descritti nella sezione \"Autovalutazione istituto\".
In questo periodo, 531 pubblicazioni scientifiche sono state prodotte, di cui 436 indicizzate da ISI-WOS, 8 libri, 51 capitoli di libri.
Grazie al suo riconoscimento a livello internazionale ed alla collaborazione con le imprese, lISPA ha attratto un importante numero di giovani ricercatori e formandi (rispettivamente 203 e 228) che hanno migliorato le proprie competenze professionali in prospettiva dellinserimento lavorativo. Numerosi corsi di alta formazione sono stati realizzati in stretta integrazione con le imprese nellambito di progetti di ricerca (es. PON), e con lattivazione di stage aziendali.
Alcuni corsi internazionali rappresentano un appuntamento periodico per il settore della sicurezza alimentare, con la presenza di esperti e partecipanti da tutto il mondo, coinvolgendo anche società scientifiche internazionali.
Le attività formative comprendono la partecipazione a scuole di dottorato delle principali Università italiane ed il tutoraggio di testi di corsi di laurea.
Infine, lIstituto ospita periodicamente visiting scientists per la realizzazione di specifici programmi di ricerca, in collaborazione con Università ed enti stranieri.
Le macroaree di ricerca - Sicurezza alimentare, Qualità degli alimenti e Sostenibilità agroalimentare sono sviluppate da gruppi di ricercatori con competenze interdisciplinari, in collaborazione con il tessuto produttivo ed altre istituzioni scientifiche nazionali ed internazionali. Negli ultimi anni, si stanno rafforzando le principali aree di ricerca in funzione delle emergenti traiettorie tecnologiche, es. applicazione di sensori e biosensori alle filiere agroalimentari, studio di biomarkers di esposizione a micotossine, sviluppo di metodi analitici multi-micotossine e multi-allergeni, biologia molecolare e bioinformatica applicate.
Sicurezza alimentare
Metodi innovativi per la caratterizzazione degli alimenti e il controllo di micotossine, funghi tossigeni ed allergeni
I principali problemi di sicurezza riguardano la contaminazioni da funghi tossigeni, micotossine ed allergeni per tutti gli operatori del comparto alimentare. Limiti massimi ammissibili di tali contaminanti nei prodotti destinati all'alimentazione umana ed animale sono in vigore in vari paesi, con severa sorveglianza anche a livello comunitario con continui regolamenti.
La ricerca fornisce strumenti per lanalisi, controllo e prevenzione di contaminanti, microrganismi patogeni, metaboliti tossici, allergeni attraverso lo sviluppo di:
metodi diagnostici innovativi rapidi ed economici per l'analisi degli alimenti e il controllo di micotossine (anche in forme nascoste) e funghi tossigeni;
tecniche analitiche separative e spettroscopiche,
sistemi innovativi per l'individuazione di frodi alimentari
biomarkers di esposizione alle micotossine e bio-sensori
metodi di decontaminazione e detossificazione di alimenti, bevande e mangimi.
metodi molecolari per la diagnosi rapida di funghi tossigeni in matrici agroalimentari
biocontrollo contro funghi tossigeni responsabili dell'accumulo di micotossine
collezione di funghi tossigeni e banche dati sulla sicurezza alimentare specializzate in microrganismi patogeni e tossigeni.
Qualità degli alimenti
Microbiologia e qualità delle produzioni alimentari
Lottenimento di prodotti innovativi e di qualità che soddisfino le emergenti esigenze del mercato richiede lo sviluppo di azioni di ricerca a supporto delle imprese per la valorizzazione dei prodotti tipici, la standardizzazione di processi produttivi, il miglioramento delle caratteristiche nutrizionali e funzionali con benefici impatti per la salute umana, il prolungamento della conservabilità (shelf-life).
I principali ambiti di ricerca riguardano:
studio del microbiota associato a diversi alimenti e ai relativi processi produttivi
selezione, caratterizzazione e applicazione di microrganismi probiotici e pro-tecnologici e loro biomolecole attraverso lapplicazione di metodologie chimiche e molecolari
controllo delle microflore alterative e patogene per il miglioramento dei processi e riutilizzo dei sottoprodotti
Biotecnologie per la qualità e sicurezza degli alimenti
La ricerca punta a migliorare le le produzioni agroalimentari attraverso lapplicazione di metodologie biotecnologiche per il controllo dei processi produttivi, il miglioramento della qualità (nutrizionale e organolettica) e la sicurezza duso dei prodotti.
In particolare le attività riguardano:
studio delle vie metaboliche della cellula vegetale coinvolte nella biosintesi di metaboliti importanti per le caratteristiche nutrizionali e salutistiche dei prodotti.
produzione di composti bioattivi di interesse agro-industriale e farmacologico (tocoferoli, antocianine, resveratrolo).
sistemi per il delivery di molecole naturali e studio dell'attività biologica in vitro su linee cellulari umane
utilizzazione di marcatori biochimici e molecolari per lo studio della biodiversità e la caratterizzazione delle produzioni.
Identificazione e caratterizzazione di starter autoctoni per il controllo dei processi produttivi e il miglioramento della e sicurezza delle produzioni vinarie e olivicole regionali
Qualità delle filiere alimentari tipiche del Nord Italia mediante piattaforme tecnologiche integrate
La ricerca contribuisce alla produzione di alimenti che rispondano ad esigenze di mercato in termini di qualità sensoriale, valore nutrizionale e funzionale, dietetico e nutraceutico, con particolare attenzione alla valorizzazione di prodotti locali a filiera di produzione breve.
Gli ambiti di ricerca riguardano:
valutazione dell'effetto di processi produttivi e di trattamenti tecnologici sulle caratteristiche di qualità e sicurezza del prodotto finito, provenienza geografica e tipicità di prodotti animali e vegetali.
studio di prodotti alimentari naturali ipoallergenici
monitoraggio di molecole benefiche o di molecole \"tracer\" che consentano di legare un prodotto tipico a un territorio
studio degli effetti di fattori biotici ed ambientali sulla qualità di prodotti e colture tipiche.
applicazione di metodologie bioinformatiche e proteomiche
Sostenibilità agroalimentare
Sistemi produttivi sostenibili e qualità dei prodotti vegetali
La valorizzazione delle produzioni ortofrutticole, la gestione sostenibile e le problematiche di post-raccolta sono affrontate considerando le innovazioni introdotte nella tecnica agronomica, le tecnologie innovative nel settore della conservazione, del packaging e della logistica per preservare qualità e sicurezza dei prodotti freschi o conservati, sino alla valorizzazione degli scarti. Gli ambiti di ricerca riguardano:
miglioramento della sostenibilità delle tecniche di coltivazione e della qualità delle produzioni in pieno campo ed in coltura protetta;
biofortificazione di ortaggi con tecniche agronomiche innovative;
valutazione della bioaccessibilità e biodisponibilità di composti bioattivi estratti da matrici vegetali;
produzione e caratterizzazione chimica e biologica di metaboliti bioattivi (prodotti da microrganismi e piante) per impieghi nel campo agrochimico, farmacologico e biotecnologico;
impiego di microrganismi fitopatogeni, metaboliti bioattivi e sistemi a basso impatto per la gestione sostenibile delle specie vegetali infestanti, parassite ed invasive;
valorizzazione degli scarti di origine vegetale attraverso il reimpiego in agricoltura;
individuazione di markers analitici per la caratterizzazione qualitativa di prodotti ortofrutticoli durante la conservazione.
Tecnologie sostenibili per la trasformazione, conservazione ed il confezionamento dei prodotti ortofrutticoli
La ricerca ha per obiettivo la valorizzazione, il mantenimento della qualità e la difesa postraccolta della produzione ortofrutticola mediante tecnologie alternative ai fungicidi convenzionali, per offrire maggiori garanzie per la salute dei consumatori per la significativa riduzione dei residui e minori rischi di inquinamento.
Gli ambiti di ricerca riguardano:
valorizzazione della produzione e prolungamento della conservabilità mediante trattamenti di cosmesi, confezionamento e/o preparazione di prodotti minimamente trasformati (IV gamma), trasporto e marketing
valorizzazione dei prodotti freschi mediante imballaggi con film plastici e/o trattamenti di cosmesi con sostanze eduli
controllo delle alterazioni microbiologiche e fisiologiche mediante controllo biologico, trattamenti innovativi postraccolta con sostanze 'GRAS' (generally recognised as safe), trattamenti con luce ultravioletti; trattamenti combinati di termoterapia e fungicidi di nuova generazione a basso impatto ambientale.
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INFORMAZIONI SULLA STRUTTURA DELL'ISTITUTO
LISPA è nato nel 2002 dallaccorpamento dei seguenti Organi di ricerca del CNR:
- Istituto tossine e micotossine da parassiti vegetali di Bari (ITEM);
- Istituto di orticoltura industriale di Bari (ISOI);
- Istituto per la fisiologia della maturazione e della conservazione del frutto delle specie arboree mediterranee di Sassari (IMFPP);
- Istituto di ricerca sulle biotecnologie agro-alimentari di Lecce (IRBA);
- Centro di studio per lalimentazione degli animali in produzione zootecnica di Torino (CSAAPZ);
- Centro per lo studio tecnologico, bromatologico e microbiologico del latte di Milano (CSL).
Lattuale strutturazione dellISPA comprende quindi, oltre la sede di Bari, 4 Unità Organizzative di Supporto dislocate rispettivamente a Torino, Sassari, Milano e Lecce, per un totale di 114 unità di personale, di cui 67 ricercatori.
L'Istituto intrattiene rapporti di collaborazione con numerose Istituzioni Scientifiche, italiane e straniere, Università, grandi imprese e PMI, con le quali ha in atto progetti di ricerca e trasferimento tecnologico e contribuisce alla formazione di giovani ricercatori.
Sede di Bari
La sede di Bari proviene dallaccorpamento dellIstituto Tossine e Micotossine da Parassiti Vegetali di Bari (ITEM) e lIstituto sullOrticoltura Industriale di Bari (ISOI). LITEM, istituito nel 1980, proveniva dalla trasformazione del Centro di Studio del CNR su le tossine e i parassiti sistemici dei vegetali. LISOI, costituito nel 1992, proveniva dalla trasformazione del Centro di Studio sullOrticoltura Industriale. Parte delle ricerche in orticoltura vengono svolte presso l'Azienda sperimentale e dimostrativa \"La Noria\", Mola di Bari.
Presso la sede di Bari operano attualmente: 2 dirigenti di ricerca, 8 primi ricercatori, 24 ricercatori, 14 tecnici, 3 amministrativi. Lattività di ricerca della sede di Bari è supportata da personale con contratto a tempo determinato (2 ricercatori art. 23, 3 tecnici art. 15 e un amministrativo art. 15), dottorati di ricerca, collaboratori esterni a contratto, nonché collaboratori volontari e tesisti.
Le attività di ricerca riguardano in particolare: il miglioramento della qualità e sicurezza degli alimenti; lo studio dei microrganismi di interesse agroindustriale e loro metaboliti bioattivi; la produzione sostenibile di prodotti ortofrutticoli freschi e trasformati; e lo studio dei fattori nutrizionali e idoneità alla trasformazione di prodotti ortofrutticoli.
Le principali aree tematiche sono: micologia agroalimentare, genetica dei funghi e collezione micologica (con particolare riferimento ai funghi tossigeni, relativi metodi molecolari per la diagnosi precoce, sviluppo di arrays, strategie di controllo); bioprodotti microbici per un'agricoltura a basso impatto ambientale (Biofitofarmaci, micoerbicidi, microrganosmi anatgonisti); sicurezza alimentare con particolare riferimento a micotossine (valutazione del rischio nelle colture agrarie, in alimenti e mangimi, sviluppo di metodi di analisi rapidi e/o multi-micotossine, biosensori, decontaminazione di derrate agrarie e mangimi); microbiologia dei prodotti alimentari tipici del Mezzogiorno (prodotti lattiero-caseari, carnei, panari e pasta, prodotti vegetali probiotici, bevande fermentate funzionali); sistemi produttivi sostenibili dei prodotti orticoli freschi e trasformati; valore nutrizionale ed attitudine alla trasformazione delle produzioni ortofrutticole.
Unità Organizzativa di Supporto di Torino
La UOS di Torino è costituita da due Laboratori ubicati in due comuni della provincia di Torino. Nel Laboratorio che ha sede presso il Dipartimento di Scienze Veterinarie dell'Università di Torino, nel comune di Grugliasco, si trova anche la sede amministrativa della UOS. L'altro Laboratorio costituente la UOS di Torino, denominato Laboratorio per lo studio del Proteoma si trova ubicato invece presso il Bioindustry Park del Canavese nel comune di Colleretto Giacosa. Nel suo complesso, la UOS di Torino consta di 9 unità di personale strutturato CNR ripartito in: 7 ricercatori (di cui una unità a tempo determinato), 2 tecnici e 1 amministrativo. Oltre al personale strutturato, frequentano la Sezione, collaborando allo svolgimento dei vari progetti di ricerca, unità di personale in formazione - tesisti e dottorandi, nonché borsisti ed assegnisti di ricerca. Oltre all'attività di ricerca propriamente detta, tutto il personale operante nella UOS di Torino è impegnato in numerose attività di formazione universitaria in collaborazione e per conto dell'Università di Torino.
Unità Organizzativa di Supporto di Sassari
Lattività di ricerca dell'UOS di Sassari si svolge in due laboratori, uno a Sassari e uno a Oristano. La UOS di Sassari consta di 1 Primo ricercatore, 8 Ricercatori, 9 tecnici di laboratorio 3 operai, 3 personale amministrativo.
L'UOS si occupa di tecnologie per la trasformazione, la conservazione ed il confezionamento dei prodotti ortofrutticoli mediterranei, studiando in particolare: la conservazione dei prodotti freschi e minimamente trasfromati, anche con sistemi alternativi di termoterapia e raggi UV; le teniche di prevenzione delle alterazioni attraverso il controllo biologico; l'impiego di atmosfere modificate e di particolari film plastici per il confezionamento; formulati di protezione del frutto sicuri e a basso impatto ambientale.
Le strutture base per il postraccolta includono numerose celle frigorifere ad atmosfera controllata (computerizzate) provviste di generatori di azoto e sistema di rimozione delletilene, celle frigo in atmosfera normale con rilievo automatico continuo della temperatura, macchinari per il confezionamento in atmosfera modificata e dispositivi per i trattamenti a caldo e per lidrocooling.
L'UOS dispone ad Oristano di un campo sperimentale di 8 ha, di cui una parte dedicata alle collezioni del germoplasma di diverse specie frutticole di cultivar locali, nazionali ed internazionali (pero, melo, ciliegio, susino, fico, mandorlo, olivo) e una parte dedicata alla coltivazione di cultivar di agrumi nazionali ed internazionali (mandarino simili, mandarini, Clementini, arance, Satsuma, pompelmi, Pompia e Kumquat).
Unità Organizzativa di Supporto di Milano
La UOS di Milano è ubicata presso la Sezione di Industrie Agrarie del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche della Facoltà di Agraria di Milano. La UOS è costituita attualmente da 1 primo ricercatore e 2 ricercatori; collaborano inoltre un ricercatore a tempo determinato e 3 assegnisti di ricerca.
Attualmente le linee di ricerca riguardano aspetti microbiologici, chimici e tecnologici del settore lattiero-caseario, carneo e bevande fermentate rivolgendo particolare attenzione ai prodotti tipici e tradizionali ed ai problemi legati alla qualità e alla sicurezza alimentare.
Unità Organizzativa di Supporto di Lecce
La UOS di Lecce dellISPA svolge attività di ricerca nel settore delle biotecnologie per il miglioramento delle produzioni agroalimentari. Presso lUnità, che ha sede nel Campus dellUniversità degli Studi di Lecce, operano attualmente 1 primo ricercatore, 11 ricercatori, 3 tecnici e 2 amministrativi, nonché giovani ricercatori titolari di borse di studio, assegni di ricerca e personale in formazione che frequenta listituto per la preparazione della tesi di laurea o di dottorato. LUnità dispone di Laboratori attrezzati di Biologia Molecolare, Biologia cellulare, Biochimica, Microbiologia e Microscopia.
Le attività di ricerca svolte sono finalizzate alla valorizzazione e al miglioramento della qualità dei prodotti agro-alimentari attraverso: lo studio di geni ed enzimi di vie metaboliche che influenzano la qualità dei prodotti; interventi di ingegneria genetica per il miglioramento delle proprietà salutistiche dei prodotti; la produzione biotecnologica di proteine e metaboliti bioattivi da lieviti, batteri e colture di cellule e tessuti vegetali; la valutazione in vitro dellattività biologica di molecole di origine naturale; la selezione e la caratterizzazione di lieviti e altri microrganismi autoctoni per la valorizzazione delle produzioni vinarie tipiche regionali.
(literal)- The Institute of Sciences of Food Production (ISPA) has formally initiated its activity in 2002 after the reorganization of the research institutes network of the Italian National Research Council (CNR). It derived from the merging of the following research Institutes, namely:
- Institute of toxins and mycotoxins from plant parasites Bari;
- Institute of Industrial Horticulture - Bari;
- Institute of agri-food biotechnology - Lecce;
- Institute of fruit ripening and storage physiology - Sassari;
- Research centre on farm animal feeding - Turin;
- Research centre on milk technology, bromatology and microbiology Milan.
Actually ISPA has the headquarter located in Bari and four sections in Lecce, Sassari, Turin and Milan, respectively, with a total of 106 personnel units (66 researchers).
The main objective of ISPA is to perform researches aimed to the improvement of food quality and safety by the use of production and preservation technologies characterized by more environmentally friendly technologies. The mission of ISPA is in agreement with the frameworks of national and European research policy, and is realized by a multidisciplinary approach based on the effort of a variety of expertises (agriculture, microbiology, chemistry, biochemistry, biotechnology, biology, veterinary) available within the merging CNR research institutes.
The institutional research programme of the new Institute is focused on the following thematic areas:
- production of food with improved organoleptic and nutritive characteristics;
- development of innovative processes to obtain products of agro-industrial interest;
- identification of risk factors in food safety and achievement of safe foods and feeds through monitoring and decontamination of toxic components.
Seat of Bari
The seat of Bari includes the main administrative bureau and the scientific personnel of the Institute of toxins and mycotoxins from plant parasites (ITEM) and Institute of industrial horticulture (ISOI). ITEM, constituted in 1980, originated from the CNR Centre of toxins and systemic plant parasites that operated since 1970 in the Department of biology plant pathology of the University of Bari. ISOI, constituted in 1992, originated from the Centre of industrial horticulture that operated since 1972 in the Department of Agronomy of the same University. Some of the researches in horticolture are carried out at the \"Experimental farm La Noria\".
Bari seat has 2 research directors, 6 senior researchers, 27 researchers, 12 technicians and 4 administrative collaborators. Furthermore, there are several PhD students and temporary employees, as well as some voluntary collaborators and undergraduated students. Researches performed in Bari are mainly focused on: the improvement of food quality and food safety; the study of microorganisms of agro-industrial interest and their bioactive metabolites; the sustainable production of fresh and processed fruits and vegetables; and the nutritional factors and processing suitability of fruits and vegetables.
Major thematic areas are: agri-food mycology, fungal genetics and mycological collection; microbial bioproducts for a low environmental impact agriculture; mycotoxins, analytical methods and food safety; microbiology of Mediterranean typical food products; sustainable production of fresh and processed fruits and vegetables; nutritional value and processing tendency of fruit and vegetable products.
Section of Torino
The Section of Torino, derived from the Research Centre on animal feed production (CSAAPZ), has two Units, one located at the Department of Animal Production, Epidemiology and Ecologia of the Faculty of the Veterinary Medicine in Grugliasco (Torino), and the other, named \"Laboratory of Proteomic Study\", operating inside the Bioindusty Park of Colleretto Giacosa (Torino). The Personnel of the Section includes 1 Research Leader, 1 Senior Researcher, 4 Researchers, 4 Technicians and 1 Administrative collborator. There are also many students (both graduated and undergraduated), fellowship holders, temporary employees). The Section carries out researches concerning animal metabolism, nutritional characteristics of the derived foodstuffs, and on food quality and safety.
Section of Sassari
The Section of Sassari (formerly Institute of fruit ripening and storage physiology who started its activity in 1979) has 24 permanent staffs divided in two units, located in Sassari and Oristano, the second being an agronomic unit. The research activity is addressed in aquiring knowledge on the postharvest domain: physiology, phytopathology and biochemistry of fruits, innovative storage and processing protocols for vegetable commodities. Generally speaking, the research work is focused on the basic aspects concerning the postharvest life of vegetable and on the influence of different tecnologies on the final quality of these commodities. In the field of postharvest techniques, plastic films for the packaging in controlled atmosphere and treatements without synthetic fungicides are tested. In this aim, the purpose is to give to the consumer commodities with no toxic residues by the means of products general recognized as safe. Finally, protocols are developed to preserve the organoleptic, nutritional and salutistic properties of minimally processed food, with particular reference to local fruit cultivars.
Section of Milano
The Section of Milano derives from the Research Centre on Milk Technology, Bromatology and Microbioly (CSL) operating at the Department of Science and Food Technology and Microbiology, Section of Agricultural Industry, of the Agricultural Faculty of the University of Milano. The Section, which counts 1 Senior Researcher and 2 Researchers, plus some temporary collaborators, carries out researches on: biochemical and microbiological composition of milk and dairy products from cow and other species; research on ripening and prevention of defects in cheeses of national interest; definition of biochemical and microbiological standards for the genuineness, quality and typicality of fermented products; evaluation of the lipid fraction and flavour of cheese and forage and development of improved techniques for fermented foods. The main researches are devoted to the study and the development of traditional fermented products, with particular interest to the defence and conservation of the microbial biodiversity present in the handicraft productions of the mountain areas of the Lombardy Region.
Section of Lecce
The ISPA Lecce Unit, is located within the Lecce University Campus. The Unit has 12 Researchers, 3 Technicians 2 administrative personnel and hosts young scientists such as Post Doc or PhD students as well as undergraduate students. The Unit shares collaborative projects with national and international public research Institutions, Universities and private companies. Molecular biology, Cell biology, Biochemistry, Microbiology and Microscopy labs are located in the Unit. The research activity is mainly aimed at the valorisation of agro-food products by the improvement of their quality and nutritional value. Main research projects deal with: the investigation and molecular engineering of plant metabolic pathways; the biotechnological production and exploitation of enzymes and plant bioactive compounds and, the biotechnological characterization of microbial germplasm for wine industry. (literal) - Istituto esecutore di
- Prodotto
- Ricerca, innovazione e salute: dagli ortaggi Pugliesi la gastronomia probiotica (Mostre ed esposizioni) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1728)
- Vivium, i vegetali probiotici, benessere e qualità. La ricerca e limpresa guardano oltre. (Mostre ed esposizioni) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1728)
- Con-VIVIUM: scienza e benessere mediterraneo. Quando ricerca e impresa guardano oltre: il buono della verdura, i vantaggi dei probiotici (Mostre ed esposizioni) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1728)
- A tavola con
cereali sicuri (Mostre ed esposizioni) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1728)
- A tavola con cereali sicuri (Mostre ed esposizioni) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1728)
- Made in Italy Agroalimentare - Come trasformare un rifiuto in risorsa: il caso dei residui di posidonia spiaggiati. (Mostre ed esposizioni) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1728)
- Made in Italy Agroalimentare. Acqua, sole e lorto sul balcone: La produzione idroponica di ortaggi da foglia. (Mostre ed esposizioni) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1728)
- La mozzarella blu te la mangi tu (Mostre ed esposizioni) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1728)
- Abgrobiopack: tecnologie ecocompatibili per il packaging bioattivo di prodotti lattiero caseari freschi pugliesi (Mostre ed esposizioni) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1728)
- Cibus Tech 2007 (Mostre ed esposizioni) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1728)
- Alla ricerca di bevande funzionali - Notte dei Ricercatori 28/09/07 (Mostre ed esposizioni) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1728)
- Fegato e alimenti funzionali: probiotici ottenuti con alimenti della dieta mediterranea (Progetti) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1725)
- Fegato e alimenti funzionali: probiotici ottenuti con alimenti della dieta mediterranea (Progetti) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1725)
- CIBUS TECNOLOGIE (Mostre ed esposizioni) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1728)
- XIII Settimana della cultura scientifica e tecnologica: Coltivazione degli ortaggi e salvaguardia della biodiversità: il caso del carosello e del barattiere (Mostre ed esposizioni) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1728)
- Agribit in pratica: le biotecnologie a tavola (Mostre ed esposizioni) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1728)
- Fluoresecence polarization immunoassays for the determination of mycotoxins in cereals. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Detection methods for mycotoxins in cereal grains and cereal products (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- The RAF-Regions project: Bringing the benefits of research to agro-food SMEs of the regions of Central Macedonia, Puglia and Pazardzhik. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Apparent digestibility of first cut meadow hay alone, plus oats, or plus corn in horses. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- LC methodologies for the identification/confirmation of milk allergens in foods. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Protezione integrata delle colture e Sicurezza Alimentare nella Filiera Cerealicola. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Effects of processing on Fusarium toxins during traditional Turkish maize bread production. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Pre-trattamenti innovativi per il controllo dellimbrunimento sul carciofo di IV gamma. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- T-2 and HT-2 toxin: occurrence, food processing and improved analytical methodology. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Production and delivery of V. vinifera L secondary metabolites with bioactive properties. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Recent applications of LC-MS/MS for multi-mycotoxin determination in cereals and cereal based foods. MS Food Day (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Toxic effects induced by mycotoxin fumonisin B1 on equine spermatozoa: assessment of viability, sperm chromati structure, ROS production and motility. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Preliminary characterization of a bacteriolysin-like protein produced by a cheese-isolated L. lactis strain (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Caratterizzazione metabolomica di frutti di Prunus mahaleb e Prunus cerasus mediante spettroscopia NMR (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- TECH4WINE: integrated technology platform supporting the quality and safety of typical wines of Piedmont (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Identification and technological characterization of yeast and moulds isolated from olive mill wastewaters in Salento (Southern Italy). (Abstract/Poster in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1107)
- Influence of Lobesia botrana field control on black aspergilli rot and ochratoxin A contamination in grapes. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Biochemical characterization of artichoke landraces of different geographical origin. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- The lipid metabolism has a central role in the healthy properties of nuts and in the communication with fungal pathogens (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- The complexity of sensory perception in insect: study of an aphid-plant-fungal system. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Amplified fragment length polymorphism: a novel tool to investigate the biodiversity of Oenococcus oeni in wine. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Trasferimento dellaflatossina M1 dal latte al formaggio in tre caseificazioni tipiche. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Hidden allergen detection (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Fumonisin B2 occurrence in grape affected by Aspergillus bunch rot. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Physical, Chemical and Microbial Characterisation and Shelf-life of Cereal Based Fermented Beverage; Boza. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- UV treatments for preservation and shelf-life extension of three traditional fermented beverages from Eastern European Countries. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- The role of phytochelatin overproduction and of the putative vacuolar transporter mrp3 in cd tolerance of arabidopsis and tobacco plants (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Multiplication Method of Virus-Free Artichoke Plants in Greenhouse (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Project 8: Heterologous production of a fungal laccase in viable immobilized Saccharomyces cerevisiae cells. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Overexpression of Saccharomyces cerevisiae GUP1 Induces Proliferation of Intracellular Membranes Containing ER and Golgi Resident Proteins. (Abstract/Poster in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1107)
- Heterologous expression of the ERY3 laccase gene from Pleurotus eryngii in free and immobilized (Abstract/Poster in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1107)
- Organic Lycopene from Tomatoes: the way to obtain a unique product (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Influenza della durata del ciclo colturale su produzione e qualità del pomodoro ciliegino allevato senza suolo. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Toxicity assessment of metabolites of fungal biocontrol agents using different invertebrate assays and cell cultures. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Studio dell'effetto di HSP vegetali ricombinanti sulla risposta immunitaria dell'uomo. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Progetto interregionale MICOCER: Monitoraggio dei livelli di deossinivalenolo nella granella di frumento duro (Triticum durum desf.). (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Antagonistic efect of beauvericin and T-2 toxin co-occurrence on antioxidant defence systems in tomato plants (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Molecular identification and toxin production by strains of Fusarium species isolated from rice in Italy (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- High beauvericin producing strains of Fusarium poae isolated from wheat kernels in Northern-Italy (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- PCR screening of MAT1-1 and MAT1-2 genes in Aspergillus sect nigri (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Effetto dei biofertilizzanti su cultivar di cavolo broccolo in coltura biologica. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- High-throughput roche-454 amplicon sequencing of winemaking metagenomes, (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Fusarium fig endosepsis: identification, pathogenicity and mycotoxin risk in Apulia (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Sequence variability of AFB biosynthetic genes in an A flavus population isolated from maize in Italy (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Artificial oil bodies as novel nano-device for pharmaceuticals delivery. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Fate of Fusarium Toxins During Processing of Some Traditional Turkish Maize-Based Foods; Bread, Halva and Kuymak. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Aspetti qualitativi e salutistici per il rilancio della patata precoce pugliese (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Agronomical evaluation of artichoke cultivar propagated by seed (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Microbiologia del latte crudo (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Biotechnological production of the antimalarial compound artemisinin by in vitro cell cultures. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Formaggio Raschera DOP: profilo microbico, composizione in acidi grassi e caratteristiche della frazione volatile (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Physico-chemical investigation of host-guest interaction between natural and modified cyclodextrins and ochratoxin A. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Microflora autoctona delle produzioni casearie: un patrimonio da salvare. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Risposta all'innesto di pomodoro (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Epoca di raccolta, produzione e qualità di cultivar di cicoria catalogna da destinare alla surgelazione e la IV gamma. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Caratteristiche qualitative del latte crudo. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Fruits and vegetables passive refrigeration transport: modelling respiration process. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Indagine sulla presenza di deossinivalenolo in frumento prodotto in Italia mediante agricoltura biologica. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Metodi innovativi per il controllo delle micotossine (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Valorizzazione agronomica della biodiversità pugliese di carosello e barattiere (Cucumis melo L.). (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Exposure of stallions to mycotoxin zearalenone and its in vitro effect on sperm chromatin structure stability (SCSA). (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Health condition of wheat grains in organic farming in Italy. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Testing barcode markers in ascomycota: intron distribution along mitochondrial genes. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Influence of a biodegradable nutrient-carried hydrogel on root architecture, production, and overall plant quality of basil. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Toxigenic profile of Fusarium equiseti isolated from Argentinean soybean and pathogenicity on soybean seedlings. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Quantification of residual milk allergens in caseinate-fined white wines by HPLC coupled with single-stage Orbitrap mass spectrometry. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Multiplex lateral flow immunoassay for Fusarium toxins in cereals. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Multiplex lateral flow immunoassay for Fusarium toxins in cereals. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Suitability of new artichoke hybrids for fresh cut production. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- CON-VIVIUM: scienza e benessere mediterraneo. Quando ricerca e impresa guardano oltre: il buono della verdura, i vantaggi dei probiotici. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Il progetto VARESEFERM: ricerca sui microrganismi autoctoni applicata alla Formaggella del Luinese. La Formaggella del Luinese DOP: una risorsa per lo sviluppo integrato del territorio (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Diversity of spore-forming bacteria associated with the ropy spoilage of bread. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Recupero della biodiversità e valore nutrizionale della carota di Polignano. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Il compost da residui di posidonia: un possibile sostituto della torba nella formulazione dei substrati. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Safety aspects, genetic diversity and technological characterisation of wild-type Streptococcus thermophilus strains isolated from north Italian traditional cheeses (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Modified Atmosphere Affected Marketability of Peeled Cactus Pear. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Approccio proteomico al rivelamento di allergeni alimentari (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Microfluidic biochip based on SPR optical reading for the detection of Legionella pneumophila. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Fumonisin B1- induced influence on functional parameters of human proliferating intestinal cell lines in relation to differentiation stage. Celltox 1991-2011. Twenty years of in vitro toxicology achievements and future challenges (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Management of broomrape and dodder by using natural plant metabolites (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Utility of beta-cyclodextrins for enhancing artemisinin production in Artemisia annua cells. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Impairment of antioxidant system under anoxia and during normoxia recovery in Arabidopsis Thaliana cultured cells. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Exoproteome and antimicrobial peptides analyses to assess food starters safety and efficacy in food biocontrol (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- An integrated study on the effects of GLRaV-1, GVA and RSPaV on the field performance and berry quality of Vitis vinifera cv. Nebbiolo. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Valutazione dell'efficacia di trattamenti alternativi combinati nel controllo dei patogeni del postraccolta (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Effetto dell'hydrocooling sul mantenimento della qualità di pere precoci (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Fumigazioni con acido acetico come alternativa per il controllo dei marciumi nel postraccolta (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Anti-inflammatory properties of polyphenols from italian red wines in human endothelial and monocytoid cells. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Valorizzazione di germoplasma locale di Prunus mahaleb L. per lindividuazione di composti fitochimici ad azione salutistica. (Local germoplasm of Prunus mahaleb L. interesting for the health properties of the phytochemical content). (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Natural antioxidants for Italian organic aquaculture. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Effect of sodium bicarbonate heated solution on postharvest behavior and decay of a white germoplasm prune (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Controllo di Ceratitis capitata su agrumi con Surround WP. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Micotossine e sicurezza duso dei cereali integrali (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Contaminazione da tossine di Fusarium (DON, T-2 e HT-2) nel grano duro nazionale. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Development of a method using liquid chromatography and High Resolution-Orbitrap-Mass Spectrometry for the simultaneous determination of Deoxynivalenol, T-2 and HT-2 toxins in bread (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Chemotype variabilità of Fusarium graminearum species complex isolated from cereals in Italy. (Abstract in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1105)
- Analytical challenges in developing prevention and control strategies in food and feed. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Analytical challenges in developing strategies for mycotoxin prevention and control advanced and rapid methods for multi-toxin and multi-biomarker analysis. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Micotossine negli alimenti e possibile rischio per la salute umana e animale. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Food-Safety: MycoRed experience for worldwide mycotoxin reduction. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Social Databases for Biodiversity (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Current situation on the occurrence of mycotoxins and toxigenic fungi in Italy. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Efficacy of food procedures in reducing mycotoxin content: an update (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Monitoring and Reduction of Mycotoxins in Food and Feed: Overview of Recent European Researches. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Quantitative analysis of major mycotoxins in food by liquid chromatographyhigh resolution mass spectrometry. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Applying collision cell fragmentation in high resolution MS analysis on mycotoxin in food. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Aspergillus niger contains the cryptic phylogenetic species A. awamori. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Development and validation of an immunoaffinity based HPLC method for fumonisin determination in maize-based baby food products (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- The Early Emergence of a Central Nervous System in Basal Metazoans (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Role of gap junction communication channels in morphogenesis and sensory-motor integration in two basal bilaterians: Clava multicornis (Hydrozoa) and Symsagittifera roscoffensis (Acoela). (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Modelling, predicting and mapping the emergence of aflatoxins in cereals in the EU due to climate change. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Simultaneous determination of biomarker for aflatoxin B1, ochratoxin A, deoxynivalenol, zearalenone and fumonisin B1 in urine by LC-MS/MS. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Proteomic analysis of the effect of GLRAV-1 and GVA infection on Nebbiolo berries at maturity. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Adverse effect of high dietary lycopene supplementation in broiler chicken. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- In vitro selection of artichoke (Cynara cardunculus, subsp. scolymus Hayek,) hybrids tolerant to salt stress. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Structure-function studies of a Pleurotus eryngii laccase isoform by a protein engineering approach (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Control of patulin accumulation in apples: the potential of phenolic antioxidants. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Quercetin and umbelliferone modulate the expression of Penicillium expansum genes in patulin biosynthesis and reduce accumulation of the mycotoxin (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- General Referee Report: Mycotoxins (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Micotossine e sicurezza alimentare. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Effetto di diete contenenti ocratossina A integrate con licopene sulle performance zootecniche di polli broiler. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Oenococcus oeni strains isolated from typical southern Italian wines: i) genetic characterization and biodiversity and ii) biogenic amines production. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- TECH4WINE: integrated technology platform supporting the quality and safety of Nebbiolo grapes and wines. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Genes differentially expressed in quercetin-treated apples and associated with resistance to blue mould caused by Penicillium expansum (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Different susceptibility of clones of Primitivo grape variety to A. carbonarius infection and ochratoxin A accumulation in relation to resveratrol content (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Exploring Aspergillus carbonarius genome: mycotoxin biosynthetic gene clusters and pks genes. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- : Monitoraggio della presenza di deossinivalenolo (DON) nella granella di frumento tenero. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Analyses of allergens by LC-MS/MS recent developments (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Impact of heat treatments on respiration and ethylene production rates and on ethanol and acetaldehyde accumulation in the juice or their release by 'Valencia late' oranges during storage (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- The use of acetic acid to prevent decay in citrus fruit (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Trattamenti combinati di mezzi fisici per il controllo dei marciumi su frutti di fico (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Cyclodextrins as modifiers of mycotoxin fluorescence. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Stato della Ricerca agricola in Lombardia. Settore zootecnico. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Isolation From Raw Milk Of Lactic Acid Bacteria Potentially Resistant To Upper Gastro-Intestinal Tract (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Reduction of fig fruit (Ficus carica) postharvest decay by curing and acetic acid treatments (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effects of UV-C lightening on decay and postharvest quality of four table grapes cultivars (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Cell lipoperoxidation in Aspergillus ochraceus is a fundamental step in ochratoxin A synthesis. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Yap1-like gene modulates aflatoxin biosynthesis in Aspergillus parasiticus (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Determination of trichothecenes in cereals and derived products by liquid chromatography tandem mass spectrometry (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Bioavailability and toxicity of pentachlorophenol in contaminated soil on celomocytes of Eisenia ancrei (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Protein phenotype differences between worker and queen-fate 96 hours after hatching instar honey bee larva (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Proteomica: principi e applicazioni (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Proteins expressed in the alkaline ph range allow a better understanding of acinetobacter radioresistens s13 phisiology. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Influenza della concentrazione di etanolo e di malato sulla produzione di istamina da parte di un ceppo di lactobacillus hilgardii isolato da vino. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Biodisponibilità ed ecotossicità del pentaclorofenolo in suoli contaminati e in Eisenia andreii Bouchè: influenza dellaging. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Physico-chemical characterization of cyclodextrin/toxin inclusion complexes (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- A comparison between 2N and 4N HCl AIA methods for digestibility trials in horses (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Alkaline proteome analysis of acinetobarcter radioresistens S13 (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Mycotoxins in durum wheat/pasta production chain: an overview of recent researches. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Biodiversity of Aspergillus Sect. Nigri from grapes in Europe (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Locratossina A nella filiera vitivinicola: metodi analitici e distribuzione durante i processi di vinificazione di uve rosse (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Toxigenicity of Penicillium expansum isolated from apples and pears and biotransformation of patulin by yeasts (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- A rapid PCR-SSCP screening method for identification of Aspergillus Sect. Nigri species by the detection of calmodulin nucleotide variations (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- PCR discrimination of the ochratoxin A producing species A. niger and A. tubingensis within A. niger aggregate group (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Individuazione di ceppi tossinogeni di Staphylococcus aureus in formaggi a base di latte crudo prodotti nella provincia di Bergamo (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Use of a bacterial preferment in bread-making to inhibit bread rope (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Caratterizzazione di tre ecotipi di Lens culinaris Medik. mediante marcatori molecolari AFLP e I-SSR (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Clonaggio ed espressione di geni di Agaricus Bisporus che codificano per tirosinasi (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Antioxidant asset of resveratrol producing tomatoes by the heterologous expression of Stilbene Synthase gene (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Development of surface plasmon resonance DNA-RNA biosensors for the detection of toxigenic fungi (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Colture in vitro di Artemisia annua L. per la produzione del composto antimalarico artemisinina (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Establishment of in vitro cell cultures of Artemisia annua L. for the production of the antimalarian phytochemical artemisinin (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Effects of AtPCS1 overexpression on cadmium tolerance and accumulation on tabacco and arabidopsis plants (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Protein chips for screening of protease-protease inhibitor interactions (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Sowing date in trays influences germination in caper (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Afidi e attività antifeedant di metaboliti estratti da funghi del Genere Trichoderma (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Caratteristiche chimiche e nutrizionali di alcune varietà di ciliegie del germoplasma della Sardegna (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Na2CO3 and CaCl2 applied together exert a synergistic activity in controlling Penicillium digitatum (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Recent developments in trichothecene analysis (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Further investigation on normalized biomass water use efficiency (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Metabolites of fungal biocontrol agents: production, significance and evaluation of risks (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Le fitotossine fungine per il controllo di graminacee infestanti (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Metodo rapido per la determinazione di deossinivalenolo in frumento e derivati basato sulla polarizzazione di fluorescenza (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Rapid spectrophotometric method for determination of phosphine in wheat. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Capillary electrophoresis and fluorescence polarization for mycotoxin analysis. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Micotossine nella filiera del frumento e prevenzione del rischio (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Linterazione tra micoestrogeni e miometrio come possibile causa di infertilità negli ovini (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Estrogeni, micoestrogeni e meccanismi cellulari rapidi di attivazione non gnomica nel tessuto miometriale isolato (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Fluorescence polarization immunoassay for rapid screening of deoxynivalenol in wheat-based products (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Automated Fluorescence Polarization Immunoassay for rapid determination of deoxynivalenol in wheat-based products (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Aureobasidium pullulans strains degrade Ochratoxin A in vitro and decrease infections by Aspergillus carbonarius on wine grape (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Determinazione elettrochimica di ocratossina A mediante elettrodi stampati e cromatografia di immunoaffinità (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- The influence of lycopene on the proliferation of human breast cell line (MCF-7) (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- AFLP and Toxin characterization of Fusarium avenaceum and F. arthrosporioides from Russia (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- The Effect of Some Compounds in Enhancing Biological Control on Citrus Fruits (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Biocontrol activity of antagonistic yeast against Penicillium Expansum on apple (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- INFLUENZA DELLE DIVERSE CONDIZIONI COLTURALI SULLO SVILUPPO E LA TOSSINOGENESI DI STAPHYLOCOCCUS AUREUS (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Phylogenetic analysis of a population of Fusarium graminearum from Argentina (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Improved HPLC methods for the analysis of Alternaria toxins in rice and carrots (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Production of toxins by Alternaria radicina and A. alternata grown on various substrates (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Effect of different antimicrobials on the colonization of durum wheat and maize seeds by toxigenic fungi (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- The efficay of mycotoxin binders proven with a dynamic in vitro model of the gastrointestinal tract. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- The use of mycotoxin methodology in practice: a need for harmonisation. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Integration of research on mycotoxins and mycotoxigenic fungi at global level: The Mycoglobe Project. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Fusarium mycotoxins in the durum wheat - pasta production chain. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Biological control of Diplodia corticola by a non pathogenic Fusarium tricinctum strain. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Alternaria toxins: an overview of origin, occurrence and risks. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- The effect of fludioxonil seed treatment on systemic growth of Fusarium graminearum in wheat. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Innovative molecular methods for monitoring toxigenic fungi and mycotoxins in food. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- DNA arrays, protein chips and SPR immunosensors technologies employed in the detection of food pathogens (E. coli, L. monocytogenes) (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Il problema micotossine su frumento in Italia: patogeni coinvolti e micotossine, risultati monitoraggi e situazione legislativa. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Metodi ufficiali per la determinazione di micotossine (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Postharvest decay control of citrus fruit with novel, broad-spectrum fungicides. Challenges and prospects. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Opportunities and constraints for biological control of weeds in Europe. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Genetic variability of Fusarium verticillioides and related species. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Molecular detection and PCR assays for toxigenic fungi: overview of three EU funded project. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Qualità sostenibile delle produzioni di acquicoltura. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Micotossine e sicurezza Alimentare. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Innovazione e Tradizione. Alimenti funzionali vegetali: lidea, la ricerca, lincontro con limpresa. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Lycopene, gap junctions and human keratinocytes. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Molecular biodiversity of Aspergillus Sect. Nigri from grapes in Europe. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- An overview of mycotoxins and toxigenic fungi in Italy. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Trasferimento tecnologico: casi di successo. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Toxin genes in fungal BCAs: development of molecular tools for risk assessment. Isolation and characterization of a trichodiene synthase gene in Trichoderma harzianum. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Studio dellespressione di geni coinvolti nel processo di maturazione della fragola. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Biotecnologie microbiche per alimenti funzionali. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Presenza di micotossine in varietà di frumento duro e tenero da coltivazione biologica. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Il mercato mondiale del carciofo fresco e trasformato, fattori di sviluppo e problematiche. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Il carciofo in Puglia nell'ultimo cinquantennio. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Problemi e prospettive della coltivazione, impiego e commercializzazione del carciofo. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Nutrient solutions can influence the (poly)phenolic composition of tomato fruits?, (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Effetti del substrato di posidonia oceanica (l.) del. su pomodoro allevato senza suolo (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Cenni sul controllo di patogeni radicali del pomodoro. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Innovazioni sul controllo di patogeni radicali del pomodoro. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Specie fungine tipiche e critiche di un formaggio della Valtellina. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Protein chips in analysis of plant and insect biomarkers. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Functional foods based on bioactive Lactoferrin enriched from the Whey protein fraction. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- NFT versus Subirrigation: II. Tomato Fruit Quality Grown in Closed Soilless Systems under Salinity or Water Stress. (Abstract in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1105)
