Parole chiave di "Technological and qualitative aspects of calabash gourd, Lagenaria siceraria (Molina) Standley, for processing"
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- Parole chiave di "Technological and qualitative aspects of calabash gourd, Lagenaria siceraria (Molina) Standley, for processing" (literal)
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- Technological and qualitative aspects of calabash gourd, Lagenaria siceraria (Molina) Standley, for processing (Contributo in atti di convegno) (http://www.cnr.it/ontology/cnr/individuo/prodotto/TIPO1301)
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- quality (Parola chiave)
- frozen and 'ready-to-use' vegetables (Parola chiave)
- phenols (Parola chiave)
- sugars (Parola chiave)
- blanching (Parola chiave)
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