Parole chiave di "Caratteristiche sensoriali ed analitiche del formaggio e scelta dei consumatori: il caso del Pecorino di Osilo"

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Insieme di parole chiave di

• Caratteristiche sensoriali ed analitiche del formaggio e scelta dei consumatori: il caso del Pecorino di Osilo (Abstract/Poster in atti di convegno) (Prodotto della ricerca)

Ha membro

• Pecorino di Osilo (Parola chiave)
• Consumer test (Parola chiave)
• Composti aromatico-volatili (Parola chiave)
• Panel test (Parola chiave)

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• Consumer test (Parola chiave)
• Pecorino di Osilo (Parola chiave)
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