- La nuova normativa sull'igiene degli alimenti e l'attività ISO/CEN/UNI (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Nuovi processi per la sicurezza igienico-sanitaria di prodotti caseari ad elevato rischio di contaminazione da Listeria monocytogenes (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- I \"Batteri buoni\" nel settore lattiero-caseario (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Parametri chimici e microbiologici del latte destinato alla caseificazione (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Biodiversità microbica dei formaggi (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Pregi del latte crudo (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Un brindisi alla nostra salute! Qualità nutrizionali e salutistiche del latte crudo (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Qualità e tipicità dei prodotti della montagna (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Rischio micotossine nel grano duro biologico: risultati di un triennio di prove negli areali italiani di coltivazione. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Innovative technologies in bioactive compound and food analysis: DNA arrays, confocal microscopy and biochemical assays (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Formaggella del Luinese: a traditional goat cheese (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- The olive oil by-product in rainbow trout (Onchorynchus mykyss) farming: productive results and quality of product. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Phytotoxic metabolites produced by Phyllosticta cirsii, a potential biocontrol agent of Cirsium arvense (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Evaluation of safety and quality of organic durum wheat from experimental fields in Italy. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Use of Trametes versicolor in control of aflatoxins produced by Aspergillus parasiticus. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Metodo rapido per la determinazione di deossinivalenolo in frumento e derivati basato sulla polarizzazione di fluorescenza. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- The fungi involved in damping off of Cucurbitaceous plants in Apulia. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Studio preliminare sulla valutazione dellesposizione dei cavalli alla micotossina zearalenone e derivati e loro influenza sulla stabilità della struttura cromatinica (SCSA) degli spermatozoi. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Production of enniatins by Fusarium tricinctum and their effects on Diplioidia corticola. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- The involvement of cell lipoperoxidation in the biosynthesis of ochratoxin A by Aspergillus ochraceus. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Epidemiology of ochratoxin A producing fungi in apulian vineyards. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Fungal and mycotoxin contamination of cereals and legumes from Nigeria, Ghana and Burkina Faso. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Enhancement of mycotoxin fluorescence with cyclodextrins, and analytical applications. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Lobesia Botrana - an ochratoxin A risk factor in grapevine management. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Biodiversity of Aspergillus Section Nigri from grapes in Europe. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- REBECA Proposal on the assessment of microbial metabolites. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Exploring the role of lipid metabolism in hazelnut quality and fungal infection. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Bacterial degradation of patulin in apple juice. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Artichoke response to nitrogen source under saline condition (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- La produzione di formaggi di qualità in aree montane (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Come realizzare lo studio di un prodotto tradizionale da valorizzare. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Interlaboratory study for validation of detection tools for some toxigenic fungi (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Use of selected lactobacilli to produce a sourdough bread made of wheat and non-toxic flours: in vitro and in vivo human tolerance (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Le fitotossine fungine, potenziali erbicidi naturali per la lotta a piante infestanti parassite (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Molecular fingerprinting of antagonist Aureobasidium pullulans isolates by fluorescent amplified fragment length polymorphism (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Characterization of a putative natural hybrid containing genetic material from two species. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Influenza di alcune strobilurine simili sul controllo dei marciumi deglia grumi (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Conservabilita del pompelmo Redblush in relazione alla posizione dei frutti nella chioma e alla tecnica di conservazione (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Antagonistic Trichoderma - plant root interactions: which mechanisms for biological control and plant growth promotion? (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- A sourdough bread which is tolerated in Celiac Sprue (CS) (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Hierarchy of carbon sources utilization is not determined by the growth efficiency in Acinetobacter radioresistens S13. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Enterococci and food safety (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Valutazione del livello di imbrunimento in capolini minimamente trasformati di carciofo \"Spinoso Sardo\" (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Valorizzazione della pera \"Camusina\" attraverso tecniche postraccolta miranti a preservare la qualità (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- LOTTA BIOLOGICA E INTEGRATA SU FRUTTI DI ARANCIO NEI CONFRONTI DI PENICILLIUM DIGITATUM IN CENTRALE AGRUMICOLA (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Food Allergens Characterization and GM Food Evaluation by Proteomics (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Analysis and identification of Lactobacillus strains using species-specific fluorescent probes in an array format. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- THE PROTEOME OF HUMAN MILK FAT GLOBULE MEMBRANE (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- EFFETTI DELLA TERMOTERAPIA SULLA FISIOLOGIA DI FRUTTI DI ARANCIO DI DIVERSA CONSERVABILITA' (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- TRATTAMENTI IN CAMPO CON SALI DI CALCIO E CONSERVABILITA' DEI MANDARINI (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- La patata nel mondo (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- La patata in Puglia (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Origine ed evoluzione, morfologia e fisiologia (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Molecular identification of mycotoxigenic fungi in food and feedstuffs. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- La tecnologia microfluidica applicata all'analisi delle proteine di parete di batteri lattici dell'ecosistema olivo (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- La contaminazione microbica e le infezioni virali nei prodotti lievitati da forno (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Are consumers aware of the risks related to Biogenic Amines in food? (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Biology and chemical complexity of Fusarium proliferatum. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- La qualità degli ortaggi (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Impianto (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Carciofo nel mondo (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Tradizione alimentare (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Mycotoxin Issues in farm animals and strategies to reduce mycotoxins in animal feeds. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Irrigation with saline water: effects on crop morphological and physiological aspects and yield response (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Lorticoltura in ambiente protetto (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- La coltivazione senza suolo (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Protein chips applications. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Maturazione, raccolta e postraccolta. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- chapter 38 - Aspergillus (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- La contaminazione microbica e le infezioni virali nei prodotti lievitati da forno (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Proceedings of the fourth International Congress on Artichoke (Curatela) (Prodotto della ricerca)
- Ruolo di lattobacilli proteolitici naturali nella fermentazione e stagionatura della scamorza altamurana. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Caratterizzazione e dosaggio di stilbene e composti fenolici in frutti di pomodoro (Lycopersicon esculentum Mill.) geneticamente modificati con il gene stilbene sintasi di vite. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Recent developments in trichothecene analysis (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Control of olive knot disease with a bacteriocin. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Sequence analysis of the hrpC operon and the hrpE gene of Pseudomonas syringae subsp. savastanoi. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Crop salt tolerance: physiological, yield and quality aspects. (Monografia o trattato scientifico) (Prodotto della ricerca)
- Uso razionale delle risorse nel florovivaismo: l'acqua. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- The chain-wide approach: final conclusions and needs for further research (Monografia o trattato scientifico) (Prodotto della ricerca)
- Ochratoxin A (Monografia o trattato scientifico) (Prodotto della ricerca)
- Moderne tecniche di produzione in orticoltura (Monografia o trattato scientifico) (Prodotto della ricerca)
- Produzioni Alimentari e Qualità della Vita (Monografia o trattato scientifico) (Prodotto della ricerca)
- Table Olives: A Carrier for Delivering Probiotic Bacteria to Humans (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Fusarium Tools to improve food safety in the chain: Good Agricultural Practice and EUREPGAP (Monografia o trattato scientifico) (Prodotto della ricerca)
- MICRO-CAPILLARY ELECTROPHORESIS AS A USEFUL TOOL TO STUDY BIOACTIVE PEPTIDES FROM DONKEY MILK (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Procedimento per la preparazione di conserve alimentari vegetali contenenti microrganismi probiotici. (Richiesta estensione del brevetto Unione Europea) (Brevetto) (Prodotto della ricerca)
- Olive da mensa contenenti microrganismi probiotici (Brevetto) (Prodotto della ricerca)
- Method for the detection of phosphine in cereals (Brevetto) (Prodotto della ricerca)
- Cavitandi tetrafosfonati come recettori molecolari per sensori di massa per gas e metodo per la determinazione di fosfina che utilizza tali sensori (Brevetto) (Prodotto della ricerca)
- Procedimento ed apparecchiatura per la determinazione rapida di deossinivalenolo in una matrice a base di cereali (Estensione a brevetto europeo) (Brevetto) (Prodotto della ricerca)
- Brevetto per invenzione industriale: Procedimento per la preparazione di conserve alimentari vegetali contenenti microrganismi probiotici. (Brevetto) (Prodotto della ricerca)
- Brevetto per invenzione industriale: Table olives containing probiotic microrganisms. (Brevetto) (Prodotto della ricerca)
- Probiotic microorganisms isolated from donkey milk (Brevetto) (Prodotto della ricerca)
- Brevetto per invenzione industriale: Procedimento per prevenire lalterazione microbiologica dei prodotti da forno (Brevetto) (Prodotto della ricerca)
- Brevetto per invenzione industriale: Metodo di preparazione di prodotto alimentare comprendente la cottura e disidratazione di vegetali e prodotto di vegetali ortofrutticoli cotti e disidratati (Brevetto) (Prodotto della ricerca)
- La pianta della posidonia (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Aspergillus in grapes:ecology, biodiversity and genomics (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Lactoferrin as an added-value whey component and a healthy additive in nutraceutical drinks. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- DNA Sequencing: Methods, Strategies and Protocols in molecular biology research horizons (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Overview of detection methods for mycotoxins (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Risk assessment and safety evaluation of mycotoxins in fruits. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Between emerging and historical problems: an overview of the main toxigenic fungi and mycotoxin concerns in Europe (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Advances in practical fish diets. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- An overview of mycotoxins and toxigenic fungi in Italy. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Valutazione del rischio igienico-sanitario associato alla presenza di specie di Bacillus in salumi industriali ed artigianali. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Attività fitasica di alcuni biotipi di Saccharomyces spp. isolati da differenti fonti alimentari (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- I residui di Posidonia oceanica (L.) Del.: un rifiuto o una risorsa da valorizzare? (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Determinazione di Fusarium culmorum in frumento duro mediante biosensore a risonanza plasmonica di superficie (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Aspergillus in grapes: ecology, biodiversity and genomics. (Catalogo monografico) (Prodotto della ricerca)
- Fusarium mycotoxins in cereals: storage, processing and decontamination. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- An overview on toxigenic fungi and mycotoxins in Europe. (Monografia o trattato scientifico) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1401)
- Il Progetto di Ricerca SINSIAF: modellizzazione di un Sistema INtegrato per la gestione della SIcurezza Alimentare della filiera del Frumento duro. In: Sicurezza Alimentare della filiera del frumento duro. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Ruolo della fase fenologica sullinfezione da Fusarium e sullaccumulo di deossinivalenolo in frumento duro. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Benefits and risks of using fungal toxins in biological control strategies (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Fusarium oxysporum f.sp. Striga, athletes foot or Achilles heel? (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Natural compounds for novel strategies of parasitic plant management (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Black Aspergilli and Ochratoxin A in grapes and wine. International Journal of Food Microbiology, Special Issue, vol. 111F (Monografia o trattato scientifico) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1401)
- Accumulo di deossinivalenolo in varietà commerciali di frumento duro e famiglie selezionate per la resistenza alla fusariosi della spiga. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Metodi rapidi per la determinazione di fosfina nel frumento. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Beauvericin: Chemistry, Biology and Significance (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Caratterizzazione chimico-fisica dei residui di posidonia spiaggiata (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Role of phenolics in the resistance mechanisms of plants against fungal pathogens and insects (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Antioxidant Properties and Health Benefits of Tomato (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Enhancing biocontrol agents and handling risks (Monografia o trattato scientifico) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1401)
- Postharvest Biological and Integrated Control of Fungal Pathogens on Fruit (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Indagine sulla diffusione in Puglia dei residui spiaggiati di posidonia. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Valutazione dellimpatto del processo di macinazione sul contenuto di metalli pesanti negli sfarinati del grano duro. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Soil mineral organic matter-microorganism interactions and ecosystem health - Volume 28° Elsevier Science B.V. (Monografia o trattato scientifico) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1401)
- Fusarium mycotoxins in cereals: storage, processing and decontamination (Monografia o trattato scientifico) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1401)
- Cacti: Biology and Uses (Monografia o trattato scientifico) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1401)
- Olive fermentation using lactic acid bacteria isolated from olive phylloplane and olive brines. (Monografia o trattato scientifico) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1401)
- Fusarium Tools to improve food safety in the chain: risk analysis (Monografia o trattato scientifico) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1401)
- Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fed rice protein concentrate meal: Digestive enzyme activities. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Antimicrobial compounds produced by Bacillus spp. and applications in food. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Validazione NIRS e gascromatografica dei formaggi di montagna della Stazione Sperimentale Alpina di Sauze d'Oulx: risultati preliminari. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- I Batteri Lattici. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Predizione NIRS per la stima del valore nutritivo della loiessa per l'insilamento (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Chemical Control of Fusarium diseases of wheat and maize. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- When minor crops hold biofunctional foods: applying modern cultivation technology to grow Portulaca olearacea. S-3. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Bioactive Peptides with Health Benefit and their Differential Content in Whey of Different Origin. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Evaluation of suitability of a summer pasture in hare. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Lactoferrin as an Added-value Whey Component and a Healthy Additive in Nutraceutical Drinks (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Starter autoctoni di batteri malolattici per il miglioramento qualitativo dei vini del Salento. Coinoculo lieviti-batteri valida alternativa (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Il confezionamento dei formaggi in pellicole estensibili: studio di interazioni tra alimento e imballaggio (Monografia o trattato scientifico) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1401)
- Effect of conditioning methods, seed characteristics and environment of germination on artichoke achens. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Le insalate nel mondo (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Effects of salinity and watering regime on artichoke, Cýnara cardunculus L. subsp. scólymus (L.) Hayek. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Accumulo di nitrato nelle insalate (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Recupero e valorizzazione di residui vegetali spiaggiati di Posidonia oceanica e Cymodocea nodosa (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Mycotoxin Issues in farm animals and strategies to reduce mycotoxins in animal feeds. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Novel analytical methods for Fusarium toxins in the cereal food chain. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Indagine sulla presenza di tossine di Fusarium (DON, T-2 e HT-2) nelle produzioni nazionali di grano duro e di pasta. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Esperienze sull'efficacia di trattamenti posraccolta con un formulato a base di fludioxonil nei confronti delle malattie da conservazione degli agrumi. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effetto dei processi di molitura e pastificazione sulla contaminazione da tossine T-2 e HT-2 nei prodotti e sottoprodotti derivati del grano duro. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Natural anti-oxidants from agricultural by-products used in organic fish flesh. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- DNA Sequencing Methods, Strategies and Protocols in Molecular Biology Research (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- The effects of different conserved forages on milk fatty acid and terpene composition in Alpine dairy production. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Tecnica vivaistica (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Preparation of cyclodextrin complexes with natural products and application in post-harvest treatment. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Table olives: a carrier for delivering probiotic bacteria to humans. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Formulazioni di diete biologiche, esperienze realizzate (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Nutritional effects of chestnut tannins in poultry and rabbit (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Effetto delle condizioni ambientali sulla fase post-taglio della cima di rapa. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Avversità fitopatologiche emergenti (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Innesto erbaceo, salinità e produzione di pomodoro cuore di bueallevato senza suolo. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- AA.VV, Il carciofo e il cardo (Monografia o trattato scientifico) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1401)
- Effect of the addition of a cysteine-endopeptidase inhibitor on proteolysis in alfalfa silage. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Carciofo in Puglia (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Probiotic vegetable gastronomy: olives and artichokes may successfully deliver beneficial bacteria to humans. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Letteratura, pittura,cultura (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Applicazione combinata di lieviti antagonisti e sostanze naturali contro la muffa verde-azzurra delle pomacee. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Trasformazione industriale (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Fattori di virulenza e antibiotico-resistenza in ceppi di Enterococcus Faecalis di origine casearia. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Carciofo (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Fungal toxins and other natural metabolites for management of parasitic weeds. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Orticoltura (a cura di Santamaria P., Serio F.), 199-213 (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Chemical Properties Changes in Pomegranate Seeds Packaged in Polypropylene Trays (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Confronto tra metodi ELISA e HPLC per la determinazione del deossinivalenolo (DON) in frumento tenero e duro. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Effectiveness of fludioxonil in control storage decay on pomegranate fruit (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Pomodoro da mensa (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- La propagazione del carciofo per seme (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Comparison of four types of GRAS compounds to keep fig fruit (Ficus carica L.) quality during cold storage. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effect of different nitrogen fertilizer applications on growth, yield, and quality of two type of lettuce (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Prothioconazole: a new active substance against Fusarium Head Blight and deoxynivalenol accumulation in wheat kernels. (Abstract in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Detection of Fusarium verticillioides in maize kernels by quantitative real time PCR. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- The use of acetic acid to control decay in citrus fruit. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effects of postharvest treatments with hot water, soy lecithin, calcium chloride, or 1-methylcyclopropene (1-MCP) and cold storage on internal browning development in (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Enzimatic activity and sequencing of beta-1,3-glucanase gene in biocontrol yeast COST action 924 (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Reduction of fig fruit (Ficus carica) postharvest decay by curing and acetic acid treatments. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Yield and quality of stems chicory (Cichorium intybus L.) for frozen and 'ready to use' products. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Antifungal activity of extracts from wild edible herbaceous species (Abstract/Poster in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Evoluzione di polifenoli, capacità antiossidante ed attività enzimatiche durante la frigoconservazione di scarola e radicchio preparati per la IV gamma (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Transduction pathway between nutritional stress and enhanced polyphenol biosynthesis in oregano. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Produzione e qualità di cultivar di melanzana per la trasformazione industriale (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Yield and quality of new commercial seed grown artichoke hybrids (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Influence of Biostimulating Products on Irrigated Artichoke Crop in Southern Italy (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Influenza di trattamenti pre-semina sulle caratteristiche germinative di acheni di carciofo (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Yield and quality of seed propagated artichoke hybrid cultivars grown for four years (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Influence of temperature and substrate on the germination of artichoke achens (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Temperature sensitive phase during germination of artichoke seed (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Solid matric priming influences germination of artichoke achens (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effects of harvesting time and cultivars on yield and quality of stem chicory for frozen and 'ready to use' products. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Epoche di raccolta, produzione e qualità di cicoria catalogna per la surgelazione e la IV gamma (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Valutazione produttiva e qualitativa di cultivar di melanzana per la trasformazione industriale (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Propagazione per seme del carciofo (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Limpiego del particle film technology in agricoltura (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Morphological and biochemical changes during development of artichoke buds (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effect of harvest time, processing and packaging on the quality of ready to use artichokes (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Antioxidant phenolics in escarole and radicchio during storage of fresh-cut ready to use product (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Technological parameters and suitability to freezing of seed grown artichoke hybrids (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Biochemical characterization of wild and cultivated cardoon accessions (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Polyphenol and inulin content in a collection of artichoke (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effetto della salinità su alcuni parametri fisiologici di Picris echioides (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effect of soil salinity on artichoke (Cynara cardunculus [L.] subsp. scolymus Hayek). (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Metodo, regime irriguo e densita di piante in Diplotaxis tenuifolia (L.) DC. in coltivazione biologica. Primi risultati. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Influenza della salinità sulla germinabilità dei semi del carosello (cucumis melo L. Subsp. Melo conv. Adzhur (Pang.) Grebenscikov) e del barattiere (cucumis melo L.). (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Influences of climate and cultural practices on yield and earliness of artichoke in Foggia and Brindisi provinces. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Antifungal activity of phenolic extracts from broomrape (Orobanche crenata Forsk.). Polyphenols Communications 2008. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Organic feeds vs commercial diet in European seabass Dicentrarchus labrax L. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Phenolic composition and antioxidant activity of some wild edible plants (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Confronto tra densità ed epoche di trapianto della luffa. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Interazioni afidi funghi: uno studio multidisciplinare. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Different day and night salinity levels, water use and yield of tomato (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Some aspects of trough benches system and its performances in cherry tomato production. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Production and nitrate content in lambs lettuce grown in floating system (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- I residui di Posidonia oceanica (L.) Del.: un rifiuto o una risorsa da valorizzare? (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Alteration in ROS scavenging systems induced by anoxia in Arabidopsis thaliana cultured cells. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Caratterizzazione microbica del Salame Mantovano e realizzazione di miscelel starter autoctone in grado di garantire bioprotezione e tipicità (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Isolamento e caratterizzazione chimica di metaboliti prodotti da Trichoderma spp. e studio della loro attività fagodeterrente nei confronti degli afidi. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effetti della fertilizzazione su cultivar di cavolo broccolo in coltura biologica. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Osmoconditioning and germination temperatures in seed of two artichoke cultivars (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Problemi e prospettive della coltivazione, impiego e commercializzazione del carciofo. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Carosello e barattiere: due ortaggi tipici della Puglia. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Caratteristiche chimiche e nutrizionali di alcune varietà di ciliegie del germoplasma della Sardegna (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Control of decay by Fludioxonil in citrus fruits (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effect of film packaging and storage temperature on physiological and textural properties of fresh-cut asparagus (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effect of Particle Film Technology on temperature, yield and quality of processing tomato (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Inhibitory activity of 2-deoxy-d-glucose and Candida Saitoana against Penicillium digitatum (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Trattamenti postraccolta per il controllo dei marciumi in susine (cv Ozark premier) (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Relazioni tra ritmo di traspirazione e suscettibilità alle alterazioni postraccolta dellepicarpo di frutti ficodindia (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Toxigenicity of Penicillium expansum isolated from apples and pears and biotransformation of patulin by yeasts (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Proteoma delle membrane dei globuli di grasso del latte umano: possibili implicazioni cliniche (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Studi preliminari sulla produzione di antocianine in colture cellulari di ciliegio acido (Prunus cerasus L.) (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Characteristics of pasta-products integrated with immature wheat grain meal (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Selezione di ceppi di Saccharomyces cerevisiae isolati da varietà tipiche di uva (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Consumo consapevole e sostenibile di carne e pesce. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Phyllostictines A-D, oxazatricycloalkenones produced by Phyllosticta cirsii, a potential mycoherbicide for Cirsium arvense biocontrol (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Rapporto tecnico Progetto Ortobiotici (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Rapporto tecnico Progetto Ortobiotici (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Banche dati e biodiversita molecolare di microrganismi di interesse agroalimentare (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Development of specific Primers (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Agenda strategica della ricerca per le produzioni e i prodotti biologici - una visione al 2030 (Monografia o trattato scientifico) (Prodotto della ricerca)
- Rapporto tecnico Progetto Ortobiotici (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- DREAM Deliverable D6.6 month 24 (Rapporti tecnici/preprint/working paper) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1730)
- Rapporto tecnico Progetto Ortobiotici, Rapporto Finale di Ricerca (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- AgroBioPack, Sesto stato di avanzamento lavori (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- MycoRed Technical Report (24 months) - Work progress and achievements during the period (473 pp) (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Piano di Azione 4 (Raccolta, pre-trattamento e trasporto) (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Piano di Azione 5 (Valorizzazione) (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Report di identificazione dei siti pilota (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Aspetti produttivi, qualitativi e salutistici di ortaggi prodotti con tecniche di coltivazione a basso impatto ambientale. (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Progetto: F.I.S.R. Evoluzione dei sistemi colturali a seguito di cambiamenti climatici (CLIMESCO). (Rapporti finali progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1718)
- BASF Tecniche per ridurre lo stress idrico e salino nel pomodoro da industria . (Rapporti finali progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1718)
- SERBIOS, Impiego del Surround® WP per il controllo della Tignola del pomodoro, della Frankiniella occidentalis della vite, e dello stress da trapianto su orticole. (Rapporti finali progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1718)
- Piano di Azione 3 (Analisi e valutazione) (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- DREAM annual report from 1st May 2009 to 30 April 2010 (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- DREAM periodic report (18 month) from 1 May 2009 to 31 October 2010 (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Starter autoctoni di batteri malolattici per il miglioramento qualitativo dei vini del Salento. \"Coinoculo lieviti-batteri valida alternativa\" (Prodotti multimediali) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1723)
- Sistema Informativo Esperto per Supporto DEcisionale Multifunzione per le pratiche Agricole (S.E.DE.M.A). Programma Operativo 2007-2013 Asse I Linea 1.1 della Regione Puglia Aiuti agli investimenti in ricerca per le PMI. (Rapporti finali progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1718)
- Studio dei (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Sistemi colturali innovativi a base di idrogeli superassorbenti biodegradabili (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Progetto per la razionalizzazione e lo sviluppo delle colture protette nella regione Abruzzo- comparto orticolo (Rapporti tecnici, manuali, carte geologiche e tematiche e prodotti multimediali) (Prodotto della ricerca)
- Effetti della salinità sulle variabili irrigue (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Collaboration agreement CNR-ISPA and Syngenta Crop Protection (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- CNR- Progetto Agenzia 2000 - Giovani ricercatori. Impiego della posidonia (Posidonia oceanica (L.) Del.) per produrre pomodoro di qualità senza suolo utilizzando acque salmastre. (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Final Plan for using and disseminating the knowledge 6th FWP 6th FWP (Sixth Framework Programme) Project nº 508774-IP Food Safety and Quality Monitoring with Microsystems (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Innovative technologies in bioactive compound and food analysis: DNA arrays, confocal microscopy and biochemical assays (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- progetto Caratterizzazione microbiologica ed enzimatica di formaggi pugliesi (Piano MAIA, Latte) (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Convenzione CNR-DSPV - Regione Puglia: Studio della biodiversità delle specie orticole in Puglia. Caratterizzazione biomorfologica, produttiva e qualitativa di carosello e barattiere. (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Collaboration agreement CNR-ISPA and Bayer Crop Science (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Collaboration agreement CNR-ISPA and Bayer Crop Science (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Final Technical Report of the Agreement Confidential Project with VIRIDIS srl: Verifica dellefficacia di prodotti naturali di origine vegetale a legare le micotossine. (2007). (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Ricerche e Sperimentazioni nel Settore dellAgrumicoltura Italiana Problematiche del settore postraccolta: Impiego della termoterapia e di composti biocompatibili ad attività fungicida per il controllo dei marciumi degli agrumi. (2007). (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Studio dellinterazione molecolare fra fitoplasmi, piante da frutto e vettori coinvolti. (MURST) (2004) (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Progetto MIUR-Cluster 5 : Nuovi impianti e nuovi prodotti agroalimentari: Sviluppo di tecnologie innovative e di processi biotecnologici in condizioni controllate nel settore delle colture vegetali 2003 (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Ricerche e Sperimentazioni nel Settore dellAgrumicoltura Italiana Utilizzo alternativo al consumo fresco di frutti di agrumi: Valutazione dellattitudine allutilizzo come prodotti trasformati delle principali cultivar di mandarino e simili. (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Progetto del ministero delluniversità e della ricerca scientifica: Microrganismi e agenti infettivi di importanza agro-alimentare (MAIA, 2000-2003). Sottoprogetto 1.1: Microrganismi e loro metaboliti utili per il controllo biologico nella protezione d (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Progetto europeo: Risk assessment of fungal biocontrol agents (RAFBCA, EU QLK1-CT2001-01391, 2001-2004). (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- P. N. R. per l'ambiente (2007) Tema 6: Metodologie e tecniche per la riduzione dellimpatto ambientale derivante dalluso dei fitofarmaci. Obiettivo: 1.3.2.2.1. - Razionalizzazione delle modalità d'uso dei fitofarmaci e ottimizz (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Definizione degli standard produttivi della Formaggella della Valle Seriana (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Dossier per la domanda di registrazione della Denominazione d'Origine Protetta (DOP) del formaggio (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- DREAM WP6 Model Food Applicability (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Progetto Agrobiotecnologie, sottoprogetto BIOFRUM (Legge 449/97): Valorizzazione della Biodiversità Frutticola Mediterranea Frutta Secca. (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Early detection of toxigenic Fusarium species and ochratoxigenic fungi in plant products (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Il deterioramento aerobico degli insilati con particolare riferimento al silomais. Indagine sulla situazione aziendale territoriale, comprendente gli effetti sulla qualità degli insilati del latte e dei prodotti caseari e le modalità di prevenzione (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Ruolo dei tannini nella protezione dalla proteolisi nei foraggi insilati (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Finite Element Modelling and MRI Validation of 3D Transients Water Profiles in Pear During Postharvest Storage (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Valutazione del profilo microbico dei formaggi Asiago DOP e Toma Piemontese in relazione alla formazione vegetazionale del pascolo. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- The effect of heat conditioning treatments on the postharvest quality of horticultural crops (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Valutazione dellattitudine allutilizzo come prodotti trasformati, delle principali cultivar di mandarino e simili (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effetti di formulati di calcio, acido gibberellico o sostanze ad attività antitraspirante sui danni meccanici e sulla senescenza in frutti di agrumi (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Aspetti tecnologici e qualitativi dei mandarini e mandarino-simili come prodotti minimamente trasformati (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Aspetti tossicologici e detossificazione dell'ocratossina A. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- L'insilato di pisello proteico (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Indagine sulle caratteristiche qualitative del latte crudo destinato a vendita diretta in Lombardia (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Conservabilita' dei frutti di quattro cultivar di limone (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- La microflora autoctona dei formaggi delle Alpi (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effetti del curing a 40 o 50 °C per 6, 12 e 24 ore sulla conservazione di frutti di Opuntia ficus-indica (L.) Mill (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Confronto varietale tra il clementine Nules e Oroval come prodotti minimamente trasformati (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Trattamenti in campo con sali di calcio e conservabilita' dei mandarini 'Fortune' (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Valutazione del livello di imbrunimento in capolini minimamente trasformati di carciofo Spinoso Sardo (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Formaggio Raschera DOP: profilo microbico, composizione in acidi grassi e caratteristiche della frazione volatile. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Impiego di insetticidi piretroidi contro la piramide del mais (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Characterization of yeast antagonistic towards citrus green mould by electrophoretic karyotiping (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Caratterizzazione e valorizzazione di due tipici ortaggi pugliesi. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Tolleranza alla salinità di nuove cultivar di carciofo propagate per seme. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Production and nitrate content in lambs lettuce grown in floating system. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Response of three citrus species to different hygrometric conditions (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Yield and quality of lettuce grown in floating system using different sowing density and plant spatial arrangements. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- La cicoria catalogna e la cima di rapa: due ortaggi tipici della Puglia. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Contaminazione da micotossine negli insilati di mais (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Use of resveratrol and BHA to control fungal and mycotoxin production in wheat and maize seeds (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Some aspects of trough benches system and its performances in cherry tomato production. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Misure di controllo della contaminazione da micotossine e strategie di detossificazione. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- The effect of some compounds in enhancing biological control on citrus fruits (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Biochemical assessment of basil (Ocimum basilicum L.) cultivars for processing (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Quality characteristics of different cultivars of mandarins for minimal processing (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Aspetti qualitativi del carciofo spinoso sardo preparato secondo le normative UE (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Confronto tra sistemi di coltivazione di carosello e barattiere in serra. II. Aspetti qualitativi. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Anche l'idroponica può aiutare la Fao (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Tenero, bassi livelli di micotossine ma la guardia resta alta (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Drazepinone, a trisubstituted tetrahydronaphthofuroazepinone with herbicidal activity produced by Drechslera siccans (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- La portulaca: da pianta infestante ad alimento funzionale? (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Qualità soddisfacente per il frumento duro nel 2002 (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Nitrati in lattuga: risposte alla concimazione azotata e alla pacciamatura (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Quality Olive Oils Production in Basilicata Region: Chemical Characteristics Investigations (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Apoptosis induced by the Fusarium mycotoxin beauvericin in mammalian cells (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Funghi tossigeni e micotossine: metodi di decontaminazione delle derrate (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Miglioramento degli antagonisti e gestione del rischio. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Fertility and mating type assessment within Fusarium proliferatum isolates from different host plants. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Distribution of toxigenic Fusarium species and mycotoxins associated with head blight of wheat, in Europe (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Livelli di nitrato e commercializzazione degli ortaggi (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Nutrizione azotata e contenuto di nitrato degli ortaggi (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Carico Ambientale da Fitofarmaci su Terreni Coltivati a Fragola nel Metapontino (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Attività metaboliche dei batteri lattici di interesse caseario: valutazione mediante tecnica conduttimetrica e tecniche classiche. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Identification of peptide markers for caseinate by LC-ESI-high resolution MS: application to fined white wines. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Toxin, molecular and biological characterization of Fusarium isolated from fumonisin contaminated dried fig fruits in Turkey (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Molecular diversity of Fusarium semitectum from dragon fruits (Hylocereus undatus) in Malaysia. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Aflatoxin and Aspergillus flavus contamination of pinenuts collected from orchards, storage and processing plants. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Segnali e vie di comunicazione intercellulare per la morfogenesi nei metazoi basali: unanalisi del ruolo del segnale Wnt/beta-catenina e dellacido retinoico nello sviluppo di idrozoi e aceli (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Anthocyanins of Prunus mahaleb L. fruits as novel potential source of functional pigments (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effect of dimethyl-beta-cyclodextrins on artemisinin production in Artemisia annua suspension cell cultures. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- A sensitive and robust solid-phase extraction LC-MS/MS method for the quantitative determination of aflatoxins B1, B2, G1, G2, ochratoxin A, deoxynivalenol, zearalenone T-2 and HT-2 toxins in cereal based foods. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Polyphenolic extracts from Cynara scolymus L. have antitumoral activity on breast cancer cells. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Metabolic characterization of Prunus cerasus L. and Prunus mahaleb L. fruits. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Jellyfish in the dish (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Ruolo delle giunzioni comunicanti nella morfogenesi e nella integrazione sensori-motoria in due bilateri basali: Clava multicornis (Hydrozoa) e Symsagittifera roscoffensis (Acoela) (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Alasan from Acinetobacter Radioresistens S13 Is An N-Linked Glycoprotein With A Peculiar Consensus Sequence (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Adi pathway and histidine decarboxylation are competing routes: a proteomic evidence in l. Hilgardii ise 5211 (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Sowing dates improve emergence percentage in Capparis spinosa L. and C. ovata Desf. seed. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Valutazione qualitativa di frutti di fico dIndia pronti alluso (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Isolation and clonal selection of enological Saccharomyces from Susumaniello natural fermentations. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Le micotosssine nel frumento: efficacia del protioconazolo per la riduzione del deossinivalenolo. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Enhancement of apple resistance to Penicillium expansum and patulin contamination by the phenolic compound quercetin. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- An integrated study of virus infection in Vitis vinifera cv. Nebbiolo (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Taxonomy of Fusarium genus, a continuous fight between lumpers and splitters. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Nanotechnology for cancer therapy: cytomechanical changes induced by drug-loaded carriers uptake by neoplastic cells. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Cytomechanical modification induced by drug-loaded carriers uptake by breast cancer cells. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Nanocarriers for Cancer Therapy: Cytomechanical Changes induced by Drug-loaded Carriers Uptake by Neoplastic Cells. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- New Strategies for mycotoxin research in Europe. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Five-lipoxygenase/leukotriene pathway inhibition by caffeic acid phenethyl ester, caffeic acid and chlorogenic acid, natural products with anti-oxidant and anti-inflammatory properties. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- NIRS and electronic nose discrimination of broiler rabbits fed with different oil and with Curcuma longa supplementation (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Identification of peptides marker for the detection of caeinate used as fining agent in white wine by capLC-MS/MS. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Efficacia di fungicidi a base di protioconazolo contro la fusariosi della spiga del frumento e laccumulo di deossinivalenolo nelle cariossidi (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Towards Quality Improvement and Male Sterility in Tomato: a Stilbene Synthase Strategy to Genetically modify Flavonoid Pathway. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Idrolisi enzimatica della tossina T-2 per la determinazione quantitativa della somma di T-2 e HT-2 nei cereali (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Full value tracing of wine chain (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Study of Some Cultural Practices on Yield and Quality of Artichoke Seeds (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Polyphenol and inulin content of some seed propagated artichoke cultivars (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Characterization of two antimicrobial molecules active against Listeria monocytogenes produced by two strains of cheese-isolated LAB (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- In vitro production and delivery improvement of health-promoting compounds through micro- and nano-carriers with tailored structures for food and bio-related applications. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Sistema innovativo per il mantenimento della qualità di pomodoro da mensa durante il trasporto. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Valutazione qualitativa e microbiologica del finocchio di IV gamma (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- I prodotti ortofrutticoli di IV gamma tra tradizione e innovazione (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Aspergillus bunch rot as source of fumonisin B2 contamination in grape (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Caratteristiche nutraceutiche di fragole coltivate in regime biologico e non in areali meridionale (Metapontino) (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Effects of dipping treatments on quality of fresh cut artichoke (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Diversity in a single Oenoccus oeni population during spontaneous malolactic fermentation of a typical grape of Salento region (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Transfer of aflatoxin M1 from milk to cheese in two italian traditional cheese production methods. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Reduction of ochratoxin A in grapes and wine through chemical and biological control in vineyard. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Branched-Chain Fatty Acids: a Potential Parameter for Assessing Authenticity of PDO Mountain Cheeses. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Intake and apparent digestibility of hay and haylage diets fed to ponies (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Percorsi produttivi per prevenire la contaminazione da deossinivalenolo nel frumento tenero. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Preparation of Antioxidant Hydroxylated Biphenyls as Tyrosinase Inhibitors (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Methods to reduce mycotoxins in animal feeds. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- The Aspergillus carbonarius genome: analysis of potentially secondary metabolites biosynthetic gene clusters. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Donated breast milk bank: the effect of pasteurization on protein quality (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Selezione di batteri lattici dell'ecosistema \"semola\" di grano duro per il controllo delle muffe del pane. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Treatment with UV-C Light Followed by NaHCO3 Application has Synergic Activity Against Citrus Green Mold (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Abiotic Stresses Sequentially Applied Enhance Natural Resistance and Reduce Postharvest Decay (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- A new ultra -low-cost telemetric system for a rapid electrochemical detection of vitamin c in fresh orange juice and other natural products. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Aspergillus niger as contributor of fumosin B2 contamination of maize (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Molecular characterization of aspergillus Sect Flavi strains contaminant of Western Africa grains by DNA sequences of three loci (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Probiotic vegetable gastronomy (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- La tecnologia microfluidica applicata allanalisi delle proteine di parete di batteri lattici dellecosistema olivo (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Assessment of the efficacy of a new category of Feed Additives in reducing mycotoxin contamination (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Polyketide synthases and mycotoxins biosynthetic gene clusters in Aspergillus carbonarius genome (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Effect of prothioconazole-based fungicides against Fusarium Head Blight and deoxynivalenol accumulation in wheat under field conditions (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Comparison of methods for the analysis of fumonisins in alkali-cooked maize (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Development of a novel species-specific PCR assay for detecting Weissella confusa (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Analytical methods for the determination of mycotoxins and relevant biomarkers: an overview of recent researches carried out at ISPA-CNR. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Recent advances on analytical methods for the determination of T-2 and HT-2 toxins in cereals. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Ecologia Alimentare (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Biosensor immunoassays for direct detection of fraudulent adulteration in milk. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Biodiversity of toxigenic fungi and mycotoxins in plant diseases and MYCORED efforts to harmonize strategies for their reduction. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Systemic growth of F. graminearum in wheat plants and related accumulation of deoxynivalenol. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Current situation of toxigenic Fusarium species occurring on wheat in Europe. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Fusarium mycotoxins: an emerging problem in dried figs. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Molecular and chemical characterisation of the pathosystem Fusarium verticillioides. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Rapid and non-destructive FT-NIR method for screening deoxynivalenol in wheat. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Routine analysis of mycotoxins in foods using high resolution mass spectrometry. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Mycored and ISM efforts to harmonize strategies for mycotoxin control and reduction worldwide. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Fate of deoxynivalenol, T-2 and HT-2 and their modified forms during bread-making by HPLC-Orbitrap MS based method. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Modifications of membrane fluidity, proliferation and oxidative status induced by fumonisin B1 on human mammary cell line (MCF-7) in relation to perspective chemotherapeutic applications. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Targeted gene deletion and genome mining of the predicted Aspergillus carbonarius secondary metabolome. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Physicochemical study on interactions between T-2 and HT-2 toxin derivatives and cyclodextrins. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Role of the probiotic strain Lactobacillus paracasei LMGP22043 carried by artichokes in influencing faecal bacteria and biochemical parameters in human subjects. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Biodiversità microbica di formaggi a latte crudo: quale ricchezza? La valorizzazione dei prodotti caseari tipici e tradizionali. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Creazione di una collezione di ceppi batterici autoctoni per la realizzazione di colture starter per i formaggi DOP Bitto e Valtellina Casera. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Metodi rapidi per il rilevamento di batteri patogeni negli Alimenti. Workshop Innovazioni presenti e future nel settore agroalimentare. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Microbes and microbial products for biological control of weeds. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Limiti e vantaggi del carciofo moltiplicato per seme: aspetti vivaistici. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Artichoke polyphenols induce apoptosis and decrease the invasive potential of the human breast cancer cell line MDA-MB231. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Scienza e benessere mediterraneo, ricerca e impresa guardano oltre, Vivium, i vegetali probiotici firmati ISPA-CNR e COPAIM. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Influence of Saccharomyces cerevisiae autochthonous strains on volatile profile of Negroamaro wine (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- In vitro selection of artichoke (Cynara cardunculus, subsp. scolymus Hayek,) hybrids tolerant to salt stress. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Evaluation of biometric traits, yield and heads quality between grafted and ungrafted artichoke plants. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Modified atmosphere affected marketability of fresh-cut cactus pear. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Italy-South Australia cooperation on molecular and technological characterization of indigenous strains of Oenococcus oeni to improving quality of wine. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Durum wheat by-products as natural sources of valuable nutrients. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Storage of breast milk in refrigerator: effects of storage time on the biological and microbiological quality of milk. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Effects of feeding a diet contaminated with 100 ¼g ota kg-1 on broiler chicken. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Incremento delle proprietà nutraceutiche di uva e arance pigmentate conservate sotto ossigeno superatmosferico. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Influenza dei trattamenti per immersione in acqua calda sulla qualita delle arance Tarocco sottoposte a quarantena, trasporto refrigerato e shelf life. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Innovative biotechnological approaches to improve the quality and safety of wines from Puglia: selection of indigenous Oenococcus oeni strains as industrial starter. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Isolation of potential probiotic lactobacilli from raw bovine milk- based products. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Fusarium toxins: extraction procedure and test strip detection (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Repeated treatments with acetic acid vapor during long storage preserves table grape fruit quality (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Effetto dellapplicazione di una pellicola plastica e di un trattamento con fludioxonil sulla conservabilità di frutti di melograno cv Primosole. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Preparazione di complessi di ciclo destrine con prodotti naturali e applicazioni nei trattamenti postraccolta. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Recent advances on the mycotoxin risk in fig in the Mediterranean area. (Abstract in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1105)
- Preparation of cyclodextrin complexes with natural products and application in post-harvest treatment. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Use of the Probiotic Strain Lactobacillus paracasei IMPC2.1 in Fermentation of Table Olives. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Probiotic Vegetable Gastronomy: Effect On Human Gut Microbiota (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Storie di imprese - gioie e dolori: Safe Wheat s.r.l. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Micotossine nella filiera del grano duro: le tossine T-2 e HT-2. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Sicurezza della materia prima e dei trasformati. La Ricerca Agroalimentare in Italia. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Characterization of Fusarium verticillioides strains isolated from maize in Italy: pathogenicity, fumonisin production and genetic variability. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Novel Integrated Strategies for Worldwide Mycotoxin Reduction in Food and Feed Chains. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- sviluppi della legislazione Europea sulluso di additivi per mangimi per la riduzione della contaminazione da micotossine. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Efecto de la época de la cosecha en la composición química, energía bruta, digestibilidad de materia orgánica, valor nutritivo y contenido de amino ácidos de lupino blanco (Lupinus albus L.). (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Metodi di analisi per la determinazione di micotossine nei mangimi: stato dellarte e prospettive future. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Evoluzione della produzione e della qualità del foraggio di lupinella durante il ciclo di sviluppo primaverile. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Confronto tra metodi immunoenzimatici (ELISA) e cromatografici (HPLC) per la determinazione di micotossine in frumento. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Metagenomics for food control: a protocol for the DNA extraction from microflora associated with winemaking. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Mediterranean mycotoxin network; ISM and Mycored initiatives (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Dove l' allevatore perde la qualità del latte (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Mycotoxicological risks of main European food/feed chains (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Latte crudo: pro e contro. Un contributo al dibattito. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Global efforts to harmonize strategies for mycotoxin reduction in food and feed chain (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Quantum dot nanoparticle-based lateral flow assay for rapid detection of Mycobacterium species using anti-FprA antibodies. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effetto di un mangime dietetico in cani affetti da dermatite atopica: risultati preliminari. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Does Trichoderma harzianum really produce trichothecene mycotoxins? (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Development of innovative methods of analysis for the determination of ochratoxin A. Applications in food. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Rapid methods for aflatoxins detection in foodstuffs. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- In vitro induction of biofilm in the biocontrol yeast Candida oleophila (isolate 13L) inhibits P. digitatum conidia germination. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Quality assessment of refrigerated equine sperm using innovative methods. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Assessment of lycopenes antioxidant activity on an MCF-7 cell line using COMET assay and ROS evaluation. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Ultrasound application for the control of decay on apple at different stage of ripening (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Characterization of a putative fusarin mycotoxin biosynthetic gene cluster in Fusarium. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- La diversità microbica in alcuni formaggi tipici della Campania. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Fate of ochratoxin A during vinification of naturally contaminated primitivo and negroamaro grapes. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Characterization of differentially expressed transcripts in quercetin-treated apples by suppression subtractive hybridization (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Use of parent and modified cyclodextrins to improve mycotoxin detection. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Proposal of a dynamic model as a tool to simulate growth performance and nitrogen release in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) farming. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Ocratossina A e vino: problematiche e soluzioni nel ciclo produttivo. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Progettazione e sviluppo di modelli alimentari con composizione e struttura definite (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Surface Plasmon Resonance-based DNA sensors for detection of toxigenic fungi. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Stoccaggio del latte in stalla: errori comuni e punti chiave. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Biological, molecular and toxin characterization of Fusarium species isolated from bakanae diseased rice plants. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Feasibility of a capillary LC/ESI-Q-TOF MS method for the detection of milk allergens in an incurred model food matrix (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Managing the ochratoxin A risk in the wine food chain. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Stability of Fusarium toxins during traditional Turkish maize bread production. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Trasferimento di innovazioni tecnologiche nel settore oleario: lesperienza del progetto AgriBIT. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Biodiversità delle specie di Fusarium tossinogeniche coinvolte nella fusariosi della spiga di frumento duro: patogenicità, genetica, tossicità. Genomica per la valorizzazione di frumento duro e pomodoro (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Influence of postharvest wound repair on susceptibility of several citrus species to Penicillium digitatum (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Il ripasso breve, una tecnica naturale per la rimozione dell'ocratossina A conservando o migliorando le caratteristiche qualitative dei mosti/vini. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Comparison of four types of GRAS compounds to keep fig fruit (Ficus Carica L.) quality during cold storage (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- L'analisi del filtro di mungitura per valutare il quadro igienico-sanitario degli allevamenti (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effects of postharvest treatments with hot water, soy lecithin, calcium chloride, or 1-Methylcyclopropene (1-MCP) and cold storage on internal browning development in Camusina and Precoce di Fiorano pears (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Synergic interactions between 2-deoxy-d-glucose and Candida saitoana enhances citrus green mould control. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Orientamenti e prospettive per lesaltazione della qualità nella gestione postraccolta degli ortofrutticoli (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Carciofo, rischio contaminazione con la propagazione fai da te. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Characterization of Pseudomonas savastanoi pv.savastanoi strains virulent on oleander. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Plant oxylipins and their contribution to plant defence (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Micotossine: aggiornamenti di natura tecnica e legislativi. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Ensilability characteristics and silage quality of galega (Galega officinalis L.). (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Progetti di ricerca Regione Lombardia (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Proprietà antiossidanti di specie erbacee spontanee eduli. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Improving the Processing of Four Fermented Beverages from Eastern European Countries, FERBEV (CRAFT) (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Phenotypic and genotypic characterization of Staphylococcus aureus strains from Italian dairy products. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Activity of selected phytoalexins in postharvest control of Penicillium expansum and patulin production in apples (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Fatty acid content and chemical composition of vegetative parts of perilla (Perilla frutescens L.) after different growth lengths (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Biomarkers for exposure to Fusarium toxins (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Monitoraggio del quadro igienico-sanitario degli allevamenti mediante l'analisi del filtro di mungitura (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- The effect of cyclodextrins on the physicochemical properties of mycotoxins (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Ortaggi di qualità superiore. Speciale fertirrigazione (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- The maize ribosome-inactivating protein b-32: genetic engineering for maize protection against mycotoxigenic fungal phatogens (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Towards harmonized approaches for mycotoxins analyses: an assessment. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Characterisation of Pseudomonas savastanoi pv. savastanoi strains isolated from different host plants by f-AFLP (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Alternaria toxins and plant diseases: an overview of origin, occurrence and risks. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Detection methods for mycotoxins in cereal grains and cereal products (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Indagine sulle caratteristiche qualitative del latte crudo destinato a vendita diretta in Lombardia (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Presenza di ocratossina A in fegati di galline ovaiole in Umbria (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Probiotici II. Proprietà e applicazione negli alimenti (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- La contaminazione da ocratossina nelluva e nel vino: fattori predisponesti e strategie di prevenzione (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- La giusta tecnica colturale per il controllo della fusariosi. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Residue levels and effectiveness of fludioxonil for control decay on pomegranate fruit (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Enterotoxins production and coagulase gene polymorphism of Staphylococcus aureus isolated from humans and dairy products. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Genetic relationships among lentil (Lens culinaris, Medik.) local populations assessed by AFLP and I-SSR (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- La rintracciabilità del latte e derivati (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Anthocyanins from Eugenia mytifolia Sims (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Effetti dellintegrazione alimentare sulle caratteristiche del formaggio Bitto (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- DNA/RNA interaction monitoring by Surface Plasmon Resonance Imaging (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- La protezione dellapparato digerente come chiave dellefficienza alimentare nella trota iridea (Oncorhynchus mykiss): effetti sulla qualità delle feci e sulle performance zootecniche (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Carosello e barattiere: due ortaggi tipici della Puglia (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Effetti della tensione dell'acqua su produzione e qualità del pomodoro allevato a ciclo chiuso. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Benefits and risks of using fungal toxins in weed biological control (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Realizzazione del fieno-silo per la valorizzazione delle risorse prative alpine e la produzione di formaggi di qualità. PARTE II. Prove di alimentazione, qualità del latte e dei formaggi. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Natural product involvement in biocontrol of weeds (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Fonti di rischio e gestione delle micotossine nel frumento. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Abstracts of research on postharvest use of UV on citrus fand other citrus fruits (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Histological and physiological changes induced by read kidney bean lectins in the digestive system of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss (Wallbaum) (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Sviluppo della fusariosi della spiga di frumento e contaminazione di micotossine associate alla malattia in campo in Italia, in confronto con tre nazioni Europee: 4 anni di indagine del progetto UE RAMFIC (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- L'allevamento caprino in Valle Camonica: aspetti gestionali e caratteristiche del latte.. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Biological and molecular characterization of Fusarium species isolated from bakanae diseased rice plants (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Conservabilità del pompelmo Redblush in relazione alla posizione dei frutti nella chioma e alla tecnica di conservazione (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Molecular variability of a population of Fusarium poae, main contaminant of wheat in northern Italy (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Influenza di alcune strobilurine simili sul controllo dei marciumi degli agrumi (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Metodi di analisi per il controllo ufficiale delle micotossine (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Salinità e qualità del pomodoro cherry allevato con la tecnica della subirrigazione in canaletta. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Presenza di micotossine in varietà di frumento duro e tenero da coltivazione biologica (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Realizzazione del fieno-silo per la valorizzazione delle risorse prative alpine e la produzione di formaggi di qualità. PARTE III. Componente lipidica e terpenica del latte e dei formaggi. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Aflatoxin biosynthesis in Aspergillus parasiticus: a role for yap1-like gene (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Micotossine nei cereali: in fase di studio le tossine T-2 and HT-2. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Two-years monitoring of health condition of durum wheat kernels in organic farming in Italy (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Controllo Biologico su frutti di Agrumi. Leffetto di alcuni composti sullattività del lievito Pichia guilliermondii (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Attività tossica e cancerogena di aflatossina e fumonisina su uova embrionate di trota iridea (Oncorhynchus mikiss). (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Terpeni del latte e dei formaggi in diverse condizioni di alimentazione in una valle alpina. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Antioxidants and antimicrobial compounds prevent fumonisin biosynthesis by Fusarium verticillioides. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Influenza del deterioramento aerobico degli insilati di mais sulla qualità del latte destinato alla caseificazione di Grana padano (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Pre-harvest biocontrol of Fusarium pathogens of maize (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Nuove coperture per evitare perdite nel silomais. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Micotossine: origine e diffusione nella filiera agroalimentare. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Attività tossica e cancerogena dell'aflatossina B1 e della fumonisina B1 su uova embrionate di trota iriedea (Onchorhynchus mykiss). (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Thermization of milk to improve the hygienic quality of mountain cheeses (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Caratterizzazione biochimica di nuove cultivar di carciofo propagate per seme (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Immunotoxic effect induced by T-2 toxin in human B and T lymphoid cell lines (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Effetti della salinità su carosello e barattiere (Cucumis melo L.). (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Mycotoxins (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Impiego del resveratrolo per il controllo della crescita fungina e della produzione di mictossine su grano e mais. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Trametes versicolor inhibits aflatoxin production by Aspergillus parasiticus. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Morfological and molecular characterization of Aspergillus section Nigri from grapes in Europe (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Disseminating \"DeTox Fungi Project\" info and distribution of biotech diagnostics (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Analysis of genes related with fumonisin production in Gibberella fujikuroi (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Wine contamination by ochratoxin A in South Italy: causes and preventive actions. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Lipoxygenase localisation in strawberry fruits (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Microbes and microbial products for biological control of parasitic weeds (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- ISOLATION OF RIPENING-INDUCED cDNA FROM WILD AND CULTIVATED STRAWBERRIES (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Caratterizzazione di colture cellulari di ciliegio acido (Prunus cerasus L.) che producono antocianine in vitro (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Toxicity to mammalian cell lines by gliotoxin and alamethicin, toxic metabolites of fungal biological control agents. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Determinazione di alcuni parametri di qualità su cultivar sarde di mandorlo (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Preliminary molecular characterization of trichodiene synthase gene in Trichoderma harzianum (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Fungal polysaccharide and Trichoderma as a tools for maize ear and root rot control caused by F. verticillioides. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Effects of salinity and watering regime on artichoke, Cýnara cardunculus L. subsp. scólymus (L.) Hayek. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Effetto della fertilizzazione e della copertura con TNT su ruchetta selvatica in coltura biologica. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Aspetti qualitativi, nutrizionali e salutistici della patata. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- A global perspective on mycotoxins of concern and approaches for remediation-Europe (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- I formaggi d'alpeggio: perché sono così speciali e cosa possiamo fare per conservarne le caratteristiche. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Impiego di ozono per il controllo di Listeria monocytogenes in diverse tipologie di formaggio. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Management dell'ossigeno in colture cellulari di Arabidopsis thaliana coltivate in bireattore. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Salinity affect ionic distribution in Artichoke, Cýnara cardunculus (L.) subsp. scólymus Hayek. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Tavola rotonda: Equilibri tra ricerca di base e di applicazione (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Vendita diretta di latte crudo: caratteristiche del prodotto e della distribuzione. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Produzione e qualità di cultivar ibride di carciofo propagate per seme. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Caratterizzazione molecolare mediante analisi AFLP e valutazione delle proprietà fermentative di ceppi indigeni di Oenococcus oeni isolati da vino Primitivo. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Effetto dose-risposta della micotossina zearalenone e suoi derivati sulla stabilità della struttura cromatinica (SCSA) di spermatozoi di cavallo. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Sistemi innovativi per la tracciabilità della filiera olivicolo-olearia pugliese (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Micotossine e rischi per la salute umana e animale. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Relazione tra la pulizia delle bovine e la qualità igienica e sanitaria del latte. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Systemic growth in wheat plants of F. graminearum from seeds and deoxynivalenol production in plant tissues and kernels. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Prothioconazole: a new active substance against Fusarium Head Blight and deoxynivalenol accumulation in wheat kernels. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- A Fusarium population from banana missing the fumonisin gene cluster: a new species closely related to F. verticillioides. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- ELISA and HPLC analyses of deoxynivalenol in durum wheat varieties grown in organic farming in Italy. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- The common Italy-China Agro-Food Laboratory (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Optimizacion de la fertilizacion nitrogenada de dos variedades de lechuga en ambiente mediterraneo. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Influence of Fusarium mycotoxins on stallion spermatozoa viability and chromatin structure stability after in vitro exposure. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Mycotoxin production and molecular analysis of Fusarium fujikuroi isolated from bakanae diseased rice plants in Northern Italy. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Natural compounds for novel strategies of parasitic plant management. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Agro-Biotechnology: Soil Bio-Control. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Mycotoxin Inactivators (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Proteomics and new perspectives in food allergy. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Si fa presto a dire qualità. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Bioinsecticides Are they a risk for humans, animals and environment? A toxicological study on metabolite extracts from Mycotal and Vertalec. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Antifungal lactic acid and propionic acid bacteria-Domestication of microrganisms for non conventional applications. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Metodi di analisi per il controllo delle micotossine: criteri e parametri di accettabilità. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Postharvest pest management of horticultural crops by combined heat therapy and fungicide treatments. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Emerging technologies for postharvest pest management of horticultural crops. Experience with citrus fruit in Italy. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Incremento termico, produttività e qualità delle colture orticole. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- La patata precoce in Italia: prospettive alla luce delle recenti evoluzioni del mercato agroalimentare europeo. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Real time PCR and arrays to detect Aspergillus carbonarius and related species from grape. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Micotossine: metodi di analisi (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Risultati di una esperienza triennale sul controllo della fusariosi della spiga del frumento e sulla presenza di DON nella granella e suoi derivati. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Micotossine di interesse della filiera ovino-caprina e metodi di analisi. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Highlights on new food research. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Studies on cytotoxicity and apoptosis induced by gliotoxin and alamethicin, secondary metabolites of fungal biological control agents. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Field sampling of Fusarium head blight and mycotoxins across Europe, a tool for developing quantitative models for risk assessment. An overview on the EU project RAMFIC. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Prevention and control of toxigenic fungi and their mycotoxins on maize. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Il carciofo propagato per seme. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Molecular cloning of a strawberry lipoxygenase and its transcription levels during fruit ripening. VII Executive Program of Cooperation in the fields of science and technology between the governement of Italy and Japan for the period 2002-2006 (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Biotecnologie microbiche: una opportunità per il futuro del territorio. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Alimenti vegetali contenenti batteri probiotici. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Prevention and control of mycotoxins in foods and feeds. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Concentrazione di micotossine (fumonisine) nel mais: nuove disposizioni legislative. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Propagazione per seme del carciofo. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Influenza di trattamenti pre-semina sulle caratteristiche germinative di acheni di carciofo. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Carosello e barattiere: due ortaggi tipici della Puglia. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Azort: le attività di ricerca per razionalizzare la concimazione azotata di lattuga e pomodoro (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Atlante multimediale di alcuni prodotti ortofrutticoli italiani (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Detoxification of Fusarium mycotoxins by using adsorbent materials. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Drip irrigation to improve biological control of broomrapes (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Delivery of mycoherbicides through drip irrigation systems (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Flow cytometry assessment of the phytotoxic activity of a new toxin produced by Phyllosticta cirsii, a biocontrol agent of Cirsium arvense (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Metaboliti fungini fitotossici per il controllo di Cirsium arvense e Sonchus arvensis (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Utilizzo di uova embrionata di uova iridea nella valutazione dellattività tossica e cancerogena di aflatossina B1 e fumonisina B1. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Characterisation of lipoxigenase genes and oxylipin profile in Aspergillus ochraceus. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effect of cyclodextrins, pH and O2 on photodegradation of ochratoxin A. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Spectroscopic study of ochratoxin A and its interaction with cyclodextrins. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Influence of the European Comunità marketing regulation on the quality of stored \"Spinoso Sardo\" artichoke (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Postharvest control of potato tuber moth (Phythorimaea operculella Zell.) using acetic acid. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Keeping quality of Kumquat fruit by physical treatments and modified atmosphere packaging (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Tecniche colturali, trattamenti pre e postraccolta per migliorare e preservare la qualità dei frutti di ficodindia (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Proteomic approach for food allergens characterization and genetical modified food evaluation (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Proteomics of wild-type and genetically modified maize using 2D SDS-PAGE electrophoresis and MALDI-TOF-MS techniques (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Regulation of benzoate and phenol catabolic pathways in Acinetobacter radioresistens S13: comparison between proteomic and transcriptomic data. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Effect of a new concentrate, rich in fibre, on horse rations digestibility. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Molecular diversity between maize and banana populations of F. verticillioides (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Applications of Proteomics for Food Allergens Characterization and GM Food Evaluation (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Composti fagodeterrenti di origine fungina (Brevetto) (Prodotto della ricerca)
- Procedimento ed apparecchiatura per la determinazione rapida di deossinivalenolo in una matrice a base di cereali (Brevetto) (Prodotto della ricerca)
- Method for the detection of phosphine in cereals (Richiesta estensione brevetto USA e Messico) (Brevetto) (Prodotto della ricerca)
- Metodo di preparazione di prodotto alimentare comprendente la cottura e disidratazione di vegetali e prodotto di vegetali ortofrutticoli cotti e disidratati (Domanda PST) (Brevetto) (Prodotto della ricerca)
- Table olives containing probiotic microrganisms. (Brevetto) (Prodotto della ricerca)
- Nuovi strumenti per il miglioramento e la valorizzazione delle produzioni lattiero-casearie tradizionali della Valtellina. Pubblicazione finale. (Curatela) (Prodotto della ricerca)
- Mycotoxicology Newsletter - An International Forum for Mycotoxins. Volume XIV, Issue 2. (Curatela) (Prodotto della ricerca)
- Stato della ricerca italiana sul postraccolta dei prodotti ortoflorofrutticoli (Curatela) (Prodotto della ricerca)
- I Prodotti Caseari Tradizionali della Valle Brembana nella Gastronomia (Curatela) (Prodotto della ricerca)
- Sicurezza alimentare della filiera del frumento duro (Curatela) (Prodotto della ricerca)
- Bitto e Valtellina Casera DOP: tipicità e innovazione. (Curatela) (Prodotto della ricerca)
- Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari \"Gli organi Costituenti\" (Curatela) (Prodotto della ricerca)
- Speciale Micotossine - Informatore fitopatologico (Curatela) (Prodotto della ricerca)
- Anti-inflammatory properties of polyphenols from italian red wines in human endothelial and monocytoid cell (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Nutraceutical properties in organic strawberries from south Italy (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Increased healthy properties of tomato fruit synthesising different amount of stilbenes. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Antioxidant metabolomic in transgenic tomato plants expressing grapevine stilbene synthase (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Innovazioni presenti e future nel settore agroalimentare (Mostre ed esposizioni) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1728)
- Selezione di batteri lattici da semole di grano duro per il controllo delle muffe del pane (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Coltivazione fuori suolo (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Carciofo in cucina (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Irrigazione e salinità (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Composti bioattivi (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Italian Cheese Types and Innovations of Traditional cheeses. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Limpiego dei residui di posidonia come substrato di coltivazione. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Biology and chemical complexity of Fusarium proliferatum (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Orticoltura (Monografia o trattato scientifico) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1401)
- Morfologia e fisiologia (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Patata precoce (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- La IV gamma: i prodotti ortofrutticoli tra tradizione e innovazione. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Percorsi produttivi per la prevenzione della contaminazione da deossinivalenolo (DON) nel frumento duro. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Influenza di genotipo, ambiente e tecniche agronomiche sul contenuto di licopene del pomodoro (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Il caso dei residui spiaggiati di Posidonia oceanica: da rifiuto a risorsa. (Monografia o trattato scientifico) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1401)
- Lotta biologica alle piante infestanti (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Fusarium (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Percorsi produttivi per la prevenzione della contaminazione da deossinivalenolo nel frumento tenero. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Colture in vitro di Artemisia annua L. per la produzione del composto antimalarico artemisinina. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Sicurezza alimentare della filiera del frumento duro (Monografia o trattato scientifico) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1401)
- Con la subirrigazione in vaso è possibile ridurre la concentrazione dei nutrienti nella soluzione nutritiva, ma non il volume del substrato. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Il processo di compostaggio applicato ai residui di posidonia spiaggiata. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Attività antifungina dellacido fenillattico prodotto da un ceppo di Lactobacillus plantarum isolato da impasto acido. (Curatela) (Prodotto della ricerca)
- Antagonistic activity of Pseudomonas syringae subsp. savastanoi: preliminary results on the identification of a plasmid-located genetic determinant. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Molecular diversity and PCR-detection od toxigenic Fusarium species and ochratoxigenic fungi. (Monografia o trattato scientifico) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1401)
- The use of a dynamic in vitro model of the gastrointestinal tract (TIM) in studying mycotoxin adsorbents (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Isolamento e Caratterizzazione di Sequenze di DNA Specifiche per Fusarium culmorum e Fusarium graminearum (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- La subirrigazione delle colture in contenitore. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- La subirrigazione in canaletta. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Un esempio di applicazione della subirrigazione in canaletta. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Prototipo di biosensore elettrochimico per ocratossina A, dichlorvos, pirimiphos-methyl e DNA di Fusarium culmorum. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Sensori elettrochimici per la determinazione di dichlorvos e pirimiphos-methyl in frumento duro. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Determinazione di deossinivalenolo in frumento e prodotti derivati mediante un immunosaggio basato sulla polarizzazione di fluorescenza. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Effetto delle condizioni ambientali sulla Fusariosi della spiga e sulla contaminazione da deossinivalenolo in frumento duro. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Atlante dei Prodotti Tipici Agroalimentari di Puglia (Monografia o trattato scientifico) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1401)
- Immunosensore elettrochimico per la determinazione di ocratossina A nel frumento. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Proteomics of human milk. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Il Progetto di Formazione: \"formazione di ricercatori altamente qualificati esperti in sistemi avanzati di garanzia della sicurezza delle filiere agroalimentari con specifico orientamento al settore cerealicolo del Mezzogiorno\" (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- The EU Myco-Globe Project: Global Integration of Mycotoxin and Toxigenic Fungal Research for Enhanced Food Safety. (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Immunoaffinity clean-up/fluorescence detection methods for mycotoxins (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- An integrated European approach to biological control of plant diseases and weeds (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- The Mycotoxin Factbook (Monografia o trattato scientifico) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1401)
- Mycotoxins in Plant Disease (Monografia o trattato scientifico) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1401)
- Utilizzazione dei residui spiaggiati di Posidonia oceanica (L.) Delile tal quali e per la produzione di compost (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- European research on ochratoxin A in grapes and wine (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Proteine per la razione con linsilato di pisello. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Prime osservazioni sullaggiunta di un polimero superassorbente ai substrati di coltivazione. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Relazione tra la pulizia delle bovine e la qualità igienica e sanitaria del latte. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Proprietà salutistiche del pomodoro. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Oxidant-antioxidant balance in Aspergillus parasiticus affects aflatoxin biosynthesis. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Stracchino light quale vettore di colture probiotiche (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Controllo dei marciumi postraccolta degli agrumi mediante trattamenti con sostanze GRAS o fungicidi di nuova generazione a 20 o 50 °C (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Linsilamento delle leguminose da granella. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Micotossine nella filiera cerealicola (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effetto dei tempi di intervento sulla fusariosi della spiga (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Ocratossina: un nemico per molti prodotti alimentari. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- In vitro degradation of ochratoxin A to less toxic ochratoxin by Aureobasidium pullulans biocontrol strains (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- L'applicazione del silicio su carosello e barattiere (Cucumis melo L.). (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Produzione e qualità di cultivar di melanzana per la trasformazione industriale (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Influenza dell'umidità relativa e dell'applicazione dei film plastici sulla conservabilità dei satsuma Okitsu e dei limoni Monachello (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Sulla coltivazione di una specie spontanea in ambiente protetto: il caso della portulaca (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effetti della termoterapia sulla fisiologia di frutti di arancio di diversa conservabilità. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Impiego di ozono per il controllo di Listeria monocytogenes in diverse tipologie di formaggio (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Impiego della risonanza magnetica nucleare-imaging per stabilire il grado di maturazione del melone Santa Claus (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Controllo biologico e meccanismi d'azione degli antagonisti di funghi in postraccolta (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Le aflatossine nella filiera latte, un problema sempre in agguato: punti critici e indicazioni per il contenimento del rischio. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Relazione tra la pulizia delle bovine e la qualità igienica e sanitaria del latte (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- The MycoGlobe project: a European Union funded successful experiment in enhancing cooperation and coordination amongst mycotoxin researchers worldwide. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Tecnologia di produzione e caratteristiche microbiologiche del formaggio Valtellina Casera (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- I foraggi migliorano la qualità del latte e dei formaggi. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- La moltiplicazione del carciofo per seme. Influenza della temperatura e del lavaggio sulla germinabilità. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Con il tensiometro irrigazione su misura. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- I primi 100 anni della sezione italiana della FIL-IDF - Parte terza (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Caratteristiche qualitativa delle varietà in prova nel 2001/02 (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Different day and night salinity levels, water use and yield of tomato. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Un formaggio tradizionale delle valli bergamasche: lo Strachitunt. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Confronto tra sistemi di coltivazione di carosello e barattiere in serra. I. Aspetti produttivi. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Prodotti caseari sempre più sicuri per i consumatori (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Risultati della sperimentazione condotta nel 2002-03 (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Biocontrol activity of antagonistic yeast against Penicillium Expansum on apple (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Response of Cherry Tomato to the Electrical Conductivity of the Nutrient Solution. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Biological control of weeds using fungal pathogens (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- International Symposium of Biological Control of Weeds (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Contributo della ricerca in Italia all'utilizzo di acque salmastre per l'irrigazione di colture orticole. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Coltivazione di specie officinali: dalle colture in vitro convenzionali ai protocolli alternativi di propagazione in vitro per la realizzazione di colture (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Determinazione della sostanza secca nei foraggi (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- I primi 100 anni della sezione italiana della FIL-IDF - Parte quarta (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Immature cereals: a potentiality for food and non-food uses (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Physiological response of minimally processed citrus fruit to modified atmosphere (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Micotossine dei macromiceti velenosi (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Micotossine: bassi rischi per il grano duro. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Mastiti sconfitte con un kit pronto uso (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Identification of phytotoxic metabolites of a new Fusarium sp. on germination of Striga hermonthica seeds (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Concimazione azotata, cultivar e produzione di lattuga (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Le tecniche analitiche della proteomica (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Funghi tossigeni e micotossine: filiera cerealicola. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Inhibiting effect of different edible and medicinal mushrooms on the growth of two ochratoxigenic microfungi. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Fattori genetici e ambientali e contenuto di nitrato degli ortaggi (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- AFLP and toxin analysis of Fusarium nygamai and F. oxysporum from rice, in Sardinia (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Funghi tossigeni e micotossine: aspetti generali. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Contenuto di nitrato nella patata primaticcia (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Contributo della ricerca allevoluzione della tecnica irrigua dellorticoltura del metapontino. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Lotta alla flora infestante mediante l'uso di microrganismi fitopatogeni. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Funghi tossigeni e micotossine: diagnosi e Kit molecolari (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Trattamenti per contenere le malattie fungine del grano (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Progetto per la valorizzazione delle multifunzionalità del territorio rurale mediante il rilancio dell'alpicoltura e la lavorazione dei prodotti caseari d'alta quota ARVA (Ad Restituendas Veteres Artes). (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- DREAM -EC FP7-222 654-2 \" Design and development of REAlistic food Models with well characterized micro- and macro-structure and composition (DREAM)\", III anno attività. Monitoring of bacterial behaviour during shelf-life o food models. (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Progetto europeo DREAM -EC FP7-222 654-2 \" Design and development of REAlistic food Models with well characterized micro- and macro-structure and composition (DREAM)\", II anno attività. D6.7 (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Progetto europeo DREAM -EC FP7-222 654-2 \" Design and development of REAlistic food Models with well characterized micro- and macro-structure and composition (DREAM)\", II anno attività. 36 Month report (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Una mela al giorno... può essere pericolosa (Altre pubblicazioni) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1717)
- Caratterizzazione della Formaggella della Valle di Scalve prodotta in alpeggio ed in fondo valle - I - proprietà chimico-fisiche e microbiologiche (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Bacterial enzymatic activities as potential markers for assessing the technological properties of (un)processed milk (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Caratterizzazione cellulare e molecolare dei microrganismi presenti sui prodotti ortofrutticoli importati. (Rapporti finali progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Storability of 'Algerie' and 'Golden Nugget' Loquats in Modified Atmosphere Packaging (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Determination of free radical scavenging activity of plant extracts trhough DPPH assay: an EPR and UV-Vis study (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Development of Novel Cationic Chitosan- and Anionic Alginate-coated Poly(D,L-lactide-co-glycolide) Nanoparticles for Controlled Release and Light Protection of Resveratrol (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Detection of postharvest changes of ascorbic acid in fresh-cut melon, kiwi, and pineapple, by using a low cost telemetric system (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Contaminazione microbica dei vegetali (Altro prodotto) (Prodotto della ricerca)
- Biotechnological and safety characterization of Enterococcus lactis, a recently described species of dairy origin. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Partial purification of antimicrobial compounds produced by Bacillus subtilis TR50 isolated from a cured sausage (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- The traditional-cheeses group (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Controllo dei microrganismi alterativi della mozzarella mediante idrolizzato di lattoferrina (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Selection of LAB Strains Based on Species- and Strain-Specific Typing for Probiotic Applications (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Thin agar layer- versus most probable number-PCR to enumerate viable and stressed Escherichia coli O157:H7 and application in a traditional raw milk pasta filata cheese. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Suitability of a probiotic Lactobacillus paracasei strain as a starter culture in olive fermentation and development of the innovative patented product \"probiotic table olives\". (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Diversity of spore-forming bacteria and identification of Bacillus amyloliquefaciens as a species frequently associated with the ropy spoilage of bread. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Procedimento per la preparazione di conserve alimentari vegetali contenenti microrganismi probiotici. (Brevetto) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1601)
- Sphingomonas cynarae sp. nov., the producer of an unusual type of sphingan. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Metodo di rilevazione e identificazione di ceppi tossigeni di Fusarium isolati da mais (Brevetto) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1601)
- Metodo per la determinazione di fosfina in cereali (Brevetto) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1601)
- Molecular mechanisms of abiotic stress response in plants (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Abiotic Stress Responses in Lactic Acid Bacteria (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (Prodotto della ricerca)
- Hybrid sturgeon 'AL' (Acipenser naccarii×Acipenser baeri) diets: The use of alternative plant protein sources (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effetto del caolino sullo stress da trapianto di specie orticole (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Livelli di azoto e consociazione con trifoglio su genotipi di cardo (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Il compost da residui di Posidonia: un possibile sostituto della torba nella formulazione dei substrati. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Posidonia-based Compost as a Peat Substitute for Lettuce Transplant Production (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Progetto PON PON01_01435 - Prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio: tecnologie per la qualità e nuovi prodotti (OFR.AL.SER.). Relazione OR 2: Screening di specie e varietà ottimali per la trasformazione. Secondo SAL (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Analizzare il filtro di mungitura per controllare lo stato sanitario. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Long-term frozen storage impact on the antioxidant capacity and chemical composition of Sardinian myrtle (Myrtus communis L.) berries. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Progetto PON PON01_01435 - Prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio: tecnologie per la qualità e nuovi prodotti (OFR.AL.SER.). Relazione Secondo SAL (Stato Avanzamento Lavori) (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Ocratossina, un male di stagione. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Influence of curing times on the effectiveness of treatments with acetic acid on the control of P. digitatum on lemons (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Microbial profile of Semuda cheese and genotypic, phenotypic and technological characterization of indigenous lactic acid bacteria. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Limitare la carica batterica nellimpianto di mungitura. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effetti dell'introduzione di innesto selezionato di microrganismi caseari autoctoni sulle caratteristiche del formaggio DOP Bitto (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Fattori gestionali ed ambientali che influiscono sulla qualità igienica del latte alla stalla. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Genetic diversity in Fusarium graminearum from major wheat-producing region of Argentina. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Feed-forward neural network assisted by discriminant analysis for the spectroscopic discriminantion of cracked spores Ganoderma lucidum: A prospective biotechnology production tool. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Overview su tossicità, modalità operative e normativa nel settore veterinario. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Nutritional effects of chestnut tannins in Poultry and Rabbit. In: Georgios K. Petridis (curatore). Tannins: Types, foods containing and nutrition. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- NMR imaging, thermography and SEM observations of citrus fruit following hot water dips: understanding pathogenesis and improving decay control (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Comparison of the chemical composition and fatty acids profile of food of animal origin in Italian summer and winter school diets. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Qualità degli alimenti, gestione degli animali e tecnologia di caseificazione: esempio di filiera produttiva del Raschera DOP in zona montana. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Purslane: A Review of its Potential for Health and Agricultural Aspects (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Non-coding RNAs change their expression profiles after Retinoid induced differentiation of the promyelocytic cell line NB4. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Spettroscopia FT-NIR per la determinazione rapida di deossinivalenolo nel frumento (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effects of growth stage on chemical composition, organic matter digestibility, gross energy and fatty acid content of safflower (Carthamus tinctorius L.). (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Postharvest behaviour of five sardinian plum varieties as affected by immersion in heated sodium bicarbonate solution. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Postharvest behaviour of two sardinian apple varieties following immersion in heated sodium bicarbonate solution. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- In vitro studies on the effect of some chemicals on the growth and sporification of Penicillium digitatum and P. italicum (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Mycotoxins: food safety management implications (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Influence of the growth stage of hemp (Cannabis sativa L.) on fatty acid content, chemical composition and gross energy. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Termoterapia e qualità post-raccolta dei prodotti ortofrutticoli (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Siberian sturgeon (Acipenser baeri, Brandt JF 1869) gut: anatomic description. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Weed microbial biocontrol agents: benefits and limitations. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Nutritional benefits of developing cereals for functional foods (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- The use of mycotoxin methodology in practice: a need for harmonization. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Developments in mycotoxin analysis: an update for 2007-2008 (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Molecular Characterization of Apulian Fig (Ficus carica L.,) Germplasm Collection Using Fluorescence-Based AFLP Markers. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Quando intervenire contro la piralide del mais (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Dal latte al formaggio aflatossine sotto controllo. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Soybean allergen detection methods-a comparison study. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- La colonizzazione fungina delle varietà di Oryza sativa L. coltivate in Italia: indagini e aspetti applicativi. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Metodi di facile applicazione per la determinazione delle proprietà chimico-fisiche dei substrati (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Regolazione dello stato redox in bacche di pomodoro che esprimono il gene per la stilbene sintasi di vite (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Isolamento e studio della microflora autoctona caratteristica di alcune produzioni casearie dellarco alpino (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- La qualità del latte e dei formaggi dipende dai foraggi utilizzati. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Phenotypic traits of wound competence of postharvest biocontrol yeasts and potential of these microorganisms for prevention/deteoxification of mycotoxin accumulation. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Qualitative and physiological properties of Pompia a citron-like fruit (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Attitudine alla conservazione di alcune cultivar di mandarino-simili. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Caratterizzazione di formaggi tipici. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- La difesa delle pesche in post-raccolta. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Ridurre il rischio aflatossine negli alimenti zootecnici è possible. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Dry matter and water-soluble carbohydrate contents of Italian ryegrass at cutting as affected by environmental factors. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Situazione attuale e prospettive del carciofo in Puglia (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Produzione e qualità di cultivar ibride di carciofo propagate per seme (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Lotta biologica e integrata su frutti di arancio nei confronti di Penicillium digitatum in centrale agrumicola (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Caratterizzazione di popolazioni di melone da consumo verde. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Mappatura di un'infestante arborea in aree extra-agricole: il caso dell'Ailanto in Puglia (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Stem applications of herbicides for Ailanthus altissima control (Abstract/Comunicazione in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Estrazione e caratterizzazione di composti fenolici con attività biologica da piante spontanee eduli di potenziale interesse per il settore agro-alimentare (relazione intermedia) (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Evaluation of Brassica carinata A. Braun in four marginal areas, preliminary results of the SOBIMA project (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effect of water regime and salinity on artichoke (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Phomentrioloxin: a novel phytotoxic pentasubstituted geranylcyclohexentriol produced by Phomopsis sp., a potential mycoherbicide for Carthamus lanatus biocontrol (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Phytotoxic pyrones produced by Pestalotiopsis guepinii, the causal agent of hazelnut twig blight (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- 'Vecchie Cultivar di pero, Melo e Susino reperite in Sardegna' (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Role and metabolism of the strigolactones in the interactions between crop plants, parasitic weeds and soil microbial community - Progetto bilaterale biennale (2010-2011) CNR - JSPS (Giappone) (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Nutritive quality and fatty acid profile of Ravizzone (Brassica campestris L. var. Oleifera) seeds and plant during growth (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Rice protein concentrate meal as potential dietary ingredient in practical diets for blackspot sea bream (Pagellus bogaraveo) (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- \"Lactadherin-derived peptides as antiviral agents\" (Brevetto) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1601)
- Detection of cow's milk proteins and minor components in human milk using proteomics techniques (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effect of prolonged refrigeration on the lipid profile, lipase activity and oxidation status of human milk. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Biological and nutritional aspects of human milk in feeding of preterm infants (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Transcriptomic analysis of oxylipin biosynthesis genes and chemical profiling reveal an early induction of jasmonates in chickpea roots under drought stress (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Variability of phenolic substances content in Italian durum wheat. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Bioactive compounds - A world of opportunities (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Extracts from the outbreak-forming species Cotylorhiza tuberculata show bioactivity on human cell cultures (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Identification, characterization and application of autochthonous fermentative starter cultures for the industrial production of Negroamaro and Primitivo wines. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effects of sodium alginate bead encapsulation on the storage stability of durum wheat (Triticum durum Desf.) bran oil extracted by supercritical CO2 (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Comparative genomics and transcriptional profiles of Saccharopolyspora erythraea NRRL 2338 and a classically improved erythromycin over-producing strain (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Spectroscopic investigations, characterization and chemical sensor application of composite Langmuir-Schäfer films of anthocyanins and oligophenylenevinylene derivatives (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Gluconobacter oxydans, un batterio che degrada la patulina nei succhi di mela (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- No production in tomato plants under biotic stress (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- The acylhalocapnines of halophilic bacteria: structural details of unusual sulfonate sphingoids (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- The effects of a new fibre-rich concentrate on the digestibility of horse rations (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Toxigenic Fusarium species of Liseola Section in pre-harvest maize ear rot, and associated mycotoxins in Slovakia (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Technological characterization of lactic acid bacteria isolated from goat natural starter (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Phenotypic and genotypic identification and technological characterization of Lactococcus lactis ss lactis isolated from traditional Italian raw milk cheeses (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Application of multiple-locus variable-number tandem-repeat analysis (MLVA) to type Staphylococcus aureus isolated from North Italian dairy products (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Listeria monocytogenes detection with surface plasmon resonance and protein arrays. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Isolamento e caratterizzazione di geni codificanti polifenolo ossidasi da basidiomiceti appartenenti all'ordine Agaricales. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Biotechnological production of resveratrol in tomato improves the health properties of fruits and affects the seeds set (Abstract in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1105)
- Dr. Milk III kit array diagnostic system: sistema rapido per la ricerca nel latte dei principali patogeni responsabili dell'insorgenza di mastite (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Structural and functional characterization of FoF1-ATP synthase on the extracellular surface of rat hepatocytes (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Ophiobolin E and 8-epi-ophiobolin J produced by Drechslera gigantea, a potential mycoherbicide of weedy grasses (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Isolamento e studio della microflora autoctona e caratteristica di alcune produzioni casearie dell'arco alpino (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- A multidisciplinary study on the effects of phloem - limited viruses on the agronomical perfomance and berry quality of Vitis vinifera cv Nebbiolo (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Elicitation of Resistance Against Pathogens in Citrus Fruits by Combined UV Illumination and Heat Treatments (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Oxydative enzymes and PAL activity in Ficus carica and Citrus fruit following UV-C treatment: Fruit quality and resistance considerations (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Anaesthesia effects on haematological parameters of amberjack Seriola dumerili. A comparison between MS222 and clove oil. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Predominance and association of pathogenic fungi causing Fusarium ear blightin wheat in four European countries (Monografia o trattato scientifico) (Prodotto della ricerca)
- Properties of a Polygalacturonase-Inhibiting Protein Isolated from 'Oroblanco' Grapefruit (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- 3,5,3'triiodo-L-thyronine induces SREBP-1 expression by non-genomic actions in human Hep G2 cells (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- An integrated taxonomic study of Fusarium langsethiae, Fusarium poae and Fusarium sporotrichioides based on the use of composite datasets (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Cloning the genes encoding for Kunitz-type proteinase inhibitors group C from potato (Abstract in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Treatments with gras compounds to keep fig fruit (Ficus carica L.) quality during cold storage. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Postharvest decay reduction of fig fruit by hot water sodium carbonate solutions dip (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Carbonic acid salts at 25 or 45°C to control loquat decay under shelf life conditions (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- POPULATION DYNAMICS OF YEASTS IN \"NEGROAMARO\" MUST DERIVED FROM ORGANIC AND NON-ORGANIC CULTIVATION (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- RESISTANCE TO OXIDATIVE STRESS IN THE ACTIVITY OF POSTHARVEST BIOCONTROL AGENTS AND POTENTIAL FOR PREVENTION/DETOXIFICATION OF MYCOTOXIN ACCUMULATION (Abstract/Comunicazione in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Combination of Ultraviolet-C Irradiation and Biocontrol Treatments to Control Decay Caused by Penicillium digitatum in 'Washington Navel' Orange Fruit (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Development of multiplex PCR assay for the identification of Staphylococcus aureus enterotoxigenic strains isolated from milk and dairy products. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Absorption and metabolism of bioactive molecules after oral consumption of cooked edible heads of Cynara scolymus (cultivar Violetto di Provenza) in human subjects: a pilot study. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Use of different levels of false flax (Camelina sativa L.) seed in diets for fattening rabbits. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Possible role of the polyuronic components in accumulation and mobilization of iron and phosphate at the soileroot interface (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Influence of nitrogen form on yield and nitrate content of subirrigated early potato (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Sweet cherry (Prunus avium L.) Giorgia adventitious regeneration from leaves of microplants. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- IgE-Mediated food allergy diagnosis: Current status and new perspectives. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Efficacy of donkeys milk in treating highly problematic cows milk allergic children: An in vivo and in vitro study. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Optimization of a fluorescence polarization immunoassay for rapid quantification of deoxynivalenol in durum wheat based products (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Development of a quantitative real-time PCR assay for the detection of Aspergillus carbonarious in grapes (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Molecular analysis of a durum wheat 'stay green' mutant : Expression pattern of photosynthesis-related genes (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Trametes versicolor: a possibile tool for aflatoxin control. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Citron-N is a neuronal Rho-associated protein involved in Golgi organization through actin cytoskeleton regulation. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effect of the stage of growth, wilting and inoculation in field pea (Pisum sativum L.) silages. II. Nitrogen fractions and amino acid compositions of herbage and silage (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Characterization of the Enterobacteriaceae isolated from an artisanal Italian ewe's cheese (Pecorino Abruzzese) (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Relation Between In Vitro Production of Ascosonchine and Virulence of Strains of the Potential Mycoherbicide Ascochyta sonchi: a Method for its Quantification in Complex Samples (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Identification and Characterisation of the IgE-binding proteins 2S albumin and conglutin gamma in almond seed (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Residue uptake and storage responses of tarocco blood oranges after preharvest thiabendazole spray and postharvest heat treatment (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Production of beauvericin by different races of Fusarium oxysporum F. sp. Melonis, the Fusarium wilt agent of muskmelon (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Molecular cloning and imunological characterization of potenzial allergens from the mould Fusarium culmorum. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Characterization of the wound-induced material in Citrus paradisi fruit peel by carbon-13 CP-MAS solid state NMR spectroscopy (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Ascorbate and glutathione levels in two sunflower cell lines of differing alpha-tocopherol biosynthetic capability (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Potassium nutrition increases the lycopene content of tomato fruit (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Hypersensitivity to mugwort (Artemisia vulgaris) in patients with peach allergy is due to a common lipid transfer protein allergen and is often without clinical expression (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Comparison of different extraction and clean-up procedures for the determination of fumonisins in maize and maize based food products (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effect of processing on fumonisin concentration in corn flakes (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Ineffectiveness of activated carbon in reducing the alteration of sphingolipid metabolism in rats exposed to fumonisin-contaminated diets (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Determination of the primary structure of two lipid transfer proteins from apricot (Prunus armeniaca) (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Enhancement of efficacy of Ascochyta caulina to control Chenopodium album by use of phytotoxins and reduced rates of herbicides (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Occurrence of Beauvericin and Enniatins in Wheat Affected by Fusarium avenaceum head blight (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Fungitoxic Activity of Twelve Essential Oils Against Four Postharvest Citrus Pathogens: Chemical Analysis of Thymus capitatus (L.) Hofmgg Oil and Its Effect in Subatmospheric Pressure Conditions (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Determination of T-2 toxin in cereal grains by liquid chromatography with fluorescence detection after immunoaffinity column clean-up and derivatization with 1-anthroylnitrile (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Retention of antioxidant activity in citrus segments and fresh or pasteurised juices (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Toxigenic Fusarium species and mycotoxins associated with maize ear rot in Europe (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Molecular cloning and biochemical characterisation of a lipoxygenase in almond (Prunus dulcis) seed (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Induction and characterization of a novel amine oxidase from the yeast Kluyveromyces marxianus (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- 5, 7-Diamino-5, 7, 9, -trideoxynon-2-ulosonic acid: a novel sugar from a phytopathogenic Pseudomonas lipopolysaccharide (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Influenza di alcuni interventi tecnologici nella trasformazione al naturale di olive da tavola (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Integrin-induced Epidermal Growth Factor (EGF) Receptor Activation Requires c-Src and p130Cas and Leads to Phosphorilation of Specific EGF Receptor Tyrosines (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Lactobacillus reuteri DSM 20016: purification and characterization of a cystathionine 3-lyase and use as adjunct starter in cheesemaking (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Influence of mycotoxins on spontaneous contraction in myometrial strips of prepubertal lamb. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Plant volatile aldehydes as natural insecticides towards stored product beetles. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Expression and characterization of three important panallergens from hazelnut. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Antioxidant Compounds and Antioxidant Activity in \"Early Potatoes\" (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Molecular cloning and heterologous expression of a laccase gene from Pleurotus eryngii in free and immobilized Saccharomyces cerevisiae cells. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Microbigation: delivery of biological control agents through drip irrigation systems. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Strains of Aureobasidium pullulans can lower ochratoxin A contamination in wine grapes. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Pichia angusta is an effective biocontrol yeast against postharvest decay of apple fruit caused by Botrytis cinerea and Monilia fructicola. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Finite element modelling and MRI validation of 3D transient water profiles in pears during postharvest storage (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Rapid method for determination of phosphine residues in wheat. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Analysis of major proteins and fat fractions associated with mare's milk fat globules. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effect of supplementation with probiotics, prebiotics and phytoterapic exctract on apparent digestibility of horses feed hay. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Molecular cloning of Kunitz-type proteinase inhibitor group B genes from potato (Solanum tuberosum cv. Istrinkii) (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Predominance and association of pathogenic fungi causing Fusarium ear blightin wheat in four European countries. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Influence of mycotoxin zearalenone and its derivatives (alpha and beta zearalenol) on apoptosis and proliferation of cultured granulosa cells from equine ovaries (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Apparent digestibility of mixed feed rich in by-products in horse diets (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Investigations on cellular proliferation induced by zearalenone and its derivatives in relation to the estrogenic parameters. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- T-2 toxin immunotoxicity on human B and T lymphoid cell lines. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Meat quality characteristics in local population of rabbit reared with organic system (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Novel isoforms of Pru av 1 with diverging immunoglobulin E binding properties identified by a synergistic combination of molecular biology and proteomics (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effect of different oils on fish fatty acid profile for the prevention of human cardiovascular diseases. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Estimation of nitrogen releasing in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) farming: proposal of a dynamic model. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Use of electrochemical biosensor and gas chromatography for determination of dichlorvos in wheat. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- NIR analysis of capillary butterfat in correlation with fatty acid composition of milk and cheese. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Zearalenone contamination in farm maize silage. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Subcellular localization and immunodetection of movement proteins of Olive latent virus 1. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Oestrogen receptor-related receptor alpha (ERR alpha) and oestrogen receptors (ER alpha and ER beta) exhibit different gene expression in human colonrectal tumour progression. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Drazepinone, a trisubstituted tetraidronaphthofuroazepinone with herbicidal activity produced by Drechslera siccans. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Development of a culture-independent PCR-based assay for the detection of lactobacilli in stretched cheese (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Transfer of aflatoxin B1 from feed to milk and from milk to curd and whey in dairy sheep fed artificially contaminated concentrates (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Subcellular localization and functional expression of the glycerol uptake protein 1 (GUP1) of Saccharomyces cerevisiae tagged with the green fluorescent protein. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Analysis of the composition of an IgE-reactive high molecular weight protein complex of peanut extract containing Ara h 1 and Ara h 3/4. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Grass silages as feedstuff for horses (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Reduction of deoxynivalenol during durum wheat processing and spaghetti cooking (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Relationship between the incidences of ear and spikelet infection of Fusarium ear blight in wheat (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Identification, incidence and characterization of Fusarium proliferatum on ornamental palms in Spain (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Toxin profile, fertility and AFLP analysis of Fusarium verticillioides from banana fruits. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Cows milk allergens identification by 2-D immunoblotting and mass spectrometry (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Lipid transfer protein and vicillin are important walnut allergens in patients not allergic to pollen. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Chemical composition, organic matter digestibility and fatty acid content of evening primrose (Oenothera paradoxa) during its growth cycle (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Mitochondrial DNA variability in Fusarium proliferatum (Gibberella intermedia). (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Hazelnut (Corylus avellana) vicilin Cor a 11: molecular characterization of a glycoprotein and its allergenic activity (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Genotyping and toxigenic potential of Bacillus subtilis and Bacillus pumilus strains occurring in industrial and artisanal cured sausages. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Investigation of fungal contamination in sheep and goat cheeses in southern Italy. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Cytotoxicity of fungal metabolites to lepidopteran (Spodoptera frugiperda) cell line (SF-9) (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Isolation and characterisation of a trichodiene synthase homologous gene in Trichoderma harzianum. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Mating type sequences in asexually reproducing Fusarium species. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Mitochondrial DNA diversity and lineage determination of European isolates of Fusarium graminearum (Gibberella zeae). (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Phenotypic traits underlying wound competence of postharvest biocontrol yeasts and degradation of mycotoxins by these microorganisms. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- The proteomic approach to analysis of human milk fat globule membrane. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- P130Cas-associated protein (p140Cap) as a new tyrosine-phosphorylated protein involved in cell spreading (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Cytotoxicity induced by nivalenol, deoxynivalenol and fumonisin B1 in the SF-9 insect cell line (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Antioxidative and apoptotic properties of polyphenolic extracts from edible part of artichoke (Cynara scolymus L.) on cultured rat hepatocytes and on human hepatoma cells (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Development of a PCR assay for the strain-specific identification of probiotic strain Lactobacillus paracasei IMPC2.1 (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Characterization of Saccharomyces cerevisiae strains isolated from must of grape grown in experimental vineyard (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Enhancement of vitamin E production in sunflower cell cultures (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Bioavailability and toxicity of pentachlorophenol in contaminated soil evaluated on coelomocytes of Eisenia andrei (Annelida: Lumbricidae). (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- A study of feeding preferences of a summer pasture in hare (Lepus europaeus). (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Redox potential to discriminate among species of lactic acid bacteria (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Exopolysaccharides Produced by Plant Pathogenic Bacteria Affect Ascorbate Metabolism in Nicotiana tabacum. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Assessment of the multi-mycotoxin-binding efficacy of a carbon/aluminosilicate-based product in an in vitro gastrointestinal model. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Combined cup loading, bis(2-hydroxyethyl)disulfide, and protein precipitation protocols to improve the alkaline proteome of Lactobacillus hilgardii. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Biodiversity of Aspergillus species in some important agricultural products. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Rapid polymerase chain reaction (PCR)-single-stranded conformational polymorphism (SSCP) screening method for the identification of Aspergillus section Nigri species by the detection of the calmodulin nucleotide variations. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Produzioni Alimentari e Qualità della Vita (Curatela) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1501)
- Effetti dell'introduzione di innesto selezionato di microrganismi caseari autoctoni sulle caratteristiche dei formaggi DOP Bitto e Valtellina Casera. (Curatela) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1501)
- Nuovi strumenti per il miglioramento e la valorizzazione delle produzioni lattiero-casearie tradizionali della Valtellina. (Curatela) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1501)
- Moderne tecniche di produzione in orticoltura (Curatela) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1501)
- Inhibition of ochratoxin A production in Aspergillus carbonarius by hydroxycinnamic acid from grapes (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Knock out of a nrps gene in Aspergillus carbonarius sheds a light on Ochratoxin A biosynthesis pathway (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Simultaneous determination of nivalenol and deoxynivalenol in wheat by ultra-performance liquid chromatography and immunoaffinity column clean-up. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Biodiversity of important toxigenic fungi that threaten food safety (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Validation of biomarkers of exposure to multi-mycotoxin in piglets: an approach to assess in vivo the efficacy of detoxification strategies (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Preparation of laboratory sample for the analysis of deoxinivalenol and ochratoxin A in wheat (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Multi-toxin and related fungal contamination of maize kernels in Italy (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Investigation of matrix effects in mycotoxin determination by high performance liquid chromatography coupled to mass spectrometry (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Trichoderma harzianum: modello di agente di controllo biologico (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Tangible impact of MycoRed on International Cooperation Partner Countries (ICPC) (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Validation of novel analytical methods for the determination of T-2 and HT-2 toxins in oats and wheat (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- The impact of Mycored project in Mediterranean Basin (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Methods to reduce mycotoxins in foods and feeds. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Dal fungo Trichoderma citrinoviride, sostanze con attività fagodeterrente per la lotta contro gli afidi (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Technological properties of Oenococcus oeni strains isolated from typical southern italian wines. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Biogenic amine in regional wines. Review Article (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Exploitation of autochthonous micro-organism potential to enhance the quality of Apulian wine. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Selection of non-conventional yeasts and their use in immobilized form for the bioremediation of olive oil mill wastewaters. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effect of atmosphere composition on quality of ready-to-use broccoli raab (Brassica rapa L.). (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Vegetative growth, yield, and fruit quality of Cuore di Bue, an heirloom tomato, as influenced by rootstock. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Rapid and reliable identification of Staphylococcus aureus harbouring the enterotoxin gene cluster (egc) and quantitative detection in raw milk by real time PCR (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Protein chips for detection of mite allergens using Kunitz-type protease inhibitors. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Postinfection activity, residue levels, and persistence of azoxystrobin, fludioxonil, and pyrimethanil applied alone or in combination with heat and imazalil for green mold control on inoculated oranges (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Donkeys milk detailed lipid composition. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Intake and apparent digestibility of permanent meadow hay and haylage in ponies (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- WP6 Quarterly reports del progetto MycoRed (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Effectiveness and technological feasibility of bioherbicide candidates for biocontrol of Green Foxtail (Setaria viridis). (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Partner quarterly reports del progetto BIO-OLEA, stato di avanzamento del Task 4.3.1 (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Biochemical profiles, restriction fragment length polymorphism (RFLP), random amplified polymorphic DNA (RAPD) and multilocus variable number tandem repeat analysis (MLVA) for typing Staphylococcus aureus isolated from dairy products and human samples. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Disruption of the gene encoding glutamate dehydrogenase affects growth, amino acids catabolism and survival of Lactobacillus plantarum UC1001 (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Sodium bicarbonate induces crystalline wax generation, activates host-resistance, and increases imazalil level in rind wounds of oranges, improving the control of green mold during storage. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Chemical changes during myrtle (Myrtus communis L.) fruit development and ripening (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Apparent digestibility of crushed and flaked barley in horse diets. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- The ITS region as a taxonomic discriminator between Fusarium verticillioides and F. proliferatum. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- The effect of harvest date on the chemical composition, gross energy, organic matter digestibility, nutritive value and amino acid content of white lupin (Lupinus albus L.) (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Ensilability characteristics of chia (Salvia hispanica L.) during its growth cycle and fermentation pattern of their silages as affected by degree of wilting (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effects of the fungus Lecanicillium lecanii on survival and reproduction of the aphid Schizaphis graminum. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Determination of in vitro efficacy of Mycotoxin Adsorbants based on adsorption assay of fumonisin B1 (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Effects of high fat diets and Spirulina platensis supplementation in New Zealand White Rabbits. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Host-Pathogen-Biocontrol Agent Interaction as Affected by Sequential Application of Na2CO3 and CaCl2 (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- A Two-locus DNA Sequence Database for Typing Plant and Human Pathogens Within the Fusarium oxysporum Species Complex. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Detection of Listeria monocytogenes through RealTime PCR and biosensor methods (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Tocopherol production in plant cell cultures. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Abiotic Stresses Sequentially Applied Enhance Natural Resistance and Reduce Postharvest Decay (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
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- Acquisition of thermotolerance and HSP gene expression in durum wheat (Triticum durum Desf.) cultivars. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- In vitro screening of aflatoxin-adsorbent materials and characterization of adsorption mechanism. (Feed Industry Services) (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Physiological effects of natural olive oil antioxidants utilization in rainbow trout (Onchorynchus mykiss) feeding. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
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- Aggressiveness of Fusarium graminearum sensu stricto isolates in wheat kernels in Argentina. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
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- Proteolysis of milk fat globule membrane proteins in preterm milk: a transient phenomenon with a possible biological role? (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
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- Fumonisins in maize in relation to climate, planting time and hybrids in two agroecological zones in Zambia. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
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- Yield and quality of early potato cultivars in relation to the use of glufosinate-ammonium as desiccant. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Mycotoxicology Newsletter - An International Forum for Mycotoxins (Volume XV, Issue 1) (Curatela) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1501)
- Control of Penicillium expansum and patulin accumulation on apples by quercetin and umbelliferone. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Influence of post-harvest treatments with fludioxonil and soy lecithin co-application in controlling blue and grey mould and fludioxonil residues in Coscia pears (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Development of a PCR-based assay for the detection of Fusarium oxysporum strain FT2, a potential mycoherbicide of Orobanche ramosa. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Rice protein-concentrate meal as a potential dietary ingredient in practical diets for blackspot seabream /Pagellus bogaraveo/: A histological and enzymatic investigation. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Immersion of lemons into imazalil mixtures heated at 50 °c alters the cuticle and promotes permeation of imazalil into rind wounds. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Bisorbicillinoids Produced by the Fungus Trichoderma citrinoviride Affect Feeding Preference of the Aphid Schizaphis graminum. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Appraisal of ingestion and digestibility in growing rabbits using near infrared reflectance spectroscopy (NIRS) of feeds and faeces. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- In vivo regeneration of rat sciatic nerve in a double-halved stitch-less guide: a pilot study. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Sviluppo di un dipstick multiplex per la determinazione delle tossine di Fusarium in cereali. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Dominance of Group 2 and Fusaproliferin production by Fusarium subglutinans from Iowa maize. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effect of silicon in nutrient solution on powdery mildew and quality traits of carosello and barattiere (Cucumis melo L.) grown in soil-less system. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effect of growing systems and cultivar on yield and water use efficiency of greenhouse-grown tomato. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Development of new alimentary additives and evaluation of their effectiveness to reduce human and animal exposure to mycotoxins (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Managing the ochratoxin A risk in the grape-wine food chain (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Phyllostictine A, a potential natural herbicide produced by Phyllosticta cirsii: In vitro production and toxicity. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Development and validation of rapid methods for the determination of mycotoxins in food products. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Advances in the molecular diagnosis of toxigenix Fusarium species: A review (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Milk fat globule membrane components: a proteomic approach. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effects of diets with increasing levels of Spirulina platensis on the performance and apparent digestibility in growing rabbits. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Determinazione di ocratossina A nel frumento mediante l'uso di aptameri a DNA (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Efficacy of heat treatments with water and fludioxonil for postharvest control of blue and gray molds on inoculated pears and fludioxonil residues in fruit. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Use of Lactobacillus plantarum fermentation products in bread-making to prevent Bacillus subtilis ropy spoilage. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Improvement of detection sensitivity of T-2 and HT-2 toxins using different fluorescent labeling reagents by high-performance liquid chromatography. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Advances on the toxicity of the cereal contaminant Fusarium esadepsipeptides. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Zearalenone and reproductive function in farm animals. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Exploitation of a natural pasture by wild horses: comparison between nutritive characteristics, amounts and nutrient requirements of the herds over a 2-years period. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- LC-MS as a reliable tool for monitoring food allergens contamination (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Characterization and content of stilbenes and other polyphenols in tomato plants transformed with the stilbene synthase gene (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Calendario 2013 - Educazione alla biodiversità. Antiche varietà della Sardegna (Altro prodotto) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1731)
- Fluorescence polarization immunoassay for rapid determination of T-2 and HT-2 toxins in wheat (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Influence of stress conditions on aflatoxin production and biosynthesis gene expression in Aspergillus flavus grown on almond medium (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Light regulation of mycotoxins: new perspectives for food safety (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Ten year field monitoring of Fusarium Head Blight of durum wheat and related mycotoxin contamination in the kernels (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- FT-NIR spectroscopy for rapid screening of deoxynivalenol-contaminated wheat (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Influence of light on growth, conidiation and fumonisin production by Fusarium verticillioides (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- A novel microplate-based HPLC-fluorescence assay for determination of NADPH-cytochrome P450 reductase activity. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Assessment the mating type of Fusarium strains isolated from dried figs in Turkey (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Aspergillus niger contains the cryptic phylogenetic species A. awamori. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Determination of fumonisins B1 and B2 in corn based foods for infants and young children by LC with Immunoaffinity column clean-up: interlaboratory validation study. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- AFLP variability, toxin production and pathogenicity of Alternaria species from Argentinean tomato fruits and puree. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Determination of zearalenone in traditional Chinese medicinal plants and related products by HPLC-FLD. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Survey of T-2 and HT-2 toxins in soybean and soy meal from Argentina using immunoaffinity clean up and high performance liquid chromatography. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Phylogenetic characterization and ochratoxin A - Fumonisin profile of black Aspergillus isolated from grapes in Argentina. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Fumonisin B2 by Aspergillus niger in the grape-wine chain an additional potential mycotoxicological risk. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Influence of baking time and matrix effects on the detection of milk allergens in cookie model food system by ELISA. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Complex Neural Architecture in the Diploblastic Larva of Clava multicornis (Hydrozoa, Cnidaria) (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Resveratrol inhibits the epidermal growth factor-induced epithelial mesenchymal transition in MCF-7 cells. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Variation in the fatty acid composition of Alpine grassland during spring and summer. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Identification of candidate genes associated with senescence in durum wheat (Tridicum turgidum subsp) durum using cDNA-AFLP . (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effects of kaolin-based particle film to control Ceratitis capitata (Diptera: Tephritidae) infestations and postharvest decay in citrus and stone fruit. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Control of postharvest diseases of fruit by heat and fungicides: efficacy, residue levels, and residue persistence. A review. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Targeted biocompatible nanoparticles for the delivery of (-)-epigallocatechin 3-gallate to prostate cancer cells. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Graphene-containing thermoresponsive nanocomposite hydrogels of poly(N-isopropylacrylamide) prepared by frontal polymerization (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Multi-mycotoxin adsorbing agents: in vitro assessment of adsorption efficacy (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Effects of the aglycone of ascaulitoxin on amino acid metabolism in Lemna paucicostata. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effects of oat or corn on the horse rations digestibility (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Determination of carnosine, anserine, homocarnosine, pentosidine and thiobarbituric acid reactive substances contents in meat from different animal species. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effects of diets with increasing levels of Spirulina platensis on the carcass characteristics, meat quality and fatty acid composition of growing rabbits (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Determination of ochratoxin A in wheat after clean-up through a DNA aptamer-based solid phase extraction column (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Developments in mycotoxin analysis: an update for 2009-2010 (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Comparison of methods and optimisation of the analysis of fumonisins B1 and B2 in masa flour, an alkaline cooked corn product (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- In Vitro Anticancer Activity, Toxicity and Structure-Activity Relationships of Phyllostictine A, a Natural Oxazatricycloalkenone Produced by the Fungus Phyllosticta cirsii. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- A multilocus sequenze approach for biodiversity knowledge of Alternaria species associated to wheat black point. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Comparative management of offshore posidonia residues: Composting vs. energy recovery. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Chemical, physical and spectroscopic characterization of Posidonia oceanica (L.) Del. residues and their possible recycle. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Olive oil by-product as a natural antioxidant in gilthead sea bream (Sparus aurata) nutrition. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- IFN-beta reverses the lipopolysaccharide-induced proteome modifications in treated astrocytes. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Influence of light on food relevant fungi with emphasis on ochratoxin producing species. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Determination of ochratoxin A in traditional chinese medical plants by HPLC-FLD. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- A brief note on thermoluminescence analysis of photosystem II and lipid peroxidation during the shelf-life of ready-to-use rocket (Diplotaxis tenuifolia L.) (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Physiological effects of natural olive oil antioxidants utilization in rainbow trout (Onchorynchus mykiss) feeding. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Antifungal effects of the bioactive compounds enniatins A, A1, B, B1. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Heard It Through The Grapevine: Proteomic Perspective On Grape And Wine. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Immunochemical and DNA-based methods in food allergen analysis and quality assurance perspectives (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- First report of Fusarium wilt paper flower (Bougainvillea glabra) caused by Fusarium oxysporum in Italy. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Fusarium verticillioides from finger millet in Uganda (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Identification of volatile markers for indoor fungal growth and chemotaxonomic classification of Aspergillus species (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Chemical-physical characterization of polyhydroxyalkanoates recovered by means of a simplified method from cultures of Halomonas campaniensis. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Modulation of antioxidant defense in Aspergillus parasiticus is involved in aflatoxin biosynthesis: a role for the ApyapA gene. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- A Dutch field survey on fungal infection and mycotoxin concentrations in maize (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Relazione finale Progetto IARO - Polo di Innovazione Agroalimentare Regione Piemonte. (Rapporti finali progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1718)
- Influence of light on growth, fumonisin biosynthesis and FUM1 gene expression by Fusarium proliferatum. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Fate of deoxynivalenol, T-2 and HT-2 toxins and their glucoside conjugates from flour to bread: an investigation by HPLC high-resolution MS (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Phylogenomic analysis of polyketide synthase-encoding genes in Trichoderma. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Trichothecenes and zearalenone production by Fusarium equiseti and Fusarium semitectum species isolated from Argentinean soybean (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effects of rosemary oil (Rosmarinus officinalis) on the shelf-life of minced rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) during refrigerated storage (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- 1st Special Issue on Mycotoxin risks in Mediterranean countries. Preface (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Comparison of slurry mixing and dry milling in laboratory sample preparation for determination of ochratoxin A and deoxynivalenol in wheat (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Resistant and susceptible maize genotypes activate different transcriptional responses against Fusarium verticillioides (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Differential activation of defense genes and enzymes in maize genotypes with contrasting levels of resistance to Fusarium verticillioides (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Carciofo con microrganismi probiotici immune e protetto dall'alterazione microbiologica e fisico-chimica, dotato di impedimenti all'adesione di microrganismi alterativi e microrganismi patogeni. (Brevetto) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1601)
- New insight into the ochratoxin A biosynthetic pathway through deletion of a nonribosomal peptide synthetase gene in Aspergillus carbonarius. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Molecular characterization of an Aspergillus flavus population isolated from maize during the first outbreak of aflatoxin contamination in Italy. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Microrganismi belli e brutti, li conserviamo tutti (Mostre ed esposizioni) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1728)
- Un buon caffè, a naso
elettronico (Mostre ed esposizioni) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1728)
- Analisi rapida delle micotossine. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Determination of ochratoxin A in wine by means of immunoaffinity and aminopropyl solid-phase COLUMN clean-up and spectrofluorometric detection (Abstract in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1105)
- Monitoring of the fate of aflatoxins during preparation and cooking of almonds based products. (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Selection of DNA aptamers displaying high affinity to mycotoxins (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Sviluppi diagnostici nell'analisi delle micotossine (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- MYCORED Objectives, Results and management (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- INNOWINE - Biotecnologie innovative per il miglioramento della qualità e sicurezza dei vini tipici pugliesi \"\" (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- BIO-OLEA (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Use of a multi-biomarker approach in a human study in rural South Africa. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Development of an LC-MS/MS method for multi-mycotoxin biomarker determination in human and animal urine (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- New strategies for bioremediation of olive oil mill wastewaters using non-conventional microorganisms (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- SYNTHESES OF CIS-ZEATIN AND ITS 9-(2-DEOXY-BETA-D-RIBOFURANOSYL) DERIVATIVE - A NOVEL SYNTHETIC ROUTE TO THE SIDE-CHAIN AT C(6), AND CYTOKININ ACTIVITY (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Analisi qualitative su filetti di Orata (Spaurus Aurata) conservati in atmosfera modificata (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Advance understanding of the activation mechanisms of FBs biosynthesis in F. verticillioides infecting maize kernels under a wide set of environmental conditions (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Sicurezza delle materie prime e dei trasformati (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- DREAM WP6 Model Food Applicability Periodic report (18 month) from 1 May 2009 to 31 October 2010 (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- MYCOGLOBE - Integration of Mycotoxins and Toxigenic Fungi Research for Food Safety at Global Level - Specific Support Action VI F.P. (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- In vitro selection of agricultural by-products and commercial agents able to bind/detoxify mycotoxins. (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Tech4wine.Integrated technology platform to support the quality and safety of typical Piedmont wines. (Altre pubblicazioni) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1717)
- Analisi qualitative su tartufi (Tuber Borchii Vitt. e Tuber Aestivum Vitt.) conservati in atmosfera modificata (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- EU Project (V Framework Programme): Hazard analysis and control of food contaminants: prevention of Fusarium mycotoxins entering the human and animal food chain (Control mycotox food - QLK1-1999-00996). (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- progetto Europeo 2E-BCAs. 2007. (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- AVICABRI Innovazione di processo e di prodotto per l'avvio della produzione bvivaistica di germoplasma di carciofo brindisino risanato: aspetti tecnici e gestionali (Altre pubblicazioni) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1717)
- Tecnologie innovative a basso impatto ambientale per il trattamento delle acque di vegetazione con recupero di sottoprodotti pregiati (VALAVEG) (relazione finale) (Rapporti finali progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Collaboration agreement CNR-ISPA and Syngenta Crop Protection (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Collaboration agreement CNR-ISPA and Syngenta Crop Protection (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Progetto SINSIAF Modellizzazione di un Sistema INtegrato per la gestione della SIcurezza Alimentare della filiera del Frumento duro (PON 2000-2006, MIUR). (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Progetto SISPROLAT Sistemi innovativi per la sicurezza delle produzioni tipiche lattiero casearie (MURST-MiPAF). (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Convenzione CNR-DSPV - Regione Puglia: INNOvazioni di processo e di prodotto per VALOrizzare la patata primaticcia in Puglia - INNOVALO (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- 5th FWP (Fifth Framework Programme) QLK1-CT-1999-01380 Early detection and control of toxigenic Fusarium species and ochratoxigenic fungi in plant products (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Technological implementation plan. 5th FWP (Fifth Framework Programme) QLK1-CT-1999-01380 Early detection and control of toxigenic Fusarium species and ochratoxigenic fungi in plant products (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Collaboration agreement CNR-ISPA and Bayer Crop Science (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- with protein analysis and gene expression changes using DNA microarrays (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Report conclusivo progetto NATO-Russia JSTC.RCLG.980102 Establishing a universal system for detection of genes coding for Kunitz-type proteinase inhibitors in potato varieties (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Progetto Qualità dellolio extravergine di oliva di Terra dOtranto - Programma Regionale di Azioni Innovative (PRAI) FESR 2004 della Regione Puglia (2005). (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Progetto SCRIGNO Fondo FISR D.M. 10/5/00 Valorizzazione di biotipi italiani di fragolina di bosco (Fragraria vesca, L.) mediante analisi genetica e molecolare dellaroma, 2002-2003. (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Caratterizzazione di cultivar di mandarino e mandarino-simili e loro attitudine alla frigoconservazione. (MiRAAF). (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Final Technical Report of the Agreement Confidential Project with FIS srl: Evaluation of the efficacy of adsorbent materials in reducing the intestinal absorption of mycotoxins by using an in vitro gastrointestinal model. (2004). (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Final Technical Report of the Italian Project (MiPAF): Prevenzione delle contaminazioni chimiche e da micotossine nei sistemi agrozootecnici convenzionali e biologici per la produzione del latte. (2004). (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- progetto bilaterale CNR-Tubitak Biochemical Mechanisms of Hazelnut Rancidity and Impact on Quality (2007). (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Report Progetto PRO-FE (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Lactobacillus paracasei strain IMPC 2.1, 16 S ribosomal RNA gene, partial sequence (Banca dati) (Prodotto della ricerca)
- Thematic network to promote awareness of mycotoxins in food: European Mycotoxin Awareness Network (EMAN) Project QLK1-CT-2000-01248 (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- DREAM WP6 Model Food Applicability (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Reports Progetto PANTI (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- First six month Interim Activity Report (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Minutes of Kick-off Ferbev Meeting (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Minutes of the second Ferbev Meeting (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Relazione conclusiva sui risultati relativi alle prove volte a valutare linfluenza dei trattamenti con complessi di inclusione con tiabendazolo (TBZ) con la beta ciclodestrina (BCD) e sinergici o con miscele di TBZ + sinergici rispetto al fungicida comme (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Valutazione nutrizionale di lipidi alternativi agli oli di pesce nei mangimi per specie ittiche di interesse commerciale (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Sistemi Avanzati per la Biosicurezza delle Produzioni Alimentari del Mezzogiorno; Progetto MIUR n. 201 D.M. 1105 del 9.10.2002. (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Efficacia dei trattamenti postraccolta con fludioxonil nel controllo dei marciumi degli agrumi (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Caratterizzazione molecolare di nematodi entomopatogeni e dei loro batteri simbionti (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Safe organic vegetables and vegetable products by reducing risk factors and sources of fungal contaminants throughout the production chain: the carrot Alternaria model (Safe organic vegetables) Shared-cost RTD QLK1-1999-0986, (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Relazione conclusiva sui risultati relativi alle prove volte a valutare linfluenza dei trattamenti con complessi di inclusione con limazalil (IMZ) con la beta ciclodestrina (BCD) e sinergici con miscele di IMZ e sinergici rispetto al fungicida commercia (Rapporti tecnici, manuali, carte geologiche e tematiche e prodotti multimediali) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1715)
- Curative activity of Azoxystrobin and Fludioxonil on green mold of different citrus fruit cultivars. Final Report, (Accordo di confidenzialità con Syngenta, Milano) (Rapporti tecnici, manuali, carte geologiche e tematiche e prodotti multimediali) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1715)
- Effetto di fonti lipiche vegetali diverse sulle prestazioni produttive, caratteristiche corporee, qualità della parte edule in acipenseridi (Acipenser naccari) e/o Salmonidi (Salvelinus alpinus, Oncorhyncus mykiss) (Rapporti progetti di ricerca) (Prodotto della ricerca)
- Ochratoxin A Management in Vineyards by Lobesia botrana Biocontrol (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Isolation and characterization of Pseudomonas syringae subsp. savastanoi mutants defective in hypersensitive response elicitation and pathogenicity (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- PATHOGENICITY OF PSEUDOMONAS-SYRINGAE SUBSP SAVASTANOI MUTANTS DEFECTIVE IN PHYTOHORMONE PRODUCTION (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Lipopolysaccharides from three phytopathogenic pseudomonads (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Agropyrenol and agropyrenal, phytotoxins from Ascochyta agropyrina var. nana, a fungal pathogen of Elitrigia repens (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- L'analisi del filtro di mungitura per valutare il quadro igienico-sanitario degli allevamenti (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Attività Fungitossica e Caratterizzazione Chimica dellolio essenziale di Thymus capitatus (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Yield and quality of stems chicory (Cichorium intybus L.) for frozen and 'ready to use' products (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- The possibility of maize ear rot control by Trichoderma and fungal cell wall polysaccharide. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- How to improve the production of fermented camel milk. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Composizione fenolica ed attività antiossidante di alcune specie spontanee eduli della Macchia Mediterranea (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Efficacia protettiva di frazioni polifenoliche da Cynara scolymus in epatociti di ratto. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Varietà precoci richieste dal mercato (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Identification of latex udp glucose pyrophosphorylase (hev b udpgp) as a novel cause of latex fruit allergy syndrome. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- La qualità del silomais migliora con teli barriera allossigeno. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Further investigation on normalized biomass water use efficiency. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Irrigazione in serra di cetriolo e pomodoro con lausilio del tensiometro: aspetti produttivi e qualitativi. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Qualità dei frutti di agrumi in seguito a disinfestazione contro la mosca mediterranea (Ceratitis capitata) mediante quarantena a regime di freddo o con calore (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Non cambiamo nulla! Condizioni di produzione di un formaggio tipico della montagna lombarda: il Silter (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- IgE-Mediated food allergy diagnosis: Current status and new perspectives (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Aspetti tecnologici e fisiologici dei frutti minimamente trasformati (IV gamma). (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Aspetti fisiologici dell'albicocca Pibirinada in postraccolta (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- L'impiego di calcio ed acido giberellico per ritardare la senescenza e ridurre l'incidenza delle alterazioni dell'esocarpo di agrumi (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Studio comparativo di popolazioni di cappero pugliese (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effetto dei trattamenti di termoterapia sulla produzione di etanolo e acetaldeide in frutti di agrumi (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- La valerianella, una nuova coltura per i prodotti di IV gamma (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Isolamento e studio della microflora autoctona caratteristica di alcune produzioni casearie lombarde (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effetto su patata primaticcia del disseccamento chimico (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Espressioni di agrobiodiversità nel carciofo legate ai materiali genetici ed alle modalità di propagazione (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- I primi 100 anni della sezione italiana della FIL-IDF - Parte seconda (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Morfologia e produzione di quattro popolazioni di melone da consumo verde. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Antiossidanti e conservazione dei mangimi. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Lirrigazione del carciofo in Puglia. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Analysis of protein expression and the production of aroma compounds during strawberry ripening (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Il carciofo in Puglia nell'ultimo cinquantennio (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Qualità del raccolto 2003 di frumento duro (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Evolution of physiological and qualitative parameters in (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Valutazione qualitativa delle varietà di grano duro (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Olive fermentation using lactic acid bacteria isolated from olive phylloplane and olive brines (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Impiego di alcuni biosaggi nella selezione di cereali contaminati da fusariotossine. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- I primi 100 anni della sezione italiana della FIL-IDF (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Funghi tossigeni e micotossine nella filiera viti-vinicola. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Funghi tossigeni e micotossine: filiera orto-frutticola (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Riduzione del contenuto di nitrato in floating system (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Attività glicosidasiche in ciliegio dolce (Prunus avium L.) durante la maturazione (Contributo in volume (capitolo o saggio)) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1201)
- Fumonisin B1-deficient mutants of Fusarium proliferatum (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Qualità di pesci di mare e di acqua dolce: valutazione comparata del profilo lipidico (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Efffetto promoter del mercurio cloruro e del metil-mercurio su cheratinociti umani in coltura (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- L'aflatossina M1 nei derivati del latte: un problema di Sanità Pubblica (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Interactions between Onychiurus armatus and Trichoderma harzianum in take-all disease suppression in a simple experimental system. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Propagazione in vitro di Prunus cerasus L. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Genome analysis of toxigenic fungi by automated fluorescent AFLP (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Differentiation of Pseudomonas syringae subsp. savastanoi strains isolated from various host plants by restriction fragment length polymorphisms. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Prove di conservazione di uva (Cv. Italia) confezionata con film plastici (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Occurrence of deoxynivalenol in cerelas from experimental fields in different Italian regions. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Efficiency of cleaning procedure of milking equipment and bacterial quality of milk. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Características de ensilabilidad de chía (Salvia hispanica L.) durante el ciclo de crecimiento y patrón de fermentación de sus ensilajes afectados por los niveles de marchitez. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Controllo di fusariosi e DON: il ruolo della concia fungicida. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- In vitro studies on the effect of some chemicals on the growth and sporification of Penicillium expansum and Botrytis cinerea (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Sequential application of NaHCO3, CaCl2 and Candida oleophila (isolate 13L) affects significantly Penicillum expansum growth and the infection degree in apples (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Cheese brine regeneration treatments in a dairy factory. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Escherichia coli O104. Nuovo pericolo o vecchia conoscenza? (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Identificazione di batteri lattici mediante RSA e pentaplex PCR nel sieroinnesto per Grana Padano. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Presente e futuro dellagroalimentare (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Interventi sulligiene in stalla per produrre latte di qualità. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Emerging infectious diseases of crop plants in developing countries: impact on agriculture and socio-economic consequences. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Uticaj klimatskih faktora i uslova gajenja paradajza na vrijednost biljnog koeficijenta (Kc). (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Il melograno in Italia verso l'industrializzazione della coltura. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Selezione di batteri lattici da semole di grano duro per il controllo delle muffe del pane. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Contenimento delle micotossine: i risultati delle prove di campo (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- European Eels from Deep Mediterranean Waters (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Evaluation of antimicrobial activity and enterocins genes in enterococci isolated from north italian dairy products (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Immersion of coscia pear fruit in water at 55°c for 60 sec controls Penicillium expansum decay and delays ripening during short storage. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Il carciofo si moltiplica (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Influenza della salinita dellacqua irrigua sulla produzione e la qualita del finocchio. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Cytofluorimetric determination of viability, chromatin stability, mitochondrial function, and acrosome reaction in frozen-thawed buffalo (Bubalus bubalis) spermatozoa. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effetto della salinità su Picris echioides L. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Colture in pienaria: una protezione in più con il caolino (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Commercial use of rapid mycotoxins test kits: significance and potential harmonisation issues. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- MoniQA (Monitoring and Quality Assurance): an EU-funded Network of Excellence working towards the harmonization of worldwide food quality and safety monitoring and control strategies-status report 2008 (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Produzione e qualità di cicoria catalogna per lindustria della surgelazione e della IV gamma. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Propagazione carciofo precoce: dalle piante madri alla radicazione dei carducci. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- L'impiego della termoterapia per esaltare la qualità degli ortofrutticoli nella fase postraccolta. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Bassa presenza di micotossine nella granella di frumento duro (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Il carciofo della Puglia ci riprova, con Opal si raccoglie a novembre. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Denstità, produzione e qualità di rucola allevata con la tecnica dei pannelli galleggianti. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effetti del substrato di posidonia oceanica (l.) del. su pomodoro allevato senza suolo (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Searching for functional beverages produced in Eastern European Countries. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- La patata primaticcia per il mercato di domani. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Grano e micotossine: valutazione della sicurezza mediante naso elettronico (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Improvement of biocontrol yeast activity against postharvest pathogens: recent experiences (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Micotossine e funghi tossigeni nei cerali e nei prodotti cerealicoli (con particolare firerimento alla situazione europea). (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Pomodoro, lo stress idrico. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Filiera Grana Padano: influenza dell'alimentazione e dell'areale di produzione sulle caratteristiche organolettiche del formaggio. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Influenza delle diverse condizioni colturali sullo sviluppo e tossinogenesi di Staphylococcus aureus. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Resa e qualità delle cultivar di patata (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Aspetti metabolici dei frutti di agrumi e potenzialità applicative delle atmosfere controllate e modificate. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Sour cherry (Prunus cerasus L.) production towards the utilization for a new century (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Staphylococcus aureus. Importanza della sua determinazione quale agente eziologico nelle mastiti bovine. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Efficacia del carbonato di sodio nella prevenzione delle alterazioni microbiologiche degli agrumi. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Controllo postraccolta della tignola della patata (Phtorimaea operculella Zell.) con acido acetico. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- DNA-based biosensors for spoilage bacteria detection (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Comprehensive scheme for quality assurance of analytical methods for mycotoxins. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Surface plasmon resonance and protein arrays in Gram-positive bacteria detection (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Characterization of the microbiota of three traditional fermented beverages from Eastern European Countries. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Molecular and physiological characterization of Pichia fermentans strains naturally occurring in Boza. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Improving and applying SELEX for the development of mycotoxins aptamers. SB5.0. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Multiplex lateral flow immunoassay for Fusarium toxins in cereals. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Mycotoxins and Fusarium Species Associated With Oat (Avena Sativa L.) in Southwestern Ontario, Canada. (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- AGER-Agricoltura e Ricerca. 13 Fondazioni bancarie a sostegno del settore ortofrutticolo, cerealicolo, vitivinicolo e zootecnico. Progetto AGER From Seed to Pasta Filiera di ricerca integrata per la produzione di grano duro di alta qualità attraverso il (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Detection of mycotoxins using aptamers. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Feasibility of an Exactive Orbitrap system equipped with high collision dissociation chamber for a reliable identification of food allergens. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- La sostenibilità nella tutela del consumatore - Contaminanti naturali. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Strigolactones and Biocontrol Agents (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Dalla ricerca micologica nuovi prodotti a basso impatto ambientale per la difesa biologica delle colture. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Metodi innovativi per lanalisi di micotossine in prodotti agroalimentari. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- DNA-aptamers for mycotoxins: application of ochratoxin A aptamer to wheat analysis. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Selection of mycotoxin aptamers using modified SELEX techniques. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Proficiency test for simultaneous determination of up to eleven mycotoxins in maize by using LC-MS(MS) methodology. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Proficiency test for simultaneous determination of up to eleven mycotoxins in maize by using LC-MS(MS) methodology. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Innovative and rapid methods for mycotoxin analysis. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- New Methodologies and Advanced Tools for Mycotoxin Analysis. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Reduction of trichothecenes during wheat processing. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- MycoRed contribution to the study of fungal biodiversity. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Comparison between slurry mixing and dry milling in laboratory sample preparation for ochratoxin A and deoxynivalenol analysis in wheat. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Multi-mycotoxin biomarkers: method development and their use to monitor human exposure and to assess in vivo the efficacy of detoxyfication strategies. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Evaluation of the variability of matrix effects observed in LC-MS for food analysis. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Fumonisin B1- induced influence on functional parameters of human proliferating intestinal cell lines in relation to differentiation stage. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Influence of abiotic stress on mycotoxins biosynthesis in fungi. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Influence of light on growth, conidiation and fumonisin production by Fusarium verticillioides. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Yield and fruit quality performance of new tomato rootstocks under salt stress conditions. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- I microrganismi di interesse lattiero-caseario: loro ruolo e fattori che ne influenzano lo sviluppo e lattività. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Studio della biodiversità genotipica e fenotipica delle popolazioni microbiche naturali di alcune produzioni casearie tipiche valtellinesi. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- FT-NIR spectroscopy as a screening tool for deoxynivalenol contamination in wheat. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Domestic heat treatments: effect on the allergenicity of cow milk proteins. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Ascaulitoxin, its aglycone, and 4-aminoproline: non-protein amino acids produced by Ascochyta caulina as potential new herbicides. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Study of the grafting technique on artichoke. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Evaluation of stem chicory and broccoli raab genotypes for fresh cut production. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Un sistema telemetrico a bassissimo costo per la determinazione elettrochimica della vitamina C nel succo darancia fresco e in altri prodotti naturali. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Coapplicazione bicarbonato di sodio - imazalil nel postraccolta di arance: induzione di resistenza locale, sinergia e generazione di cere cristalline (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Effetto delle atmosfere modificate sulla conservabilità di nespole confezionate in contenitori easy-to-open biodegradabili. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Quality and safety of human milk as stored in refrigerator for 4 days. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Ruolo della microflora del latte destinato alla produzione di formaggi tradizionali dell'arco alpino (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Attività di fungicidi IBS verso Fusarium sporotrichioides e loro influenza sul contenuto di tossine T-2 e HT-2 nelle cariossidi. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Attività di fungicidi IBS verso gli agenti della fusariosi della spiga del frumento e loro influenza sul contenuto di deossinivalenolo nelle cariossidi. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Ascorbate metabolism and redox control during anoxia in Arabidopsis thaliana cultured cell. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Micotossine nei prodotti alimentari: problematiche e soluzioni nei cicli produttivi. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Qualitative and microbiological changes in fresh-cut broccoli raab during cold storage. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Caratterizzazione molecolare e tecnologica di lieviti vinari autoctoni appartenenti alla specie Hanseniaspora uvarum. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Caratterizzazione bio-molecolare di cultivar di olivo autoctone del Salento e analisi NMR dei relativi oli monovarietali. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- A different perspective: citrus postharvest research in Italy. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Occurrence of Fusarium ear rot and fumonisin contamination of maize in Molise and effects of synthetic fungicides. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Allergeni e Proteomica: nuove prospettive. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Valutazione dell'efficacia di fludioxonil nei confronti di F. graminearum su semi di frumento e sulla produzione della micotossina deossinivalenolo. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Metodi di campionamento e analitici per determinare lincidenza di micotossine. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Determinazione della tossina T-2 in cereali mediante HPLC con rivelatore a fluorescenza e derivatizzazione pre-colonna con 1-antroilnitrile. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Immunoaffinity clean-up/fluorescence detection methods for mycotoxins. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Overview of detection methods of mycotoxins. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Rapid detection of toxigenic fungi in plants. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Toxigenic Fusarium species on rice: main biological and genetic traits. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Molecular methods to detect and characterize black Aspergilli from grapes in Europe. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Aspetti qualitativi delle produzioni ittiche: i prodotti della pesca e dellacquacoltura (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Olive probiotiche (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- An Overview of Toxigenic Fungi and Mycotoxins in Europe. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Developing quantitative models for risk assessment for Fusarium ear blight. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Food safety: prevention and control of mycotoxins in the food chain. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Prevention and control of mycotoxins in foods and feeds. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Improvement of protein identification and characterization using the Lys Tag 4H reagent and the Spectrum Mill from Agilent. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Studio degli eventi biochimici e molecolari nel processo di maturazione dei frutti di fragola. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Alimenti vegetali funzionali. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Toxicity assessment of fungal biocontrol agents using the brine shrimp (Artemia salina) and Daphnia magna bioassays. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Misure di controllo della contaminazione da micotossine e strategie di detossificazione applicate ai prodotti cerealicoli. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Metodi per la riduzione della contaminazione da aflatossine. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Mycotoxins in foods. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- INFLUENCE OF POTASSIUM LEVEL AND GENOTYPE ON VITAMIN E CONTENT OF TOMATO FRUITS (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Nitrogen fertilization of new cultivars of lettuce (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- La valerianella, una nuova coltura per i prodotti di IV gamma (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Sulla coltivazione di una specie spontanea in ambiente protetto: il caso della portulaca (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Evoluzione dei polifenoli, capacità antiossidante ed attività enzimatiche durante la frigoconservazione di scarola e radicchio preparati per la IV gamma. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Proprietà antiossidanti di specie erbacee spontanee eduli (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Environment of germination, seed age, head orders, conditioning method and germination characteristics in artichoke seed. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- NFT versus Subirrigation: I. Yield and Water Use Efficiency of Tomato Grown in Closed Soilless Systems under Salinity or Water Stress (Abstract in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1105)
- Genoptyoic and Phenotypic diversity of Staphylococcus aureus isolated from dairy products (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Innovazioni nei processi fermentativi per prodotti tipici di alta qualità (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- La carica batterica ed i germi patogeni nel latte e derivati: metodi ufficiali e non ufficiali (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Innovative technologies in bioactive compound and food analysis: DNA arrays, confocal microscopy and biochemical assays. (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Seasonal changes of fat & terpenes composition in Bitto cheese as affected by summer transhumance (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- monitoraggio del quandro igienico-sanitario degli allevamenti lombardi e del latte crudo venduto in azienda (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Proprietà del latte e del formaggio di capra (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Tipicità: qualità in alpeggio (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Goat's milk and milk products in Lombardy Region (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Gli aromi del latte e del formaggio: un legamo con il territorio (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- The utilisation of olive oil by-product as natural antioxidant in Sea bream (Sparus aurata) nutrition (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Qualità nutrizionali e salutistiche del latte crudo (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Genetic tools for tracking a biocontrol agent of parasitic weeds in the environment (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Monitoraggio della presenza di deossinivalenolo nelle produzioni nazionali di frumento duro. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Genotypic and phenotypic diversity of Staphylococcus aureus isolated from dairy products (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Technological characterization of lactic acid bacteria isolated from goat natural starter (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Valutazione della ecotossicità di alcuni pesticidi mediante lutilizzo del saggio biologico con Vibrio fischeri (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Identification of apple genes differentially expressed in response to quercetin application. (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Lentinula edodes: a possibile new source of compounds for the control of patulin producing Penicillium expansum on stored apples. (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Distribution of weed biocontrol agents through drip irrigation (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Application of Proteominer on Human Milk and Colostrum. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Efficacia del latte dasina nella terapia dellallergia al latte vaccino. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Utilizzo del modello animale trota iridea (Onchorinchus mycchis) nella valutazione della tossicità della vomitossina per via alimentare. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Clean-up di ocratossina A mediante colonne di affinità basate su peptidi. (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Examination of species of Aspergilus section nigri for fumonisin production and presence of the fumonisin biosynthetic gene FUM8. (Abstract in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1105)
- Simultaneous determination of aflatoxins, ochratoxin A, zearalenone, and trichothecenes in cereal based foods by liquid chromatography-tandem mass spectrometry after solid phase extraction clean up. (Abstract/Comunicazione in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1305)
- Lo spazio di testa dinamico per lo studio della migrazione di composti volatili da pellicole estensibili nei formaggi Progetto FORTIPACK - Il confezionamento dei formaggi DOP lombardi tra innovazione e tradizione (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Il confezionamento dei formaggi in pellicole estensibili: aspetti qualitativi e fenomeni di migrazione (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Aspetti legati alla presenza di micotossine nel frumento duro. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Antioxidant defence in the Fusarium verticillioides-maize pathosystem. (Abstract in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1105)
- Mediterranean mycotoxin network: ISM and Mycored initiatives. (Abstract in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1105)
- Antioxidant defence in Fusarium verticillioides/maize pathosystem. (Abstract in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1105)
- In vitro study of FUM genes expression and fumonisins production in Fusarium verticillioides under different ecological conditions. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Sharing Information with Social Databases for Biodiversity, Bioinformatics and Computational Biology for Life Sciences research (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Application of biocontrol agents in field to reduce mycotoxins contamination in cropping systems. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Le innovazioni tecnologiche in agrobiologia. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Examination of species of Aspergillus section Nigri for fumonisin production and presence of the fumonisin biosynthetic gene fum8. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Molecular characterization of black aspergilli strains from the sultana type vineyards. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Polyketide and nonribosomal peptide synthetases in Aspergillus carbonarius genome: A strategy for identification of secondary metabolite clusters. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Identification of casein markers in fined white wines by liquid chromatography electrospray ionization single and tandem mass spectrometry. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Nutraceutical properties in organic strawberries from South Italy (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- DNA aptamer-SPE column clean-up for OTA analysis in wheat. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Polyketide synthases and Nonribosomal Peptide synthetases analysis in Aspergillus carbonarius genome. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Development of a method for the analysis of milk allergens in fined white wines by LC coupled to High-Resolution-Orbitrap-Mass Spectrometer. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Subproteome analyses to detect the protein network induced by hydrophobic carbon sources in a. Radioresistens S13. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Influence climate and management techniques on the tomato crop coefficient. (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Evaluation of the crop coefficients for tomato crop grown in a Mediterranean climate. (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Jellyfish in the dish (meduse nel piatto). (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Molecular tools for an early detection of ochratoxigenic fungi occurring on grapes berries in the vineyard. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- La diagnostica delle micotossine: outputs di recenti progetti europei e prospettive future. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Selective heat-unstable protein removal by different bentonite labels. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Effects of feeding a low dose OTA contaminated diet on OTA tissues residues in broiler chicken. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Effects of lysozyme on the microbiological stability and organoleptic properties of unpasteurized beer. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Effects of lysozyme on the microbiological stability and organoleptic properties of unpasteurized beer (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Vinification and repassage as effective processes to remove ochratoxin A from contaminated grape. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Genetic diversity of Fusarium oxysporum populations isolated from wheat fields. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effetto tossico della fumonisina B1 sugli spermatozoi equini: analisi della vitalità, produzione di ROS, stabilità della struttura cromatina e motilità. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Antimicrobial activity and identification of bacteriocin genes in enterococcus and lactococcus strains isolated from italian raw milk and cheeses. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Biodiversità delle specie di Fusarium tossinogeniche coinvolte nella fusariosi della spiga di frumento duro: patogenicità, genetica, tossicità (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Sviluppo di metodi di analisi sensibili per le tossine T-2 e HT-2 in cereali e prodotti derivati. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Development of improved methods of analysis for the determination of T-2 and HT-2 toxins in foodstuffs (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- INNOWINE: Innovative biotechnological approaches to improve quality and safety of typical Apulian wines. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Biodiversità microbica nella filiera viti-vinicola: rischi e opportunità (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Influence of Curcuma longa on apparent digestibility of mixed feed with plant oils supplementation in growing rabbits (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Gradimento di formaggi italiani in bambini della scuola dellinfanzia (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Valutazione citofluorimetrica della vitalità, stabilità della struttura cromatinica, funzione mitocondriale e reazione acrosomiale in spermatozoi di bufalo (Bubalus bubalis). (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Quantitative detection of Staphylococcus aureus by TaqMan real time PCR, using a DNA-based microfluidic biosensor. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Exploitation of autochthonous yeast potential to enhance the quality of regional wines: the Apulian experience (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Artemisinin production and expression analysis of biosynthetic genes in suspension cultures of Artemisia annua L. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Managing ochratoxin A contamination in the vineyards. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effect of conditioning methods, seed characteristics and environment of germination on artichoke achenes. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Determinazione di deossinivalenolo in frumento mediante spettroscopia FT-NIR. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- qRT-PCR assays reveal genotypic differences in transcriptional responses of oxylipin pathway genes in salt-stressed chickpea roots and nodules. (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Qualità nutrizionale e merceologica: due aspetti fondamentali per la valorizzazione commerciale della patata precoce italiana. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- La IV gamma , una opportunità per la valorizzazione degli ortaggi tipici di Puglia. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Tocopherol production in plant cell cultures (Abstract in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1105)
- Horse and ochratoxin A: assessment of natural exposure and in vitro toxicity on equine spermatozoa (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Analysis of deoxynivalenol in wheat by Fourier-Transform Near Infrared (FT-NIR) spectroscopy (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Expression studies on genes early activated during Aspergillus flavus infection of hazelnut (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Enzymatic hydrolysis of T-2 toxin for the quantitative determination of total T-2 and HT-2 toxins in cereals (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Le innovazioni di processo e di prodotto nel settore dellortofrutticoltura con lintroduzione dei materiali plastici (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Fate of ochratoxin A during vinification of red grape and use of grape pomace to reduce the toxin in must and wine (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Simultaneous Determination of aflatoxins, Achratoxin A and Fusarium toxins in cereals by Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry after Multitoxin Immunoaffinity Clean up (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Biodiversity, ecology and toxicity of Aspergillus Sect. Nigri occurring on grapes (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Valutazione del profilo microbico dei formaggi Asiago DOP e Toma Piemontese in relazione alla formazione vegetazionale del pascolo (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Stracchino light (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effects of trans-resveratrol on cytoskeleton (re)organization of MCF-7 breast cancer cell line. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Prospettive d'impiego di funghi del genere Trichoderma per la lotta ad afidi dannosi alle colture agrarie (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Environmental stress responses in sourdough lactic acid bacteria (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Attività fitasica e b-glucosidasica dei batteri lattici del ?lievito naturale? (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Plant factories for dietary antioxidants (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Detossificazione delle frazioni proteiche responsabili dell?intolleranza umana ai cereali: uso di lattobacilli selezionati per la produzione di pani contenenti farina di grano in miscela con farine non tossiche (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Nutriproteomics ? Application of proteomics approaches in the studies of foods (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Selection of sunflower cell cultures with improved alpha-tocopherol biosynthesis (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Investigating tocopherol biosynthesis in sunflower suspension cell lines (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Microbial biocontrol agents: benefits and risks of their use for crop protection. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Potential use as minimally processed fruit of \"Ponkan\" and \"Page\" mandarins (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Evaluation of postharvest behaviour of film wrapped Ponkan mandarin treated with imazalil an sodium carbonate (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Molecular cloning and characterisation of a putative hydroperoxide lyase gene from almond (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- An almond 9-lipoxygenase expressed in transformed tobacco plants (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Improved method for rapid DNA extraction of Mastitis pathogens directly from milk (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- A new European project on biological control (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Antifungal activity of phenyllactic acid, a metabolite produced by two sourdough strains. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Attività antifungina dell'acido fenillattico prodotto da un ceppo di Lactobacillus plantarum isolato da impasto acido. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Attitudine alla minima trasformazione di alcune varietà di mandarino (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Ruolo di lattobacilli proteolitici naturali nella fermentazione e stagionatura della Scamorza Altamurana (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Caratterizzazione molecolare di nematodi entomopatogeni e dei loro batteri simbionti (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Mode of Action Studies on Ascaulitoxin (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Microbial toxins in weed biocontrol: a risk or an aid? (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Proteomic approach to food analysis (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Adattamento agli stress ambientali in batteri lattici dell?impasto acido: risposta allo shock osmotico (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Trattamenti alternativi per il controllo dei marciumi negli agrumi (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Efficacia del carbonato di sodio nella prevenzione delle alterazioni microbiologiche degli agrumi (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effect of quercetin dihydrate and umbelliferone postharvest treatments on blue mold and patulin accumulation in apples. (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Development of immunoaffinity columns for simultaneous analysis of aflatoxins, ochratoxin A, fumonisins, deoxynivalenol, zearalenone, T-2 and HT-2 toxins by liquid chromatography tandem mass spectrometry. (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Surface Plasmon Resonance-based DNA sensors for detection of toxigenic fungi. (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Indagine sulla presenza di deossinivalenolo in frumento duro, di diverse varietà, prodotto in Italia mediante agricoltura biologica. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- A survey of ochratoxin A contamination in feed and sera from organic and standard swine farms in the northern Italy. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Genetic diversity among Fusarium avenaceum strains originated from Russia. (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Apparent digestibility of a dietetic feed claimed for horse clinical nutrition. (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Comparison of oligonucleotide arrays and SPR-biacore sensors for fungal detection: tests of Aspergillus carbonarius. (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Effetti sulle caratteristiche qualitative e sui marciumi postraccolta di quattro cultivar di uva da tavola trattati con vapori di acido acetico (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Le popolazioni microbiche dominanti nei formaggi tipici del comprensorio dei monti lattari in relazione alle tecnologie di produzione (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Processing and mitigation of mycotoxins in feed. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Nouvelles méthodes pour lanalyse des mycotoxines de Fusarium dans la chaîne de transformation des céréales (Novel analytical methods for Fusarium toxins in the cereal food chain). (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Biotransformation of patulin by Gluconobacter oxydans (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Enzymatic activity and sequencing of ß-1,3-glucanase gene in biocontrol yeasts (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Aumento delle proprietà funzionali degli agrumi tramite stress ossidativo in postraccolta (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Frigoconservazione di frutti di melograno (Punica granatum L. cv Primosole) mediante applicazione di pellicola plastica (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Effetto del confezionamento e della temperatura di conservazione sulle caratteristiche chimico-fisiche dellasparago verde (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- The involvement of cell lipoperoxidation in the biosynthesis of ochratoxin A by Aspergillus ochraceus (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Interaction between pH and temperature on the development and toxinogenesis of Staphylococcus aureus in dairy products. Predicting the fate of foodborne pathogens in foods and during food processing. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Identificazione e differenziazione delle specie del genere Staphylococcus mediante analisi del gene che codifica per la catalasi (katA). (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Composizione fenolica ed attività antiossidante di alcune specie spontanee della macchia mediterranea. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- DNA-RNA hybridization analysis by a Surface Plasmon Resonance sensor for the detection of Aspergillus carbonarius. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Evoluzione del contenuto di ocratossina A nei mosti, vini e sottoprodotti durante la vinificazione di uve rosse. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Use of liquid chromatography tandem mass spectrometry for the determination of trichothecenes in cereals and derived products from Italy and China. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Edible mushrooms as possible tool for mycotoxin control. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Identification of some honey-bee over-expressed proteins after oxalic acid treatment. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Multiplexed proteomics nello studio comparato delle proteine del latte d'asina e del latte bovino (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Mais trasformato con il gene della ribosome-incativating protein b-32: studio dellespressione proteica e valutazione della capacità di difesa contro attacchi fungini (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Aflatoxin biosynthesis in Aspergillus parasiticus: a role for yap1-like gene (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Determination of ochratoxin A in grape and winery by-products by immunoaffinity column clean up and HPLC/fluorescence detection (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- A Fusarium population from banana missing the fumonisin gene cluster: a new species closely related to F. verticillioides? (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Charaterization of Legionella pneumophila serogroup 6 proteins differentially expressed in wild type vs. is spontaneous mutant strain (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- La Proteomica applicata nello studio degli alimenti (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Characterization of newly isolated microsatellite markers from artichoke (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Aspetti critici emersi dallindagine dei progetti di ricerca in corso. Un latte eccellente; il migliore da vendere crudo, come fare (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Monitoraggio del quadro igienico-sanitario degli allevamenti mediante l'analisi del filtro di mungitura (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Assesment of Fusarium infection in wheat heads using a qPCR assay (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Analysis of pks genes in OTA producer Aspergillus carbonarius (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Isolamento ed analisi di geni che codificano per laccasi da Pleurotus eryngii e Trametes versicolor (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Bilateralità del sistema nervoso nelle planule di Clava multicornis (Cnidaria, Hydrozoa) (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Oligonucleotide arrays for the identification of Aspergillus and Penicillium species (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Chemical changes in pomegranate seeds packaged in polypropylene traits (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Enzymatic activity and sequencing of ß-1,3-glucanase gene in biocontrol yeasts (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Combined effect of curing followed by acetic acid vapours treatments improved postharvest control of Penicillium digitatum (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Preliminary characterization of EMS tomato mutants selected for changes in fruit colour (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Azione antiossidante e apoptotica di frazioni polifenoliche da Cynara scolymus in epatociti di ratto e in cellule di epatoma umano (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- N-rate and N-source for producing artichoke cv. Concerto transplants in float bed under greenhouse conditions (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Field validation of innovative feeds targeting gut integrity and feces quality in rainbow trout Oncorhynchus mykiss (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Oxydative enzymes and PAL activity in Ficus carica and Citrus fruit following UV-C treatment: Fruit quality and resistance considerations (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Variabilità dei frutto-oligosaccaridi in cereali coltivati in un ambiente appenninico (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Qualità panificatoria di miscele di frumento integrate con granella immatura (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Alternaria toxins associated with food crops (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Development of the Fusarium Head Blight complex and accumulation of associated mycotoxins in the field conditions in Italy in comparison with three European countries (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Strategies for mycotoxin deconatmination in foods and feeds. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Misure di controllo e strategie di detossificazione delle micotossine (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Frutto-oligosaccaridi in frumento immaturo: caratterizzazione chimica ed effetto bifidogeno (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Utilizzazione della segale per la produzione di alimenti funzionali (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Biochemical changes during modified atmosphere storage of artichoke heads (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Composizione fenolica ed attività antiossidante di alcune specie spontanee eduli della macchia mediterranea (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Using of 1-anthroylnitrile as a fluorescent labelling reagent for the determination of T-2 toxin in cereals by high-performance liquid chromatography (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Resveratrol and BHA as inhibitors on the growth and toxin production by different toxigenic fungi on cereals. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Attività proteolitica di batteri lattici del lievito naturale: possibili meccanismi di idrolisi delle frazioni proteiche responsabili dell'intolleranza umana ai cereali (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Nuove citocalasine prodotte da Phoma exigua var. heteromorpha (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Advance on Toxigenic Fusarium and their toxins in infected Plants (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Detection of Toxigenic Fusarium species WP1 QLK1-CT-1999-01380 (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Parziale sostituzione della farina di pesce con il concentrato proteico di riso nella dieta del rovello (Pagellus bogaraveo). (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Lipoxygenase involvement in ripening strawberry (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Structural and functional characterization of FoF1-ATP synthase on the extracellular surface of rat hepatocytes (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Purification, biochemical characterization and cloning of a new cationic peroxidase isoenzyme from artichoke (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effect of temporal variation, gender and size on cuticle polyphenol oxidase activity in deep water rose shrimp (Parapenaeus longirostris). (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Identification and Quantification of Stilbenes in Fruits of Transgenic Tomato Plants (Lycopersicon esculentum Mill.) by Reversed Phase HPLC with Photodiode Array and Mass Spectrometry Detection (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Ensiling forage garland (Chrysanthemum coronarium L.) at two stages of maturity and at different wilting levels (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Seed coat tannins and bruchid resistance in stored cowpea seeds (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Antioxidant and anti-inflammatory properties of tomato fruits synthesizing different amounts of stilbenes (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- A novel lipoxygenase in pea roots. Its function in wounding and biotic stress (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- An Rhs-like genetic element is involved in bacteriocin production by Pseudomonas savastanoi pv. savastanoi (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Development of a new multiplex PCR for the detection of Clostridium spp., responsible for the late blowing in cheese (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- DNA arrays applied to microorganisms detection (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Design and development of REAlistic food Models with well characterized micro- and macro-structure and composition (DREAM). (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Improving production chain from forage to cheese of some Protected Denomination of Origin (PDO) cheeses in mountain environment of Piedmont (Italy) (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Modulation of the immune response by probiotic strains in a mouse model of gluten sensitivity (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Caratterizzazione e dosaggio di stilbene e composti fenolici in frutti di pomodoro (Lycopersicon esculentum Mill.) geneticamente modificati con il gene stilbene sintasi di vite (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Novel Biotechnologies for Biocontrol Agent Enhancement and Management (Monografia o trattato scientifico) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1401)
- Characterization and content of stilbenes and other polyphenols in tomato plants transformed with the stilbene synthase gene (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Characterization of the Cynara European genetic resources (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Mycotoxins: Detection Methods, Management, Public Health and Agricultural Trade. (Monografia o trattato scientifico) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1401)
- Effect of cyclodextrins on spectroscopic properties of fluorescent derivatives of T-2 toxin (Comunicazione a convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1303)
- Cytochalasins Z4,Z5 and Z6, Three new 24-oxa[14]cytochalasans produced by Phoma exigua var. heteromorpha (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Qualità ed aspetti salutistici del carciofo (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Nitrogen fertilization of new cultivars of lettuce (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Alternative Dietary Sources in Feeding of Blackspot Sea Bream Pagellus bogaraveo (Brunnich, 1768). (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Assessment of viability, chromatin structure stability, mitochondrial function and motility of stallion fresh sperm by using objective methodologies (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Inclusion complexes of mycotoxin with native and methylated cyclodextrins. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Attività di fungicidi IBS verso Fusarium sporotrichioides e loro influenza sul contenuto di tossine T-2 e HT-2 nelle cariossidi. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Heat treatments effects on respiration and ethylene production rates and on ethanol and acetaldehyde accumulation in the juice or their release by (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Influence of postharvest wound repair on susceptibility of several citrus species to Penicillium digitatum. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Quality evaluation of ready to use fennel slices during storage. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Yield and microbial evaluation of summer squash pistillate flowers for ready to use product. First results. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Yield, fruit quality and technological parameters of bottle gourd (Lagenaria siceraria (Molina) Standley) for frozen and ready to use products. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Gibberellin treatments affect earliness and yield of seed grown artichoke (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Azione antiossidante e apoptotica di frazioni polifenoliche da cynara scolymus in epatociti di ratto e in cellule di epatoma umano (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effects of salinity on new artichoke cultivars. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Brakish water and physiological aspects of artichoke. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Valutazione agronomica, qualità e componenti bioattivi di ibridi di carciofo propagato per seme. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effetto della salinità su alcuni parametri fisiologici di Picris echioides L. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effetti del caolino sugli agrumi. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Produzione e qualità di cultivar di zucchino per la trasformazione industriale. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Characterization of artichoke open pollinated and hybrid cultivars by protein electrophoresis, (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Biochemical changes during modified atmosphere storage of artichoke heads (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Concimazione e copertura con tessuto non tessuto in scarola in coltivazione biologica. Primi risultati. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Response of artichoke to salinity. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effetti del regime irriguo su cultivar di pomodoro. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effetti della salinità su alcuni parametri fisiologici del tabacco orientale. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Indagine sulla presenza di deossinivalenolo in frumento prodotto in Italia mediante agricoltura biologica. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effetti di quantità diverse di sanse umide interrate su alcuni parametri fisiologici del girasole (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effetti del regime irriguo sulla luffa. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Salinita e germinabilita dei semi di Taraxacum officinale, Silene vulgaris e Plantago coronopus. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Espressione in Saccharomyces cerevisiae dellisoforma LAC3 di una laccasi di Pleorotus eryngii in forma biologicamente attiva (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Molecular and biochemical characterization of lipoxygenase gene family in hazelnut (Corylus avellana). (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Artichoke response to nitrogen source under saline condition (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effetti del substrato di Posidonia oceanica (L.) Del. su pomodoro allevato senza suolo (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Alimenti funzionali vegetali-lidea, la ricerca, lincontro con limpresa- (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Harvest time and yield of artichoke cultivars propagated vegetatively or by seed (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- N-rate and N-source for producing artichoke cv. Concerto transplants in float bed under greenhouse conditions. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Localization and activity of ectopic ATP synthase in freshly isolated rat hepatocytes (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effetto dei trattamenti post-raccolta su bacche di mirto sulle caratteristiche qualitative dei macerati e dei liquori (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Storage response of clementine mandarins to preharvest spray with gibberellic acid and calcium and postharvest treatments with imazalil or azoxystrobin (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Mobilization of Cu(II) from a polygalacturonate network by malic acid and esculetine (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Characterization of soluble and bound peroxidases from artichoke heads and leaves. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Composizione fenolica ed attività antiossidante di specie spontanee eduli (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Induction of phytoalexins biosynthesis in orange fruit by the biocontrol yeast Rhodotorula glutinis. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Field validation of innovative feeds targeting gut integrity and feces quality in rainbow trout Oncorhynchus mykiss (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Attività fitasica di alcuni biotipi di Saccharomyces spp. isolati da differenti fonti alimentari (Abstract/Poster in convegno) (Prodotto della ricerca)
- Evaluation of fructans in various cereal crops by high-performance anion-exchange chromatography coupled with pulsed amperometric detection (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effetto della concimazione azotata su una coltura di farro coltivata in quattro ambienti molisani (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Utilizzazione della segale per la produzione di alimenti funzionali (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Mode of Action of Cnadida Oleophila in the Biosynthesis of Beta-1, 3-Glucanase on Hyphae of Botrytis Cinerea (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Risk analysis of Bacillus spp. isolated from pork fermented sausages (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Short-term effects of soil solarization in suppressing Calonectria pauciramosa and C. polizzii microsclerotia (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Caratteristiche nutritive di un pascolo naturale destinato all'allevamento di cavalli allo stato brado. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Digeribilità in vivo di due mangimi composti ricchi in fibra in razioni per cavalli. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Influence of wilting and conditioning treatment on sainfoin silage fermentation. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Curative Activity of Spiroxamine Against Green Mold in Citrus Fruit. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Quality changes and decay incidence in peaches wrapped with a synthetic or a biodegradable film and stored at 20°C. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Apparent digestibility of soybean meal in horses determined by total collection of feces and acid-insoluble ash as internal marker. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Artichoke peroxidase to partial removal of phenols from olive mill waste water. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Influenza della durata del ciclo colturale su produzione e qualità del pomodoro ciliegino allevato senza suolo. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Development of quantitative real-time PCR for epidemiological studies of Fusarium verticillioides in maize. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Biodiversity and toxigenicity of Aspergillus Sect. Nigri associated with grape black rot in the mediterranean basin (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Seasonal variation of fatty acid in milk of intensive and extensive dairy systems in Northern Italy (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Fruits and vegetables passive refrigerated transport: modelling the respiratory process (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Caratteristiche di broccolo in coltura biologica in funzione della cultivar e dellapporto di un biofertilizzante. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Proprietà nutraceutiche dei prodotti ortofrutticoli di IV gamma. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Analisi della produzione delle pubblicazioni scientifiche dellortofloricoltura italiana. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effetto dell'introduzione di innesto selezionato di microorganismi caseari autoctoni sulle caratteristiche del formaggio Bitto (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Lavaggio dellimpianto di mungitura e qualità microbiologica del latte (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effectiveness of fludioxonil against penicillium decay in citrus fruit. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effect of superatmospheric oxygen levels on physiological and qualitative aspects of cold stored pomegranate fruits (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Phytotoxins produced by potential mycoherbicides of the perennial weeds Cirsium arvense and Sonchus arvensis. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- La tecnologia microfluidica applicata allanalisi delle proteine di parete dei batteri lattici dellecosistema olivo (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Study of microbial populations in raw milk cheeses (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Antibiotic activity of extracts from Mediterranean plants evaluated by flow cytometry on Bacillus subtilis. (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Occurrence of fusarium ear rot and fumonisin contamination of maize in Molise and effects of synthetic fungicides (Abstract in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Forcing of stock plants, cold storage, and rooting of offshoots of early artichoke (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Protocollo di risanamento e pre-moltiplicazione di cloni di carciofo (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Valutazione morfologica e produttiva di genotipi di zucchino e melanzana per la trasformazione industriale (Contributo in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Recent advances on the use of adsorbent materials for detoxification of Fusarium mycotoxins (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Characterization of the Cynara European Genetic Resources. (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Biochemical Characterization of Artichoke Landraces of Different Geographical Origin (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Isolation and characterization of polyphenols-degrading bacteria from olive-mill wastewaters polluted soil (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- The MycoRed Project for the worldwide mycotoxin reduction in food and feed, and related European project for harmonization of analytical methods. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Surface plasmon resonance and protein arrays in Gram-positive bacteria detection (Abstract/Poster in convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1304)
- Detection and quantification of Staphylococcus aureus enterotoxin I by TaqMan real-time PCR. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Monitoring of a starter strain of Staphylococcus xylosus during the manufacturing and ripening of dry fermented sausages. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Novel Integrated Strategies for worldwide mycotoxin reduction in food and feed chains (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Main mycotoxin concerns in Europe: Mycored and ISM efforts to harmonize strategies for their reduction in food and feed chain (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- MYCORED: current status, and promotion of an African network on mycotoxins (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Mycotoxins and Europe: status in a globalized market. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Evidence that change in production from nivalenol-like to deoxynivalenol-like trichothecene mycotoxins has evolved independently in different lineages of Fusarium. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Recent advances on the use of DNA-aptamers for the analysis of mycotoxins (ochratoxin and fumonisin) in cereals. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Development and in house validation of a robust and sensitive solid phase extraction - LC-MS/MS method for the quantitative determination of aflatoxins B1, B2, G1, G2, ochratoxin A, deoxynivalenol, zearalenone, T-2 and HT-2 toxins in cereal based foods. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Routine analysis of mycotoxins in food using high resolution mass spectrometry. (Comunicazione a convegno) (Prodotto della ricerca)
- Effects of probiotic Lactobacillus paracasei-enriched artichokes on constipated subjects: a pilot study (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- New Ultralow-Cost Telemetric System for a Rapid Electrochemical Detection of Vitamin C in Fresh Orange Juice (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Preharvest aminoethoxyvinylglycine treatments reduce internal browning and prolong the shelf-life of early ripening pears. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Influence of film wrapping and fludioxonil application on quality of pomegranate fruit. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Parasitic plant management in sustainable agriculture (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effect of different dietary lipid sources on rainbow trout fillet fatty acids (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Evolution of chemical composition, nutritive value, and fatty acid content of sunflower (Helianthus annuus L.) during the growth cycle (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effects of Lysozyme on the Microbiological Stability and Organoleptic Properties of Unpasteurized Beer. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Molecular Identification of Aspergillus Species Collected for the Transplant-Associated Infection Surveillance Network (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Fillet fatty acid profile evolution induced by differents lipids sources in rainbow trout. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Morphometry, slaughtering performances, chemical and fatty acid composition of the protected designation of origin Golden hump tench of Poirino highland product. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Maize food allergy: lipid-transfer proteins, endochitinases, and alpha-zein precursor are relevant maize allergens in double-blind placebo-controlled maize-challenge-positive patients. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Clostridia spore formation during aerobic deterioration of maize and sorghum silages as influenced by Lactobacillus buchneri and Lactobacillus plantarum inoculants. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- An optimized protocol for the production of interdelta markers in Saccharomyces cerevisiae by using capillary electrophoresis. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Antifungal activity of strains of lactic acid bacteria isolated from a semolina ecosystem against Penicillium roqueforti, Aspergillus niger and Endomyces fibuliger contaminating bakery products (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- An overview on Fusarium mycotoxins in the durum wheat-pasta production chain. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Endophytic Bacterial diversity in Grapevine (Vitis vinifera L.) Leaves Described by 16S rRNA Gene Sequence Analysis and Length Heterogeneity-PCR. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Diversity of Staphylococcus strains based on partial kat (catalase) gene sequences and designs of a PCR-RFLP assay for identification and differentiation of coagulase positive species (S. aureus, S. delphini, S. hyicus, S. intermedius, S. pseudintermedius). (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Mycotoxins and microbial volatile organic compounds in mouldy interiors from water-damaged buildings (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effect of quercetin and umbelliferone on the transcript level of Penicillium expansum genes involved in patulin biosynthesis. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Plant Cytochromes CYP74 family: biochemical features, endocellular localisation, activation mechanism in plant defence and improvements for industrial applications (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Lactic acid bacteria occuring during manufacture and ripening of Provolone del Monaco cheese: Detection by different analytical approaches. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Evaluation of intra-specific diversities in Oenococcus oeni through analysis of genomic and expressed DNA. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Management of fumonisin contamination in maize kernels through the timing of insecticide application against the European corn borer Ostrinia nubilalis Hübner (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effects of Kaolin-based particle film technology on tomato physiology, yield and quality (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Influence of Lobesia botrana field control on black aspergilli rot and ochratoxin A contamination in grapes (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Predizione dei processi di conservazione dei vegetali in atmosfera modificata. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- A filtration-based real-time PCR method for the quantitative detection of viable Salmonella enterica and Listeria monocytogenes in food samples. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Relationship between the fungal complex causing Fusarium head blight in wheat and environmental conditions. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Partial replacement of fish meal T-Iso in gilthead sea brem (Sparus aurata) juveniles diets. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Cardiac impairment in rabbits fed a high-fat diet is counteracted by dehydroepiandrosterone supplementation (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Managing parasitic weeds: integrating science and practice. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Influence of postharvest hot water treatment on nutritional and functional properties of kumquat (Fortunella japonica Lour. Swingle, cv Ovale) fruit (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Influence of salinity source on production, quality and environmental impact of the tomato grown in a soilless closed system. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- REBECA Proposal on the assessment of microbial metabolites. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Use of headspace SPME-GC-MS for the analysis of the volatiles produced by indoor moulds grown on different substrates. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Use of itaconic acid-based polymers for solid-phase extraction of deoxynivalenol and application to pasta analysis. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Non-protein coding RNA biomarkers and differential expression in cancers. A review (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- A survey on the occurrence of ochratoxin A in feeds and sera collected in conventional and organic poultry farms in Northern Italy. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Factors affecting the synergy of thiabendazole, sodium bicarbonate, and heat to control postharvest green mold of citrus fruit. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Apparent digestibility of a dietetic feed in equine nutrition (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Molecular typing of Staphylococcus aureus isolated from Italian dairy products on the basis of coagulase gene polymorphism, multiple-locus variable-number tandem-repeat and toxin genes. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effects of Spirulina and plant oil on the growth and lipid traits of white sturgeon (Acipenser transmontanus) fingerlings (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- A different trend of antioxidant defence responses makes tomato plants less susceptible to beauvericin than T-2 mycotoxin phytotoxicity. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effect of the stage of growth, wilting and inoculation in field pea (Pisum sativum L.) silages. III. Changes in the herbage and silage protein profiles. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Proteomic analysis by two-dimensional gel electrophoresis and starch characterization of Triticum turgidum l. var. durum cultivars for pasta making. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Terpenes and fatty acid profiles of milk fat and \"Bitto\" cheese as affected by transhumance of cows on different mountain pastures (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Acaricidal effects of natural six-carbon and nine-carbon aldehydes on stored-product mites. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effects of golden flaxseed supplementation on the performance and feed digestibility of rabbits (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effect of sowing date and insecticide application against European corn borer (Lepidoptera: Crambidae) on fumonisin contamination in maize kernels (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Genotyping by Amplified Fragment Length Polymorphism and malate metabolism performances of indigenous Oenococcus oeni strains isolated from Primitivo wine. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Influence of potassium and genotype on vitamin E content and reducing sugar of tomato fruits. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Antioxidative activity and lycopene and ß-carotene contents in different cultivars of tomato (Lycopersicon esculentum) (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Nir Spectroscopy and Electronic Nose Evaluation on Live Rabbits and on the Meat of Rabbits Fed Increasing Levels of Chia (Salvia Hispanica L.) Seeds (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Persistence of fenitrothion in oranges and clementines after treatment with emulsifiable concentrate and microencapsulate formulations. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Evaluation of gastroesophageal reflux disease and related alimentary factors in dogs and their owners. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Apparent digestibility of hays in horses determined by total collection of faeces and using internal marker methods. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effect of the biocontrol yeast Rhodotorula glutinis strain LS11 on patulin accumulation in stored apples. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Improving alpha-tocopherol production in plant cell cultures. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Spirulina as a nutrient source in diets for growing sturgeon (Acipenser baeri). (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Further studies on olive leaf yellowing-associated virus (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)
- Cold quarantine responses of blood oranges to postharvest hot water and hot air treatments (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Knot formation caused by Pseudomonas syringae subsp. savastanoi on olive plants is hrp-dependent (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Variations induced by low temperature on essential oil of honey murcott (Citrus reticulata cv murcott) (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Simultaneous LC-MS/MS determination of aflatoxin M1, ochratoxin A, deoxynivalenol, de-epoxydeoxynivalenol, ± and ²-zearalenols and fumonisin B1 in urine as a multi-biomarker method to assess exposure to mycotoxins. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Gibberella musae (Fusarium musae) sp. nov.: a new species from banana closely related to F. verticillioides. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- First Report of Damping-off on Strawberry Tree (Arbutus unedo) Caused by Colletotrichum acutatum and C. simmondsii in Italy. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effects of agrochemical treatments on the occurrence of fusarium ear rot and fumonisin contamination of maize in southern Italy. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Determination of deoxynivalenol, T-2 and HT-2 toxins in a bread model food by liquid chromatography - high resolution - Orbitrap - Mass Spectrometry equipped with a high-energy collision dissociation cell. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- First Report of Fusarium Wilt on Eremophila spp. Caused by Fusarium oxysporum in Italy. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Testing a toolbox for impact assessment of food safety regulations: maximum levels for T-2 and HT-2 toxins in the EU. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Beta-cyclodextrins enhance arteminisin production in Artemisia annua suspension cell cultures. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Overexpression of a Grape Stilbene Synthase Gene in Tomato Induces Parthenocarpy And Causes Abnormal Pollen Development. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Aflatoxin accumulation in whole crop maize silage as a result of aerobic exposure. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Antimicrobial activity of a meat-borne Bacillus subtilis strain against food pathogens. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Non-destructive estimation of mandarin maturity status through portable VIS-NIR spectrophotometer. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Novel docetaxel-loaded nanoparticles based on poly(lactide-co-caprolactone) and poly(lactide-co-glycolide-co-caprolactone) for prostate cancer treatment: formulation, characterization, and cytotoxicity studies. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Role of the probiotic strain Lactobacillus paracasei LMGP22043 carried by artichokes in influencing faecal bacteria and biochemical parameters in human subjects. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- An in vitro protocol for direct isolation of potential probiotic lactobacilli from raw bovine milk and traditional fermented milks. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Chemical and nutritional characterisation of the Central Mediterranean Giant red shrimp (Aristaeomorpha foliacea): Influence of trophic and geographical factors on flesh quality (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effects of perilla (Perilla frutescens L.) seeds supplementation on performance, carcass characteristics, meat quality and fatty acid composition of rabbits. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Fate of iprovalicarb, indoxacarb, and boscalid residues in grapes and wine by GC-ITMS Analysis (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effects of feed supplementation with dried leaves of sage (Salvia Officinalis) on performances and meat quality traits in rabbits (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- LC-MS/MS characterization of the urinary excretion profile of the mycotoxin deoxynivalenol in human and rat (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Relationship between visual appearance and browning as evaluated by image analysis and chemical traits in fresh-cut nectarines (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Verbascosides from Olive Mill Waste Water: Assessment of their Bioaccessibility and Intestinal uptake using an in vitro Digestion/Caco-2 Model System (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Phytotoxins produced by Pestalotiopsis guepinii, the causal agent of hazelnut twig blight (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Trichothecene and beauvericin mycotoxin production and genetic variability in Fusarium poae isolated from wheat kernels from northern Italy. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Activity of extracts from wild edible herbs against postharvest fungal diseases of fruit and vegetables (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effects of diets with increasing levels of golden flaxseed on carcass characteristics, meat quality and lipid traits of growing rabbits. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Morphometry, slaughtering performances, chemical and fatty acid composition of the protected designation of origin \"Golden hump tench of Poirino highland\" product. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Fumonisin B2 by Aspergillus niger in grape-wine chain: an additional mycotoxicological risk. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Isolation and purification of enniatins A, A1, B, B1, produced by Fusarium tricinctum in solid culture, and cytotoxicity effects on Caco-2 cells (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Determination of fumonisins B1 and B2 in maize-based baby food products by HPLC with fluorometric detection after immunoaffinity column clean-up. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- First Report of Fusarium Wilt on Eremophila spp. Caused by Fusarium oxysporum in Italy. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Closed cycle subirrigation with low concentration nutrient solution can be used for soilless tomato production in saline conditions. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- An optimized procedure for the enological selection of non-Saccharomyces starter cultures (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Cultivation of Arabidopsis cell cultures in a stirred bioreactor at variable oxygen levels: influence on tocopherol production (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Natural occurrence of fumonisin B2 in red wine from Italy (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effects of replacing palm oil with maize oil and Curcuma longa supplementation on the performance, carcass characteristics, meat quality, and fatty acid profile of the perirenal fat and muscle of growing rabbits. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- The olive oil by-product in rainbow trout, Onchorynchus mykyss (Walbaum) farming: productive results and quality of product (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Exposure to 1-methylcyclopropene (1-MCP) delays effects of ethylene on fresh-cut broccoli raab (Brassica rapa L.) (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Assessment of Ionic Interferences to Nitrate and Potassium Analyses with Ion-selective Electrodes (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effect of two pasteurization methods on the protein content of human milk. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Authentication of food allergen quality by physico-chemical and immunological methods. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Olive oil adulterated with hazelnut oils: simulation to identify possible risks to allergic consumers. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- A survey of ochratoxin A contamination in feeds and sera from organic and standard swine farms in northwest Italy. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Accumulation of fumonisins, beauvericin and fusaproliferin in maize hybrids inoculated under field conditions with Fusarium proliferatum (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Determination of fumonisin B1 and B2 in corn and corn flakes by high performance liquid chromatography and immunoaffinity column-cleanup: collaborative study (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Chlorpyrifos Decline Curves and Residue Levels from Different Commercial Formulations Applied to Oranges (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Assessing the zearalenone-binding activity of adsorbent materials during passage through a dynamic in vitro gastrointestinal model. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- The use of ozone in trout hatchery to reduce saprolegniasis incidence. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Subirrigation vs. drip-irrigation: effects on yield and quality of soilless grown cherry tomato. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Reduction of Olive Knot Disease by a Bacteriocin from Pseudomonas syringae pv. ciccaronei (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Epidemiology of toxigenic fungi and their associated mycotoxins for some Mediterranean crops (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Phenotypic and molecular identification and clustering of lactic acid bacteria and yeasts from wheat (species Triticum durum and Triticum aestivum) sourdoughs of Southern Italy (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Evolution of yield and quality of sainfoin (Onobrychis viciifolia Scop.) in the spring growth cycle (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Resistance of Postharvest Biocontrol Yeasts to Oxidative Stress: a Possible New Mechanism of Action (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Purification and characterisation of a beta-glucosidase abundantly expressed in ripe sweet cherry (Prunus avium L.) fruit (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Occurrence of beauvericin in corn from Croatia (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Valutazione della capacità tossigena di aspergillus e penicillium isolati da prodotti lattiero-caseari (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Amino-bonded silica as stationary phase for liquid chromatogrpahic determination of cyclopiazonic acid in fungal extracts (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Biochemical and molecular characterization of hazelnut (Corylus avellana) seed lipoxygenase (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Assessment of intake from the diet (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Cloning and characterization of two catechol 1, 2-dioxygenase genes from Acinetobacter radioresistens S13 (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- HPLC analysis of fusaric acid, 9,10-dehydrofusaric acid and their methyl esters, toxic metabolites from weed pathogenic Fusarium species (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Improving biocontrol activity of Pichia guillermondii against post-harvest decay of oranges in commercial packing-houses by reduced concentrations of fungicides (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Production of phenyllactic acid by lactic acid bacteria: an approach to the selection of strains contributing to food quality and preservation. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Survival and persistence of Lactobacillus plantarum 4.1 and Lactobacillus reuteri 3S7 in the gastrointestinal tract of pigs (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Microfluidic technology applied to cell-wall protein analysis of olive related lactic acid bacteria. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Toxicity profiles of potential biocontrol agents of Orobanche ramosa (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Detection of Aspergillus carbonarious and other black aspergilli from grapes by DNA OLISATM microarray. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Thermostability of soluble and bound peroxidases from artichoke and a mathematical model of its inactivation kinetics. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Antagonistic Activity of Potential Probiotic Lactobacilli Against the Ureolytic Pathogen Yersinia enterocolitica (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Rice protein concentrate meal as potential dietary ingredient in practical diets for blackspot seabream (Pagellus bogaraveo) (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Evaluation of 52 almond cultivars (Prunus amygdalus Batsch) from the Apulia region Southern Italy. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Detection of fungal metabolites of various Trichoderma species by the aphid Schizaphis graminum. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Simultaneous Determination of Aflatoxin B1 and Ochratoxin A and Natural Occurrence in Mediterranean Virgin Olive Oil. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Advances in genomics, biodiversity and rapid systems for the detection of toxigenic fungi and mycotoxins. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Development of near infrared (NIR) spectroscopy and electronic nose (EN) techniques for analysing the conservation quality of farm silages. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Apparent digestibility of mixed feed with increasing levels of false flax (Camelina sativa L.) seeds in rabbit diets. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Kunitz-type protease inhibitors group B from Solanum palustre (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- The influence of lycopene on the proliferation of human breast cell line (mcf-7) (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Simultaneous determination of aflatoxins, ochratoxin A and Fusarium toxins in maize by liquid chromatography/tandem mass spectrometry after multitoxin immunoaffinity cleanup. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Polymerase chain reaction (PCR) identification of Aspergillus niger and Aspergillus tubingensis based on the calmodulin gene. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Autoantibody signature in human ductal pancreatic adenocarcinoma. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Aureobasidium pullulans strains degrade Ochratoxin A in vitro and protect wine grape from ochratoxigenic Aspergillus carbonarius. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Wheat IgE-Mediated Food Allergy in European Patients: alpha-Amylase Inhibitors, Lipid Transfer Proteins and Low-Molecular-Weight Glutenins. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Residue levels and storage responses of nectarines, apricots and peaches after dip treatments with fludioxonil fungicide mixtures (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- A new oxygen barrier film reduces aerobic deterioration in farm-scale silages. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Forage and grain legume silages as a valuable source of proteins for dairy cows. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Residues of the quinone outside inhibitor fungicide trifloxystrobin after postharvest dip treatments to control penicillium spp. On citrus fruit (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Degradation of aromatic compounds by Acinetobacter radioresistens S13: growth characteristics on single substrates and misture. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Tocopherol biosynthesis is enhanced in photomixotrophic sunflower cell cultures. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Apparent digestibility of mixed feed with increasing levels of chia (Salvia hispanica L.) seeds in rabbit diets. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effect of chestnut tannin on fermentation quality, proteolysis and protein ruminal degradability of alfalfa silage. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Exogenous amino acids inhibit seed germination and tubercle formation by Orobanche ramosa (broomrape): Potential application for management of parasitic weeds. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- 9-Lipoxygenase metabolism is involved in the almond/Aspergillus carbonarius interaction. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- NIRS discrimination of broiler rabbits fed with increasing levels of false flax (Camelina sativa L.) seeds in relationships to the fatty acid profiles. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Characterization of two Arabidopsis thaliana glutathione S-transferases (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Ochratoxin A Production and AFLP Analysis of Aspergillus carbonarius, Aspergillus tubingensis, and Aspergillus niger Strains Isolated from Grapes in Italy. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Drought stress response in wheat: physiological and molecular analysis of resistant and sensitive genotypes. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Aspergillus ibericus: a new species of the Section Nigri isolated from grapes. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Cloning of polygalacturonase inhibitor protein genes from Solanum brevidens Fill (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Characterization of Fusarium spp. Isolates by PCR-RFLP analysis of the intergenic spacer region of the rRNA gene (rDNA) (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Interaction between Pseudomonas savastanoi pv. savastanoi and Pantoea agglomerans in olive knots (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Technological and molecular characterisation of enterococci isolated from north-west Italian dairy products (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Stimulation of Orobanche ramosa seed germination by fusicoccin derivatives: a structure-activity relationship study (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effect of solution nitrogen concentration on yield, leaf element content, and water and nitrogen use efficiency of three hydroponically-grown rocket salad genotypes. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Residue levels and effectiveness of pyrimethanil vs imazalil when using heated postharvest dip treatments for control of Penicillium decay on citrus fruit (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Toxicity assessment of metabolites of fungal biocontrol agents using two different (Artemia salina and Daphnia magna) invertebrate bioassays (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- An electrochemical bioassay for dichlorvos analysis in durum wheat samples (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Molecular and physiological characterization of natural microbial communities isolated from a traditional Southern Italian processed sausage (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effect of the stage of growth, wilting and inoculation in field pea (Pisum sativum L.) silages. I. Herbage composition and silage fermentation (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Contribution of autochthonous non-starter lactobacilli to proteolysis in Caciocavallo Pugliese cheese (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- DNA arrays and membrane hybridization methods for screening of six Lactobacillus species common in food products. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Free fatty acids in \"provola dei nebrodi\", a historical sicilian cheese (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Rice protein concentrate meal as potential ingredient in practical diets for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Selection of potential probiotic lactobacilli from pig feces to be used as additives in pelleted feeding (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Proteolysis by sourdough lactic acid bacteria: effects on wheat flour protein fractions and gliadin-peptides involved in human cereal intolerance (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Residue levels and storage decay control in Cv. Star Ruby grapefruit after dip treatments with azoxystrobin (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Stabilization of heat-induced changes in plant peroxidase preparations by clpx, a bacterial heat shock protein (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Identification of grape and wine allergens as an Endochitinase 4, a lipid-transfer protein, and a Thaumatin. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Arginine catabolism by sourdough lactic acid bacteria: Purification and characterization of the arginine deiminase pathway enzymes from Lactobacillus sanfranciscensis CB1 (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Latent bioactive peptides in milk proteins: proteolytic activation and significance in dairy processing (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Microbial Community Dynamics during the Scamorza Altamurana Cheese Natural Fermentation (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Microbiological, compositional, biochemical and textural characterisation of Caciocavallo Pugliese cheese during ripening (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Effect of muffin processing on fumonisins from 14C-labeled toxins produced in vivo in corn kernels (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Media containing aromatic compounds induce peculiar proteins in Acinetobacter radioresistens as revealed by Proteome analysis (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Prediction of the chemical composition and nutritive value of lucerne (Medicago sativa L.) by Near Infrared Spectroscopy. (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Influence of organic acids exuded by plants on the interaction of copper with the polysaccharidic components of the root mucilages (Articolo in rivista) (Prodotto della ricerca)
- Rapporto tecnico Progetto Ortobiotici (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
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- AgroBioPack, Settimo stato di avanzamento lavori (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Bitto e Valtellina Casera DOP: tipicità e innovazione (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- La formaggella del Luinese DOP: caratterizzazione della microflora autoctona. (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- In vitro selection of agricultural by-products and commercial agents able to bind/detoxify mycotoxins. (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Database bibliografico Progetto PRIME (Banca dati) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1709)
- Relazione interna a supporto della progettazione dei prototipi (Azione 4) (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- DREAM annual report from May 2010 - April 2011. (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Rapporto tecnico Progetto Ortobiotici VIII SAL (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Tecniche per ridurre lo stress idrico e salino nel pomodoro da industria (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Impiego del Surround® WP per il controllo della Tignola del pomodoro, della Frankiniella occidentalis della vite, e dello stress da trapianto su orticole (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Integrated technology platform supporting the quality and safety of typical wines of Piedmont (Tech4wine). (Prodotti multimediali) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1723)
- Guide de bonnes pratiques de la culture dartichaut, conduite en mode raisonnée (Rapporti tecnici, manuali, carte geologiche e tematiche e prodotti multimediali) (Prodotto della ricerca)
- In vitro adsorption study to assess the multi-toxin binding efficacy of materials to be used in animal feed as mycotoxin binders (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- In vitro assessment of the efficacy of three glycerol salt materials to reduce the concentration of mycotoxins of a multi-toxin aqueous solution. (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Social Database for Biodiversity (Banca dati) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1709)
- Manuale di laboratorio e CD-Rom del ISM-MycoRed Workshop-Training Course Detection techniques for mycotoxins and toxigenic fungi in the food chain (Rapporti tecnici, manuali, carte geologiche e tematiche e prodotti multimediali) (Prodotto della ricerca)
- Publishable final activity report 6th FWP (Sixth Framework Programme) Project nº 508774-IP Food Safety and Quality Monitoring with Microsystems (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Rapporto finale MiPAF V° Piano 5C87: Effetto di fonti lipidiche vegetali diverse sulle prestazioni produttive, caratterisitche corporee, qualità della parte edule in Acipenseridi (Acipenser naccari) e/o Salmonidi (Salvelinus alpinus, Oncorhynchus mykiss). (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Convenzione Regione Abruzzo: Progetto di sperimentazione di sistemi di coltivazione fuori suolo a 'ciclo chiuso' (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Determination of in vitro efficacy of a feed additive to adsorb aflatoxin B1, zearalenone and deoxynivalenol (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Collaboration agreement CNR-ISPA and Syngenta Crop Protection (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Collaboration agreement CNR-ISPA and Syngenta Crop Protection (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- project Integration of Mycotoxin and Toxigenic Fungi Research for Food Safety in Global System (MycoGlobe, contract FOOD-CT-2004-007174) (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Progetto di Ricerca Industriale e Sviluppo Precompetitivo (ex legge 297/99) Sistemi innovativi per la produzione di licopene da pomodoro. (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- 5th FWP (Fifth Framework Programme) QLRT-2000-01761 Risk assessment and integrated ochratoxin A (OTA) management in grape and wine (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Technological implementation plan 5th FWP (Fifth Framework Programme) QLRT-2000-01761 Risk assessment and integrated ochratoxin A (OTA) management in grape and wine (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Collaboration agreement CNR-ISPA and Bayer Crop Science (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Collaboration agreement CNR-ISPA and Bayer Crop Science (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- progetto bilaterale CNR-CNRS Utilizzazione di ossilipine di origine vegetale per il controllo delle contaminazioni da micotossine nei prodotti alimentari. 2004 (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- progetto bilaterale Italia-Giappone STRAWBERRY FRUIT QUALITY: GENETIC AND PHYSIOLOGICAL BACKGROUND - VII Executive Program of Cooperation in the fields of Science and Technology between the governement of Italy and Japan for the period 2002-2006. (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Progetto QLK5-CT-2000-01517 dal titolo Sustainability, product safety and quality in cereals: development of novel quantitative models for risk assessment for mycotoxigenic Fusarium species denominato RAMFIC (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- progetto Valorizzazione di due formaggi tipici del Salento mediante l'impiego di nuovi ceppi di Lactobacillus con promettenti proprietà probiotiche CASEOPROBIO (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- progetto nazionale Carciofo (2006) (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- progetto regionale Interventi urgenti sul carciofo in Puglia (2006) (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Ricerche e Sperimentazioni nel Settore dellAgrumicoltura Italiana Problematiche del settore postraccolta: Impiego di composti a basso impatto ambientale per ridurre linsorgenza delle fisiopatie della buccia di frutti di agrumi. (Mi.P.A.F.). (2007) (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Progetto di Ricerca Industriale MIUR L. 297/99 N. 7885 PRODUZIONE DI LICOPENE CON SISTEMI INNOVATIVI 2007 (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Realizzazione del fieno-silo per valorizzare le risorse prative alpine: utilizzo nella produzione di latte biologico e nella caseificazione di formaggi DOP e di qualità in montagna (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Enterococchi negli alimenti: impiego di tecniche molecolari per l'analisi quantitativa del rischio microbiologico (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Final Technical Report of the Agreement Confidential Project with FIS srl: Mycotoxin decontamination by adsorbent materials. (2003). (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Final Technical Report of the Agreement Confidential Project with AIRES: Analisi di fumonisine in campioni di granella di mais. (2005). (Rapporti progetti di ricerca) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1714)
- Determination of Ochratoxin A in Wine and Beer by Immunoaffinity Column Clean-up and Liquid Chromatographic Analysis with Fluorometric Detection: Collaborative Study. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Rapid method for the determination of ochratoxin A in urine by immunoaffinity column clean-up and high-performance liquid chromatography (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Toxic effects of mycotoxin zearalenone and its derivatives on in vitro maturation of bovine oocytes and 17 beta- estradiol level in mural granulosa cell cultures. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Survey on mycoflora of cow and buffalo dairy products from Southern Italy (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Low Temperature Metabolism of Apple Phenolics and Quiescence of Phlyctaena vagabunda (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effects of beauvericin on Schizaphis graminum (Aphididae) (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effect of Fusarium, Paecilomyces and Trichoderma formulations against aphid Schizaphis graminum (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Complexation of Imazalil with Beta-Cyclodextrin, Residue Uptake, Persistance, and Activity against Penicillium Decay in Citrus Fruit Following Postharvest Dip Treatments (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Structural Proteome of Human Colostral Fat Globule Membrane Proteins (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Lipid-transfer protein is the major maize allergen maintaining IgE-binding activity after cooking at 100 degree C, as demonstrated in anaphylactic patients and patients with double-blind, placebo-controlled food challenge results. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Phytase activity in sourdough lactic acid bacteria: purification and characterization of a phytase from Lactobacillus sanfranciscensis CB1. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effect of proteinases of starter bacteria on the growth and proteolytic activity of Lactobacillus plantarum DPC2741 (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Inhibition of germination of Orobanche ramosa seeds by Fusarium toxins. Phytoparasitica (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Thiabendazole uptake and storage performance of cactus pear [Opuntia ficus-indica (L.) Mill. Cv Gialla] fruit following postharvest treatments with reduced doses of fungicide at 520C (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Toxigenic Fusarium species and mycotoxins associated with head blight in small cereals in Europe (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Characterization of sourdough lactic acid bacteria based on genotypic and cell-wall protein analyses (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Arabidopsis (HXK1 and HXK2) and yeast (HXK2) hexokinase overexpressed in transgenic lines are characterized by different catalytic properties (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Characterization of plasma factors that alter the permeability to albumin withih isolated glomeruli (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Ear rot susceptibility and mycotoxin contamination of maize hybrids inoculated with Fusarium species under field conditions (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Identification of hazelnut major allergens in sensitive patients with positive double-blind, placebo- controlled food challenge results (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- A methodological approach to the estimation of fecal and urinary losses in horses. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Characterization of in vitro anthocyanin-producing sour cherry (Prunus cerasus L.) callus cultures. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effects of wilting and mechanical conditioning on proteolysis in sanfoin (Onobrychis viciifolia Scop) wilted erbage and silage. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effect of fungicides on Fusarium head blight, yield and deoxynivalenol accumulation in wheat inoculated under field conditions with Fusarium graminearum and Fusarium culmorum (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Comparison of urinary sphingolipids in human populations with high and low maize consumption as a possible biomarker of fumonisin dietary exposure (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Radicinols and radicinin phytotoxins produced by Alternaria radicina on carrots (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Liquid chromatographic analysis of Alternaria toxins in carrots (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Metabolites inhibiting germination of Orobanche ramosa seeds produced by Myrothecium verrucaria and Fusarium compactum (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Potential use as minimally processed fruit of Ponkan and Page mandarins. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Quality and fatty acid content of borage (Borago officinalis L.) during the growth cycle. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Fitness for purpose - Ochratoxin A analytical developments (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- PCR assay for identification of Aspergillus carbonarius and Aspergillus japonicus. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Species diversity of and toxin production by strains of Fusarium Section Liseola isolated from native prairie grasses in Kansas. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Toxicity and apoptosis induced by the mycotoxins nivalenol, deoxynivalenol and fumonisin B1 in a human erythroleukemia cell line (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Specific detection of the toxigenic species Fusarium proliferatum and F. oxysporum from asparagus plants using primers based on calmodulin gene sequences (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- A species-specific PCR assay based on the calmodulin partial gene for identification of Fusarium verticillioides, F. proliferatum and F. subglutinans. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Residues of azoxystrobin, fenhexamid, and pyrimethanil in strawberry following field treatments and the effect of domestic washing. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Evaluation of postharvest behavior of film wrapped Ponkan mandarin treated with imazalil and sodium carbonate (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Use of fluorescent amplified fragment length polymorphism (fAFLP) to identify specific molecular markers for the biocontrol agent Aureobasidium pullulans strain LS30. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Occurrence of 6-methoxymellein in fresh and processed carrots and relevant effect of storage and processing (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Real-time scorpion-PCR detection and quantification of erwinia amylovora on pear leaves and flowers (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Structure-Activity relationships of derivatives of fusapyrone, an antifungal metabolite of Fusarium semitectum. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Evaluation of the intestinal absorption of deoxynivalenol and nivalenol by an in vitro gastrointestinal model, and the binding efficacy of activated carbon and other adsorbent materials (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Evaluation of Fusarium spp. and other fungi as biological control agents of Broomrape (Orobanche ramosa) (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Pathogenicity and mycotoxin production by Fusarium proliferatum isolated from onion and garlic in Serbia. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Functional characterization, sequence comparisons and distribution of a polyketide synthase gene required for perithecial pigmentation in some Fusarium species (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Fatty acids, chemical composition and organic matter digestibility of seeds and vegetative parts of false flax (Camelina sativa L.) after different lengths of growth (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effect of harvest time on yield and pre-harvest quality of semi-leafless grain peas (Pisum sativum L.) as whole-crop forage. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Aspergillus brasiliensis sp. nov., a biseriate black Aspergillus species with world-wide distribution. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Occurrence of toxic hexadepsipeptides in preharvest maize ear rot infected by Fusarium poae in Poland. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Further data on the production of beauvericin, enniatins and fusaproliferin and toxicity to Artemia salina by Fusarium species of Gibberella fujikuroi species complex. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Biodiversity of complexes of mycotoxigenic fungal species associated with Fusarium ear rot of maize and Aspergillus rot of grape. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Enzymatic hydrolysis of T-2 toxin for the quantitative determination of total T-2 and HT-2 toxins in cereals. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Innovative detection system of ochratoxin A by thin film photodiodes. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Purification and characterization of a cationic peroxidase from artichoke leaves. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Assessment of Fusarium infection in wheat heads using a quantitative polymerase chain reaction (qPCR)assay. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Genetic characterization by fluorescent AFLP of Pseudomonas savastanoi pv. savastanoi strains isolated from different host species. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Subcellular localisation of Medicago truncatula 9/13-hydroperoxide lyase reveals a new localisation pattern and activation mechanism for CYP74C enzymes. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Influence of an increased NaCl concentration on yield and quality of cherry tomato grown in posidonia (Posidonia oceanica (L) Delile). (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effect of night salinity level on water use, physiological responses, yield, and quality of tomato. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- In vitro and in vivo survival and transit tolerance of potentially probiotic strains carried by artichokes in the gastrointestinal tract. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Characterization of Italian isolates of Fusarium semitectum from alfalfa (Medicago sativa L.) by AFLP analyses, morphology, pathogenicity and toxin production. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Detection of Fusarium culmorum in wheat by a Surface Plasmon Resonance-based DNA sensor. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Chemical composition, nutritive value, fatty acid and amino acid contents of Galega officinalis L. during its growth stage and in regrowth (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Nitrogen concentration and nitrate/ammonium ratio affect yield and change the oxalic acid concentration and fatty acids profile of purslane (Portulaca oleracea L.) grown in soilless culture system (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Intake and apparent digestibility of hay or hay plus concentrate diets determined in horses by the total collection of feces and n-alkanes as internal markers (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- AFLP characterization of Southern Europe population of Aspergillus section Nigri from grapes. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Multiplex PCR assay for the identification of nivalenol, 3- and 15-acetyl-deoxynivalenol chemotypes in Fusarium. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Isolation of epiphytic yeasts with potential for biocontrol of Aspergillus carbonarius and A-niger on grape (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effect of Lobesia botrana damages on black aspergilli rot and ochratoxin A content in grapes (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Herbicidal potential of ophiobolins produced by Drechslera gigantea (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Anthocyanins from Eugenia myrtifolia Sims. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Molecular Characterization and Allergenic Activity of Lyc e 2 (b-fructofuranosidase), a Glycosylated Allergen of Tomato (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Membrane Proteome of Acinetobacter radioresistens S13 during aromatic exposure (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Monoclonal antibody based electrochemical immunosensor for the determination of ochratoxin A in wheat (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Relationship between maternal and foetal specific IgE (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effects of pre- and postharvest chitosan treatments to control storage grey mold of table grapes (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Antifungal Activity of Phenyllactic Acid against Molds Isolated from Bakery Products (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Interactions between sourdough lactic acid bacteria and exogenous enzymes: effects on the microbial kinetics of acidification and dough textural properties (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Lettuce anaphylaxis: identification and characterization of a lipid transfer protein as the major allergen (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- In vitro and in vivo studies to assess the effectiveness of cholestyramine as a binding agent for fumonisins (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Fumonisin contamination of maize hybrids visibly damaged by Sesamia (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Quality of film wrapped \"Miyagawa\" satsumas stored at 20-22°C (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- A proteomic approach to evaluate the butyrophilin gene family expression in human milk fat globule membrane (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Il concentrato proteico di riso come ingrediente nella dieta di Pagellus bogaraveo: risposta degli enzimi digestivi in relazione a dose e taglia corporea (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Rice protein concentrate meal as a potential dietary ingredient in practical diets for blackspot seabream (Pagellus bogaraveo): histological and enzymatic investigation. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- La formaggella del Luinese DOP: caratterizzazione della microflora autoctona. (Curatela) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1501)
- 11th World Congress on Parasitic Plants. Program and Abstracts (Curatela) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1501)
- Mycotoxins in Plant Disease (Curatela) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1501)
- ISPA - An Overview (Curatela) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1501)
- Mycotoxicology Newsletter - An International Forum for Mycotoxins. Volume XIV, Issue 1 (Curatela) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1501)
- Probiotic vegetable gastronomy (Curatela) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1501)
- Characterization and partial purification of peroxidase from artichoke leaves (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Biochemical characterization of new seed propagated artichoke cultivars (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Health condition of wheat grains in organic farming in Italy (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Beauvericin production differs between group 1 and 2 isolates of Fusarium subglutinans. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Caratterizzazione biomorfologica di popolazioni di carosello e barattiere (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effect of water salinity on new seed propagated artichoke cultivars. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Influenza della pacciamatura sui consumi idrici e sullefficienza duso dellacqua del melone. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effetto del regime irriguo e della concimazione azotata sugli scambi gassosi della patata primaticcia. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Yield and quality of lettuce grown in floating system using different sowing density and plant spatial arrangements (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Growth and nutrient composition of cucumber (Cucumis sativus L.) plants grown in a closed soilless system. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Evaluation of yield and qualitative parameters of high lycopene tomato cultivars. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Joint vis-NIRS evaluation of feeds and dried feces to estimate ingestion and digestibility in growing rabbits. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Comparison of Oligonucleotide Arrays and SPR-BIACORE Sensors for Fungal Detection: tests of Aspergillus carbonarius (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Lycopene, gap junctions and human keratinocytes (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Produzione di tossine e polimorfismi genetici in ceppi di Staphylococcus aureus isolati da prodotti lattiero-caseari (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Ways of reducing rocket salad nitrate content (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Biochemical characterization of clones from two Romanesco artichoke landraces. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Age of mother plant, head removal, GA3, yield and quality of artichoke achenes. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effetti di un polimero superassorbente biodegradabile impiegato in miscela con perlite su produzione e qualità di basilico allevato in subirrigazione. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Probiotic table olives: microbial populations adhering on olive surface in fermentation sets inoculated with the probiotic strain Lactobacillus paracasei IMPC2.1 in an industrial plant. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Glutamate-induced metabolic changes in Lactococcus lactis NCDO 2118 during GABA production: combined transcriptomic and proteomic analysis. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Reactive oxygen species, nitric oxide and redox control during anoxia in Arabidopsis thaliana cultured cells. (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- High isoelectric point sub-proteome analysis of Acinetobacter radioresistens S13 reveals envelope stress responses induced by aromatic compounds (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Fertilizzazione e copertura con tnt su cultivar di scarola in coltivazione biologica. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effect of a tomato extract-supplemented diet on egg yolk pigmentation and lycopene transfer efficiency. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Tecniche innovative a tutela della sicurezza alimentare: il lavaggio dei prodotti di IV gamma. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Detailed proteomic analysis on Donkeys milk: insight into its hypoallergenicity (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Il caolino: uno strumento per ridurre gli effetti negativi di alcuni stress abiotici sulle colture. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effects of Chia (Salvia hispanica L.) seed supplementation on rabbit meat quality, oxidative stability and sensory traits. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Flussi di carbonio tra il metabolismo primario ed il metabolismo secondario in germogli di origano allevati in vitro in condizioni di stress nutrizionale. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Variation of fatty acid and terpene profiles in mountain milk and 'Toma piemontese' cheese as affected by the diet composition of different seasons (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Salinity effects on tomato. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effects of in vitro exposure to naturale levels of zearalenone and its derivatives on chromatin structure stability in equine spermatozoa (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Control of postharvest decay in cherries and plums by fludioxonil treatments (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Postharvest behaviour of Miali apple fruit (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Biochemical profiles, restriction fragment length polymorphism (RFLP), random amplified polymorphic DNA (RAPD) and multilocus variable number tandem repeat analysis (MLVA) for typing Staphylococcus aureus isolated from dairy products and human samples. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effects of two antioxidants on morfo-biometricals parameters, apparent digestibility and meat composition in rabbits fed low and high fat diets. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Influence of azoxystrobin dip treatments on postharvest decay of second-crop fig (Ficus carica) fruits from Sardinian germoplasm (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Removal of ochratoxin A from contaminated red wines by repassage over grape pomaces (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Influenza di prodotti ad attività antitraspirante e sali di calcio sulle dermatosi da campo in frutti di mandarino Fortune (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Single molecule mechanical unfolding of amyloidogenic ²2-microglobulin: the force-spectroscopy approach. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Evoluzione dellattività antiossisante in diverse cultivar di mandarino-simili minimamente trasformati (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Treatments with acetic acid followed by curing reduce postharvest decay on Citrus fruit. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Controllo della moniliosi in frutti di albicocco mediante trattamenti postraccolta con prodotti biologici o fungicidi a bassa tossicità (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Host Involvement in the Improved Decay Control Following NaHCO3 Co-Application with Imazalil (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Valutazione del rischio igienico-sanitario associato alla presenza di specie di Bacillus in salumi industriali e artigianali (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Allergy to Chinchilla (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Stima della digeribilità di mangimi concentrati nel cavallo: un confronto fra metodologie diverse. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Genetic variability and fumonisin production by Fusarium proliferatum. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Fructans and vitamin C contents in immature and mature kernels of Triticum durum and in their wholemeal (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Tuber quality and nutritional components of three early potato varieties subjected to chemical haulm desiccation (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effectiveness of an industrial debranning process of durum wheat for improving semolina quality (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Fumonisin B2 production by Aspergillus niger from grapes and natural occurrence in must (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Conservabilità di due cultivar di limoni in condizioni di shelf-life confezionati con due film plastici (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Olive oil by-product as a natural antioxidant in gilthead sea bream (Sparus aurata) nutrition. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Combined effect of curing followed by acetic acid vapour treatments improves postharvest control of Penicillium digitatum on mandarins. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Lactobacillus Strain Diversity Based on Partial hsp60 Gene Sequences and Design of PCR-Restriction Fragment Length Polymorphism Assays for Species Identification and Differentiation (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Biotyping of enterotoxigenic Staphylococcus aureus by enterotoxin gene cluster (egc) polymorphism and spa-typing analyses (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Conjugated linoleic acid (CLA) and 12-methyltridecanoic acid content of cheeses produced in winter and summer in Alpine environment. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- A DNA array-based assay for the characterization of microbial community in raw milk. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Influence of post-harvest application rates of cyprodinil, treatment time and temperature on residue levels and efficacy in controlling green mould on Valencia oranges (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Fat and meat fatty acid profile of rabbits fed different fat content and Dehydroepiandrosterone supplementation diets. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Natural metabolites for parasitic weed management. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Ketoprofen spray-dried microspheres based on Eudragit RS and RL: Study of the Manufacturing Parameters. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- The strange case of a bio¢lm-forming strain of Pichia fermentans, which controls Monilinia brown rot on apple but is pathogenic on peach fruit. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Fatty acid and nutritive quality of chia (Salvia hispanica L.) seeds and plant during growth. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Rapid and non invasive analysis of deoxynivalenol in durum and common wheat by Fourier-Transform Near Infrared (FT-NIR) spectroscopy. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Characterisation of a pks gene which is expressed during ochratoxin A production by Aspergillus carbonarius. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Current analytical methods for trichothecenes mycotoxins in cereals (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Within-field variability of Fusarium ear blight and its associated mycotoxins. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Influence of ethanol, malate and arginine on histamine production of Lactobacillus hilgardii isolated from an Italian red wine. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Characterization of dinucleotide and trinucleotide EST-derived microsatellites in the wheat genome (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Mass spectrometry-based proteomics methods for analysis of food allergens. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Chemical composition, organic matter digestibility and fatty acid content of linseed (Linum usitatissimum L.) harvested at five stages of growth. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effects on growth performance, carcass characteristics, and the fat and meat fatty acid profile of rabbits fed diets with chia (Salvia hispanica L.) seed supplements. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Aspergillus uvarum sp. nov., a uniseriate black Aspergillus species isolated from grapes in Europe. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Determination of ochratoxin A in grapes, dried vine fruits, and winery byproducts by high-performance liquid chromatography with fluorometric detection (HPLC-FLD) and immunoaffinity cleanup. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Influence on in vitro exposure to mycotoxin zearalenone and its derivatives on swine perm quality. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effects of ammonium and nitrate nutrition on yield and quality in endive. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Determination of trichothecenes in cereals and cereal-based products by liquid chromatography-tandem mass spectrometry. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Cryptic subspecies and beauvericin production by Fusarium subglutinans from Europe. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Highlights on new food research (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Toxigenic profile of Alternaria alternata and Alternaria radicina occurring on umbelliferous plants (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effect of temperature and incubation period on production of toxic metabolites by Alternaria alternata and Alternaria radicina. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- High level expression, purification and physico-chemical characterization of recombinant Pen a1 a major allergen of shrimp (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Chemical and quality traits of 'Olinda' and 'Campbell' oranges after heat treatment at 44 or 46 °C for fruit fly disinfestation (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Emulsions based on the interactions between lactoferrin and chitosans. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Sodium carbonate treatment induces scoparone accumulation, structural changes and alkalinization in the albedo of wounded citrus fruits. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Analysis of T-2 and HT-2 toxins in cereal grains by immunoaffinity clean-up and liquid chromatography with fluorescence detection. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Assessment of trichothecene chemotypes of Fusarium culmorum occurring in Europe. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Cloning and characterization of an almond 9-lipoxygenase expressed early during seed development (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Advances on plant products with potential to control toxigenic fungi: a review. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Wine anaphylaxis in a German patient: IgE mediated allergy against a lipid (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Prediction of the gross energy value of Mediterranean forages (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- A proteomic approach to studying biogenic amine producing lactic acid bacteria. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Occurrence of patulin in conventional and organic fruit products in Italy and subsequent exposure assessment. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Activated carbon does not prevent the toxicity of culture material containing fumonisin B1 when fed to weanling piglets. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Study of adhesion and survival of lactobacilli and bifidobacteria on table olives with the aim of formulating a new probiotic food (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Determination of gross energy of silages (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Molecular cloning and characterization of an almond 9-hydroperoxide lyase, a new CYP74 targeted to lipid bodies. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Influence of pH and temperature on the growth of Enterococcus faecium and Enterococcus faecalis. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Qualità della frazione lipidica e dell'aroma di latte e formaggi. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Terpenes in milk and Toma cheese in different forage diets in an alpine valley. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Hot Water Dips and Modified Atmosphere Packaging Affect postharvest decay in cherry tomatoes. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Variazioni della composizione chimica di un pascolo naturale destinato all'allevamento di cavalli allo stato brado: confronto fra due annate successive. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Qualità degli insilati di foraggi prativi destinati all'alimentazione dei cavalli. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Caratterizzazione di formaggi di montagna mediante tecniche NIRS e gascromatografica. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Agronomical evaluation of artichoke cultivar propagated by seed. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effects of dipping treatments on quality of fresh cut artichoke. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Tomato crop coefficient grown under mediterranean climate conditions. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effect of mulching on melon (cv. Campero) crop coefficient. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Isolation of Potential probiotic Lactobacilli from raw bovine milk-based products (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Variation of fatty acid composition of forage from natural pasture located at different altitudes during the first growth cycle. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effects of cold storage on quality traits of Sardinian myrtle (Myrtus communis L.) berries and their alcoholic extracts. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Genotyping by AFLP and malate metabolism of Oenococcus oeni strains isolated from Primitivo wine (Abstract/Poster in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1302)
- Randomised clinical trial: efficacy of the Lactobacillus paracasei enriched artichokes in the treatment of patients with functional constipation a double-blind, controlled, crossover study. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Salinity affect ionic distribution in Artichoke, Cýnara cardunculus (L.) subsp. scólymus Hayek. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Heat conditioning before ultraviolet-C illumination improves decay control and the keeping quality of cold stored lemon fruit. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effect of cooking method on carnosine and homologues, pentosidine and thiobarbituric acid reactive substances contents in beef and turkey meats (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effects of diets with increasing levels of dried tomato pomace on the performances and apparent digestibility of growing rabbits. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- NMR-imaging studies on fungicide motion into citrus fruit rind following hot water immersion (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Reliable detection of milk allergens in food using a high-resolution, stand-alone mass spectrometer. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- The effect of hydrocooling on the keeping quality of early ripening pear cultivars. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Distribution of T-2 and HT-2 toxins in milling fractions of durum wheat (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Innovative biotechnological approaches to improve the quality and safety of wines from Puglia: selection of indigenous Oenococcus oeni strains as industrial starter (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Molecular identification and mycotoxin production of Lilium longiflorum-associated fusaria isolated from two geographic locations in the United States. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effetto dei trattamenti con antiossidanti sulla conservabilità e qualità del carciofo di IV gamma. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Comparative genome sequence analysis underscores mycoparasitism as the ancestral life style of Trichoderma. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effetto della fertilizzazione e della copertura con TNT su ruchetta selvatica in coltura biologica. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Quantitative analysis of mycotoxins in cereal foods by Collision Cell Fragmentation - High Resolution Mass Spectrometry: performances and comparison with triple stage quadrupole detection. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Progetto MICOCER: monitoraggio dei livelli di deossinivalenolo nella granella di frumento duro (Triticum durum Desf.). (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Development and in-house validation of a robust and sensitive solid phase extraction - LC-MS/MS method for the quantitative determination of aflatoxins B1, B2, G1, G2, ochratoxin A, deoxynivalenol, zearalenone, T-2 and HT-2 toxins in cereal based foods. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Italy-South Australia cooperation on molecular and technological characterization of indigenous strains of Oenococcus oeni to improving quality of wine (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Valorizzazione agronomica della biodiversità pugliese di carosello e barattiere (Cucumis melo L.). (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- A rapid fluorescence polarization immunoassay for the determination of T-2 and HT-2 toxins in wheat. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Towards the quantification of residual milk allergens in caseinate-fined white wines using HPLC coupled with single-stage Orbitrap mass spectrometry. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Qualità nutrizionale e merceologica: due aspetti fondamentali per la valorizzazione commerciale della patata precoce italiana. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effects of season, milking routine and cow cleanliness on bacterial and somatic cell counts of bulk tank milk. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Risposta allinnesto di pomodoro cuore di bue allevato in serra (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Phenotypic, genotypic and technological characterization of wild-lactic acid bacteria strains isolated from Bitto PDO cheese. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- La IV gamma: unopportunità per la valorizzazione degli ortaggi tipici di Puglia. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Localization of seed oil body proteins in tobacco protoplasts reveals specific mechanisms of protein targeting to leaf lipid droplets. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Physico-chemical characteristics of 'Bellezza' a new hybrid of mandarin (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Current perspectives and recommendations for the development of mass spectrometry methods for the determination of allergens in foods. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Changes in antioxidant activity and physical-chemical parameters in minimally processed \"Primosole\" mandarins. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Over-expression of functional Saccharomyces cerevisiae GUP1, induces proliferation of intracellular membranes containing ER and Golgi resident proteins. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Phenolics Antioxidant compound from OMWW: assessment of the bioaccessibility with in vitro digestion/Caco-2 models system. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Expression of Lactobacillus brevis IOEB 9809 tyrosine decarboxylase and agmatine deiminase genes in wine is correlated to substrate availability rather than acidic stress. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- ECO-VIA - A project for the development of a herbicide based on microbial metabolites. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Scambi gassosi dellarancio trattato con caolino (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Distinct immunomodulatory properties of Lactobacillus paracasei strains. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Disruption of the gene encoding glutamate dehydrogenase affects growth, amino acids catabolism and survival of Lactobacillus plantarum UC1001. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Modellizzazione dellevapotraspirazione del pomodoro e del melone in ambiente mediterraneo. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Process for the Large Scale Production and Purification of Ascochyta caulina Phytotoxins, Potential Herbicides: A New Method for Toxins Analysis. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Preliminary study on qualitative and microbiological changes in fresh-cut broccoli raab during cold storage (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effects of postharvest hot water and hot air treatments on storage decay and quality traits of kumquat (Fortunella japonica Lour. Swingle, cv Ovale) fruit (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Resistenza alla tetraciclina in Streptococcus thermophilus isolati da formaggi a latte crudo (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Study of some cultural practices on yield and quality of artichoke seeds. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Effect of cleaning procedure and hygienic condition of milking equipment on bacterial count of bulk tank milk. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Thermoresponsive super water absorbent hydrogels prepared by frontal polymerization of N-isopropyl crylamide and 3-sulfopropyl acrylate potassium salt. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Methods to reduce mycotoxins in animal feeds. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Curcuma longa and dietary plant oils for growing rabbits. Effects on apparent digestibility. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Identification of molecular markers by fAFLP technique for the detection of Fusarium osysporum strain FT2, a potential mycoherbicide of Orobanche ramosa. (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- Green bean (Phaseolus vulgaris): a new source of IgE-binding lipid transfer protein. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Heat Conditioning Before Ultraviolet-C Illumination Improves Decay Control and the keeping Quality of Cold Stored Lemon Fruit (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
- The inhibitory effects of wine phenolics on lysozyme activity against lactic acid bacteria. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Postharvest evaluation of soilless-grown table grape during storage in modified atmosphere (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Characterization of genes associated with induced resistance against Penicillium expansum in apple fruit treated with quercetin. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Novel PCR-based identification of Weissella confusa using an AFLP-derived marker. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Screening and initial binding assessment of fumonisin B1 aptamers. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Apparent digestibility of compound diets with increasing levels of perilla (Perilla frutescens L.) seeds in rabbits. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Effects of the fungus Lecanicillium lecanii on survival and reproduction of the aphid Schizaphis graminum. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Antibacterial effect of the bioactive compound beauvericin produced by Fusarium proliferatum on solid medium of wheat. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Identification of allergenic milk proteins markers in fined wines by capillary liquid chromatography-electrospray ionization-tandem mass spectrometry. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Identification, mycotoxin risk and pathogenicity of Fusarium species associated to fig endosepsis in Apulia. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Methyl jasmonate and miconazole differently affect arteminisin production and gene expression in Artemisia annua suspension cultures. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Isolation and characterization of tyramine-producing Enterococcus faecium strain from red wine. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Molecular and physiological characteristics of a grape yeast strain containing atypical genetic material (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Molecular and biochemical diversity of Oenococcus oeni strains isolated during spontaneous malolactic fermentation of Malvasia nera wine (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Biological Activity of Higher Molecular weight phenolics from Olive Mill Wastewater. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Investigations of Fungal Secondary Metabolites with Anticancer Activity (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- The use of artichoke peroxidase to remove phenols from olive mill waste water. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Supercritical CO2-extracted tomato oleoresins enhance gap junction intercellular communications and recover from mercury chloride inhibition in keratinocytes. (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Antioxidant metabolite profiles in tomato fruits constitutively expressing the grapevine stilbene synthase gene (Articolo in rivista) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1101)
- Codice
- Nome
- Istituto di scienze delle produzioni alimentari (ISPA) (literal)
- Institute of sciences of food production (ISPA) (literal)
- Collaborazioni
- In considerazione dellelevato numero di ricercatori e dei progetti di ricerca, numerose sono le collaborazioni avviate e mantenute dai diversi Gruppi di lavoro, di cui solo alcune fra quelle più significative sono di seguito illustrate distintamente per Sezione.
Sede di Bari
Nel corso degli anni sono state avviate e consolidate collaborazioni con diverse Istituzioni universitarie sia di Bari, tra cui:
- Dipartimento di Protezione delle Piante e Microbiologia Applicata
- Dipartimento di Scienze delle Produzioni Vegetali
- Dipartimento di Biochimica e Biologia Molecolare
- Dipartimento di Biologia e Chimica Agroforestale e Ambientale
- Dipartimento di Biologia e Patologia Vegetale
- Dipartimento di Genetica e Anatomia Patologica
- Politecnico di Bari
sia di altre sedi, tra cui:
- Facoltà di Agraria dellUniversità Cattolica di Piacenza
- Dipartimento di Scienze Animali, Vegetali e dellAmbiente di Campobasso
- Dipartimento di Scienze degli Alimenti di Teramo
- Dipartimento di Scienze Chimico-Agrarie di Portici
- Dipartimento di Scienze degli Alimenti di Portici
- Dipartimento di Biologia Vegetale Università La Sapienza di Roma
- Dipartimento di Agronomia, Coltivazioni Erbacee e Pedologia di Palermo
- Dipartimento di Medicina Interna ed Immunoallergologia di Napoli
- Dipartimento di Produzioni Vegetali e di Biologia, Difesa e Biotecnologie Agro-Forestali di Potenza
- Dipartimento di Protezione e Valorizzazione Agroalimentare di Bologna
- Dipartimento di Scienze degli Alimenti di Perugia
- Dipartimento Tecnico Economico di Potenza
- Facoltà di Medicina Veterinaria di Parma
- Istituto di Microbiologia della Facoltà di Medicina e Chirurgia di Ancona
- Istituto di Produzione e Preparazione Alimentare di Foggia
Tra le altre Istituzioni vi sono le seguenti che partecipano in maniera diretta o indiretta ai diversi progetti dell'ISPA:
- Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura di Roma, MIPAF
- Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi, MIPAF
- Istituto Sperimentale Agronomico di Bari, MIPAF
- Istituto Sperimentale per lOrticoltura di Pontecagnano di Salerno, MIPAF
- Istituto Sperimentale per la Patologia Vegetale di Roma, MIPAF
- Istituto Sperimentale Valorizzazione Tecnologica Prodotti Agricoli di Milano, MIPAF
- Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta, Torino
- Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Puglia e Basilicata, sezione di Putignano
- Istituto di Ricovero e Cura a Carattere Scientifico, Castellana Grotte
- Centro di Ricerca e Sperimentazione in Agricoltura Basile Caramia di Locorotondo
- Centro Regionale Agrario Sperimentale di Cagliari;
- Centro Didattico Sperimentale E. Pantanelli, Policoro
- Centro Ricerche Bonomo, Andria
- ENEA, Centro Ricerche Casaccia di Roma e Centro Ricerche Trisaia di Rotondella
- INEA, Istituto Nazionale di Economia Agraria di Roma
- Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari
- Istituto di Genetica Vegetale, CNR, sezione di Napoli
- Istituto per i Sistemi Agricoli e Forestali del Mediterraneo, CNR, sezione di Catania
- Istituto per il Sistema Produzione Animale in Ambiente Mediterraneo, CNR, Napoli
- Istituto per la Microelettronica e Microsistemi, CNR, sezione di Lecce
- Laboratorio di Batteriologia e Micologia medica dellIstituto Superiore di Sanità di Roma
- Metapontum Agrobios di Metaponto, Matera
- Assessorati allAgricoltura della Regioni di Basilicata, Campania, Puglia e Sardegna;
Di particolare significato sono inoltre le seguenti collaborazioni con istituzioni internazionali e imprese, generalmente partecipanti a progetti congiunti:
- SAFE-Consortium, Bruxelles
- Plant Research International, Wageningen
- Slovak Academy of Sciences Institute of Experimental Phytopathology and Entomology di Ivanka-Bratislava SAV, Slovacchia
- Plant Science, Weizmann Institute, Israele
- Polish Academy of Sciences Institute of Plant Genetics di Poznan, Polonia
- Institute of Bioscience and Technology Cranfield University, Cranfield, UK
- Food and Agriculture Organization of United Nations (FAO) di Roma
- International Atomic Energy Agency (IAEA) di Vienna
- TNO Food and Nutrition, Zeist, Olanda
- Tecnoalimenti S.C.p.A., Milano
- Bayer Spa Divisione Agraria, Milano
- Isagro Biofarming, Milano
- Syngenta Crop Protection Spa, Milano e Basilea
- Barilla, Consorzio Ricerche Alimentari CO.RI AL.,S.p.a., Foggia
- Consorzio Produttori Vino e Mosti Rossi, Società Cooperativa AR, Mesagne
- Azienda Vinicola Cantele, srl, Lecce
- Feed Industry Service (F.I.S.) Srl, Lodi
- Petrini Spa, Bastia Umbra (Perugia)
- Molini Tandoi Pellegrino Spa, Corato (Ba)
- Consorzio di Tutela del Pane di Altamura, Altamura (Ba)
- Bio Tecnologie, Todi (Perugia)
- Vicam L.P., Watertown, USA
- Università Fan. S. Noli, Korce, Albania
- Institute of Biochemistry and Biophysics della Polish Academy of Sciences, Varsavia, Polonia
- International Institute of Tropical Agriculture, Ibadan, Nigeria
- INRA-Centre de Recherche Laboratoire dAmèliorament des Plantes Maraichères, Francia
- INRA-Station de Technologie des Produits Vègétaux, Avignone, Francia
- Horticultural Research International, Wellesbourne UK
- Royal Project Foundation, Chang Mai, Tailandia
- Azienda agricola Deja, Margherita di Savoia
UOS TorinoNel corso degli anni sono state avviate e consolidate collaborazioni con diverse Istituzioni universitarie sia di Torino sia di altre sedi universitarie, tra cui:
- Dipartimento di Scienze Zootecniche
- Dipartimento di Produzioni Animali, Epidemiologia ed Ecologia
- Dipartimento di Patologia Animale
- Cattedra di Neonatologia della Facoltà di Medicina e Chirurgia
- Dipartimento di Biologia Animale e dellUomo
- Dipartimento di Genetica, Biologia e Biochimica
- Dipartimento di Agronomia, Selvicoltura e Gestione del Territorio (AgroSelviTer)
- Istituto di Farmacologia della Facoltà di Farmacia dellUniversità di Milano
- Dipartimento di Chimica Organica e Bromatologica dellUniversità di Messina
- Istituto di Produzioni animali dellUniversità di Sassari
- Dipartimento di Biotecnologie Agrarie ed Ambientali dellUniversità di Ancona
Di particolare significato sono inoltre le seguenti collaborazioni con altre istituzioni:
- Clinica Medica dellOspedale Maggiore di Milano
- Dipartimento di Allergologia dellOspedale Niguarda di Milano
- Istituto per le Macchine Agricole e Movimento Terra, CNR, Sezione di Torino
- Istituto per il Sistema Produzione Animale in Ambiente Mediterraneo, CNR, Sezione di Sassari
- Istituto per l'Ambiente Marino Costiero, CNR, Sezione di Messina
- Istituto di Scienze Marine, CNR, Sezioni di Venezia e Lesina
- Istituto Superiore Lattiero Caseario di Mantova
- Istituto Sperimentale per la Zootecnia di Torino
- Centro Ittiogenico della Regione Val dAosta
- Associazione Regionale Produttori Latte Piemonte (ALPILAT)
- Consorzio Mezzani di Sauze dOulx
- Chinese Academy of Agricultural Sciences
- Ospedale Maggiore IRCCS di Milano
- Dipartimento di Scienza e Tecnologia alimentare e Microbiologica dellUniversità di Milano
- Paul Erlich Institute, Langen, Germania
UOS SassariNel corso degli anni sono state avviate e consolidate collaborazioni con diverse Istituzioni universitarie sia di Sassari sia di altre sedi universitarie, tra cui:
- Dipartimento di Ingegneria del Territorio
- Dipartimento di Protezione delle Piante
- Dipartimento di Scienze Ambientali, Agrarie e Biotecnologie Agro-alimentari
- Dipartimento di Biologia e Patologia Vegetale dellUniversità di Bari
- Dipartimento di Coltivazioni Arboree dellUniversità di Palermo
- Dipartimento di Orto-Floro-Arboricoltura e Tecnologie Agroalimentari dellUniversità di Catania
- Dipartimento di Protezione e Valorizzazione Agro-Alimentare di Torino
- Dipartimento di Scienze Animali, Vegetali e dellAmbiente dellUniversità di Campobasso
- Dipartimento di Scienze degli Alimenti dellUniversità di Portici (NA)
- Dipartimento di Scienze e Tecnologie Fitosanitarie dellUniversità di Catania
- Dipartimento di Scienze Mediche Internistiche dellUniversità di Cagliari
- Dipartimento di Tecnologie e Scienze Ambientali Forestali dellUniversità di Firenze
- Dipartimento di Tossicologia dellUniversità di Cagliari
- Istituto di Microbiologia e Tecnologia Agraria e Forestale dellUniversità di Reggio Calabria
Di particolare significato sono inoltre le seguenti collaborazioni con altre istituzioni:
- Istituto di Biochimica ed Enzimologia di Napoli
- Istituto di Orticoltura e Colture Industriali di Potenza
- Istituto per lAgroselvicoltura di Porano
- Istituto per lApplicazione delle Tecniche Chimiche Avanzate ai Problemi Agrobiologici di Sassari
- Centro per la Conservazione e la Trasformazione dei Prodotti Ortoflorofrutticoli di Bologna
- Istituto Sperimentale Agronomico di Bari, MIPAF
- Istituto Sperimentale delle Colture Industriali di Bologna, MIPAF
- Istituto Sperimentale per lAgrumicoltura di Acireale, MIPAF
- Istituto Sperimentale per la Frutticoltura di Caserta, MIPAF
- Istituto Sperimentale per la Meccanizzazione Agricola di Roma, MIPAF
- Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli di Milano, MIPAF
- Consorzio Interprovinciale per la Frutticoltura di Cagliari
- Consorzio Provinciale per la Frutticoltura di Sassari
- Bio Integrated di Todi
- Dipartimento di Scienze Chimiche dellUniversità di Cagliari
- USDA Agricultural Research Service, Orlando, Florida
- Department of Vegetable Crops e Department of Pomology, University of Davis, California,
- Dipartimento di Scienze Farmaceutiche dellUniversità di Ferrara
UOS MilanoNel corso degli anni, oltre alle numerose linee di ricerca condotte con studiosi della Sezione di Industrie agrarie del Dipartimento di Scienze e Tecnologie alimentari e microbiologiche della Facoltà di Agraria dellUniversità di Milano, presso cui la Sezione svolge la sua attività fin dalla costituzione del Centro Latte, sono state avviate collaborazioni con altre Istituzioni nazionali e internazionali, tra cui:
- Centro Studi Nucleari E. Fermi (CESNEF), Milano
- Gammatom Spa di Guanzate, Como
- Consorzio di Tutela del Grana Padano, Desenzano del Garda
- Istituto Lattiero Caseario, Lodi
- Istituto Lattiero Caseario, Mantova
- Comitato Nazionale Codex-Alimentarius, Roma
- International Dairy Federation FIL/IDF, Bruxelles
- Ente Nazionale Italiano di Unificazione, Milano
- Enti e Consorzi italiani di tutela di formaggi tipici
- ARAL, Crema
- Dipartimento ASL di Sanità Pubblica Veterinaria, Varese
UOS LecceNel corso degli anni sono state avviate e consolidate collaborazioni con diverse Istituzioni universitarie, imprese o consorzi, tra cui:
- Dipartimento di Scienze e Tecnologie Biologiche ed Ambientali di Lecce
- Dipartimento Biotecnologie industriali di Verona
- Dipartimento di Biologia e Patologia vegetale di Bari
- Facoltà di Agraria dellUniversità Cattolica di Piacenza
- Clinica Allergologica dellOspedale Maggiore di Milano
- Pierre Chimica S.r.l. di Galatina (LE)
- Bio-Polo Puglia
- Tecnopolis di Valenzano
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- Attività di formazione
- Lattività di formazione dellISPA è così articolata:
Dottorati di Ricerca
Master
Tesi sperimentali per laureandi
Tesi sperimentali di specializzazione
Tesi sperimentali di dottorato di ricerca
Corsi di formazione
Corsi didattici universitari
Seminari
Incontri divulgativi
Borse di Studio
Nell'ambito dell'attività di formazione lISPA ha partecipato ai seguenti Dottorati di Ricerca:
- Difesa e qualità delle produzioni agro-alimentari, Dipartimento di Scienze Animali, Vegetali e dellAmbiente, Università di Campobasso;
- Microbiologia, Sanità e Chimica degli Alimenti, Dipartimento di Microbiologia Applicata e Protezione delle Piante, Università di Bari;
- Biotecnologie Agroindustriali, Dipartimento Scientifico e Tecnologico, Università di Verona;
- Biologia e Biotecnologie, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Biologiche e Ambientali, Università di Lecce;
- \"Scienze Veterinarie e Scienze Agrarie, Forestali e Agroalimentari, Università di Torino;
- \"Genio Rurale\", Istituto di Igegneria Agraria, Università degli Studi di Milano;
- \"Innovazione tecnologica per le scienze agro-alimentari e ambientali\", Facoltà d'Agraria, Milano;
- \"Biotecnologie degli alimenti\", Università degli Studi di Milano.
e Master:
- Bio-informatica, Fondazione per le Biotecnologie - Università di Torino, Dipartimento di Genetica, Biochimica e Biologia;
- Gestione postraccolta dei prodotti ortofrutticoli freschi, Università degli Studi di Bari con ISPA, Centro Ricerche Bonomo e Fruit Control Equipments s.r.l.;
- Sistemi di qualità nellindustria dei prodotti lievitati da forno, Università degli Studi di Bari con ISPA e Comune di Altamura (BA);
- Manager dei processi di innovazione della filiera bio-agroalimentare, TECNOPOLIS con ISPA e Università degli Studi di Bari;
- \"Monitoraggio e tracciabilità di geni e transgeni in matrici ambientali e alimentari\", Università degli Studi di Milano e ISPA Milano.
La principale attività di formazione svolta riguarda:
Tesi sperimentali per laureandi
Numerosi sono gli studenti universitari che preparano le tesi di laurea frequentando le sezioni dellISPA, seguiti dal personale dello stesso.
Per la formazione degli studenti universitari, sono in corso di preparazione 6 tesi di dottorato di ricerca, 10 tesi di laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie, 5 tirocini pratico-applicativi di studenti della Facoltà di Agraria dellUniversità degli Studi di Bari, con tesi riguardanti ricerche condotte presso lex-ISOI.
Presso la Sezione di Torino vengono seguite tesi sperimentali di laureandi del Corso di Laurea in Scienze Agrarie, Scienze Veterinarie e Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana dellUniversità di Torino.
Presso la Sezione di Sassari vengono seguite le tesi sperimentali di laureandi della Facoltà di Agraria dellUniversità sia di Sassari: Attitudine alla minima trasformazione di alcune varietà di prodotti ortofrutticoli, Meccanismi biologici e naturali inibenti i funghi patogeni del post-raccolta; sia di Milano: Modificazioni chimiche nelle strutture della parete cellulare del flavedo in arance di Tarocco e Valencia sottoposte a trattamenti di termoterapia.
Presso la Sezione di Milano vengono seguite le tesi sperimentali di laureandi sia della Facoltà d'Agraria dell' Università degli Studi di Milano su argomenti quali: \"Studio della microflora e del profilo aromatico del formaggio Raschera (DOP)\"; \"Qualità del latte crudo in relazione alle tecniche d'allevamento e di mungitura in aziende la latte lombarde\"; \"Introduzione di una nuova tecnologia e di miscele starter per la produzione di salame mantovano\"; sia della Facoltà di Medicina Veterinaria dell' Università degli Studi di Milano su argomenti quali: \"Il latte in alpeggio: monitoraggio della produzione e delle caratteristiche qualitatitive ed igienico-sanitarie\".
Presso la Sezione di Lecce vengono seguite le tesi sperimentali sui seguenti argomenti da parte di laureandi del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Ambientali dellUniversità di Lecce: Isolamento e caratterizzazione di un gene di mandorlo che codifica per un enzima della via metabolica della lipossigenasi e Caratterizzazione molecolare e chimica del processo di maturazione nella fragola.
Tesi sperimentali di specializzazione
Nella sede di Bari vengono attualmente seguiti due specializzandi provenienti rispettivamente dalla Scuola di specializzazione in Patologia suina della Facoltà di Medicina veterinaria di Parma, per la tesi Micotossine e alimenti biomarkers e metodiche di analisi delle aflatossine negli alimenti; e dallIstituto di Produzioni e preparazioni alimentari della Facoltà di Agraria di Foggia, per la tesi Metodi di analisi chimico-strumentali per lanalisi di micotossine negli alimenti e relativi biomarker di esposizione.
Tesi sperimentali di dottorato di ricerca
Le tesi di dottorato di ricerca attualmente seguite nei laboratori della sede di Bari sono in convenzione con: il Dipartimento di Scienze Animali, Vegetali e dellAmbiente dellUniversità di Campobasso, per le seguenti tesi Analisi di metaboliti secondari prodotti da funghi patogeni della carota e da microrganismi utili nel controllo biologico,Efficacia dei trattamenti di difesa per il controllo della contaminazione da micotossine nei prodotti agroalimentari; con il Dipartimento di Scienze delle Produzioni Vegetali dellUniversità di Bari, per la tesi in Impiego di metaboliti fungini per la lotta a graminacee; con il Dipartimento di Microbiologia Applicata e Protezione delle Piante dellUniversità di Bari, per la tesi in Caratterizzazione molecolare di microrganismi coinvolti nelle fermentazioni degli alimenti.
Le tesi di dottorato di ricerca attualmente seguite nei laboratori della sezione di Lecce sono in convenzione con: Dipartimento Scientifico e Tecnologico dellUniversità di Verona per la tesi in Espressione funzionale, quantificazione e localizzazione cellulare della proteina 1 responsabile dellimporto del glicerolo (GUP1) in Saccharomyces cerevisiae; Dipartimento di Scienze e Tecnologie Biologiche e Ambientali dellUniversità di Lecce per la tesi in Caratterizzazione della via biosintetica di vitamina E in girasole.
Nel 2007 lunità di Sassari ha seguito lo svolgimento di una parte di una tesi sperimentale dellUniversità di Cagliari, inserita in un dottorato internazionale con sede amministrativa a Perugia, inerente lapplicazione dei trattamenti combinati di termoterapia e formulati di nuova generazione a largo spettro, e a bassa tossicità, per il controllo dei marciumi postraccolta nei frutti.
Presso la sede di Milano sono state svolte le seguenti tesi di dottorato di ricerca: \" Genotypic and phenotypic diversity of Staphylococcus aureus isolated from dairy products\" e \" Miglioramenti nelle tecnologie di produzione di formaggi tipici: il caso della filiera Silter\"; è in corso la tesi di dottorato di ricerca dal titolo \" Sviluppo di tecniche innovative per lo studio di popolazioni microbiche in latte e derivati\".
Corsi di formazione
Sono stati allestiti due corsi diretti al personale dei Servizi di Sviluppo agricolo della Regione Puglia, Basilicata, Campania, Sardegna, sui seguenti due temi: La coltivazione degli ortaggi senza suolo: aspetti produttivi, gestionali e qualitativi a Mola di Bari, e, Aggiornamenti sulle colture orticole allevate senza suolo, a Mola di Bari.
Corsi didattici universitari
Il Prof. Mario Agabbio è docente dei seguenti corsi didattici presso la Facoltà di Agraria dellUniversità di Sassari: Arboricoltura speciale, Arboricoltura e Coltivazioni Arboree e Fisiologia del Post-raccolta e Conservazione.
Il Dr. Giovanni Mita è docente incaricato per il Corso di Fisiologia Vegetale, Facltà di SMFN, Università del Salento.
Ha svolto docenza al corso: First BioInterface School, Lecce
Seminari
Il personale dellex Gruppo ISOI, ha tenuto diversi Seminari a carattere divulgativo, rivolti ai tecnici dei Servizi Agrari Provinciali e Regionali, fra i quali: Produzioni ortive fuori suolo in Puglia; I sistemi di allevamento nelle colture senza suolo; Problematiche delle colture senza suolo; La solarizzazione e linnesto erbaceo;
Il personale della Sezione di Milano ha partecipa in qualità di docente a numerosi seminari e corsi di formazione:
LODI R. (2007): La microbiologia lattiero-casearia. Corso per casari Morbegno; LODI R.(2007): Difetti del formaggio: Microrganismi alterativi nella produzione casearia. Corso per casari Morbegno; LODI R. (2007): Qualità e tipicità delle produzioni dalpeggio. Progetto Turismo in Alpe, Morbegno;LODI R. (2007): Qualità e tipicità delle produzioni dalpeggio. Progetto Turismo in Alpe, Bormio; LODI R. (2007): Qualità e tipicità delle produzioni dalpeggio. Progetto Turismo in Alpe, Val dIntelvi; BRASCA M.(2007) Parametri chimici e microbiologici del latte destinato alla caseificazione e LODI R. (2007) La carica batterica ed i germi patogeni nel latte e derivati: metodi ufficiali e non ufficiali Seminario Autocontrollo, HACCP, Controllo Qualità, Assicurazione Qualità, Monitoraggio Ambientale, Norme di Buona Fabbricazione, Buona Prassi di Laboratorio nel comparto Lattiero Caseario. Lodi, 14 Giugno 2007; LODI R. (2007): Corsi di I e II livello per Aspiranti Maestri assaggiatori di formaggio (ONAF) nelle sedi di Bergamo, Milano, Paluzza (UD), Parma; LODI R. (2007): Corso di aggiornamento insegnanti Milano. Comunicazione della scienza. Progetto EST Museo Nazionale Della Scienza e Della Tecnica Milano; BRASCA M., MORANDI S., VANONI L. Manifestazione Alla Scoperta del Latte, Zelo Buon Persico (MI); LODI R.(2007): \"Microbiologia del latte crudo\". Corso \"Conoscere il latte crudi: caratteristiche chimche e igienico sanitarie dalla mungitura al consumo, Lodi;Lodi R. (2007): Trasformazione del latte di capra, S. Michele all'Adige.BRASCA M.(2007): \"Biodiversità microbica dei formaggi di montagna\". Seminario per il Corso di Laurea in Valorizzazione e Tutela dellambiente e del Territorio Montano. Edolo (BS)
L'ISPA di Lecce ha organizzato un seminario dal titolo: \"The role of Dietary and Environmenmtal Chomicals on Quality and Quantity of Adult human Breast Stem Cells on Breast Cancer\" tenuto dal Prof. James Trosko, PhD, National Food Safety and Toxicology Center, Michigan Stae university, East Lansing, USA.
Incontri divulgativi
Sono state organizzate diverse giornate di studio dirette agli operatori dei Consorzi di produzione e trasformazione pugliesi, su argomenti di attualità, tra cui: Colture senza suolo in Puglia a Mola di Bari; Aggiornamenti sulle colture orticole allevate senza suolo a Mola di Bari; Problematiche e prospettive della coltivazione del carciofo in Italia a Valenzano, Bari; Coltivazione degli ortaggi senza suolo a Mola di Bari; Tecniche innovative per la produzione della patata primaticcia a Polignano a Mare, Bari; Lorticoltura senza suolo, a Mola di Bari.
Borse di Studio
Presso la Sezione di Milano sono stati assegnati due assegni di ricerca dal titolo \"Caratterizzazione fenotipica e genotipica della microflora del latte e sicurezza igienico-sanitaria dei prodotti lattiero-caseari\" e \"I terroir delle Alpi per la caratterizzazione e la difesa delle produzioni casearie dalpeggio
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- Via Amendola, 122/O (literal)
- Cap
- Città
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- 080/5929357 - 080/5929359 (literal)
- Codice CDS
- Servizi
- LISPA non è organizzato per lerogazione di servizi a pagamento conto-terzi, tuttavia mette gratuitamente a disposizione, su richiesta delle Istituzioni nazionali, regionali e provinciali, nonché delle Organizzazioni produttive nazionali e locali e dei singoli operatori del settore agro-alimentare, le sue competenze e i materiali innovativi disponibili, al fine di promuovere la qualità e la salubrità agro-alimentare. In particolare sono possibili: analisi di micotossine in diversi prodotti agro-alimentari; fornitura di colture tipo di microrganismi; acquisizione di protocolli innovativi di analisi, conservazione e trasformazione dei prodotti agro-alimentari; visita alle aziende sperimentali e ai campi catalogo dimostrativi di piante orticole e frutticole.
Aziende Sperimentali
La Sede di Bari ha lAzienda sperimentale e dimostrativa La Noria, nata dalla convergenza degli sforzi e dei contributi finanziari del Comune di Mola di Bari, della Regione Puglia e del CNR, ubicata nellAgro di Mola di Bari. Essa comprende, oltre ai campi sperimentali, tre serre specializzate per ricerche su colture orticole di cui due utilizzate per le ricerche sulle colture senza suolo e sul confronto tra le produzioni orticole ottenute su terreno e quelle senza suolo, ed una dedicata allattività di divulgazione e di dimostrazione. LAzienda costituisce un polo di riferimento per operatori e ricercatori che si interessano di coltivazioni senza suolo e di qualità delle produzioni orticole. Limpianto ha lo scopo di dare risposte alle richieste di know how degli operatori orticoli fornendo soluzioni impiantistiche e di gestione più rispondenti alle peculiarità agro-tecniche e socio-economiche del territorio pugliese (noria.ba.cnr.it/sito/index.php)
L'Unità Organizzativa di Supporto di Sassari dispone di un campo sperimentale di circa dodici ettari che accoglie una vasta collezione di varietà autoctone delle principali specie fruttifere dellarea mediterranea. Il campo sperimentale, che rappresenta un insostituibile patrimonio del germoplasma frutticolo autoctono, è aperto a tutti gli operatori del settore, quali costitutori e miglioratori di cultivar, vivaisti, frutticoltori, centrali ortofrutticole, i quali possono anche ottenere materiale di propagazione, nonché informazioni agronomiche, tecnologiche e commerciali sulle diverse cultivar rappresentate.
Collezioni di Microrganismi
Presso la sede di Bari è a disposizione una collezione di oltre 4000 colture tipo di funghi di interesse fitopatologico, micotossicologico e agro-alimentare, con particolare riferimento ai generi Aspergillus, Fusarium e Alternaria, quale riserva di biodiversità di funghi tossigeni utilizzabili per applicazioni biotecnologiche (www.ispa.cnr.it/Collection). Vi è anche una raccolta di colture di batteri lattici, isolati da prodotti tipici del Mezzogiorno di diversa natura ed origine, utilizzabili come starter fermentativi.
L'Unità Organizzativa di Supporto di Milano, possiede una fornita collezione di colture liofilizzate di batteri diversi (lattici, enterococchi, propionici, clostridi, micro-stafilococchi, lieviti e svariati ceppi potenzialmente patogeni). Essi costituiscono il frutto di trenta anni di attività nel settore e sono stati isolati e tipizzati da campioni di latte e formaggi di diversa tipologia ed origine.
L'Unità Organizzativa di Supporto di Lecce dispone di una fornita collezione di colture liofilizzate sia di batteri lattici, sia di lieviti, isolati dalle filiere lattiero-casearia e viti-vinicola e olivicola di prodotti prodotti tipici del Salento. Le colture, caratterizzate dal punto di vista fenotipico, biochimico e tecnologico, sono a disposizione delle Istituzioni scientifiche e degli operatori per dimostrazioni e applicazioni biotecnologiche.
Analisi di Contaminanti negli Alimenti
Il Gruppo di chimica analitica della sede di Bari mette a disposizione strumenti analitici e protocolli innovativi per lanalisi chimica e immunometrica delle principali micotossine (aflatossine, ocratossine, fumonisine, tricoteceni, alternariotossine, patulina). Alcuni dei metodi di analisi sono stati adottati come metodi ufficiali dagli Organismi internazionali preposti al controllo delle micotossine nei prodotti alimentari.
L'Unità Organizzativa di Supporto di Milano dispone di un attrezzato Laboratorio Radioisotopi in cui vengono effettuati controlli di contaminazione radioattiva in alimenti (mediante scintillazione liquida e spettrometria gamma) e ricerche sullidentificazione di alimenti irraggiati (per luminometria).
Protocolli
Nellambito delle attività volte alla valorizzazione delle produzioni casearie tradizionali, l'Unità di Milano promuove e sostiene la redazione della Bozza di disciplinare DOP di produzione di formaggi tipici locali, sollecitata da Enti e Consorzi per la Tutela dei formaggi tipici.
Proteomica
Il laboratorio di Proteomica della sezione di Torino (ubicata in Colleretto Giacosa) offre i seguenti servizi: 1) purificazione di proteine e peptidi utilizzando tecniche di elettroforesi bidimensionale, HPLC nanobore e microbore, elettroforesi su SDS-PAGE e isoectrofocusing; 2) caratterizzazione di proteine con tecniche MALDI-TOF, LC-MS/MS, Ion Trap ESI-MS, DEnovo sequencing, immunoblotting ed ELISA; 3) sequenziamento di proteine mediante sequenziamento N-Terminale, sequenze interne e determinazione della struttura primaria completa.
(literal)
- Competenze
- Sede di Bari
- tecniche di isolamento e di identificazione morfologica di funghi tossigeni di importanza agro-industriale;
- metodologie per la determinazione del profilo tossigenico di funghi di interesse fitopatologico, agro-alimentare e biotecnologico;
- metodologie di base per lo studio della biologia dei funghi con particolare riferimento alla riproduzione e alla segregazione dei caratteri di tossigenicità;
- sviluppo di sonde molecolari specie-specifici per lidentificazione delle principali specie fungine tossigene;
- sviluppo di metodi molecolari per lanalisi di contaminanti biologici in matrici agro-alimentari, mediante limpiego della PCR quantitativa in combinazione combinata con sonde molecolari specifiche;
- monitoraggio della presenza e della incidenza di micotossine nelle colture infette, nelle derrate agro-alimentari, nei mangimi e negli alimenti;
- sviluppo di metodi di analisi chimica, immunometrica e immunologica per le principali micotossine
- caratterizzazione chimica e biologica di metaboliti di funghi e di batteri di interesse fitopatologico, agro-alimentare e biotecnologico;
- individuazione nei fluidi biologici (sangue, urine) di biomarkers per una valutazione più accurata dellesposizione umana e animale alle micotossine;
- prevenzione e valutazione del rischio tossicologico derivante dalla contaminazione di micotossine delle colture in campo, dei prodotti agro-alimentari, di alimenti, di mangimi e foraggi;
- strategie di decontaminazione e detossificazione dalle micotossine dei prodotti agro-alimentari, mangimi e alimenti;
- sperimentazione e impiego di modelli computerizzati di simulazione dellapparato gastro-enterico degli animali monogastrici, per lo studio dellassorbimento delle micotossine dai diversi comparti intestinali;
- sviluppo di saggi di tossicità delle micotossine, con particolare riferimento agli effetti citotossici e immunosoppressivi mediante limpiego di linee cellulari umane e animali;
- isolamento e caratterizzazione fenotipica, biotecnologica e molecolare di batteri lattici, con particolare riferimento alle popolazioni coinvolte nelle fermentazioni di prodotti tipici del Mezzogiorno;
- identificazione e sviluppo di sistemi naturali antimicrobici per prevenire contaminazioni di microrganismi patogeni e tossigeni nei prodotti fermentati;
- metodologie innovative per lidentificazione di batteri patogeni nei prodotti fermentati;
- metodologie di produzione, purificazione e caratterizzazione chimica e biologica di materiali microbici (biofitofarmaci, biofertilizzanti e biofitoregolatori) utili per unagricoltura a basso impatto ambientale;
- sviluppo di formulati microbici e relative strategie applicative per la lotta biologica contro le malattie delle piante e delle derrate agrarie causate da funghi, batteri e insetti;
- sviluppo di formulati (micoerbicidi) e di strategie di lotta biologica contro le erbe infestanti delle principali colture agrarie;
- soluzioni agronomiche innovative per la risoluzione di problemi connessi con la scelta delle varietà orticole e con lapplicazione di più adatte tecniche colturali;
- sistemi di coltivazione senza suolo, a ciclo chiuso e in coltura idroponica;
- strategie eco-compatibili per il miglioramento della shelf life dei prodotti ortofrutticoli biologici;
- sviluppo e applicazione di parametri di processo e delle analisi biochimiche e sensoriali, per la valutazione dellidoneità alla trasformazione di specie orticole;
- metodologie di valutazione del contenuto di fattori nutrizionali e antinutrizionali, o potenzialmente tossici, di ortaggi per il consumo fresco.
Unità Organizzativa di Supporto di Torino
valutazione dell'effetto dell'ambiente e dei processi di produzione sulla qualità di alimenti e mangimi
separazione e purificazione di proteine animali e vegetali
metodologie proteomiche per lindividuazione e la caratterizzazione di allergeni alimentari
sviluppo di metodiche per il rilevamento di allergeni nascosti in spettrometria di massa
. strategie innovative per la integrazione e la valorizzazione della razione alimentare al fine di migliorare la qualità e la salubrità delle produzioni zootecniche;
Unità Organizzativa di Supporto di Sassari
Tecnologie postraccolta
Tecnologie di conservazione dei prodotti ortofrutticoli
Tecnologie di deverdizzazione degli agrumi
Tecnologie di confezionamento con film plastici
Trattamenti di termoterapia (con acqua calda o aria calda) per il controllo delle alterazioni microbiologiche e fisiologiche postraccolta dei frutti
Trattamenti con raggi ultravioletti per il controllo dei patogeni post raccolta in frutti di agrumi
Controllo biologico postraccolta degli agrumi
Trattamenti con composti GRAS (Generally Recognized as Safe)
Trattamenti postraccolta con fungicidi convenzionali e di nuova generazione
Trattamenti di quarantena contro la mosca mediterranea (disinfestazione a regime di freddo)
Trattamenti di disinfestazione con aria umida riscaldata
Analisi
o Attività fisiologica dei frutti (etilene, attività respiratoria)
o Parametri di qualità dei frutti (zuccheri, acidi organici, pectine, sostanze minerali, acidi grassi, amminoacidi, fenoli, oli essenziali, etc)
o Proprietà reologiche di diversi prodotti alimentari mediante lutilizzo di un analizzatore di struttura in grado di definire gli sforzi necessari per poter penetrare, comprimere, tagliare o rompere mediante trazione
o composti funzionali nutraceuticals presenti negli alimenti, in particolare nei prodotti ortofrutticoli, quali flavonoidi, antociani, carotenoidi, vitamine e loro attività antiossidante sia come singolo componente sia nel loro insieme come parte integrante dellalimento
o Prodotti di metabolismo dei frutti (attività respiratoria, etilene, etanolo, acetaldeide, etile acetato)
o Composti preformati e/o elicitati da stress biotici o abiotici (fitoalessine: scoparone, scopoletina, resveratrolo, etc)
o Attività enzimatiche quali PAL (fenil-ammina ammonio liasi), SOD (superossido dismutasi), CAT (catalasi), APX (ascorbato perossidasi), GR (glutatione reduttasi), PG (poligalatturonasi), PME (pectin metil esterasi), PL (pectin liasi)
o Composizione delle pareti cellulari (zuccheri totali, acidi uronici, frazionamento delle pareti cellulari, analisi del profilo degli zuccheri)
o Atmosfera presente allinterno di prodotti alimentari confezionati sia in atmosfera normale che modificata mediante analisi di tipo cromatografico sulle concentrazioni di ossigeno, anidride carbonica, azoto e della componente volatile che si accumulano allinterno delle confezioni come conseguenza del metabolismo del prodotto e alla possibile presenza di microrganismi
o Analisi dei residui di pesticidi in matrici vegetali.
Unità Organizzativa di Supporto di Milano
metodologie di analisi delle componenti biochimiche e microbiologici del latte di specie diverse, nonché dei prodotti lattiero-caseari e dei prodotti carnei fermentati (un membro nelle commissioni di esperti ISO, CEN, IDF e UNI);
criteri biochimici e microbiologici per la definizione della genuinità, qualità, tipicità provenienza geografica e qualità sensoriale degli alimenti, elementi funzionali al miglioramento della qualità dei prodotti alimentari fermentati;
tecnologie innovative di conservazione dei prodotti alimentari;
metodologie per la caratterizzazione fenotipica, genotipica e tecnologica dei batteri lattici dei prodotti alimentari fermentati (lattiero-caseari, carnei, birra);
criteri per lidentificazione, tipizzazione e studio di polimorfismi di batteri alimentari
criteri analitici riguardanti la microbiologia, la biochimica, la biologia molecolare e la tecnologia alimentare per lo studi delle popolazioni microbiche e del loro ruolo nei processi di trasformazione.
Unità Organizzativa di Supporto di Lecce
isolamento e la caratterizzazione di geni ed enzimi, di interesse agro-industriale;
colture di cellule e tessuti vegetali per la produzione di metaboliti secondari di interesse agro-industriale
saggi in vitro dellattività biologica di molecole naturali bioattive su colture di cellule animali
ingegneria genetica per la produzione di piante con migliorate caratteristiche nutrizionali
metodologie innovative per la caratterizzazione genetico-molecolare e delle proprietà tecnologiche di microflora associata alle produzioni viti-vinicole.
Strumentazione
I gruppi di lavoro di Bari dispongono di laboratori attrezzati per le analisi microbiologiche, chimiche, molecolari e di proteomica, immunoenzimatiche, tossicologiche e agronomiche su matrici vegetali e agro-alimentari di varia origine (camere di crescita, incubatori termostatati; liofilizzatori, concentratori rotazionali, cappe sterili ecc.). La strumentazione caratterizzante i laboratori comprende: sistemi per cromatografia liquida analitica e preparativa (HPLC con rivelatori UV-DAD, elettrochimici, spettrofluorimetrici); sistemi gas-cromatografici con rivelatori ECD, FID e per spettrometria di massa; sistemi spettrofotometrici; sistema di analisi immunoenzimatica; citofluorimetro.
Gli studi molecolari e di proteomica si avvalgono di tutta lattrezzatura necessaria per lanalisi di sequenze nucleotidiche e di proteine e della seguente strumentazione caratterizzante: sistemi di sequenziazione automatica di acidi nucleici; sistemi di analisi di sequenze nucleotidiche (PCR quantitativa, PCR in situ). Sistemi elettroforetici: 1) per la separazione di megabasi e acidi nucleici (Chef Mapper System); 2) automatico per lanalisi di proteine; bidimensionale; 3) per analisi rapide e automatiche di biomolecole. Tutti i sistemi analitici sono dotati di software specialistici per lacquisizione dei dati e delle immagini. Sono inoltre presenti dei sistemi integrati per la documentazione e lanalisi di gel elettroforetici, per lanalisi di immagini, e per la stampa digitale di diapositive e di poster. Inoltre, i Gruppi di lavoro che svolgono ricerche sullo sviluppo di sistemi di coltivazione senza suolo degli ortaggi dispongono di unazienda sperimentale e dimostrativa dotata di serre e campi.
I laboratori della UOS di Lecce dispongono della seguente principale strumentazione: sistema gascromatografo con rilevatore a spettrometria di massa; sistemi di cromatografia liquida HPLC; microscopi ottici con sistemi per epifluorescenza; microscopio confocale a 3 laser Zeiss-Pascal, microtomo, micromanipolatore/microiniettore, sequenziatore di acidi nucleici ABI PRISM 3130; Real-Time PCR Applied Biosystem 7500; sistema 2D per separazione di proteine, camere di crescita per colture di cellule e tessuti vegetali, incubatore a CO2, liofilizzatore, French Press, sinicatore, fermentatori per cellule vegetali e microrganismi.
La UOS di Milano è dotata di una completa attrezzatura per le ricerche in campo biochimico e microbiologico e, oltre alla tradizionale strumentazione di laboratorio (centrifughe, spettrometri UV, ecc..) dispone di: un microscopio a contrasto di fase, completo di apparato fotografico; 2 sistemi per analisi impedometrica completi di incubatori e sistema refrigerante, per la determinazione delle curve di crescita, lo studio del metabolismo microbico e il monitoraggio della produzione di CO2, 2 lattodinamografi per lo studio della reologia del latte e la determinazione della capacità di coagulazione; un sistema per la determinazione dellattività dellacqua con controllo della temperatura; il sistema SAS, per la valutazione della contaminazione ambientale mediante prelievo volumetrico di campioni di aria; il sistema BIOLOG per la caratterizzazione e identificazione fenotipica di microrganismi; sistema CINAC, per la determinazione in continuo dellattività acidificante di batteri in diverse matrici; il sistema miniVIDAS per la diagnostica immunologia in automazione con la tecnologia ELFA; un sistema per il conteggio e la misurazione elettronica delle cellule somatiche; un sistema per PCR (EPPENDORF) completo di termociclatore, sistema elettroforesi, alimentatore, transilluminatore e sistema di fotodocumentazione ed elaborazione immagini; un fotometro automatico a filtri interferenziali per letture qualitative e quantitative di micropiastre.
I laboratori della UOS di Sassari sono forniti delle apparecchiature necessarie per effettuare ricerche di natura patologica, fisiologica, chimica, biologica e di microscopia. Le principali apparecchiature sono: celle climatiche, ultrafreezer, ultracentifughe, cappe a flusso laminare, liofilizzatori, NMR, GC-massa, GC, HPLC, e UV spettrofotometri, strumenti per il monitoraggio dellanidride carbonica e delletilene, colorimetro e testurimetro.
I due Gruppi di lavoro di Torino dispongono di una adeguata strumentazione di laboratorio per le osservazioni di base di carattere agronomico, zootecnico, chimico-analitico e di fisiologia della nutrizione animale. In particolare, il Gruppo di lavoro di Grugliasco dispone di: strumentazione Foss-Hereus Macro-N, per la determinazione dellazoto secondo il metodo di Dumas; HPLC Ultimate 3000 con rivelatore a UV, a fluorescenza, e indice di rifrazione; Gas-cromatografo Fisons GC8000, gas-cromatografo capillare DANI GC1000; Sistema Gold Nouveau Beckman per lanalisi di aminoacidi, dotato di Diode arrays e attrezzatura per idrolisi delle proteine; attrezzatura necessaria per esperimenti di elettroforesi e immunoblotting monodimensionale, 3100 Offgel Fractioner Agilent TYechnologies; incubatore Cytoperm Haereus ad atmosfera condizionata; bomba calorimetrica adiabatica a secco IKA C7000; apparecchiature per analisi centesimali e determinazione delle frazioni fibrose; sistema per la determinazione della digeribilità in vitro secondo il metodo con fluido ruminale di Tilley and Terry; vasche metaboliche e di determinazione della digeribilità in vivo nelle specie acquatiche; centrifughe da banco; mulini; sistema magnetico di marcatura di piccoli animali mediante microchips iniettabili e lettore di transponder BioSonics (Dextron system); analizzatore in continuo dellazoto in allevamenti, Ion analyzer ADI 2013. Il Gruppo di lavoro di Colleretto Giacosa dispone di: linee complete di per elettroferesi bidimensionale, comprensive di software per leleborazione delle mappe proteiche (Amersham Biosciences, Invitrogen e BIORAD); di uno spettrometro di massa di tipo MALDI-TOF/TOF (Bruker) e di due altri spettrometri di massa di tipo ESI-ion trap equipaggiati con una sorgente nanospray (LCQ, Finningam e XCT, Agilent) e collegati rispettivamente ad un micro ed ad un nano HPLC per esperimenti di LC-MS e LC-MS/MS; di un sequenziatore automatico di proteine e peptidi (Procise, Applied Biosystems); di attrezzatura per esperimenti di elettroforesi mono-dimensionale e di immunoblotting mono- e bi-dimensionale.
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- Email
- antonio.logrieco@ispa.cnr.it (literal)
- mailto:antonio.logrieco@ispa.cnr.it (literal)
- Indirizzo
- Via Amendola, 122/O - 70126 Bari (BA) (literal)
- Missione
- Miglioramento della qualità e della sicurezza dei prodotti agro-alimentari mediante approcci multidisciplinari e innovativi con l'impiego di biotecnologie, diagnostica avanzata e sistemi di produzione sostenibili. ISPA supporta azioni e percorsi di innovazione tecnologica di PMI e grandi imprese, italiane ed estere, creando sinergie tra la ricerca scientifica ed il settore agroalimentare, favorendo il trasferimento tecnologico. (literal)
- Attività di ricerca
- LISPA svolge attività di ricerca, di valorizzazione e trasferimento tecnologico e di formazione per la produzione di alimenti con migliorate caratteristiche organolettiche e nutrizionali, lo sviluppo di processi innovativi per lottenimento di prodotti primari e secondari di interesse agro-alimentare, lidentificazione dei fattori di rischio per la sicurezza alimentare e ottenimento di prodotti più sicuri mediante il monitoraggio per leliminazione dei componenti potenzialmente tossici. Le attività sono raggruppate per macroaree e suddivise in linee di ricerca, anche in relazione alla sede o allUOS (Unità Operativa di Supporto) territoriale.
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SICUREZZA ALIMENTARE
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METODI INNOVATIVI PER LA CARATTERIZZAZIONE DEGLI ALIMENTI E IL CONTROLLO DI MICOTOSSINE, FUNGHI TOSSIGENI ED ALLERGENI
Sede di Bari
Micologia agroalimentare, genetica dei funghi e collezione micologica
La capacità di alcuni funghi micromiceti parassiti delle piante e di alcuni agenti di ammuffimento delle derrate agrarie di produrre metaboliti tossici ha una ricaduta considerevole sulla qualità e salubrità dei prodotti delle filiere agro-alimentari. Le ricerche dellISPA in questa area sono concentrate, in particolare, sia sui funghi tossigeni dei generi Fusarium e Alternaria, la cui attività micotossica è più temuta in pre-raccolta, sia su quelli dei generi Aspergillus e Penicillium che invece sollevano preoccupazioni di natura micotossicologica per i prodotti in post-raccolta e per le diverse fasi delle preparazioni alimentari. Di particolare interesse sono le ricerche volte a chiarire i diversi aspetti eziologici, epidemiologici, ecofisiologici e tossigenici dei funghi colonizzatori delle derrate alimentari dellItalia meridionale (filiere cerealicola, viti-vinicola e ortofrutticola). Anche gli aspetti della identificazione, conservazione e uso sostenibile delle risorse micologiche, intese come espressione di biodiversità, ha assunto una particolare rilevanza con la nascita dellingegneria genetica. A tal riguardo, le ricerche riguardano: lisolamento, la collezione e lo studio della biodiversità dei funghi di interesse fitopatologico, micotossicologico e agroalimentare; le osservazioni sulle modalità di riproduzione dei funghi e di segregazione dei caratteri; la caratterizazione chimica e biologica dei metaboliti bioattivi; lo studio dei meccanismi molecolari alla base della produzione delle principali micotossine mediante analisi di genomica funzionale. Più in particolare, per far fronte alle nuove esigenze che richiedono metodi di identificazione sempre più attendibili, più rapidi e oggettivi, presso lISPA vengono sviluppati innovativi metodi diagnostici molecolari per il monitoraggio della contaminazione da funghi tossigeni nei prodotti agro-alimentari. Per la conservazione della biodiversità delle popolazioni fungine, le attività condotte presso lISPA prevedono lincremento dellattuale collezione di circa 8.000 esemplari e laggiornamento del relativo catalogo consultabile via internet.
Micotossine, metodi di analisi e sicurezza alimentare
La contaminazione degli alimenti da micotossine appare sempre più un fenomeno inevitabile, essendo essa influenzata da molteplici fattori sia di tipo ambientale che agronomico che sono difficilmente controllabili. La pericolosità di questi contaminanti naturali per la salute umana e animale è ormai riconosciuta dalla comunità scientifica internazionale in seguito allaccertata tossicità acuta e/o cronica di queste sostanze, infatti un numero crescente di micotossine è sottoposto a legislazione sempre più restrittiva soprattutto nei Paesi dellUnione Europea. A tal riguardo, le ricerche dellISPA riguardano lo sviluppo e la validazione di metodi innovativi per lanalisi di micotossine (aflatossine, fumonisine, ocratossina A, tricoteceni, patulina, etc.) nelle diverse derrate e prodotti alimentari a rischio contaminazione. Recentemente due nuovi metodi sviluppati dallISPA sono stati adottati come metodi ufficiali da organizzazioni internazionali quali lAOAC International, il Comitato Europeo di Normazione e lOrganizzazione Internazionale della Vite e del Vino e vengono utilizzati in numerosi laboratori di controllo.
Per la valutazione dellimpatto delle micotossine sulla salute umana ed animale si conducono ricerche sui biomarker di esposizione a queste sostanze e sulla loro possibile degradazione dovuta ai processi di trasformazione delle derrate in prodotti finiti.
Di particolare interesse sono le osservazioni condotte sullefficacia di alcuni materiali adsorbenti nel diminuire la biodisponibilità delle micotossine, condotte anche mediante un modello computerizzato per simulare lapparato gastroenterico di animali monogastrici.
Le ricerche dellISPA riguardano anche la produzione, lisolamento, lidentificazione e la caratterizzazione chimica e biologica di nuovi metaboliti secondari prodotti dai funghi dei generi Fusarium e Alternaria.
Vengono inoltre condotte ricerche sullo sviluppo di saggi idonei a stimare la tossicità delle micotossine e a chiarire eventuali correlazioni tra struttura chimica e tossicità delle stesse. Di particolare utilità per valutare lattività citotossica e immunosoppressiva sono risultati i saggi in vitro che impiegano linee cellulari linfoidi e linfociti umani e bovini stimolati con mitogeni.
Bioprodotti microbici per unagricoltura a basso impatto ambientale
Negli ultimi anni si è assistito ad una crescita della sensibilità dei consumatori nei confronti dei potenziali rischi ambientali e sanitari legati all'uso eccessivo ed indiscriminato di pesticidi, diserbanti e anticrittogamici. Le crescenti preoccupazioni per la presenza di residui tossici nella catena alimentare e i problemi legati al ritiro dal mercato di alcuni fitofarmaci di largo impiego ritenuti pericolosi, nonché la progressiva perdita di efficacia di altri in seguito allo sviluppo di fenomeni di resistenza nellambito delle popolazioni degli agenti fitopatogeni hanno stimolato la ricerca di alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi. Le ricerche condotte presso lISPA riguardano il possibile impiego di microrganismi (funghi, lieviti e batteri) nella lotta biologica contro le malattie e i danneggiamenti delle piante e delle derrate agrarie causati da funghi, batteri, insetti, erbe infestanti, in sistemi di produzione biologica o integrata. Le ricerche riguardano anche i meccanismi biochimici e molecolari messi in atto dai microrganismi potenzialmente utili come biofitofarmaci, biofertilizzanti e biofitoregolatori, al fine di isolare e caratterizzare i metaboliti attivi, gli enzimi e i geni responsabili della loro azione benefica. Vengono inoltre condotti studi di valutazione del rischio (produzione di tossine, persistenza, effetti su organismi non-target) nel rilascio nellambiente di funghi e batteri utili come biofitofarmaci e biofertilizzanti. Altre ricerche riguardano anche lo sviluppo di formulati e di protocolli di impiego in campo e in magazzino per produzioni di particolare rilievo territoriale (cereali, colture orticole, fragola, agrumi, vite, olivo), anche in combinazione con nuove tecniche agronomiche a basso impatto ambientale, quali le colture fuori suolo.
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QUALITÀ DEGLI ALIMENTI
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MICROBIOLOGIA E QUALITÀ DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI
Sede di Bari
La crescente domanda del consumatore di alimenti di alta qualità indirizza la ricerca verso studi finalizzati alla produzione di alimenti sani, di qualità e con caratteristiche organolettiche tipiche delle lavorazioni tradizionali o con nuove proprietà funzionali. Questa esigenza è condivisa anche dagli imprenditori che necessitano di supporto di ricerca per azioni di innovazione finalizzate al miglioramento della qualità e della sicurezza del processo produttivo e del prodotto finale. Il gruppo di ricerca offre tale supporto utilizzando competenze riguardanti la microbiologia, la biochimica, la biologia molecolare, la tecnologia e la purificazione di biomolecole per lo studio delle popolazioni microbiche e il miglioramento dei prodotti.
Miglioramento della qualità, sicurezza e conservabilità dei prodotti
Le popolazioni microbiche associate alle produzioni di alimenti inclusi quelli tradizionali a vocazione territoriale - rappresentano un bacino di ceppi microbici, in particolare di batteri lattici e lieviti, dalle inesplorate potenzialità tecnologiche. Attraverso lo studio del microbiota associato agli alimenti delle diverse filiere alimentari (prodotti da forno, vegetali, lattiero caseari, carnei e ittici) sono selezionati ceppi microbici con rilevanti caratteristiche tecnologiche. Lo studio delle performance di questi microrganismi negli alimenti e dei metaboliti con attività antimicrobica (acidi organici, peptidi ecc.) da essi prodotti, consente una efficace applicazione nei processi determinando il controllo delle microflore alterative e patogene, migliorando la shelf-life e salvaguardando le qualità nutrizionali e organolettiche dei prodotti.
Microrganismi probiotici per alimenti funzionali
La selezione e l'utilizzo di microrganismi selezionati per rilevanti caratteristiche funzionali consente la formulazione e produzione di alimenti innovativi. Ceppi batterici sono selezionati per le caratteristiche probiotiche in grado di conferire allalimento caratteristiche funzionali di particolare significato per il mantenimento e miglioramento dello stato di salute. La rete di collaborazioni realizzate con le imprese e con istituzioni di ricerca medica presenti sul territorio consente al gruppo di ricerca lo sviluppo di trials nutrizionali per laccertamento dellefficacia funzionale dei prodotti sviluppati/migliorati.
UOS Milano
Lattività di ricerca è rivolta alla produzioni alimentari con particolare riferimento al comparto lattiero-caseario ed è finalizzata alla realizzazione di alimenti con migliorate caratteristiche igienico-sanitarie, nutrizionali, funzionali e sensoriali.
Sono inoltre svolti studi sulle componenti che definiscono tipicità, provenienza geografica e qualità dei prodotti, le popolazioni microbiche e il ruolo dei microrganismi nei processi di trasformazione per quanto attiene a specifiche attività protecnologiche, di sicurezza e funzionali.
BIOTECNOLOGIE PER LA QUALITÀ E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI
UOS Lecce
UOS Lecce
Vie metaboliche della cellula vegetale e qualità dei prodotti
Lattività di ricerca riguarda la caratterizzazione delle vie metaboliche coinvolte nella biosintesi di metaboliti primari e secondari delle piante importanti nel determinare le caratteristiche organolettiche e nutrizionali dei prodotti. In particolare lattenzione è rivolta alla caratterizzazione molecolare e biochimica di geni ed enzimi del metabolismo lipidico e dei fenilpropanoidi. Inoltre sono in corso ricerche per modificare vie metaboliche coinvolte nella biosintesi di metaboliti secondari con proprietà salutistiche (polifenoli).
Produzione biotecnologica di composti bioattivi
E noto che numerosi metaboliti secondari prodotti dalle piante introdotti con la dieta possono contribuire alla prevenzione di importanti patologie. Lacquisizione di conoscenze sulle vie biosintetiche di tali metaboliti costituisce la premessa per indurne la produzione in colture cellulari utilizzate come biofabbriche. Le ricerche su tale aspetto sono concentrate sullo sviluppo di sistemi per la produzione da colture di cellule e/o tessuti di tocoferoli antocianine, resveratrolo e/o altre molecole di interesse farmacologico (artemisinina). Vengono inoltre condotte ricerche relative alluso di nuovi sistemi di delivery dei composti bioattivi e allo studio dell'attività biologica mediante saggi in vitro su colture di cellule animali.
Biotecnologie microbiche per il miglioramento delle produzioni vinicole e olivicole (olive da tavola)
Lattività di ricerca è finalizzata alla caratterizzazione biotecnologica di batteri lattici e lieviti associati ai principali vitigni ed areali di produzione regionali. Tale attività prevede lidentificazione e la caratterizzazione della microflora e, in particolare di ceppi dinteresse industriale, mediante lapplicazione di marcatori molecolari, analisi delle caratteristiche fenotipiche e genotipiche, studio delle proprietà fisiologiche e tecnologiche. Tale studio è inoltre finalizzato alla preparazione di ceppi starter autoctoni che permettono di esprimere al meglio il potenziale della materia prima (uva e olive) assicurando contemporaneamente il corretto svolgimento dei processi fermentativi. Vengono inoltre condotte attività di ricerca per la produzione, in sistemi eterologhi (batteri/lieviti), di laccasi, tirosinasi e carbossipeptidasi ricombinanti di origine fungina, per possibili applicazioni in campo enologico ed ambientale.
QUALITÀ DELLE FILIERE ALIMENTARI TIPICHE DEL NORD ITALIA MEDIANTE PIATTAFORME TECNOLOGICHE INTEGRATE
UOS Torino
Qualità e salubrità dei prodotti animali e dei loro derivati
Le ricerche riguardano la produzione di alimenti di origine zootecnica arricchiti di ingredienti benefici per la salute umana. In particolare, vengono poste in atto strategie alimentari per incrementare il contenuto di acidi grassi polinsaturi della serie omega-3 sia negli animali in produzioone zootecnicha che nei pesci di allevamento, alimentati con diete a base di prodotti vegetali. Tali osservazioni partono dalla considerazione che nel pesce gli acidi polinsaturi sono presenti in rapporto bilanciato prevalentemente nella frazione fosfolipidica e sono localizzati nelle membrane strutturali dei tessuti in associazione con antiossidanti naturali, mentre nella maggior parte delle preparazioni farmacologiche sono presenti in concentrazioni assai elevate in forma di trigliceridi. Per tal motivo diventa importante assumere gli omega-3 attraverso lalimentazione e indirizzare quindi le ricerche sulla dieta alimentare in tal senso. Lo sviluppo dei prodotti biologici ha fatto avviare ricerche sulluso di antiossidanti naturali in alternativa a quelli di sintesi.
Proteomica strutturale e allergie alimentari
Un importante obiettivo della ricerca condotta presso lISPA è lindividuazione e la caratterizzazione molecolare dei principali allergeni contenuti nei vari alimenti. Le ricerche sono concentrate soprattutto sul miglioramento dei metodi diagnostici utilizzando allergeni puri, quindi nel valutare lallergenicità residua in alimenti sottoposti a trattamenti tecnologici e, infine, nellindividuazione degli allergeni nascosti. Le ricerche hanno lo scopo di realizzare le basi scientifiche per la produzione di alimenti ipo-allergenici. Per quanto riguarda le allergie dei lattanti, le ricerche condotte presso lISPA mirano ad identificare la struttura dei veri allergeni del latte bovino e a perfezionare metodi analitici che possano individuare allergeni del latte nascosti in altri alimenti. Le ricerche stanno inoltre riguardando la caratterizzazione del latte d'asina e il suo impiego quale alimento/ingrediente alimentare innovativo destinato a neonati a termine e pretermine.
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SOSTENIBILITÀ AGROALIMENTARE
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SISTEMI PRODUTTIVI SOSTENIBILI E QUALITÀ DEI PRODOTTI VEGETALI
Sede di Bari
Le attività di ricerca della commessa sono riferite al comparto orto-frutticolo con particolare riferimento alle tecniche agronomiche ed alle tecnologie di post raccolta. Particolare attenzione è rivolta alla produzione ecosostenibile (in pienaria e in coltura protetta) di specie ortofrutticole importanti per il territorio.
Rilevanti attività sono condotte con lobiettivo di definire/valutare:
gli effetti del sistema produttivo sulla qualità totale della produzione orticola (qualità del processo e qualità del prodotto);
protocolli di estrazione e caratterizzazione di composti naturali ad attività biologica da piante eduli, di potenziale interesse bio-medico e agro-industriale;
la biofortificazione di ortaggi con tecniche di coltivazione idroponiche;
la bioaccessibilità e la potenziale biodisponibilità, di composti biologicamente attivi mediante sistemi in vitro;
il reimpiego in agricoltura di matrici di scarto;
la valorizzazione della biodiversità orticola e della flora spontanea;
limpiego di microrganismi fitopatogeni, metaboliti bioattivi e sistemi a basso impatto per la gestione sostenibile delle specie vegetali infestanti, parassite ed invasive;
La valorizzazione delle produzioni ortofrutticole e le problematiche di post-raccolta sono affrontate considerando le innovazioni introdotte nella tecnica agronomica (es. coltivazione senza suolo, innesto erbaceo, sensori per lautomazione e la gestione dellirrigazione) e le tecnologie innovative nel settore della conservazione, packaging e logistica, con lobiettivo finale di preservare la qualità e la sicurezza dei prodotti freschi, di IV e V gamma.
Parte delle ricerche sono condotte presso lAzienda Sperimentale e La Noria http://noria.ba.cnr.it.
TECNOLOGIE SOSTENIBILI PER LA TRASFORMAZIONE, CONSERVAZIONE ED IL CONFEZIONAMENTO DEI PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI
UOS Sassari
Lattività di ricerca dellIstituto di Sassari è finalizzata al miglioramento e/o sviluppo di nuove tecnologie postraccolta per il mantenimento della qualità di prodotti ortofrutticoli freschi o di IV gamma (minimamente trasformati) dellarea Mediterranea. Limpatto dei trattamenti postraccolta e le condizioni di conservazione sono valutate in termini di qualità che comporta il monitoraggio delle caratteristiche organolettiche e fisiche, lo studio del comportamento fisiologico, le risposte ai patogeni e la sicurezza alimentare dei prodotti ortofrutticoli.
Ricerche in atto per migliorare e/o sviluppare:
Tecnologie integrate per controllare i marciumi postraccolta con trattamenti termici, illuminazioni ultraviolette, controllo biologico, pre-refrigerazione (idrocooling, air-foreced cooling, icing), e/o trattamenti chimici con: sostanze GRAS (generally regarded as safe secondo l USFDA), nuovi fungicidi a largo spettro dazione e basso rischio (strobilurine, anilinopirimidine e phenilphyrrole), formulati a rilascio controllato, e/o prodotti chimici in grado di migliorare lattività dei principi attivi. Lefficienza dei fungicidi è studiata in funzione del residuo attivo nei prodotti freschi, della temperature e durata dei trattamenti e sulla base dei cambiamenti strutturali delle cere epicuticulari dei frutti attraverso studi di microscopia elettronica (SEM)
Analisi stumentali non distruttive (NMR imaging) dei prodotti ortofrutticoli freschi allo scopo di stabilire il ruolo e le interazioni tra lintegrità cellulare, la mobilità dellacqua (acqua legata/ libera), e le alterazioni strutturali e sensoriali connesse allimbrunimento interno dei frutti
Tecnologie di imballaggio per estendere la shelf-life e la sicurezza alimentare dei prodotti di IV gamma
Metodi strumentali basati sulle interazioni tra le caratteristiche fisiche e sensoriali dei prodotti ortofrutticoli freschi finalizzati a determinare i cambiamenti qualitativi durante la conservazione
Tecnologie postraccolta quali la termoterapia (trattamenti con aria o acqua calda) per aumentare la tolleranza delle arance pigmentate al danno da freddo indotto dai trattamenti di quarantena a bassa temperatura durante la disinfestazione dei frutti dalla mosca mediterranea (Ceratitis capitata) e per il controllo dei marciumi nelle successive fasi di commercializzazione
Stress abiotici in postraccolta (come la termoterapia, trattamenti con luce UV-C o con ossigeno superatmosferico) per aumentare il contenuto di composti nutraceutici nei prodotti ortofrutticoli freschi.
(literal)